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CLARA MOSCHINI

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Zafferano di San Gimignano: 20 anni da Dop

Celebrazioni in Toscana, con un video che mostra i passaggi principali del disciplinare

A venti anni dal riconoscimento della Dop dello Zafferano di San Gimignano, iscritto nel Registro europeo delle denominazioni e indicazioni geografiche protette il 5 febbraio 2025, la Regione Toscana lo celebra l’anniversario con l’uscita di un video che mostra i passaggi principali del disciplinare. Una piccolissima produzione circoscritta al territorio comunale di San Gimignano, ottenuta da poche azi...

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