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776 notizie trovate
VideoDole, mega centro di distribuzione per l'italia
Il colosso americano ha inaugurato la nuova struttura di Calcio (BG)
Dole Italia, filiale del colosso americano leader mondiale dell'ortofrutta, apre le porte del suo nuovo Centro di Maturazione e Distribuzione di Calcio (BG). Il nuovo magazzino rappresenta oggi il primo... continua
VideoLatte, che sbaglio eliminarlo dalla dieta senza motivo
Progetto informativo di Fil-Idf, Università Cattolica e Fondazione Invernizzi
Il settore lattiero-caseario occupa il primo posto nell'agroalimentare con 15,9 miliardi di euro di fatturato, di cui 3 mld provenienti dall'export. Però negli ultimi 5 anni gli acquisti di latte hanno... continua
VideoConserve Italia, la sostenibilità che fa bene al business
Intervista col DG Pier Paolo Rosetti
EFA News vi porta nello stabilimento storico di Conserve Italia a Barbiano di Cotignola, in provincia di Ravenna, uno degli impianti del gruppo dove sta confluendo in questi giorni la raccolta di frutta... continua
VideoAceto Balsamico di Modena, la neo-presidente spiega gli obiettivi del Consorzio
E a De Nigris, che ha abbandonato il consorzio, risponde: "Richieste fuori dalle nostre regole"
Mariangela Grosoli, della storica acetaia Aceto balsamico del Duca, è stata rieletta presidente del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. L’abbiamo incontrata nella sede dell’azienda di fam... continua
VideoSostenibilità, Caviro all'avanguardia in Italia col nuovo impianto di biometano
Intervista col presidente del gruppo cooperativo, Carlo Dalmonte
Ammonta a 9 milioni di euro l’investimento complessivo che ha portato Caviro Extra, società dell'importate gruppo cooperativo vitivinicolo Caviro, a diventare il primo produttore di biometano avanzato da... continua
VideoNesquik diventa All Natural
Lancio a Milano del nuovo prodotto che porta la sostenibilità reale nella prima colazione
Il rilancio di un prodotto semplice e tradizionale diventa un'occasione per cogliere le nuove sensibilità del mercato e per applicare i principi della responsabilità sociale d'impresa. E' la linea scelta d... continua
VideoIl ruolo del gelato nella dieta equilibrata
Una ricerca della Doxa e un manifesto specifico per chi fa attività fisica, a cura dell'IGI
Il gelato piace sempre di più e ora arriva anche la certificazione ufficiale della Doxa. Una ricerca promossa dall’Istituto del Gelato Italiano ha infatti rivelato che il 93% degli italiani lo gusta co... continua
VideoAsse Modena-Tokio, in nome delle eccellenze gourmé
Partner del progetto è la modenese Cantina della Volta
Inedito gemellaggio Modena-Tokio, protagonisti Lambrusco e Prosciutto, con Cantina della Volta partner e promotore modenese del progetto "Collaboration". Ko Hayashi, dal 2005 gestisce una salumeria gourmet... continua
VideoNasce l'osservatorio italiano Wine&Spirits
Interviste con Sandro Boscaini (pres. Federvini), Micaela Pallini e Piero Mastroberardino
Un pensatoio in grado di monitorare l’evoluzione del settore dei vini e degli spiriti, con particolare attenzione alla struttura delle aziende in un mercato sempre più complesso, senza dimenticare l’evoluzione del... continua
VideoAssobirra, un 2018 da record
Intervista col presidente, Michele Cason, e il vicepresidente Alfredo Pratolongo
Un 2018 con risultati eccezionali. Così definisce il mondo della birra italiana l'ultimo report di Assobirra, che raggruppa il 90% delle maggiori aziende italiane che producono la bevanda. Il report 2019,... continua
VideoTuttoFood 2019, le novità di Callipo, Eurovo e Fiorani
Le industrie spingono sull'innovazione, anche per i prodotti considerati più tradizionali
La vetrina di TuttoFood 2019, il grande salone dell'alimentare organizzato da FieraMilano, è stata un'ottima occasione per le aziende per presentare le novità più importanti destinate ai consumatori. In que... continua
VideoD'Amico (conserve) rilancia il brand Robo
Intervista con la marketing manager, Maria D'Amico
Il marchio Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., ha trovato nuovo slancio con l’acquisizione da parte di D’Amico, l'azienda italiana, con sedi a Napoli e Pontecagnano Faian... continua
VideoSelenella, un'eccellenza italiana nella produzione di patate
Intervista con Massimo Cristiani, presidente Consorzio italiano patata di qualità
Frutto di anni di ricerca, anche in collaborazione con l'Università di Bologna, e di selezione, Selenella è una vera eccellenza italiana, un prodotto dalle caratteristiche inconfondibili: altamente digeribile, r... continua
VideoMolini Industriali punta a crescere all'estero
L'azienda modenese è un'eccellenza del settore molitorio italiano
Un milione di quintali di grano tenero macinato all'anno, una storia lunga più di 100 anni - anche se la denominazione attuale risale al 1956 - , 40 milioni di euro di fatturato, di cui il 10% realizzato... continua
VideoTuttoFood, le aziende italiane protagoniste all'estero
Interviste con Stefano Bolognesi (Buitoni), Fabrizio Fichera (Consorzio Casalasco), Roberto Brazzale (Gruppo Brazzale) e Monica Malavasi (IVSI)
L'ultima edizione di TuttoFood, il grande salone dell'agroalimentare organizzato da Fiera Milano, ha visto la partecipazione di oltre 80.000 operatori specializzati esteri, di cui il 21% esteri provenienti... continua
VideoL'innovazione in mostra a Tuttofood 2019
Le case history di Riso Scotti, Ficacci e Consorzio del Gorgonzola Dop
Innovazione è stata la parola d’ordine di questa edizione di Tuttofood 2019. Non solo di prodotto, ma anche di packaging e di comunicazione, come insegnano alcuni casi tra i più interessanti della fie... continua
VideoPasta Gragnano, Mozzarella di Bufala e Grana Padano, l'unione fa la forza
Presentazione comune in occasione di Tuttofood a Milano
Tracciabilità, innovazione, informazione, capacità di fare sistema: sono alcuni dei temi che hanno spinto i Consorzi di tutela della Pasta di Gragnano Igp, della Mozzarella di Bufala Campana Dop e del G... continua
VideoOttolina, il caffè ambrosiano è servito
Intervista con l'AD Fabio Massimo Ottolina
Settanta anni di storia e l'unica torrefazione presente in città a Milano. E' caffè Ottolina, un brand che finora è stato un punto di riferimento soprattutto per gli operatori professionali, ma che og... continua
VideoArborea, "The Italian Dairy Company"
Il gruppo sardo a tutta forza versi i mercati del Far East
La cooperativa Assegnatari Associati Arborea, dopo 63 anni di commercializzazione del latte conferito da oltre 200 aziende zootecniche, è diventato un Gruppo operante in tutti i segmenti del mercato lattiero-caseario,... continua
VideoSpinosa, la blockchain debutta nella mozzarella di bufala
Intervista con Giustina Noviello, direttrice marketing e co-proprietaria
L'azienda familiare campana ha preso parte a Tuttofood di Milano con una novità assoluta nel settore lattiero-caseario: la certificazione con tecnologia blockchain della filiera della mozzarella di bufala... continua
VideoBaci Perugina diventa un brand globale
Grazie ai massicci investimenti fatti negli ultimi anni
Baci Perugina sta cogliendo i frutti degli importanti investimenti, circa 60 milioni di euro, pianificati 3 anni fa per il rilancio di uno dei brand icona del Made in Italy nel mondo, con una presenza... continua
VideoPanPiuma (Arte Bianca) punta a crescere all'estero
Intervista con Massimiliano Anzanello, amministratore delegato
Una crescita prevista nel 2019 di oltre il 15% e un'accelerazione dello sviluppo internazionale: sono gli aspetti principali segnalati in questa intervista con EFA News da Massimiliano Anzanello, AD di... continua
VideoGalvanina, 125 anni nel segno del Vasari
Una bottiglia scolpita in special edition col rilievo delle fontana attribuita al grande architetto
La storica azienda Galvanina di Rimini ha presentato a Tuttofood a Milano la special edition della bottiglia in vetro che celebra i 125 della fonte. Una bottiglia scolpita, con la rappresentazione dell'antica... continua
VideoGranoro protagonista a Tuttofood 2019
Intervista con l'ad, Marina Mastromauro
Il Pastificio Granoro, di Corato (Bari), ha presentato a Milano l'evoluzione del progetto "Dedicato", la linea di prodotti Made in Puglia al 100%. Una scelta in anticipo sui tempi, fatta per legare il... continua
VideoNasce un polo per la frutta secca italiana
Apofruit e Besana, accordo sulle principali referenze (mandorle, nocciole, noci e pistacchi).
Apofruit Italia, la grande cooperativa cesenate, e la napoletana Besana Group, leader europea nella commercializzazione della frutta secca, hanno stretto il primo accordo italiano per la produzione della... continua
VideoAndriani, capofila nell'innovation food
Intervista col Chairman dell'azienda pugliese, Michele Andriani
L'azienda pugliese ha introdotto novità assolute in un ambito molto tradizionale come quello della pasta. Oggi è considerata tra le più importanti realtà nel settore innovation food, con stabilimento int... continua
VideoMadama Oliva, export 2018 +20%
La società leader in Italia ha presentato a Tuttofood le novità di prodotto
Nel 2018 è cresciuta di oltre il 20% all'estero, dove esporta in più di 40 paesi. E' Madama Oliva, l'azienda di Carsoli (un paese ufficialmente in provincia dell'Aquila, ma che si trova al confine col L... continua
VideoItalia Olivicola protagonista a Tuttofood
Intervista col vicepresidente, Luigi Canino
Il settore olivicolo italiano sta attraversando un momento difficile a causa dell'impatto degli eventi climatici e, soprattutto, dell'emergenza Xylella. Il mondo dei produttori ha deciso di reagire rilanciando... continua
VideoFoodtech, Evja rivoluziona l'agricoltura
La start up napoletana ha conquistato finanziamenti dalla Germania e dall'Austria
E' stata premiata nel 2017 tra le migliori 100 start up italiane: Evja sta rivoluzionando il modo di fare agricoltura combinando Intelligenza Artificiale, Internet of Things e avanzati modelli agronomici... continua
VideoDemetra, la scienza al servizio dell'agricoltura
Dal Pozzo: "L'Italia è all'avanguardia"
Demetra è un'azienda bolognese attiva da oltre 30 anni per la produzione di prodotti scientifici a servizio dell'agricoltura. In particolare, è leader nei prodotti stimolanti per la crescita e il miglioramento d... continua
VideoOrogel, nuovo stabilimento all'avanguardia
Un investimento di 10 milioni di euro per presidiare sempre meglio la catena del freddo
E' l'unica realtà italiana operante a 360° nel settore agro-alimentare, sia nel settore del fresco che del surgelato. Gruppo Orogel ha partecipato a Macfrut 2019, dove è stato possibile fare il punto su... continua
VideoOrsero, apre uno store a Milano e lancia nuova linea di succhi
Intervista con Mattia Beda, responsabile sviluppo del colosso dell'ortofrutta
È stata dedicata alla quarta gamma di frutta (lavata, tagliata, pronta al consumo) e alla nuovissima linea di bevande fresche la partecipazione del Gruppo Orsero alla fiera Macfrut che si è svolta a R... continua
VideoRomagnoli F.lli, binomio vincente tra sostenibilità ed efficienza
Intervista con l'AD dell'azienda bolognese, Giulio Romagnoli
Garantire qualità, produttività, gusto e versatilità di impiego nel pieno rispetto dell’ambiente. Va in questa direzione il lavoro di ricerca e innovazione di Romagnoli F.lli Spa, tra le principali real... continua
VideoProsciutto San Daniele, filiera tracciata con la blockchain
Presentato a Roma il processo digitale per la tracciabilità univoca
Il sistema di filiera che sta alla base della Dop prosciutto di San Daniele assicura la sua completa tracciabilità, a partire dal suinetto italiano che viene tatuato entro un mese dalla nascita a tutta... continua
VideoFederalimentare porta l'industria del food al centro dell'agenda politica
Intervista con Ivano Vacondio
Dazi, accordi bilaterali, rischio aumento Iva, rappresentanza: Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare, in occasione degli stati generali dell’agroalimentare organizzati a Roma, interviene sui t... continua
VideoFederalimentare, cresce la consapevolezza del ruolo dell'industria alimentare
Industriali e politici a confronto nella giornata degli stati generali dell'industria alimentare
Il Made in Italy è riconosciuto ovunque come un vero e proprio brand, sinonimo di qualità grazie a un insieme di fattori tra cui il più importante è il prodotto, risultato della trasformazione di ingredienti sem... continua
VideoBrazzale, una tradizione lunga 8 generazioni
Intervista esclusiva con Gianni Brazzale
E' la più antica realtà lattiero casearia italiana attiva ininterrottamente dal 1784, con la famiglia Brazzale alla guida giunta all'ottava generazione. Il gruppo vicentino, che annovera tra i suoi prodotti b... continua
VideoGarofalo, la pasta simbolo di Gragnano
Intervista con Francesco Gallo, export manager dello storico pastificio
Pastificio Lucio Garofalo è il primo pastificio di Gragnano in termini di grandezza, qualità e volumi, grazie alla sua capacità di mantenere viva la tradizione mettendola al servizio della modernità e d... continua
VideoLevoni, l'eccellenza dei salumi italiani al 100%
Intervista esclusiva con l'ad Nicola Levoni
Ha fatto la scelta della produzione italiana al 100% senza compromessi: i salumi di Levoni rappresentano oggi un punto di riferimento per tutta la salumeria italiana. Il gruppo ha partecipato recentemente... continua
VideoRoncadin, obiettivo 140 milioni di pizze all'anno
Intervista con Matteo Bertoni, Sales Director
Roncadin, azienda produttrice di pizze surgelate, ha presentato nuovi progetti e prodotti agli operatori del settore italiani e internazionali durante l'ultima edizione di Cibus Connect. L’azienda di M... continua
VideoDe Cecco, la comunicazione paga
Intervista con Carlo Aquilano, direttore vendite Italia
A distanza di qualche mese dal lancio dell'efficace campagna pubblicitaria, con gli interni della fabbrica e Claudia Gerini come testimonial, il pastificio F.lli De Cecco raccoglie i primi risultati positivi.... continua
VideoSaclà festeggia i primi 80 anni
Intervista col Presidente Lorenzo Ercoli
Un genetliaco di ringraziamento. E' l'impegno di Saclà, leader nel mercato delle olive, dei sottoli e dei sottaceti, che ha costruito il successo sulla terra e i suoi frutti, la stessa terra che ora l... continua
VideoUnilever, in Italia nuovo approccio all'economia circolare
Rivoluzionato il packaging di Carte d'Or, ora totalmente compostabile e riciclabile
L'Italia ha un ruolo di primo piano nell'abbattimento degli impatti della plastica da parte di Unilever che, col brand della linea di gelati Carte d’Or, cambia il mondo del gelato lanciando una nuova v... continua
VideoParmigiano Reggiano: 25 mln di euro per la promozione
Il massiccio piano di investimenti annunciato con la presentazione dei risultati record del 2018
Un massiccio piano di investimenti in pubblicità e promozioni. L'hanno annunciato i vertici del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP in occasione della presentazione dei risultati record del 2018 (vedi... continua
VideoCibus Connect 2019, i protagonisti
Le interviste con De Cecco, Italpizza, Ismea, Parmacotto e Anicav
La seconda edizione di Cibus Connect, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare in collaborazione con ICE Agenzia, centrando gli obiettivi: 22mila operatori commerciali che hanno visitato gli stand... continua
VideoBasta fake news sulla carne
Assocarni, Mipaaft e Rai Pubblicità hanno realizzato una campagna "eticamente responsabile"
"Contenuti audio e video riconosciuti come eticamente responsabili, di utilità sociale e di servizio e coerenti con Rai, la Media Company di Servizio Pubblico". Sono alcuni dei risultati della campagna... continua
VideoDe Nigris inventa l'aceto da bere
Presentati a Cibus gli aceti del benessere. Intervista esclusiva con Raffaele De Nigris
E' il leader dell'aceto balsamico, ma De Nigris sta ora esplorando anche nuovi segmenti di mercato, lanciando prodotti particolarmente innovativi: sono gli Aceti del Benessere, linea che De Nigris 1889... continua
VideoF.lli Polli azienda innovativa a Cibus Connect
Intervista esclusiva con Manuela Polli
F.lli Polli, leader italiano nelle conserve vegetali, è stata protagonista a Cibus Connect 2019, dove è rientrata tra le aziende più innovative: il suo pesto bio al chili è stato infatti selezionato tra... continua
VideoDivella testimonial della dieta mediterranea
L'azienda ha portato un pezzo di Puglia a Cibus Connect
C’era anche un pezzo importante della Puglia nell’edizione di Cibus Connect 2019, alle Fiere di Parma, che ha visto tra i protagonisti anche Divella, azienda leader nel settore, giunta alla quarta gen... continua
VideoVacondio (Federalimentare): "Orgogliosi di Cibus"
"Deve crescere la capacità di rappresentanza sociale degli imprenditori"
Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, è intervenuto all’inaugurazione dell’edizione di Cibus Connect 2019: un’occasione per fare il punto sulle prospettive dell’industria del food in Italia,... continua