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Mappati i lieviti madre vivi

Si tratta della prima raccolta nazionale

L'indagine portata avanti dalla prof.ssa Ambrogina Pagani dell’Università di Milano ha raccolto 29 paste madri differenti

mtm - 1421
Vighizzolo D'este, PD, Italia, 22/11/2017 08:00
EFA News - European Food Agency

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