EFA News - European Food Agency
41.005 notizie trovate
FiereSigep, i finalisti italiani della Coppa del mondo del panettone
Appuntamento per la competizione finale a Milano il 6-8 novembre 2024
Oggi si è svolta una finale emozionante che ha visto sfilare per la Coppa del Mondo del Panettone maestri pasticceri da tutta Italia durante la cerimonia di premiazione a Sigep. Dopo le preselezioni svolte... continua
AttualitàPesto Masperpiece, il mega mortaio di Genova va a sciare
Tourné al Sestriere dal 26 al 28 gennaio per il simbolo dell'enogastronomia ligure
Il mega mortaio di 8 metri per 6, che ha già navigato sul Tamigi di Londra in occasione della prima tappa della campagna di promozione del territorio di Regione Liguria e Agenzia in Liguria, è pronto a... continua
DolciMulino Bianco: torna la raccolta punti
Una tradizione senza tempo: nel 2023 coinvolte 1,4 milioni di famiglie italiane
Torna, dal 15 gennaio al 31 luglio, la nuova Raccolta Punti Mulino Bianco per l’anno 2024 dedicata a biscotti, merende e fette biscottate e che quest’anno coinvolge 77 prodotti della prima colazione. Que... continua
Atti governativiTecniche genomiche/2. De Carlo: "Importante segnale per l'Italia"
Il presidente della Comagri Senato plaude al voto favorevole dell'Europarlamento
L'approvazione della posizione sulle tecniche genomiche da parte del Parlamento Europep (leggi notizia EFA News) è stata accolta con favore dal Luca De Carlo (FdI), presidente della Commissione IX Commissione... continua
OrtofruttaPiemla: al via la promozione della mela del Piemonte
Dopo il Trentino, è la seconda Regione italiana per produzione (25% biologica)
Il Piemonte è il secondo produttore di mele nazionale dopo il Trentino, con 3 milioni e 500 mila quintali prodotti tra il Pinerolese e il Cuneese, di cui il 25% è a coltivazione biologica. Rientrano l... continua
Atti governativiTecniche genomiche: Parlamento Europeo approva posizione
Saranno previsti due tipi di impianti, per uno dei quali permarrà il modello degli Ogm
La Commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare del Parlamento Europeo ha adottato la propria posizione sulla proposta della Commissione (leggi notizia EFA News) relativa alle... continua
Import-exportMar Rosso: trasformazione pomodoro a rischio aumenti fino a +10%
Costi cresciuti fra i 1000 e 1500 euro a container a seguito della crisi
“Con le crisi internazionali e da ultimo quella in atto nel Mar Rosso, come industria di trasformazione leader nella produzione di polpa di pomodoro, stiamo avendo gravi problemi di costi che sono aumentati f... continua
SostenibilitàDiageo, bando per migliorare l'uso dell'acqua nei suoi impianti
Per gestire "in modo più efficace" l'acqua utilizzata nella catena di fornitura
Diageo annuncia oggi un bando per cinque innovazioni volte a ridurre e gestire in modo più efficace l'acqua utilizzata nella catena di fornitura globale della multinazionale beverage che ha in portafoglio... continua
Atti governativiAbruzzo: in 5 anni erogati 571 mln euro per 50mila interventi rurali
Assessore Imprudente: "Con Csr avremo a disposizione 354 mln per le aziende agricole"
Sono circa 50 mila gli interventi a favore delle aziende agricole abruzzesi finanziati dalla Regione Abruzzo, su impulso dell’Assessorato all’Agricoltura, tramite i fondi previsti dalla programmazione per... continua
AttualitàCarne artificiale/3. Coldiretti: "C'è maggioranza in Ue per uno stop"
Prandini: "La crescente diffidenza conferma la necessità di rispettare il principio di precauzione"
Nell’Unione Europea c’è una maggioranza qualificata di Paesi è pronta a chiedere la “moratoria” sul consumo e la produzione della “carne coltivata” per motivi di tutela della salute, etici, economici e a... continua
DolciCarnevale: con Kinder divertimento assicurato
La Pentolaccia sarà la protagonista di sei tappe del tour itinerante da Fano a Cortina
Il Carnevale rappresenta un’occasione di gioia tra genitori e figli e Kinder vuole accompagnare grandi e piccini nei festeggiamenti portando loro un Carnevale itinerante per l’Italia, dove potranno sco... continua
SaluteAcqua e freddo possono essere alleati della bellezza
Trasformare la ritenzione idrica in un ricordo: i suggerimenti dell'Osservatorio San Pellegrino
Nei mesi invernali le temperature si abbassano notevolmente, le giornate sono più corte e spesso capita di avere voglia di cibi dolci o molto calorici. Questi, in effetti, portano benefici al nostro umore,... continua
TecnologiaErbe infestanti: un database sul passato per prevedere il futuro
Università di Sheffield e Oxford propongono dispositivo per affrontare le crisi climatiche
Un nuovo database delle erbe infestanti potrebbe aiutare gli scienziati a comprendere come sono stati gestiti i sistemi agricoli tradizionali nel corso della storia, oltre a fornire informazioni su come... continua
Atti governativiDl Energia. Cib: "Bene approvazione misure per sviluppo biometano"
Gli impianti in avanzata fase di realizzazione non perderanno il diritto agli incentivi
Il Consorzio Italiano Biogas (Cib) esprime "forte soddisfazione" per l’approvazione oggi presso le Commissioni riunite Ambiente e Attività produttive della Camera, nell’ambito della legge di conversione del... continua
Carni e salumiTomahawk irlandese a confronto con l'esperienza della cucina italiana
Le caratteristiche di questo taglio gigante nella ricetta dello chef Roberto Valbuzzi
Imponente nelle dimensioni e nello spessore, le sue linee ricordano l’ascia bellica utilizzata dai nativi americani negli scontri con i coloni, ed è proprio da questa scure che prende il suo nome famoso in... continua
AttualitàPresidenza belga Ue: un "reddito equo per gli agricoltori" tra gli obiettivi
Il vicepremier David Clarinval menziona il benessere animale tra le priorità del semestre
A poche settimane dal suo insediamento, la presidenza belga dell'Ue individua tra i suoi obiettivi generali in tema agricolo "l’autonomia strategica aperta e la sicurezza alimentare dell’UE". Al contempo, l'i... continua
AttualitàElectrolux, i sindacati vogliono l'intervento della Regione Friuli
Fim-Cisl, Fiom-Cgil e Uilm chiedono incontro col presidente Fedriga prima della riunione con i manager del 5 febbraio/Allegati
La vicenda Electrolux assume toni sempre più drammatici tanto che oggi i sindacati Fim-Cisl, Fiom-Cgil e Uilm hanno inviato una lettera al presidente della Regione Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga... continua
CaffèSigep. Illycaffè vince il premio innovazione con la nuova illetta
Riconoscimento ai migliori progetti tra le imprese espositrici, con una menzione speciale per il progetto più sostenibile
illycaffè si aggiudica il Premio Innovazione a Sigep 2024 con Illetta, la nuova macchina professionale che grazie alla sua rivoluzionaria tecnologia reinventa la coffee experience al bar. Lo comunica... continua
VideoProsciutto San Daniele: la sostenibilità, tra benessere animale e tracciabilità della filiera
La parola al presidente, Giuseppe Villani, e al direttore del Consorzio, Mario Emilio Cichetti
«Valore concreto, le prospettive di sostenibilità del Prosciutto di San Daniele e i passi futuri della filiera». continua
Formaggi e latticiniDenominazioni lattiero-casearie. "Servono norme chiare"
Gli industriali esprimono gratitudine all'on. Carloni per la proposta di legge ad hoc
Da molti anni, la normativa europea riserva ai derivati del latte specifiche denominazioni. In base al regolamento 1308/2013, infatti, termini come latte, burro, formaggi, yogurt e panna possono essere... continua
Carni e salumiFileni: multa da 100mila euro per pratica commerciale scorretta
Antitrust accoglie esposto Codacons per indicazioni ingannevoli su mangimi "bio" e provenienza derrate
Accogliendo un esposto presentato dal Codacons, l'Autorità Garante per la Concorrenza e per il Mercato ha elevato una sanzione da 100mila euro per pratica commerciale scorretta nei confronti della società F... continua
AttualitàTurismo d'elite, a Venezia un corso per imparare la "lingua dello yacht"
Acquera Academy insegna "l'idioma del lusso" dello yachting per comprendere esperienze (anche enogastronomiche) e luoghi d'élite
Il turismo d'elite ha la sua "lingua ufficiale" che, adesso, diventa oggetto di un corso specifico all'interno dell'Acquera Academy, la prima Accademia mondiale per lo yachting lanciata un anno fa a Venezia... continua
Ristorazione e ospitalitàDoggy bag: ancora molta strada da fare
Fipe-Comieco: solo il 15,5% degli italiani porta a casa il cibo non consumato al ristorante
Tra i clienti cresce tuttavia la consapevolezza di ridurre gli sprechi alimentari: il 74% degli italiani è a favore del "rimpiattino". continua
Economia e finanzaCrescono i pagamenti senza contante: record a Venezia e Milano
Osservatorio SumUp: cashless molto gettonato a Cannaregio (+163,7%) e City Life (+124,4%)
È proseguita anche nel 2023 la crescita delle transazioni senza contanti. Lo conferma l'Osservatorio Città Cashless di SumUp secondo cui l'anno scorso le transazioni senza contanti sono aumentate del 3... continua
SostenibilitàDagli scarti delle olive può nascere... un'auto
Il progetto CompOlive della Ford trasforma foglie, rami e fibre in componenti per automobili
Si chiama CompOlive ed è il progetto reso noto pochi giorni fa dalla Casa automobilistica Ford. L’iniziativa è altamente innovativa e promette di rivoluzionare il settore automobilistico, perché di fatt... continua
AttualitàParte la nuova campagna di comunicazione Confcooperative
Incentratata sull’importanza della collaborazione: due telecronisti, protagonisti degli spot
È stata lanciata la nuova campagna di comunicazione di Confcooperative sull’importanza della collaborazione. I protagonisti degli spot sono due telecronisti che raccontano il mondo della cooperazione at... continua
Economia e finanzaSimest a fianco delle rinnovabili del gruppo Alerion
Contributo da 15 milioni di Euro per l'espansione green in Romania
Simest, la società del Gruppo Cassa depositi e prestiti che supporta l’internazionalizzazione delle imprese italiane, ha contribuito con 15 milioni di Euro alla crescita internazionale di Alerion Clean Po... continua
ItticoE' nato Cami, il consorzio che valorizza il salmone italiano
Presieduto da Gianpaolo Ghilardotti, riunisce 4 protagonisti della filiera
È nato Cami, il Consorzio affumicatori maestri italiani. La nuova realtà dello scenario ittico-enogastronomico è stata creata per preservare e valorizzare la produzione di salmone affumicato lungo tutta la... continua
SostenibilitàHeineken sceglie Siemens per la decarbonizzazione
Obiettivo è ridurre il consumo energetico in 15 siti di produzione di birra e malto
Heineken ha scelto Siemens come partner per sviluppare la roadmap globale di produzione a zero emissioni nei suoi birrifici e nelle sue malterie. La scelta di un partner di così alto livello rientra nell'ambito... continua
ItticoPesca. Unci AgroAlimentare: "Bene Masaf su fondo solidarietà"
Presidente Scognamiglio: "Da adesso possibili interventi compensativi contro il granchio blu"
“L'istituzione del fondo nazionale di solidarietà per la pesca è un importante passo in avanti per il comparto ittico e i suoi addetti, da anni esposti a mille problemi. Non possiamo che esprimere app... continua
Atti governativiFrutta a guscio, da Sigep al Masaf la tutela e il rilancio della filiera
I dettagli dei 14 milioni di euro destinati a promozione e investimenti
La frutta a guscio, una delle eccellenze dell'agroalimentare italiano, non è solo protagonista quest'anno al Sigep, in corso di svolgimento alla Fiera di Rimini (leggi EFA News). Nei giorni scorsi infatti... continua
VideoSigep 2024: la Scrocchiarella è "solidale"
Francesca Minutola (AB Mauri) e Alessandro Pontara (Cooperativa Dal Barba) raccontano lo speciale showcooking con ragazzi disabili
La bontà culinaria di Scrocchiarella si sposa alla perfezione con solidarietà. In quest'ottica, Sigep 2024 ha regalato ai suoi visitatori un momento di grande impatto emotivo.Nella giornata del 21 gennaio, p... continua
VideoConserve Italia protagonista a Marca 2024
Intervista esclusiva col direttore generale, Pierpaolo Rosetti
Valorizzare la filiera agricola italiana anche attraverso la Marca del Distributore per coniugare l’origine e la tracciabilità dei prodotti con la convenienza nei confronti dei consumatori. Nonostante un... continua
Atti governativiCarne artificiale/2. Maggioranza contraria in Europa
Lollobrigida cita il documento sottoscritto da 12 nazioni che mette i guardia sui nuovi cibi
Ministro anche a sostegno dell'emendamento su meat sounding: "Ci vuole chiarezza su ciò che si acquista". continua
Atti governativiAgrifish. L'allarme di Lollobrigida: -30% aziende agricole in 10 anni
Crescita costi di produzione (+22% nel 2021-22) e pesano le "politiche ideologiche"
"Credo che sia giunto il tempo di analizzare quelli che sono gli esiti delle politiche finora poste in essere dall'Unione Europea, valutandoli pragmaticamente. Il censimento agricolo, gli stessi dati diffusi... continua
ViniProcesso per lo scandalo del vino: coinvolti Uiv e Veronafiere
Udienza preliminare il 13 febbraio per 6 indagati per la presunta truffa ai danni dell'Ue
È fissata per martedì 13 febbraio prossimo al tribunale di Verona l'udienza preliminare per quello che è ormai noto come lo "scandalo del vino". Davanti ai giudici compariranno sei indagati in veste di... continua
AttualitàCarne artificiale. Kyriakides: "Nuovi cibi siano sicuri"
Il commissario europeo per la Salute "in ascolto" delle posizioni contrarie di Italia, Francia e Austria
La "triplice alleanza" per la salvaguardia dei modelli alimentari ha trovato un appoggio fondamentale a Bruxelles. Nel suo discorso di apertura dell'Agrifish a Bruxelles, il commissario europeo per la... continua
Carni e salumiAmadori torna da protagonista a Riminiwellness
Il gruppo sarà di nuovo food partner dell’evento, dal 30 maggio al 2 giugno
Amadori inaugura l’anno confermando il proprio ruolo di ambasciatore di stili di vita attivi e di una nutrizione gustosa ed equilibrata, fondata anche sul prezioso apporto delle proteine. Il Gruppo per i... continua
ItticoGranchio blu/2. Pescatori in corteo: gli indennizzi non arrivano
In 200 manifestano a Porto Tolle: chiedono "ristori urgenti" per i danni causati dall'invasione del crostaceo
I pescatori della zone venete colpite dalla piaga del granchio blu sono scesi in piazza oggi in un corteo con circa 200 operatori del comparto ittico di Porto Tolle (Rovigo). I manifestanti, a cui è giunta... continua
SostenibilitàNestlé, arriva il KitKat con cacao 100% sostenibile
La nuova barretta è prodotta nell'ambito del Programma di accelerazione del reddito dei coltivatori
KitKat e il suo marchio madre Nestlé diventano sempre più sostenibili. Sarà disponibile, infatti, sugli scaffali dei negozi da questo mese in 27 Paesi europei e da maggio 2024 nel Regno Unito, il KitKat "B... continua
Atti governativiPesca: Lollobrigida annuncia fondo solidarietà da 300 mln euro
Con la nuova legge di bilancio, il settore ittico è stato equiparato a quello agricolo
"In questi mesi segnati da forti criticità per il comparto pesca e acquacoltura, dovute all'ampia diffusione del granchio blu, il ministero ha dimostrato attenzione e sostegno costante alla filiera ittica,... continua
Economia e finanzaMacy's (in crisi) rifiuta offerta da 5,8 mld dollari
Lo storico gruppo di grandi magazzini americani ha già tagliato il 3,5% del personale
Macy’s ha rifiutato un'offerta da 5,8 miliardi di dollari (5,3 miliardi di lire). L'offerta complessiva nei confronti della storica catena di grandi magazzini americani era arrivata da Arkhouse management e... continua
AttualitàGranchio blu entra per decreto tra le specie commerciabili
La misura non convince: Fedagripesca-Confcooperative: "non basta mangiarlo" per risolvere il problema
Il granchio blu entra tra le specie commerciabili. A stabilirlo è un decreto approvato in questi giorni dal ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare che stabilisce come il famigerato crostaceo s... continua
AttualitàCarne coltivata. Coldiretti: stop europeo segue a flop Usa
Prandini: "Prodotti da laboratorio siano equiparati a farmaci, non ad alimenti"
Lo stop da parte di buona parte dei Paesi dell’Unione Europea è coerente con il fatto che la UE ha già deciso di vietare gli alimenti prodotti da animali clonati e da oltre 40 anni la carne trattata con... continua
FiereFieragricola 2024: 780 espositori provenienti da 20 paesi diversi
La 116° edizione aprirà i battenti a Verona il 31 gennaio, con 140 eventi in programma
Arrivata alla sua 116° edizione, Fieragricola inaugurerà a Veronafiere il prossimo 31 gennaio e si concluderà il 3 febbraio. A margine della presentazione effettuata oggi a Roma, il presidente di Veronafiere Fe... continua
Atti governativiFedervini /2. Urso (Mimit): "Rispondere a crisi con la qualità"
Alla presentazione del rapporto, D'Eramo (Masaf) ribadisce il no del Governo alle etichettature demonizzanti
Quello del vino è "un comparto produttivo che rappresenta un’eccellenza del Made in Italy. Migliaia di imprese non soltanto essenziali motori di crescita e occupazione, ma anche alfieri nel mondo del “v... continua
FiereHospitality 2024: oltre 750 espositori (+20% sulla passata edizione)
Dal 5 all'8 febbraio, a Riva del Garda, la 48esima edizione del Salone dell'Accoglienza
È stata presentata questa mattina a Trento, la 48ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia del settore Ho.Re.Ca., in programma dal 5 all’8... continua
AgroalimentareLas Vegas celebra la Cucina Italiana patrimonio Unesco
Le nostre tradizioni gastronomiche protagoniste all’edizione invernale del Fancy Food Show
A quattro giorni dal lancio di Axiom 3, la missione partita dal Kennedy Space Center a Cape Canaveral che per la prima volta porta nello spazio le eccellenze alimentari del Made in Italy (leggi notizia... continua
Formaggi e latticiniAAA, cercasi acquirente per stabilimento di formaggi in UK
Il colosso lattiero caseario danese Arla Foods vuole vendere l'impianto inglese di Melton Mowbray specializzato nel Blue Stilton
Il colosso lattiero-caseario danese Arla Foods è alla affannosa ricerca di un acquirente per il suo caseificio di Melton Mowbray, nel Regno Unito, conosciuto localmente come Tuxford o anche Tebbutt. L'impianto,... continua
AgroalimentareChatwin-Imf: partnership per espansione export Giallozafferano
Il brand mira a consolidare il proprio posizionamento come riferimento per ricette Made in Italy
Chatwin, realtà che supporta società tech e innovative, così come startup e scaleup già avviate, nella crescita e nell’espansione globale, inaugura il 2024 con una nuova collaborazione di valore: attra... continua