Attualità
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AttualitàAssitol, serve tutela per il biodiesel italiano
Il biocarburante argentino ha invaso l’Europa, mettendo a dura prova il settore
L’Italia, insieme al Comitato Europeo per il biodiesel, chiede ufficialmente alla Commissione UE di ripristinare i dazi sull’import di tale biocombustibile liquido dall’Argentina. Lo rende noto il Gru... continua
AttualitàLe filiere alimentari sempre più sostenibili
IVSI, Melinda, Pan di Stelle, Rio Mare e altri marchi protagonisti al Salone della CSR a Milano
La sfida della sostenibilità vede il settore agroalimentare in primo piano con lo sviluppo di sistemi di produzione efficienti nell’uso delle risorse, catene di approvvigionamento a limitato impatto am... continua
AttualitàNestlé sale sul satellite
Il controllo delle piantagioni dimostrerà che non ci sono deforestazioni lungo la catena di fornitura
Nestlé diventerà la prima azienda globale ad applicare Starling, un servizio basato su satellite, per monitorare il 100% della sua fornitura di olio di palma nel mondo. Starling è stato creato da Air... continua
Attualità"Chianina 2018": in vetrina una razza-simbolo
E un’occasione per formare i giovani tecnici del futuro
La manifestazione tenutasi venerdì 28 e sabato 29 settembre in provincia di Arezzo ha confermato l’attenzione e l’interesse verso l’allevamento al pascolo e le prospettive anche per l’occupazione giovanile ed il contrasto all’abbandono del territorio continua
AttualitàSmart PoS: il punto cassa del futuro?
In un Workshop le evoluzioni negli anni dei registratori di cassa e dei terminali Pos
Novità Osservatori del Politecnico di Milano: pagamenti e identità digitale, Wearable devices e IoT, quattro tipologie di design thinking continua
AttualitàLa carne e l'evoluzione umana: e il nonno fu
Dalla festa dei nonni spunti interessanti sul rapporto tra alimentazione e longevità
Il 2 ottobre è la festa cattolica degli Angeli Custodi e non a caso si è evoluta civilmente nel festeggiamento dei nonni, veri angeli delle nostre famiglie. Eppure, la categoria dei nonni è una presenza re... continua
AttualitàProduzione industriale: alimentare meglio degli altri settori
Federalimentare: "Stiamo sostenendo il Paese in una congiuntura complessa”
In un momento in cui le aspettative sul PIL del Paese non sono rosee e il contesto internazionale è appesantito dalle minacce di dazi e barriere tariffarie che rischiano di minare il nostro Made in Italy,... continua
AttualitàOlio di palma, nuovo attacco da Greenpeace
Accuse e minacce contro le aziende che si "ostinano" a utilizzarlo
Per Campagne Liberali si tratta di un "ricatto ambientalista" continua
AttualitàDazi, Trump salva il salmone cinese (ma era pescato in Alaska)
L'import Usa di salmone lavorato in Cina vale circa 240 milioni di dollari
Il governo americano ha rimosso i filetti di salmone del Pacifico dalla lista dei prodotti cinesi a cui applicare forti dazi nell'importazione. Per un effetto imprevisto, questa misura andava a colpire... continua
AttualitàL’Italia scommette sul “Turismo Dop”
Il boom del turismo enogastronomico al centro di una tavola rotonda a Modena
Il rapporto tra crescita del turismo enogastronomico e Indicazioni Geografiche in Italia è stato il tema principale della tavola rotonda Turismo Dop che si è tenuta oggi a Modena, nel nuovissimo museo “... continua
AttualitàAntitrust indaga su presunte pratiche sleali nella gdo
Sei istruttorie su Coop, Conad, Esselunga, Eurospin, Auchan e Carrefour
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha aperto sei istruttorie nei confronti dei principali operatori nazionali nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (Coop Italia, Conad, Es... continua
AttualitàFederalimentare: all'Onu vincono le eccellenze italiane
Scordamaglia: "nessun richiamo a strumenti dissuasivi". Ma guerra ancora in atto
La confederazione commenta l'importante vittoria per tutto il made in Italy alimentare anticipata ieri in esclusiva da EFA News continua
AttualitàVicenda Qui!Group: Fipe chiede la costituzione di un Fondo
Al Mise, per rimborsare le imprese creditrici
"Circa 23 mila imprese reclamano crediti per oltre 200 milioni di euro" continua
AttualitàSequestrati nel Lazio 300.000 litri di vino ed altre sostanze
Nell'operazione "Profumo Divino" dell'Icqrf Italia centrale
Nell'ambito della costante attività di difesa e tutela del settore vitivinicolo nazionale, particolarmente provato in queste due ultime campagne dalle avversità climatiche e fitoiatriche, indagini di p... continua
AttualitàC'è ancora poca chiarezza su nuove tecniche biotech non Ogm
De Castro incontrerà Andriukaitis il 10 ottobre
Sentenza Corte Ue su mutagenesi ha portato più confuzione che certezze continua
AttualitàBiotech week, workshop tra scienza e gastronomia di "Cibo per la mente"
Per promuovere l'innovazione nel Made in Italy nell'agroalimentare
Grano, pomodoro, olio d'oliva, riso, basilico. Sono questi gli alimenti simbolo della dieta mediterranea che "Cibo per la mente" ha scelto per spiegare "Perché l'agricoltura e il cibo made in Italy hanno... continua
AttualitàGambero rosso: La Pasqualina bar dell'anno 2019
Eletta da una giuria d'eccellenza oggi a Roma
La Pasqualina conquista per la seconda volta, dopo il riconoscimento ottenuto nel 2016, il premio Illy Bar dell'Anno Gambero Rosso 2019 presentando il suo panettone classico e il suo pane, fatti entrambi... continua
AttualitàEataly chiude in centro a Roma
Era il secondo negozio della Capitale, in piazza della Repubblica
"È stato un percorso nuovo ed entusiasmante quello intrapreso in Piazza della Repubblica, sono stati 3 anni pieni e ricchi di bellissimi momenti che abbiamo condiviso assieme, ora lasciamo spazio al Gruppo... continua
AttualitàMaxi sequestro di alimenti etnici
500 kg, presso un'azienda commerciale all'ingrosso di prodotti asiatici
I Carabinieri del N.A.S. di Bari, supportati dai militari della Compagnia Carabinieri di Gioia del Colle, nell’ambito di controlli in campo nazionale disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della S... continua
AttualitàVasto incendio nel pisano: in fumo centinaia di ettari
Boschi e uliveti, ma in fiamme anche castagneti e vigne. Ingentissimi danni
Da ieri sera intorno alle 22 sul Monte Serra nel pisano è in corso un incendio, che a causa del forte vento si è esteso su tutta la zona obbligando la Protezione Civile a far evacuare le località adiacenti. Ne... continua
Attualità"La Pac non penalizzi gli agricoltori italiani"
Lo ha detto il ministro Centinaio al FilierAgrItalia 2018
Questa mattina il ministro Gian Marco Centinaio, titolare del Mipaaft (ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo), ha partecipato al convegno FilierAgrItalia 2018 "Promuovere,... continua
AttualitàLavoro: Manpower prevede +2% per il prossimo trimestre
Ma calerà fortemente nella ristorazione
L’indagine trimestrale sull'occupazione di ManpowerGroup continua
AttualitàPartnership tra Reale Foundation e Slow Food
Dalle Alpi alle Ande, per lo sviluppo delle comunità del cibo in Cile
In occasione della XII edizione di Terra Madre-Salone del Gusto, che si conclude oggi a Torino, Reale Foundation e Slow Food hanno unito le loro forze per lo sviluppo delle comunità del cibo in Cile e... continua
AttualitàNasce il “Polo di Formazione per lo Sviluppo Agro-Zootecnico”
Presentato a Maccarese il primo piano dei corsi, anno formativo 2019-2020
La nuova associazione formativa, che coinvolge i principali operatori dell’agroalimentare che si occupano di gestione, sviluppo e ricerca in campo agro-zootecnico ed agricolo ha tra i partner con un ruolo di primo piano l’Associazione Italiana Allevatori, Coldiretti, Maccarese SpA, Crea, Università e aziende leader continua
AttualitàSciopero, niente ristorazione sul Frecciarossa
Coinvolte Itinere (Elior) e le altre aziende che si occupano delle pulizie e servizi accessori
Colpiscono oggi, in uno dei giorni dell'anno più affollati di viaggi business, grazie alle fiere del Cersaie a Bologna e di Linea Pelle di Milano. A proclamare la protesta per tutta la giornata di oggi... continua
AttualitàIsmea. Avviata nuova consultazione sull'etichettatura degli alimenti
Dopo il sondaggio del 2015 alla base dei successivi provvedimenti normativi
Lo hanno reso noto ieri il Mipaaft e l'Ismea a Terra Madre Salone del Gusto di Torino continua
AttualitàNas sequestrano prodotti vinosi per circa 1 milione di Euro
Destinati alla produzione di vino Prosecco
I Carabinieri del NAS di Treviso fanno sapere oggi che a seguito di alcuni accertamenti eseguiti presso una cantina trevigiana, hanno sottoposto a sequestro amministrativo quasi 10.000 ettolitri di prodotti... continua
Attualità4 ottobre, 12° Consumer Retail Summit a Milano
Il punto sui cambiamenti nei retail e Gdo, nei pagamenti, e nella distribuzione
Giovedì 4 ottobre si svolgerà a Milano la 12 esima edizione del Consumer & Retail Summit, organizzato da 24ORE Eventi in collaborazione con Il Sole 24 Ore, Markup e Gdoweek. Il summit offre l’occasione per f... continua
AttualitàGuardia Costiera Venezia sequestra prodotti ittici
Per violazione norme di tracciabilità, etichettatura e scadenza
La Guardia Costiera di venezia ha reso noto in queste ore di aver effettuato lunedì 17 settembre il sequestro di 115 kg di prodotti ittici. L’attività di indagine condotta dal personale della Guardia Cos... continua
AttualitàPesce Azzurro protagonista oggi de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”
Incontro organizzato da Accademia Nazionale Agricoltura e Accademia Italiana della Cucina
Il terzo incontro de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”, ciclo di conferenze dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, si è svolto oggi 19 settembre alle ore 16:30 presso il Cubiculum Artistaru... continua
AttualitàBack to school, ecco gli alimenti fondamentali per il rendimento
Le proteine ottimizzano le funzioni cognitive, all'interno di una dieta varia
“Gli alimenti di origine animale, più di altri, possono essere utili quando si studia, perché in grado di ottimizzare le funzioni cognitive. All’interno di una dieta variata ed equilibrata non può quindi... continua
AttualitàDazi /2: c'è anche il Marsala made in China nella black list americana
Stilata da Trump e pubblicata dal dipartimento per il commercio Usa
L'export del vero Marsala Doc made in Italy potrebbe crescere ulteriormente senza la concorrenza sleale dei “tarocchi”, dice Coldiretti continua
AttualitàConsorzio Italiano Biogas, un modello per l'Europa
Gattoni: “La PAC sostenga le soluzioni attente al mercato e all’innovazione"
“I soci del Consorzio Italiano Biogas – ha dichiarato Piero Gattoni, Presidente CIB – hanno dimostrato negli ultimi anni che, grazie a un insieme di pratiche agricole che sposano un approccio tecnologicamente avanzat... continua
AttualitàDazi : stop cinese al vino Usa avvantaggia l'Italian wine?
Più 29% nel 2017 verso il mercato del gigante asiatico
"Il vino italiano potrebbe avvantaggiarsi della guerra commerciale tra Usa e Cina dopo che le esportazioni del nettare di bacco Made in Italy nel gigante asiatico hanno raggiunto il massimo storico di... continua
AttualitàCallipo sostiene Special Cook e dona cucina mobile per gli ospedali
Inaugurata a Niguarda dallo chef Tano Simonato nell'ambito del progetto educativo di Officine Buone Onlus
Special Kitchen è una cucina mobile donata da Callipo e installata presso il reparto Dietetica e Nutrizione Clinica – Centro per la Cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare dell’ospedale Niguarda di M... continua
AttualitàCentinaio: "Agricoltura, cuore pulsante dell'Europa"
Il ministro del Mipaaft oggi al Global Food Forum 2018
Domani, seconda giornata del Forum, in cinque differenti workshop si parlerà di bilancio Ue, resilienza, strategie agroalimentari settoriali, catena alimentare, dopo-Brexit continua
AttualitàRiparte il "talent" Special Cook, terza edizione
Il progetto di Callipo e Officine Buone Onlus per una corretta alimentazione dei pazienti ospedalieri
Al via l'iniziativa di volontariato organizzata insieme a numerosi chef per far entrare la cucina creativa, sana e di qualità negli ospedali continua
AttualitàSe il cibo italiano viene bannato nel mondo
Rischiamo il bollino nero sulle eccellenze. Il mondo alimentare in allarme per il prossimo Forum Onu
Il governo italiano sta reagendo compatto: oggi incontro tra il premier Conte e di dg dell'Oms continua
AttualitàBibite analcoliche, più impegno per l'ambiente
Entro il 2025 tutte le bottiglie saranno riciclabili
Assobibe, l’Associazione di Confindustria che rappresenta le imprese che producono bevande analcoliche - circa venti aziende che si dividono un mercato al consumo del valore di 7,4 miliardi di euro - ,... continua
AttualitàIl Sottosegretario Pesce visita Agrintesa
La cooperativa ravennate è leader nell'ortofrutta con 300 milioni di fatturato
Alessandra Pesce, Sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo (Mipaaft) con delega all’ortofrutta, ha visitato la sede della cooperativa Agrintesa, a Bagnocavallo (... continua
AttualitàPeste suina. Coldiretti: stop ad import dal Belgio
"Subito etichetta obbligatoria d’origine su tutti i salumi"
Chiede Coldiretti: "si adottino misure urgenti per tutelare gli allevamenti nazionali e garantire al consumatore la fornitura di carni provenienti da animali sani" continua
AttualitàNutri-score in Belgio, Federalimentare preoccupata
"L'Europa sia unita contro sistemi di etichettatura ingannevoli"
Federalimentare è seriamente preoccupata dalle scelte del Belgio che, senza regole condivise e in maniera totalmente autonoma e unilaterale, vuole introdurre nel suo sistema di etichettatura nazionale... continua
AttualitàCentinaio inaugura nuova sede del Consorzio Valpolicella
Il titolare del Mipaaft oggi a Villa Brenzoni Bassani di Sant'Ambrogio di Valpolicella
Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, in visita oggi al suo primo consorzio vinicolo ha inaugurato la nuova sede del Consorzio tutela vini Valpolicella,... continua
AttualitàPonti, primo spot per l'aceto di mele
La campagna è curata da Armando Testa
Sarà on air dal 16 settembre la nuova campagna Ponti, realizzata dallo storico partner Armando Testa, con il primo soggetto dedicato all'Aceto di Mele da mele 100% italiane. Lo spot rappresenta la naturale... continua
Attualità"Noci per la ricerca" contro i tumori femminili
Life sostiene il progetto "Pink is Good" della Fondazione Veronesi
Dal 1° al 31 ottobre, acquistando le "Noci per la ricerca" Life, i consumatori contribuiranno a sostenere 2 tra i 30 ricercatori al lavoro sui tumori femminili, che saranno finanziati da Fondazione Umberto... continua
AttualitàMareblu e Legambiente sviluppano la partnership
"TartarLove" è la campagna per la salvaguardia delle tartarughe marine
Mareblu con il suo Nuovo Tonno all’Olio di Oliva con meno olio, creato in partnership con Legambiente, si schiera in difesa delle tartarughe marine.Fino al 15 aprile 2019, acquistando una confezione d... continua
AttualitàRistorazione: TripAdvisor e la sua battaglia alle false recensioni
Dopo la prima condanna penale avvenuta ieri, il Ceo Kaufer scrive agli utenti
"Proteggere la nostra community dalle frodi è una parte fondamentale di tutto ciò in cui crediamo e che TripAdvisor rappresenta. Questo è un problema con cui tutti dobbiamo fare i conti nel nostro settore, e insieme possiamo fare ancora di più" continua
AttualitàFiliera del cibo: giro d'affari che ingrassa pure le agromafie
Mercati, supermercati e ristoranti: per mafia balzo del 30% secondo Coldiretti
Spunto è l’operazione dei carabinieri di Latina che ha disarticolato un gruppo criminale che esercitando un potere intimidatorio di tipo mafioso monopolizzava i trasporti da e per il mercato ortofrutticolo di Fondi, tra i più importanti a livello nazionale continua
AttualitàChiusure domenicali, per Unc è un ritorno all'età della pietra
Per l'Unione consumatori è surreale che il Governo, a fronte dei dati desolanti sui consumi, non si occupi di rilanciare la spesa
"E' surreale che il Governo, a fronte dei dati desolanti sui consumi delle famiglie, avanzi la proposta di chiudere i negozi la domenica, invece di aiutare i commercianti rilanciando la capacità di spesa... continua
AttualitàLavoro. Coldiretti: in agricoltura cresce di più
Balzo da +2,9% nel 2° trimestre 2018. Il settore attrae moltissimi giovani
Con un balzo del 2,9% nelle ore lavorate è l'agricoltura a far registrare la maggiore crescita congiunturale tra tutti i settori produttivi. Emerge da un'analisi di Coldiretti divulgata in occasione della... continua