Un'altra eccellenza gastronomica italiana si candida a diventare patrimonio immateriale dell'Unesco. Il primo passo per l'iter è stato compiuto con il voto unanime delle commissioni Agricoltura e Cultura della Camera, cui si impegna il Governo italiano a avviare formalmente le procedure per il riconoscimento del pane di Altamura Dop come patrimonio Unesco. Lo annuncia in una nota il deputato Rossano Sasso, capogruppo Lega in Commissione Cultura Scienza e Istruzione della Camera dei Deputati e primo firmatario della risoluzione.

“Il Parlamento italiano ha riconosciuto l’importanza di questa icona identitaria della tradizione gastronomica italiana – commenta ancora l’onorevole Sasso – frutto del lavoro centenario nato dalle mani di donne e uomini che hanno prodotto il pane più buono del mondo. Gli elementi e i siti riconosciuti dall’Unesco, per la loro unicità sono punti di eccellenza ed elementi fondanti della rappresentazione del nostro Paese a livello internazionale e noi della Lega pensiamo che il pane di Altamura meriti tutto questo. Siamo vicini ad un risultato storico non solo per Altamura ma per l’intero Paese”.