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CLARA MOSCHINI

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Giornata lotta spreco alimentare: importante ruolo mercati all’ingrosso

CaR: col lockdown recuperate 400 tonnellate di prodotto fresco pari a 2 mln di porzioni

In occasione della Giornata internazionale contro gli sprechi alimentari che ricorre oggi 29 settembre,  il Centro Agroalimentare di Roma (CAR) sottolinea come soltanto nei mesi di marzo, aprile e maggio del 2020 sono state recuperate 2 milioni di porzioni di cibo che sono poi state rimesse nel circuito solidale della capitale e della provincia, segnando un incremento del +14% rispetto allo stesso...

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EFA News - European Food Agency
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