A Parma il mare non arriva, ma c'è un'eccellenza italiana che è riuscita a creare un approdo ideale proprio al centro della food valley. Gli gnomi di Rizzoli Emanuelli sono il simbolo da sempre dell’azienda di Parma nata nel 1906 e oggi leader nel settore delle conserve ittiche, in particolare le mitiche acciughe sotto olio. “Ma non molti conoscono la storia del marchio”, spiega l’export manager C...