Esistono poche regole in cucina per ottenere una buona frittura. Ma la più importante risiede nella scelta dell’olio. Stabilità alle alte temperature, nessuno sviluppo di odore in frittura e un fritto dalla texture croccante ed asciutta sono le caratteristiche di un buon olio per friggere. Olitalia, l’azienda di Forlì specializzata in oli e aceti, torna in Tv con Frienn e uno spot che punta a comu...