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785 notizie trovate
VideoSaclà festeggia i primi 80 anni
Intervista col Presidente Lorenzo Ercoli
Un genetliaco di ringraziamento. E' l'impegno di Saclà, leader nel mercato delle olive, dei sottoli e dei sottaceti, che ha costruito il successo sulla terra e i suoi frutti, la stessa terra che ora l... continua
VideoUnilever, in Italia nuovo approccio all'economia circolare
Rivoluzionato il packaging di Carte d'Or, ora totalmente compostabile e riciclabile
L'Italia ha un ruolo di primo piano nell'abbattimento degli impatti della plastica da parte di Unilever che, col brand della linea di gelati Carte d’Or, cambia il mondo del gelato lanciando una nuova v... continua
VideoParmigiano Reggiano: 25 mln di euro per la promozione
Il massiccio piano di investimenti annunciato con la presentazione dei risultati record del 2018
Un massiccio piano di investimenti in pubblicità e promozioni. L'hanno annunciato i vertici del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP in occasione della presentazione dei risultati record del 2018 (vedi... continua
VideoCibus Connect 2019, i protagonisti
Le interviste con De Cecco, Italpizza, Ismea, Parmacotto e Anicav
La seconda edizione di Cibus Connect, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare in collaborazione con ICE Agenzia, centrando gli obiettivi: 22mila operatori commerciali che hanno visitato gli stand... continua
VideoBasta fake news sulla carne
Assocarni, Mipaaft e Rai Pubblicità hanno realizzato una campagna "eticamente responsabile"
"Contenuti audio e video riconosciuti come eticamente responsabili, di utilità sociale e di servizio e coerenti con Rai, la Media Company di Servizio Pubblico". Sono alcuni dei risultati della campagna... continua
VideoDe Nigris inventa l'aceto da bere
Presentati a Cibus gli aceti del benessere. Intervista esclusiva con Raffaele De Nigris
E' il leader dell'aceto balsamico, ma De Nigris sta ora esplorando anche nuovi segmenti di mercato, lanciando prodotti particolarmente innovativi: sono gli Aceti del Benessere, linea che De Nigris 1889... continua
VideoF.lli Polli azienda innovativa a Cibus Connect
Intervista esclusiva con Manuela Polli
F.lli Polli, leader italiano nelle conserve vegetali, è stata protagonista a Cibus Connect 2019, dove è rientrata tra le aziende più innovative: il suo pesto bio al chili è stato infatti selezionato tra... continua
VideoDivella testimonial della dieta mediterranea
L'azienda ha portato un pezzo di Puglia a Cibus Connect
C’era anche un pezzo importante della Puglia nell’edizione di Cibus Connect 2019, alle Fiere di Parma, che ha visto tra i protagonisti anche Divella, azienda leader nel settore, giunta alla quarta gen... continua
VideoVacondio (Federalimentare): "Orgogliosi di Cibus"
"Deve crescere la capacità di rappresentanza sociale degli imprenditori"
Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, è intervenuto all’inaugurazione dell’edizione di Cibus Connect 2019: un’occasione per fare il punto sulle prospettive dell’industria del food in Italia,... continua
VideoDall'Ice nuovo slancio per l'internazionalizzazione
Intervista col presidente Carlo Maria Ferro che ha partecipato all'inaugurazione di Cibus Connect
L’Ice è partner strategico di Federalimentare e di Fiere di Parma per l’organizzazione di Cibus. Il nuovo Presidente, Carlo Maria Ferro, ha partecipato al convegno inaugurale dell’edizione 2019 di Cib... continua
VideoPrandini (Coldiretti): "Le filiere sono il futuro del food Made in Italy"
Intervista in occasione della recente edizione di Cibus Connect
Industria del food e agricoltura in Italia sono settori sempre più legati e interdipendenti. Per migliorare la qualità e la quantità del cibo Made in Italy nel mondo è sempre più necessario sviluppare siner... continua
VideoIlpra, il packaging protagonista a Piazza Affari
Intervista col Presidente e AD, Maurizio Bertocco
Ilpra è una pmi innovativa quotata da poche settimane al segmento Aim di Borsa Italiana. Fondata nel 1955, attiva nella produzione e vendita di macchinari per il confezionamento di prodotti alimentari,... continua
VideoF.lli Polli rafforza la leadership nelle conserve
Intervista con il ceo, Marco Fraccaroli
Con la recente acquisizione di Valbona, F.lli Polli realizzerà un forte balzo nel fatturato, passando dagli 80 milioni di euro di ricavi del 2018 a 110 milioni nel 2019, con una previsione di 130 milioni n... continua
VideoVinitaly 2019, edizione da record
L'intervento del Ministro Centinaio e le interviste col Presidente dell'Ice e il DG di Veronafiere
La 53a edizione di Vinitaly a Veeona è stata quella più importante da sempre, con 4.600 espositori provenienti da 35 paesi, oltre 125.000 presenze, e la cifra record di 33.000 buyer da tutto il mondo. I... continua
VideoBonduelle, un concept per riscoprire il gusto a tavola
Intervista con Laura Bettazzoli, direttrice marketing, sulle nuove strategie del gruppo
Dopo la gamma dei prodotti surgelati, protagonista lo scorso marzo, è la volta de Il Tuo Tocco e delle sue referenze continua
VideoVini nella gdo: crescono le vendite, ma cambiano le dinamiche
Intervista esclusiva con Virgilio Romano, Business Insight Director IRI
Aumentano i prezzi medi dei vini sullo scaffale e la gdo si conferma primo canale di vendita. A dirlo è la recente ricerca dell'istituto di ricerca IRI presentata a Vinitaly 2019 durante tavola rotonda... continua
VideoBarilla, ecco il decalogo del "Buon Grano"
Mulino Bianco sempre più sostenibile grazie al nuovo disciplinare per i coltivatori
Barilla e Mulino Bianco rafforzano l’impegno per la sostenibilità partendo dall'ingrediente primario: la farina di grano tenero. Il brand ha presentato nello stabilimento di Castiglione delle Stiviere la... continua
VideoCarpenè Malvolti celebra la nascita del prosecco
La cantina che lo ha inventato celebra nel 2019 i 95 anni del vino più venduto al mondo
Dopo il 2018, che ha segnato la celebrazione del 150° dell'azienda, anche il 2019 si annuncia come un anno importante per l'azienda vinicola Carpenè Malvolti e per il vino italiano in generale: infatti, e... continua
VideoMD (discount), un compleanno ricco di progetti di sviluppo
La catena della famiglia Podini festeggia 25 anni e punta a 3 mld di fatturato nel 2021. Avviata la costruzione del più grande polo logistico per discount in Italia
E' la catena che è cresciuta di più negli ultimi cinque anni e oggi è la terza insegna del settore discount in Italia per fatturato. L'insegna MD festeggia quest'anno il quarto di secolo. Fondata 25 an... continua
VideoDazi Usa e Brexit, tutti i rischi per il food Made in Italy
Per Luigi Scordamaglia, presidente di Filiera Italia, può esplodere l'italian sounding
L'ultimo annuncio di Trump è di pochi giorni fa e minaccia ritorsioni all'Europa per presunti aiuti di Stato concessi ad Airbus, a discapito di Boeing. Luigi Scordamaglia, Presidente di Filiera Italia,... continua
VideoVerso Macfrut 2019
Presentata dal 36a ed. che si terrà alla Fiera diu Rimini dall'8 al 10 maggio
Internazionalizzazione e innovazione sono le due caratteristiche principali della 36esima edizione di Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta ospitata al quartiere fieristico di Rimini dall’8 al... continua
VideoBenessere animale, ora è possibile misurarlo
Inalca alza l'asticella degli standard con un nuovo protocollo per gli allevatori
Punta sulla qualità della carne il nuovo protocollo sul benessere animale lanciato da Inalca (Gruppo Cremonini), il maggiore produttore italiano di carni bovine. Nuovi standard verranno applicati nei... continua
VideoMuu Muuzzarella sbarca a Milano
Intervista con l'ad Salvatore Maresca
È un format tutto napoletano, dal prodotto agli ideatori, gli imprenditori partenopei Salvatore Maresca e Dario Moxedano. La catena ha appena inaugurato un nuovo locale a Milano, realizzato dalla Augusto... continua
VideoRigoni di Asiago, tra cultura e business
Intervista esclusiva col Presidente e ad Andrea Rigoni
Nell'ambito della responsabilità d'impresa, il Gruppo annuncia un nuovo progetto di restauro a Matera. Intanto pianifica lo sviluppo internazionale e manda a regime un nuovo stabilimento. continua
VideoAl via l'Academy del Centro Il Globo
Un contest per selezionare 10 aspiranti giovani chef
ll Globo a Busnago (Monza Brianza)è uno dei centri commerciali più noti della Lombardia. Inaugurato nel 1993 e successivamente ampliato a più riprese, ha oggi anche una food court eccezionale, con una tr... continua
VideoNuova vita ai fondi di caffè grazie ad Autogrill
Wascoffee è un materiale di ecodesign che verrà usato nei bar Puro Gusto e Bistrot
Grazie a una collaborazione con CMF Greentech, azienda innovativa italiana specializzata in prodotti ecosostenibili, Autogrill ha brevettato Wascoffee, un materiale ottenuto dal riuso dei fondi caffè,... continua
Videoilly, svolta epocale con Jab Holding
Le nuovo capsule compatibili saranno distribuite in tutto il mondo
Pogliani: "L’accordo di licenza è una scelta strategica per l’azienda: il blend illy sarà accessibile a livello globale". continua
Video"Made in Italy, ossia prodotti belli, buoni e sicuri"
Ivano Vacondio (Federalimentare) è intervenuto alla presentazione di "Io sto col Made in Italy".
L'export alimentare ha registrato un incremento dell'81% rispetto ai valori pre-crisi (2007), contro il +29% del totale industria. Oltre 42 miliardi sui 200 fatturati dal settore agroalimentare nel 2018... continua
VideoFiliera Italia a sostiene il Made in Italy
Scordamaglia: "Nessuna azienda alimentare italiana per quanto grande prescinde dal territorio in cui è nata"
“Non è più possibile separare il prodotto italiano dal suo modello e dalle sue radici”, ha detto Luigi Scordamaglia riassumendo così la filosofia di Filiera Italia, nuova organizzazione che riunisce il megl... continua
Video"Io sto con il Made in Italy", parte la campagna
Obiettivo, rafforzare la posizione italiana in Europa
Presentata oggi a Roma l'iniziativa "Io sto col Made in Italy", promossa dall'On. Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera. "Il Made in Italy è rimasto per troppo tempo... continua
VideoCibus, motore del food italiano
Presentata la nuova edizione di Cibus Connect
Parma, con Cibus, si conferma non solo la capitale della food valley, ma anche motore trainante delle eccellenze dell'agroalimentare italiano. Presentata a Milano la nuova edizione di Cibus Connect 2019,... continua
VideoNuove aperture per Roadhouse Restaurant
Il brand di ristoranti di carne compie 18 anni e punta a 200 locali nel 2020
I ristoranti di carne del gruppo Cremonini a marchio Roadhouse Restaurant festeggiano i 18 anni di attività e proseguono le aperture a ritmo serrato. Il primo fu infatti aperto a fine 2001 a Legnano,... continua
VideoPerugina Professionale punta al foodservice
Nasce un circuito di professionisti della pasticceria artigianale italiana
Perugina Professionale lancia "Artisti del dolce", un network nato per valorizzare l’expertise artigianale italiana famosa in tutto il mondo con un circuito al 100% italiano. “Creare una rete, condividere esp... continua
VideoAmorim Cork brinda all'Italia
Il nostro paese è il primo mercato al mondo per la multinazionale dei tappi
Carlos Veloso dos Santos: "Italia strategica, con quasi 600 milioni di tappi prodotti ogni anno". continua
Video"L'Italia è il paese delle 7mila etichette di birra"
Cason (Assobirra) commenta i recenti numeri del mercato italiano, in costante crescita
Quello della birra è un mercato in costante crescita, anche grazie alla spinta della vitalità dei birrifici artigianali, che hanno portato l'Italia a totalizzare oltre 7.000 etichette.Michele Cason, P... continua
VideoBeer Attraction e BBTech fanno centro
Ravanelli (IEG): "E ora diventiamo Beer&Food Attraction"
Oltre 32.000 presenze alla fiera di Rimini per un'edizione senza precedenti continua
VideoEcco il pub di Warsteiner
Giardiello: "Supportiamo i clienti alla scoperta di nuove identità per il proprio business"
“Siamo lieti di poter presentare il Warsteiner Concept Pub sul palcoscenico di Beer Attraction 2019 a Rimini, riferimento per tutti gli operatori del beverage and food service”, spiega Luca Giardiello, AD d... continua
VideoL'Italia punto di riferimento nella ricerca orticola
Basf rilancia il polo di eccellenza Nunhems di Bologna
Presentato alla stampa a Sant’Agata Bolognese (BO) il Centro di R&S Breeding della divisione Agricultural Solutions di Basf, un’eccellenza per l’Italia nel settore della ricerca di specie orticole. Il ce... continua
VideoMarr protagonista a Beer Attraction
Ospitali: "Siamo leader nazionale, ma il nostro cuore rimane in Romagna"
E' il principale player italiano nella distribuzione per la ristorazione fuori casa, ma ha le radici ben piantate in Romagna. Parliamo di Marr, l'azienda riminese del gruppo Cremonini, 1,62 miliardi di... continua
Video"In difesa della carne": l'ultimo libro di Andrea Bertaglio
Presentata a Milano la nuova opera del giornalista ambientale, pubblicata da Lindau
Il titolo dice già molto, ma non si tratta di una semplice provocazione. La carne, da sempre un alimento presente nella dieta mediterranea e in tutte le culture del pianeta, negli ultimi anni è spesso o... continua
VideoPanzeri crea le bresaole da cocktail
In collaborazione con lo chef Claudio Sadler
Salumificio Panzeri, azienda presente sul mercato dal 1943 e specialista nella produzione della Bresaola della Valtellina Igp, ha creato la nuova linea di Bresaole D’Autore in collaborazione con lo Chef S... continua
VideoMoro lancia i primi pizzoccheri Igp biologici
Per festeggiare i 150 anni dell'azienda
La tradizione incontra il cambiamento in un mulino e pastifico al centro delle Alpi. Era il lontano 1868 quando il primo mulino e pastificio iniziarono la produzione grazie all'energia delle acque del... continua
VideoL'open innovation nel food secondo Cariplo Factory
Prestato a Milano il Food Policy Hot Pot
Presentato a Milano Food Policy Hot Pot, l'iniziativa di open innovation di Cariplo Factory - l'hub di innovazione creato da Fondazione Cariplo nel 2016 - che intende stimolare forme di innovazione sociale,... continua
VideoColdiretti e Princes insieme per sostenibilità filiera pomodoro Made in Italy
Nel contesto post-Brexit, storico patto Italia-Regno Unito; i contenuti dell'accordo /Video
Coldiretti, la principale associazione di rappresentanza degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo, e Princes Industrie Alimentari, società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento i... continua
VideoGSI, la grande salumeria italiana
Il gruppo chiude il 2018 con quasi 670 milioni di fatturato
A Marca 2019 presentate tutte le novità di prodotto continua
VideoLatteria Sociale Valtellina compie 40 anni
Presentato il nuovo stabilimento e i progetti per l'estero
Latteria Sociale Valtellina festeggia 40 anni dalla fondazione e si espande: un nuovo stabilimento, nuove acquisizioni e nuove produzioni. Due anni di lavoro, tre milioni di investimenti per quattromila... continua
VideoRiso Gallo "coltiva il futuro" con l'agricoltura sostenibile
E' il primo brand mass market con prodotti certificati Friend of Earth
Riso Gallo ha condiviso i primi risultati del progetto “Coltiviamo il futuro”, presentando le misure innovative introdotte dall’azienda in materia di responsabilità sociale e ambientale. Questa politi... continua
VideoA regime lo stabilimento Buitoni di Benevento
L'impianto, ristrutturato e ingrandito, è diventato un hub per l'export della pizza tradizionale napoletana
Buitoni ha completato la ristrutturazione e l'ampliamento dello storico stabilimento di Benevento specializzato nella produzione di pizze, dove la centenaria esperienza del marchio italiano, controllato... continua
VideoFoodtech, al via Agrofood Bic
Polo di innovazione per start up agroalimentari innovative a Bologna
Partono le prime selezioni di start-up innovative nei settori food&beverage ed agro-industriale da parte di Agrofood BIC (Business Innovation Center), un polo di innovazione aperta multi-azienda che lavorerà... continua
VideoIl design di Cierresse in mostra al Sigep
L'azienda comasca opera da anni nella progettazione di banchi e layout nel settore della pasticceria
Una delle ultime realizzazioni è il multi-store gastronomico di Sal De Riso, uno spazio da 240 mq più un dehors in posizione suggestiva quasi sulla spiaggia di Minori, in Costiera Amalfitana.A curare d... continua