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CLARA MOSCHINI

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Natale: il Covid taglia 1 zampone su 3 sulle tavole degli italiani

Forte calo dei consumi senza cenoni, rispetto ai 6 milioni di kg del 2019

Per la prima volta si stima un forte calo negli acquisti dei tradizionali zamponi e cotechini durante le feste di Natale, ennesimo colpo per la filiera suina, fiore all'occhiello del made in Italy agroalimentare. Secondo Cia-Agricoltori Italiani, si registrerà una diminuzione di 1/3 rispetto ai 6 milioni di kg di prodotto (di cui 4 Igp, il resto tradizionale), consumato nello stesso periodo del 2019....

hef - 15428

EFA News - European Food Agency
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