Il piano UE per la riduzione dei rifiuti dovrà essere composto da obiettivi "realistici e soprattutto raggiungibili". A sottolinearlo è stato il viceministro dell'Ambiente Vannia Gava, durante l'ultima sessione pubblica del Consiglio Europeo dell'Ambiente, che si prefigge di revisionare la direttiva quadro della Commissione sui rifiuti nei settori tessile e alimentare.

In particolare per ciò che riguarda l'alimentare, la riduzione "è necessaria e sono necessari impegni e modelli di trasformazione e produzione", ha aggiunto il viceministro, suggerendo di riconsiderare il il 2020 come anno di riferimento per la riduzione. "È stato un anno particolare durante un'emergenza sanitaria, il Covid-19, in cui tutti i dati nazionali di produzione di rifiuti urbani è ovviamente falsata", ha commentato Gava.

Il riferimento è alla proposta della Commissione per una riduzione del 10% entro il 2030 rispetto alla quantità di rifiuti alimentari prodotta nel 2020 (produzione e lavorazione), contestualmente a una riduzione del 30% sempre entro il 2030 per ciò che riguarda la vendita al dettaglio e altre attività di distribuzione di alimenti, nei ristoranti e nei servizi di ristorazione e nelle famiglie.