Brand prosegue nella sua strategia di espansione, grazie anche alla partnership con Chef Express.

Alice Pizza chiude il 2024 con 9 locali all’estero e 208 nel nostro Paese. Asia ed Europa sono le aree su cui si concentrerà nel 2025 l’espansione di Alice Pizza fuori dal territorio nazionale, mentre in Italia il modello di sviluppo prevede di ampliare la presenza nelle città, aprendo in nuove regioni e rafforzando la presenza sui centri commerciali e sul canale travel.

I numeri del 2024 confermano la crescita del brand: 25 nuove aperture, oltre 120 milioni ei euro di giro d’affari gruppo, con una crescita del 10% rispetto al 2023 e 190 nuove assunzioni. Risultati che derivano dalla solidità economica e di gestione del sistema Alice Pizza, che è fatto per circa il 50% di locali a gestione diretta e per metà di pizzerie gestite in franchising.

“Abbiamo aperto il terzo locale Alice Pizza a Hong Kong a novembre 2024, forti del successo della nostra proposta che è molto apprezzata in Asia, sia per tipologia e qualità della nostra pizza sia per l’esperienza di consumo che le persone sperimentano nelle nostre pizzerie", commenta Claudio Baitelli, amministratore delegato di Alice Pizza. "Continueremo a lavorare in Asia, mentre nel contesto europeo ci concentreremo soprattutto sulla Francia, perché è un territorio dove troviamo molte affinità col mercato italiano e location di qualità, soprattutto nell’ambito dei centri commerciali. Per lo sviluppo sono fondamentali le partnership: in Asia, per esempio, operiamo in joint venture con Bluebell Group, distributore di marchi di lusso e lifestyle in quel continente, e in Italia le nostre collaborazioni con marchi come Chef Express e EG Group ci portano rispettivamente nel canale travel e sulle traffic road”.

Un altro pilastro del sistema Alice Pizza è il modello di franchising, a cui verrà dato ulteriore impulso nel 2025. La flessibilità dei format offre un'opportunità sia a imprenditori che desiderano avviare un’attività indipendente con il supporto e il know-how di un marchio affermato, gestendo in franchising un solo punto vendita oppure più locali del brand, sia a grandi gruppi, sempre con una grande potenzialità.