Zarotti Spa, azienda della trasformazione ittica, ha chiuso il bilancio 2023 con 39 milioni di ricavi. A Parma il centro logistico di questa realtà che, nata nel Cilento, va a scegliere i prodotti del mare dove questi spiccano "per qualità nutrizionale", spiega l'amministratore delegato Giovanni Palmieri (foto), "l’aspetto che più premiano i consumatori". Così Zarotti l’anno scorso ha lavorato e commer...