Una capacità produttiva di 250mila porzioni al mese, con un aumento del +600% su base annuale tra agosto 2023 e agosto 2024, un milione di piatti pronti al mese entro il 2027, una crescita di fatturato da 256mila euro del 2023 al milione previsto per quest’anno e il traguardo fissato a 14 milioni di euro entro il 2027. Queste, insieme a un brevetto per il risotto e uno per la pasta in fase di rilascio, le...