Formaggi e latticini
1.114 notizie trovate
Formaggi e latticiniArborea rilancia sulla crescita, in Italia e all'estero
Esclusivo: parla Andrea Agostini, neo direttore generale
Andrea Agostini è il nuovo dg di Arborea Società Cooperativa Agricola, gruppo sardo da oltre 193 milioni di euro di fatturato 2020, che riunisce 200 aziende agricole, nota ai consumatori con i marchi Ar... continua
Formaggi e latticiniArborea, il cda della cooperativa si dimette in blocco
Per favorire percorso di rinnovamento
Brusco cambio di vertice della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea. Dopo l'addio, dopo 16 anni, del direttore generale Francesco Casula (vedi articolo di EFA News del 16/9/2021), si è dimesso in... continua
Formaggi e latticiniGranarolo: investimento di 22 milioni in Lombardia
Verrà ampliato lo stabilimento in Brianza, con accordo di sviluppo
Granarolo ha annunciato un investimento di 21,4 milioni di euro per potenziare lo stabilimento lombardo nella provincia di Monza-Brianza. L’impianto di Usmate Velate sarà dotato di una nuova tecnologia an... continua
Formaggi e latticiniIpsos: il consumatore chiede più certezze sui formaggi al ristorante
I risultati della ricerca presentati a Identità Golose
Al congresso di Identità Golose, l'evento che si conclude oggi a Milano, il consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i risultati della ricerca Ipsos sulle preferenze espresse dai clienti della ristorazione... continua
Formaggi e latticiniAsiago Dop vince tutto a Caseus veneti
La rassegna delle eccellenze venete celebra la più importante produzione lattiero-casearia del suo territorio
Caseus Veneti 2021, la 17esima rassegna regionale delle eccellenze dei formaggi del Veneto, celebra l'Asiago Dop, la più importante produzione lattiero-casearia del territorio, con un en plein di premi.... continua
Formaggi e latticiniIl progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” debutta in Germania
Il sistema cooperativo della filiera lattiero-casearia italiana ha presentato la sua campagna sostenuta dall’Ue
È andato in scena ieri allo Showroom restaurant di Monaco, il debutto tedesco di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” la nuova campagna di comunicazione internazionale promossa dalla filiera lattiero-casearia dell... continua
Formaggi e latticiniProvolone Valpadana: bene il primo semestre 2021
In aumento anche l'export
Il primo semestre 2021 si conferma in crescita per il Provolone Valpadana: l’impegno del Consorzio in vigilanza, ricerca e sviluppo, trova conferma in un incremento del 3% sulla produzione del primo s... continua
Formaggi e latticiniExport. Ceta, un grande successo
Assolatte celebra i quattro anni del trattato
Esattamente il 21 settembre 2017 entrava in vigore CETA, il Comprehensive Economic and Trade Agreement tra l’Unione Europea e il Canada. È stato il primo accordo commerciale stipulato dall’UE con un a... continua
Formaggi e latticiniCorre a doppia cifra l’export dell'Asiago Dop
Registrato aumento del 16,7% nel primo semestre dell'anno
Ottimo risultato per le vendite oltre confine nei primi sei mesi del 2021. L’incremento dei volumi è del 16,7%, con un giugno 2021 che verrà certamente ricordato come il mese-record per l’export della... continua
Formaggi e latticiniAssolatte: bilancio di luci e ombre per il lattiero caseario
L’export non tradisce: si vende all’estero il 40% dei formaggi italiani, si consolidano i mercati storici e se ne aprono di nuovi
L’assemblea annuale di Assolatte, l’associazione cui aderiscono 250 imprese che rappresentano il 90% del fatturato del settore, è stata l’occasione per fare il punto sulla realtà e sulle prospettive di ques... continua
Formaggi e latticiniCheese al via con una doppia conferenza online
In attesa del taglio del nastro di venerdì, domani si parte con due appuntamenti digitali internazionali
L'inaugurazione ufficiale di Cheese sarà venerdì prossimo alle 10.30, ma già domani è in programma un'anteprima digitale internazionale: due conferenze online, una alle 16 e una alle 19, che sono una sor... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Formaggio Asiago punta sulla voglia di ripartenza
Un successo la nuova stagione di promozione iniziata con Made in Malga
E’ partita con successo la nuova stagione di promozione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che punta sulla voglia di ripartenza e ha visto, con Made in Malga -l’evento nazionale dedicato ai formaggi di... continua
Formaggi e latticiniGranarolo, una nuova campagna di comunicazione
Un piano dedicato al brand Yomo e agli "yomantici"
Granarolo lancia la nuova campagna di comunicazione dedicata al marchio Yomo. Ideata e sviluppata con l’agenzia creativa Nadler Larimer & Martinelli, la campagna avrà come pay-off “lo yogurt yomantico” e si f... continua
Formaggi e latticiniComellini: premiata la comunicazione dei “Formaggi freschi della via Emilia”
Lo storico caseificio vincitore agli Awards 2021 di Tespi
Comellini, lo storico caseificio di Castel San Pietro Terme (Bo), si aggiudica il premio per la “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico” a Formaggi & Consumi Awards 202... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano festeggia la pallavolo femminile
Il Consorzio è partner della Fipav
Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia la vittoria della Nazionale italiana agli Europei di pallavolo femminile. Il formaggio Dop "più amato dagli italiani" è partner della Fipav, come prodotto ufficiale d... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano premiato a Cibus
Per il miglior spot tv dei consorzi nella sezione formaggi
Ad oltre un anno di distanza, il sincero ed accorato “Grazie” rivolto a chi era in trincea nelle prima ondata del Covid dallo spot televisivo del Consorzio Tutela Grana Padano lascia ancora il segno e r... continua
Formaggi e latticiniComellini: una new entry di Cibus 2021
EFA News intervista l'ad dell'azienda Luca Comellini
Anche Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, è presente a Cibus 2021. Una new entry di quest'edizione della fiera internazionale, iniziata il 31 agosto e attiva a Parma fino al 3 settembre.... continua
Formaggi e latticiniLactalis: ok Ue all'acquisizione di Leerdammer
Per la Commissione non ci sono problemi di concorrenza
Via libera dall'antitrust europeo all'acquisizione dell'olandese Leerdammer da parte del colosso francese dei formaggi e latticini Lactalis. L'operazione era stata annunciata lo scorso marzo (vedi articolo... continua
Formaggi e latticiniSale il prezzo del latte: +13% nel 2021
Prandini: "assicurare la sostenibilità finanziaria degli allevamenti italiani"
Balzo di quasi il 13% per il prezzo del latte spot alla stalla in Italia nel 2021 trainato da una domanda in crescita per forniture fuori dai contratti annuali. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti s... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: primi sette mesi in chiaroscuro
Bene horeca ed export, frenano le vendite retail
Meno consumi domestici per la ripresa della ristorazione, ma anche cambiamenti delle abitudini e delle richieste dei consumatori, in particolare dei più giovani, molto attenti alla sostenibilità ambientale n... continua
Formaggi e latticiniNewlat acquisisce l'inglese Symington's per 62,1 mln di euro
Il gruppo, specializzato in piatti pronti, sughi e condimenti, fattura 105 mln di sterline
Il gruppo di Reggio Emilia Newlat Food, quotato alla borsa di Milano, ha sottoscritto con Speedboat Acquisitionco un contratto per l’acquisto del 100% delle azioni ordinarie e dei diritti di voto del g... continua
Formaggi e latticiniGalbani esordisce nel ricco mercato della bufala
La prima mozzarella Santa Lucia con latte 100% italiano
Galbani, con proprietà francese (è del colosso Lactalis), continua a valorizzare il meglio del Made in Italy. Il brand entra infatti in un nuovo segmento di mercato in forte crescita negli ultimi anni: q... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: "Sul benessere animale siamo all'avanguardia"
Berni: "Non ci facciamo 'sputtanare' da qualche raro allevatore che non rispetta le regole"
In merito all'articolo "Grana Padano: ancora in ritardo sul benessere animale" (vedi EFA News del 14/7/2021) riceviamo e volentieri pubblichiamo questa precisazione di Stefano Berni, direttore generale... continua
Formaggi e latticiniCompral Latte chiude il 2020 con un fatturato di 68 milioni
La cooperativa investirà 5 milioni nei nuovi impianti Inalpi
L'assemblea della cooperativa Compral Latte di Cuneo, in rappresentanza delle 250 aziende associate ha approvato il bilancio 2020 con fatturato di circa 68 milioni di euro, e con un utile di esercizio... continua
Formaggi e latticiniCasearia Carpenedo vola con Brussels Airlines
Il Blu61 è l'unico formaggio italiano nel menù business class della compagnia
C’è anche il Blu61 de La Casearia Carpenedo, unico formaggio italiano in carta, nella speciale selezione gastronomica curata dallo chef belga Tim Boury, patròn dell’omonimo ristorante Boury, due stell... continua
Formaggi e latticiniDalterfood chiude il 2020 in crescita
Fatturato a 111 milioni (+2,8%), quota estero al 76%
DalterFood, uno dei principali produttori ed esportatori di Parmigiano Reggiano, nel 2020 ha messo a segno un aumento del 2,8% del fatturato consolidato, che ha superato i 111 milioni di euro. "Siamo... continua
Formaggi e latticiniExport caseario italiano in fortissima ripresa
Zanetti (Assolatte): “L’Italia paese vincente, non solo agli europei di calcio, ma anche nel mondiale degli esportatori"
Durante l’odierna presentazione del 35° Rapporto ICE sul Commercio Estero sono emersi dati sulla buona ripresa dell’export: il primo quadrimestre dell’anno, infatti, ha fatto registrare un aumento delle... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Taleggio: progetti speciali in partnership per l’engagement dei consumatori
Il Consorzio punta su collaborazioni nei canali digital e social media per raccontare la Dop
Sono partiti due progetti speciali web realizzati dal Consorzio Tutela Taleggio in collaborazione con Giallo Zafferano, una delle realtà italiane dedicate alla cucina più seguite online, e La Cucina I... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: ancora in ritardo sul benessere animale
Dichiarazioni generiche dal Consorzio dopo la denuncia di Essere Animali
“Stiamo lavorando a favore del benessere animale con grande partecipazione di tutto il nostro sistema e laddove si evidenzino comportamenti anomali avremmo piacere che ci venisse segnalato per poter i... continua
Formaggi e latticiniTorna "Caseifici Aperti 2021"
L’appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano
Ssabato 11 e domenica 12 settembre torna Caseifici Aperti, l’appuntamento che offrirà a tutti (da foodies e appassionati a curiosi di tutte le età) la possibilità di immergersi nella produzione del Parm... continua
Formaggi e latticiniPoste Italiane lancia emissione speciale per celebrare la mozzarella di bufala
In occasione del 40° anniversario del consorzio
Una serie di cartoline “limited edition” e un annullo postale speciale, dedicato ai 40 anni del consorzio di tutela della mozzarella di bufala Campana Dop, fondato il 13 luglio 1981. È la nuova iniziativa del... continua
Formaggi e latticiniAsiago Dop: il bilancio 2020 premia le scelte sostenibili
Il nuovo disciplinare di produzione spinge la crescita del prodotto
Il consorzio tutela formaggio Asiago chiude il bilancio 2020 con un andamento positivo per la specialità veneto-trentina. "In un anno di profondi mutamenti, i soci hanno testimoniato la loro capacità d... continua
Formaggi e latticiniProgetto Life TTGG per la sostenibilità dei formaggi Dop europei
Utile al calcolo dell'impronta ambientale dei prodotti e a migliorare il sistema produttivo
Un supporto ai Consorzi europei dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta che vogliono intraprendere percorsi di sostenibilità che siano reali, trasparenti e condivisi per tutti i portatori di interesse continua
Formaggi e latticiniLatteria di Soligo batte la pandemia
Fatturato in crescita a 76,5 milioni, con record della vendita diretta
Latteria di Soligo è cresciuta anche nell’anno del Covid, come emerge dai numeri presentati durante l'annuale assemblea dei soci, svoltasi qualche giorno fa presso il Palazzetto dello Sport di Pieve di... continua
Formaggi e latticiniGranarolo lancia Yomo Skyr
L'azienda si rafforza nel mondo yogurt e latti fermentati
Granarolo S.p.A. lancia una novità nella categoria del latte fermentato: Yomo Skyr, un prodotto fino ad oggi inedito nel portafoglio del Gruppo, ricco in proteine e con zero grassi, già disponibile sul m... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Asiago, al via filiera con la ristorazione
La specialità veneto-trentina protagonista della rinnovata stagione del "fuori casa"
Un progetto del consorzio tutela formaggio Asiago, con l'associazione Jre- Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza e Gambero Rosso continua
Formaggi e latticiniDanone cede Vega ai fondi Wm
Prosegue la strategia di razionalizzazione degli asser del gruppo francese
Danone ha annunciato la vendita del marchio Vega, che commercializza prodotti veg in Canada e Stati Uniti, ai fondi gestiti da WM Partners, società di investimento Usa specializzata nell'industria della... continua
Formaggi e latticiniShop-food-lounge: inaugurato “Bufala” all’aeroporto di Napoli Capodichino
Il nuovo concept del retail di Fattorie Garofalo comincia da lì...
Il restyling di tutto il retail firmato Fattorie Garofalo comincia oggi da Napoli, nell’aeroporto di Capodichino, con l’inaugurazione del nuovo “Bufala di Fattorie Garofalo, shop-food-lounge” nei rinnova... continua
Formaggi e latticiniAlto Adige: produzione lattiero-casearia stabile nonostante la pandemia
Pesa la pressione sui prezzi sul settore, che punta a nuovi canali di vendita
Pandemia, lockdown e chiusura della gastronomia hanno messo a dura prova anche il tradizionale settore lattiero-caseario altoatesino. "L'anno scorso abbiamo dovuto reinventare le catene logistiche, sviluppare... continua
Formaggi e latticiniExport formaggi italiani: dati incoraggianti nel primo trimestre 2021
Secondo Alleanza Coop, +2,8% in Ue, record in Cina, male il Regno Unito con -15,4%
Arrivano segnali incoraggianti dai dati dell’export dei formaggi italiani nel primo trimestre 2021, che mostrano un pareggio del fatturato estero rispetto al 2020 (+0,1%) e addirittura un aumento dei v... continua
Formaggi e latticiniAssolatte: riprendono a crescere le esportazioni dei nostri formaggi
Inarrestabile la crescita delle vendite in Cina
Assolatte comunica che le ultime rilevazioni disponibili, relative al mese di marzo, evidenziano un +20% in volume delle esportazioni di formaggi italiani: una crescita a due cifre che permette un netto... continua
Formaggi e latticiniLatte: Ismea certifica aumento richiesta globale
Prosegue il boom di vendite in Cina
Secondo l'ultimo rapporto Ismea, il mercato lattiero-caseario mondiale è in crescita ad inizio 2021 portando ad un aumento dei prezzi del latte e dei principali derivati, confermando una domanda globale... continua
Formaggi e latticiniMozzarella campana Dop, il consorzio di tutela compie 40 anni
Il 12 giugno ricorrono anche i 25 anni del riconoscimento della denominazione d'origine protetta
Il consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop compie 40 anni dalla sua fondazione e celebra la ricorrenza con un fitto programma di iniziative. Era il 13 luglio 1981 quando un gruppo di... continua
Formaggi e latticiniI centrifugati Yoga arrivano nei bar
Due nuovi mix in bottiglia di vetro trasparente da 200 ml senza zuccheri aggiunti
In vista dell'estate, l'azienda Yoga, ha pensato ad una novità per il canale bar: i centrifugati. Sono composti da mix 100% di frutta, verdura e spezie e sono senza zuccheri aggiunti. Dopo il lancio nella... continua
Formaggi e latticiniGranarolo lancia yogurt in vasetto di carta riciclabile
Tutta la gamma Yomo sostituirà il contenitore di plastica
Granarolo annuncia un’importante novità in fatto di packaging nel segno dell’innovazione e della sostenibilità: la conversione di tutta la gamma Yomo intero 125gx2 dal vasetto di plastica a quello di ca... continua
Formaggi e latticiniMontasio Dop rinnova il marchio all'insegna dell'italianità
Una rivisitazione che rende omaggio alle sue radici, alla sua storia e al suo heritage
Il Montasio Dop rinnova la sua immagine e arricchisce l’identità del brand con il restyling del logo. Una rivisitazione che rende omaggio alle sue radici, alla sua storia e al suo heritage. “A distanza di q... continua
Formaggi e latticiniUe: l’Estonia registra il Sõir Igp
Con questo riconoscimento, tutti i Paesi dell’Unione hanno prodotti IG certificati
Primo riconoscimento di una Indicazione Geografica agroalimentare per l'Estonia: prosegue così in Europa la certificazione delle IG come strumento di valorizzazione e tutela del territorio; ieri la registrazione della prima Dop africana continua
Formaggi e latticiniFormaggio Asiago Dop celebra i 75 anni della Repubblica
Una forma speciale omaggio per il Presidente Mattarella
Una forma di 75 mesi di Asiago Dop personalizzata con i colori del tricolore è stata inviata al presidente Sergio Mattarella dal Consorzio tutela formaggio Asiago per celebrare i 75 anni della Repubblica... continua
Formaggi e latticiniArborea lancia il primo yogurt prodotto con latte di mucca e pecora
Parte a metà giugno la distribuzione di A.Yo, la nuova gamma dell'azienda sarda
A.Yo è la nuova proposta di Arborea per la categoria degli yogurt. E' prodotto con latte 100% sardo raccolto, per la parte vaccina, dalle 200 aziende socie della cooperativa e, per quella ovina, da un... continua
Formaggi e latticiniWorld Milk Day: Assolatte quest'anno lo festeggia in Cina
E' boom di export di formaggi e latticini italiani nel Celeste Impero
In Cina, l’export dei formaggi freschi ha raggiunto le 3.800 tonnellate (con una crescita del 34%) e in questo inizio 2021 ha messo a segno un incredibile +147%. Un successo trainato certamente dal gusto e... continua