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Economia e finanzaLactalis supera per la prima volta 30 miliardi di fatturato
Chiuso il 2024 con 30,3 mld di ricavi: utile netto a 359 milioni, in calo per colpa delle tasse francesi
Il gruppo Lactalis chiude un 2024 da segnare col cerchiolino rosso visto che per la prima volta nella sua storia supera il traguardo di 30 miliardi di Euro di fatturato. Secondo i dati di bilancio, l'esercizio... continua

ViniLa Barbera si beve i dazi
Parla il presidente del consorzio d'Asti e Monferrato, Vitaliano Maccario
La mission di Vitaliano Maccario, affabile presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, è tutt’altro che semplice. Visto che il suo, di consorzio, raggruppa ben 13 denominazioni (Alb... continua

LiquoriL'eccellenza secondo Bonollo 1908
Escusivo. Parla Elvio Bonollo 4a generazione dell'azienda di distillati d'alta qualità
È uscito a testa alta, anzi altissima, dall'ultimo Vinitaly 2025 dove ha presentato alcune sue eccellenze, tra nuove creazioni e icone del gusto. Paliamo di Bonollo 1908 marchio veneto sinonimo di Alta... continua

VideoSicilia del vino, tra sostenibilità e tradizione
Interviste con Giovanna Caruso (Cantina Caruso&Minini) e Sebastiano Di Bella (Arca)
Sicilia regina del vino italiano in quanto a superfici coltivate: è il dato emerso dallo studio Censis/Confcooperative presentato all'ultima Vinitaly a Verona. Ma oltre alla quantità di vigneti, i produttori s... continua

Atti governativiAguacate de Canarias: UE approva nuova denominazione geografica
Avocado isolani inseriti nell'elenco delle indicazioni geografiche protette (Igp)
L'Unione Europea ha pubblicato oggi sulla sua Gazzetta Ufficiale il regolamento che registra l'"Avocado delle Isole Canarie" come nuova Indicazione Geografica Protetta (Igp). Gli avocado protetti da questa... continua

GelatiUnilever, si inasprisce la lotta su Ben & Jerry's
La multinazionale intenzionata a tagliare i fondi alla Fondazione B&J per ritorsione contro i fondatori (contrari allo scorporo dei gelati)
Non accenna a placarsi la lotta all'ultimo gelato tra Unilever e, in questo caso, Ben & Jerrys', uno dei suoi marchi di punta negli Stati Uniti, tra quelli che però la multinazionale intenderebbe scorporare... continua

Carni e salumiIvsi: 40 anni di impegno per valorizzazione salumeria italiana
Presentato il logo dell'anniversario, in una prospettiva di crescente promozione internazionale
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) – nato nel 1985 con l’obiettivo di promuovere, valorizzare e diffondere la cultura dei salumi italiani in Italia e nel mondo – ha celebrato un traguardo signifi... continua

Atti governativiItalia-Marocco: prove tecniche di cooperazione agroalimentare
Lollobrigida incontra omologo nordafricano a margine della più importante fiera del food del continente nero
Gestione delle risorse idriche e utilizzo della meccanica tra i temi del confronto tra i ministri. continua

Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: pubblicata reportistica di sostenibilità 2024
Tra i principali risultati: 20,4 mld euro di social lending e 9 mld di mutui green erogati
Intesa Sanpaolo ha pubblicato un set integrato e articolato di reportistica volontaria di sostenibilità che rendiconta le performance Esg e i risultati raggiunti nel 2024 dal Gruppo guidato da Carlo Messina... continua

PersoneAddio a Giacomo Oddero, re del vino e dell'acqua
Si è spento il "farmacista" di Alba, cui si devono i disciplinari delle doc Langhe e Roero e l’acquedotto delle Langhe
Si è spento ieri a 98 anni Giacomo Oddero, figura storica ed essenziale nel mondo del vino e anche, come vedremo, in quello dell'acqua. Fino all'ultimo ha diviso la sua vita tra la farmacia in via Maestra... continua

AgroalimentareBarilla-Transporeon: partnership per una logistica alimentare globale
Nasce piattaforma per integrare i sistemi esistenti, con l'obiettivo di portare il Made in Italy in 100 Paesi
Barilla: realtà Made in Italy dal respiro internazionale, apre le porte della sua “Città della pasta” a Pedrignano (PR), per ospitare una live visit in collaborazione con il partner Transporeon - socie... continua

CaffèNespresso Professional: Amaretti decaffeinato, ultima novità per una pausa...
Nuova miscela per la gamma Creations con l’aggiunta di aromi naturali al gusto di Amaretto
Il mercato del caffè decaffeinato è in aumento , trainato dalla domanda di alternative prive di caffeina che preservino il piacere autentico del caffè e, allo stesso tempo, i clienti amano sperimentare gu... continua

TecnologiaArriva Otto, il barman con l'intelligenza artificiale
Creato da Winelivery unisce tecnologia e expertise del settore per guidare gli utenti dell'app nelle scelte
Non sai che vino abbinare al tuo piatto preferito?Cerchi la ricetta di un cocktail sofisticato? Vuoi regalare una bottiglia e hai bisogno di qualche consiglio? Non sai che cocktail realizzare con gli ingredienti... continua

SostenibilitàElevion group, conclusa l'acquisizione di Horti Padani
Il gruppo europeo si espande in Italia (a Cremona) e conferma la crescita nella produzione di green gas
Il biometano è un'alternativa sostenibile al gas fossile per decarbonizzare i processi industriali ad alta temperatura, che non richiede aggiornamenti tecnologici. Può essere immagazzinato, distribuito e... continua

DistribuzioneCentrale Forum: Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente
Cambio alla guida della supercentrale per l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana
Giangiacomo Ibba, amministratore delegato di Crai Secom, è stato nominato all’unanimità presidente della Centrale Forum, la supercentrale della distribuzione moderna nata per rappresentare, tutelare e v... continua

SostenibilitàMetro Italia in prima fila nella campagna "Anche i pesci"
Il colosso della distribuzione alimentare dice sì alle istanze di Essere Animali
È Metro Italia, uno dei colossi del commercio all’ingrosso nel settore horeca in Italia, uno dei primi ad aderire alle richieste della campagna “Anche i Pesci”, lanciata nel 2018, con la quale Essere Animal... continua

AttualitàPapa Francesco. Federalimentare: "Ha spronato le imprese a costruire società...
Numerosi i messaggi di cordoglio provenienti dal mondo associativo e agroalimentare
“A nome di Federalimentare esprimo il più sentito dolore per la perdita di papa Francesco, figura di profonda fede, grande umanità e guida spirituale capace di unire persone di ogni provenienza e credo". A d... continua

BeverageDiageo ad Aperishow con il consumo responsabile di alcol
La multinazionale al primo “charity festival” d’Italia a Padova dal 24 aprile presenta un’iniziativa ad alto impatto sociale
Diageo, leader globale nel settore degli spirits, parteciperà perla prima volta ad Aperyshow Charity Event, il primo “charity festival” d’Italia, nato nel 2010 con l’obiettivo di sostenere progetti di assoc... continua
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AttualitàMade in Italy. Consegnati i Premi Leonardo
Alla cerimonia anche Georgia Meloni. Tra i premiati Ferrero e De Nigris
In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, si è tenuta oggi presso Villa Madama a Roma la cerimonia di conferimento del Premio Leonardo, alla presenza del Presidente del Consiglio dei Ministri,... continua

Economia e finanzaLa finanza alternativa a sostegno del food&beverage. Ma come funziona?
Intervista con Alessandro Da Re che spiega il meccanismo diversificato dei canali di finanziamento

Economia e finanzaCampari approva il bilancio 2024 e nomina il nuovo cda
Deciso dividendo da 78,2 milioni di euro: Emma Marcegaglia entra come amministratore non esecutivo

Studi e ricercheIntesa Sanpaolo /2. Oltre 80% imprese del Sud adottano tecnologie 4.0
Tra i metodi più usati: archiviazione, trasmissione e analisi dati (47%), cloud computing (43%) e robotica (39%)
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FiereFood&Science Festival/2. Regione Lombardia presente!
Ass. Beduschi: "Presenteremo progetti capaci di unire produttività e innovazione sostenibile"
“Mantova si conferma un laboratorio straordinario per raccontare l’agricoltura del futuro e Regione Lombardia è orgogliosa di essere parte attiva di un Festival che sa coniugare divulgazione scientifica, comp... continua

FiereFood&Science Festival: fervono preparativi per la 9° edizione
Sygenta si conferma partner della manifestazione a Mantova dal 16 al 18 maggio
Rapidi o molto lenti, progressivi o improvvisi, radicali o leggeri: qualunque sia la natura dei cambiamenti, l’unica certezza è che per affrontarli bisogna prima di tutto capirli. Per aiutare a farlo, fo... continua

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90 espositori, oltre 900 visitatori alla prima edizione dell'evento a Poznań
