Secondo il rapporto sul bestiame pubblicato dal National Agricultural Statistics Service (Nass) del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, al 1° gennaio 2025 nelle fattorie statunitensi erano presenti 86,7 milioni di capi di bovini adulti e vitelli.

Degli 86,7 milioni di capi di inventario, tutte le mucche e le giovenche che hanno partorito ammontavano a 37,2 milioni. Al 1° gennaio 2025, negli Stati Uniti, vi sono 27,9 milioni di mucche da carne, in calo dell'1% rispetto all'anno scorso. Il numero di mucche da latte negli Stati Uniti è aumentato leggermente a 9,35 milioni.

Il numero dei vitelli negli Stati Uniti è stato stimato in 33,5 milioni di capi, in leggero calo rispetto all'anno precedente. Tutto il bestiame in ingrasso era di 14,3 milioni di capi, in calo dell'1% rispetto al 2024.

Per ottenere una misurazione accurata dello stato attuale dell'industria bovina statunitense, il Nass ha intervistato circa 36.100 operatori in tutta la nazione durante la prima metà di gennaio. Ai produttori intervistati è stato chiesto di segnalare i loro inventari di bestiame al 1° gennaio 2025 e il raccolto di vitelli per l'intero anno 2024 tramite Internet, posta, telefono o intervista di persona.

In allegato a questa EFA News il testo integrale del rapporto del Nass.