A parlare della Bologna Dop viene in mente per antonomasia la famosa Mortadella, ma il capoluogo felsineo ha un'altra eccellenza. Per conoscere da vicino la Patata di Bologna Dop stamattina a Bologna produttori, consorzio di tutela e la distribuzione si sono dati appuntamento per raccontare a giornalisti e operatori questo prezioso prodotto, primo in Italia ad avere ottenuto la certificazione di Denominazione...