EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàBoom del delivery (+20%) e del pagamento digitale (+14%)
Secondo Fipe-Confcommercio, il 65% dei clienti sceglie il ristorante in base alle recensioni online
L’onda lunga della trasformazione digitale sta avendo un forte impatto anche sul settore dei Pubblici Esercizi: secondo Fipe-Confcommercio, se nel 2019 solo il 24% delle aziende prevedeva la possibilità di... continua
BeverageArriva l'apericromia di Halloween: drinketto o scherzetto?
Dagli addobbi della tavola ai drink, da Sanbittèr i consigli per un perfetto aperitivo home made
L'arancione e il nero sono da sempre i colori cardine della festività di Halloween che, assieme al verde e al bianco, hanno il potere di creare un’atmosfera decisamente dark fantasy. Per celebrare questa sp... continua
SostenibilitàLevissima: un quarto delle bottiglie sono R-Pet
Sul riciclo della plastica, il brand si pone in anticipo di due anni sulla normativa europea
Il corretto uso delle risorse e il riciclo rappresentano elementi fondamentali nella nostra società e costituiscono la base di uno stile di vita sostenibile, ma in Italia vi è ancora poca consapevolezza s... continua
Atti governativiPac: in arrivo 2,4 mld euro nelle tasche degli agricoltori italiani
L'annuncio di Lollobrigida, che ora conta di elevare i sussidi a 7 mld entro la metà del 2024
2,4 miliardi di euro per 722mila aziende: è questa la liquidità che arriverà a breve nelle tasche degli imprenditori agricoli italiani. Obiettivo del governo è ora quello di elevare tali fondi a 7 mil... continua
ItticoPesca sostenibile: baluardo contro la fame nel mondo
Marine Stewardship Council promuove la campagna "Io scelgo per gli oceani”/Video
Nuove evidenze pubblicate da Marine Stewardship Council (Msc), organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani attraverso un programma per la pesca sostenibile, mostrano come porre fine alla... continua
BeverageSugar Tax. Assobibe: "Rinvio di 6 mesi importante ma insufficiente"
Secondo il presidente Pierini, serve un intervento definitivo su una misura superata
“L’industria delle bevande analcoliche apprende della decisione del Governo di rinviare l’entrata in vigore della Sugar tax a luglio 2024. Una notizia che fa prendere fiato ma non evita ulteriori diffi... continua
Economia e finanzaMutti, il Red Lions ruggisce soprattutto all'estero
Si rafforza la holding di famiglia con patrimonio netto di 106 mln: l'export vale il 53% dei ricavi
Mutti vende più all'estero che in Italia. Il trend, già evidenziato qualche mese fa, adesso è più chiaro che mai. Lo confermano gli ultimi numeri dell'azienda parmigiana attiva nella trasformazione del... continua
AttualitàAl via oggi la campagna di comunicazione “Facciamo Circolare - Le tue azioni contano”
Due spot di Mimit e Ispra sulla lotta allo spreco alimentare e la corretta raccolta differenziata / 2 Video
Al via da oggi in TV, sui social e sui canali digitali, la campagna di comunicazione “Facciamo Circolare – Le tue azioni contano”, realizzata dal ministero delle Imprese e del Made in Italy e Ispra – Ist... continua
Economia e finanzaCambiamento climatico: Gran Bretagna piovosa? No, "vinosa"
Gli inglesi si scoprono vignaioli: la viticoltura è il settore agricolo in più rapida crescita
Un tempo grande importrice e bevitrice di champagne francese, la Gran Bretagna si scopre in questo 2023 paese capace di produrre da sola le bollicine. La viticoltura, infatti, è il settore agricolo britannico... continua
AgroalimentareGrano duro: riparte Commissione Sperimentale
Cia: "Risultato importante ma ancora parziale". Si teme ulteriore calo del prezzo
Da oggi a lavoro per più trasparenza sul mercato del grano duro. Parte ufficialmente la nuova Commissione Sperimentale Nazionale (Csn) per l’indicazione dei prezzi e dopo 11 mesi di stop, portiamo a ca... continua
AgroalimentareLollobrigida: "Sovranità alimentare possibile modello globale"
L'intervento del ministro dell'Agricoltura in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione
"La sovranità alimentare è la strada da percorrere per assicurare la sicurezza alimentare nel mondo. Deve essere questo il principio da perseguire per garantire gli approvvigionamenti e la libertà di qu... continua
Atti governativiFitofarmaci, partita tutt'altro che chiusa
Lo sostiene Alleanza coop agroalimentari alla vigilia del nuovo passaggio del testo in Ue il 23 e 24 ottobre
"La partita sulla riduzione dei fitofarmaci è di fatto tutt’altro che chiusa”. Lo dichiara il Coordinatore ortofrutticolo di Alleanza Cooperative Agroalimentari Davide Vernocchi alla vigilia del nuovo pass... continua
EsteriPac: gli allevatori francesi ricevono i primi sussidi
Quasi 3,64 mld euro di fondi, comprendenti anche il sostegno ai giovani agricoltori
Come promesso dal ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Marc Fesneau, tra oggi e mercoledì, gli allevatori francesi riceveranno gli anticipi dei sussidi previsti dalla Politica Agricola Com... continua
AttualitàFederBio: "Biologico essenziale per tutelare qualità delle acque"
Il messaggio in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione 2023
FederBio evidenzia come l’agricoltura biologica, che non utilizza sostanze chimiche di sintesi, abbia "un ruolo strategico nella tutela delle falde acquifere e degli ecosistemi acquatici, fonti idriche i... continua
Ristorazione e ospitalitàMense, un settore in piena turbolenza
In difficoltà 100mila persone impiegate nelle relative strutture: l'80% sono donne
I dati emersi durante il primo summit del settore promosso da Cirfood. continua
AgroalimentareMacchine agricole: bene l'export, male le immatricolazioni interne
Un'opportunità è rappresentata dai mercati africani, in crescita quasi del 40%
Per questo settore, il governo ha stanziato 225 mln euro attraverso il Fondo per l'Innovazione. continua
Studi e ricercheImballaggi riutilizzabili, gli europei sono indecisi
La maggiornaza (77%) dice sì, ma sono ancora tanti quelli che non conoscono la sostanza della questione
Quale atteggiamento adottano i consumatori europei nei confronti degli imballaggi riutilizzabili? Alla domanda ha pensato di dare riposta una ricerca di Stora Enso, azienda finnico-svedese operante nella... continua
SostenibilitàProdurre di più con meno pressione sulle risorse naturali
E' il messaggio dagli agricoltori in occasione della Giornata mondiale dell’Alimentazione che si celebra oggi
“L’acqua è una risorsa essenziale per la sicurezza alimentare globale. Un apporto idrico insufficiente riduce la produttività e i raccolti. In Italia, ad esempio, l’80% della produzione agricola comples... continua
AttualitàMattarella/2. "Delitto trasformare cibo e acqua in strumenti di conflitto"
Il presidente interviene alla Fao, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione
In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il presidente della Repubblica Sergio Mattarella è stato ospite all'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Agricoltura e l'Alimentazione per... continua
IndustriaGranarolo e Cgbi inaugurano tre impianti di biometano
Investimento complessivo di 35 mln euro per una capacità produttiva annua di 6,5 mln metri cubi
Sorgeranno in Lombardia - nelle province di Mantova, Brescia e Cremona - i primi tre nuovi impianti di biometano agricolo nati dalla partnership tra la filiera Granlatte Granarolo e la Confederazione dei... continua
Atti governativiAgricoltura Lombardia: 26 mln per macchinari, attrezzature e sistemi di ultima generazione
La Regione punta sull'innovazione. In campo anche altri 9,8 mln per i territori montani
Finanziamenti anche al settore oleario, attraverso la sottomisura dedicata che verrà applicata all’interno delle zone di produzione dell’olio extravergine d'oliva Dop della regione continua
Atti governativiGlifosato/2. Le reazioni al sì dell'Italia alla proroga per dieci anni
Greenpeace chiede al Governo di ripensarci. Soddisfazione invece da Pan Europe e Isde Italia
“Il voto favorevole dell’Italia è paradossale”. Si esprime così Greenpeace rispetto alla presa di posizioone del governo italiano che, a Bruxelles, ha votato sì alla proproga per dieci anni dell'uso del glif... continua
Oli e condimentiCalabria: nasce la Carta degli Extravergini d'oliva
Lo strumento a cura del Crea vuole far conoscere la biodiversità olivicola del territorio
E' stata presentata oggi, presso la sala verde della Cittadella Regionale di Catanzaro, la Carta degli Extravergini d’oliva della Calabria, presentati per l'occasione dal Crea. La carta degli oli Dop e... continua
ViniFine wines, l'Italia corre (+4,7%) la Francia arranca (-1,5%)
L'osservatorio eWibe tira le somme dei primi nove mesi 2023 dei vini da investimento
Da gennaio a settembre 2023 si confermano le ottime performancedei fine wines in Italia, in rialzo del 4,7%, mentre la Francia continua ad evidenziare una lieve flessione, pari a 1,5%, che appare comunque... continua
Economia e finanzaPrimo "Microcredito di libertà" per le donne vittime di violenza
Finanziamenti da 50 mila euro da Fidimed per chi presenta progetti per avviare una propria impresa
È stato deliberato il primo “Microcredito di libertà” in Italia dell’importo di 50 mila Euro. Si tratta di un microcredito imprenditoriale messo a disposizione in tutto il Paese da Fidimed, intermediario finanzi... continua
Economia e finanzaBandi Inest: 18 milioni di euro per le pmi del Nordest
Domande fino al 31 ottobre: tema centrale l'agrifood
Sono stati presentati ufficialmente i bandi Inest, Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem, progetto finanziato dal ministero dell’Università e della ricerca nell’ambito degli investimenti previsti dal... continua
AgroalimentareLombardia: 26,3 mln euro per macchine agricole e frantoi
Stanziamento regionale per ammodernamento attingerà ai fondi previsti dal Pnrr. Bandi entro l'anno
Regione Lombardia finanzierà con 26,3 milioni di euro interventi di ammodernamento delle macchine agricole e dei frantoi oleari, utilizzando i fondi previsti dal Pnrr tramite bandi che saranno messi a... continua
SostenibilitàCantina Bottega diventa autosufficiente dal punto di vista energetico
Nuovo impianto fotovoltaico sul tetto dell'azienda vitivinicola: investimento da 700 mila euro
Bottega ha fatto centro nei suoi obiettivi green. Con l’ultima tranche da 700 mila Euro degli investimenti dedicati alla sostenibilità ambientale l'azienda vitivinicola di Bibano di Godega di Sant’Urbano (Tre... continua
Studi e ricerchePausa lavoro: il cappuccino mette d'accordo quattro Paesi europei
Nel Belpaese, l'espresso si conferma sovrano (78%), mentre i tedeschi privilegiano il caffè filtro (44%)
Tutti i risultati di una ricerca Gfk per Eva condotta in Italia, Germania, Francia e Spagna. continua
ViniLa Liguria propone il raddoppio delle autorizzazioni per nuovi vigneti
La proposta al Tavolo regionale vitivinicolo: dal 2024 la quota minima andrebbe da 10 a 30 ettari
"Ottimo risultato". Definisce così, il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura Alessandro Piana, la proposta di spostare, a partire dal 2024, la quota minima da 10 a 30 ettari pe... continua
IndustriaIllva Saronno Holding acquisisce G&P e il brand Alvena
Disaronno Ingredients (gelati) potenzia così la distribuzione ed espande il proprio portafoglio
La Illva Saronno è una multinazionale italiana ben nota nel mercato globale degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, ma pochi sanno della diversificazione della Holding nel gelato artigianale.... continua
ZootecniaPsa. Centinaio: "Regione e Governo aiutino gestione allevamenti"
Il vicepresidente del Senato lancia un appello al ministero della Salute, al Masaf e al Pirellone
“Le misure di contenimento della peste suina africana hanno ormai reso ingestibili tanti allevamenti suinicoli in provincia di Pavia. In una lettera rivolta a Regione Lombardia, ministero della Salute e... continua
AgroalimentareAssosementi: "Con miglioramento genetico risparmiati 50 mld metri cubi acqua dal 2000"
L'associazione cita uno studio Hffa Research e spezza una lancia a favore delle Tea
Le Tecniche di Evoluzione Assistita (Tea) sono una straordinaria occasione per l’agricoltura di contribuire alla sostenibilità delle produzioni e al raggiungimento della sicurezza alimentare. Questi pr... continua
SostenibilitàGiornata Mondiale del Pane. Italmopa: "Contrastare disinformazione"
L'associazione deplora le campagne per la drastica riduzione del consumo di carboidrati
Il pane, nella storia, ha sempre unito, e mai diviso, popoli, culture e religioni. Ed è per questo motivo che esso non è semplicemente un alimento, ma anche il simbolo della condivisione, della fraternità, de... continua
Ristorazione e ospitalitàRisparmio energetico: il 76% dei ristoratori è al passo coi tempi
Lo rivela un'indagine di Fipe-Confcommercio, presentata ad HostMilano 2023
L’attenzione e la sensibilità dei pubblici esercizi verso il risparmio energetico cresce sempre di più. Secondo un’indagine condotta da Fipe-Confcommercio, quasi il 76% dei titolari di ristoranti utili... continua
SostenibilitàSpreco alimentare. Nestlè rilancia "Osserva, annusa, assaggia"
Al via la campagna in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, Nestlé Italia e Too Good To Go rilanciano la campagna “Osserva, Annusa, Assaggia” con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori sulla corretta... continua
AgroalimentareSementi: investimento di filiera da 43 mln euro in Romagna
Confronto a Cesena tra i partner del progetto, di cui è capofila la Cooperativa Agricola Cesenate
Cooperativa Agricola Cesenate (Cac), Consorzio Sativa, L’Ortolano, Ri.Nova soc.coop., Centro Seia srl, Azienda Agricola Orto Mio e Viridea srl: questi i soggetti protagonisti dell’investimento nazionale di... continua
Economia e finanzaPrezzi al consumo: tasso inflazione decelera leggermente (-0,1%) su base mensile
Determinanti i prezzi degli alimentari non lavorati (da +9,2% a +7,7%) e lavorati (da +10,0% a +8,9%) /Allegato Istat
Nel mese di settembre 2023, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi registri un aumento dello 0,2% su base mensile e del 5,3% su base... continua
AgroalimentareGlifosato. Lollobrigida: "Siamo contrari al divieto. Va proibito nella fase essiccazione"
Il ministro dell'Agricoltura annuncia l'imminente voto a Montecitorio per il bando alla carne sintetica
"Il Parlamento italiano al più presto vieterà definitivamente, nella nostra Nazione, la produzione, la commercializzazione e l'importazione del cibo sintetico. Grazie ai presidenti delle Commissioni A... continua
AgroalimentareMattarella: "Qualità cibo è uno dei connotati del nostro Paese"
L'esortazione del presidente della Repubblica per lo sviluppo di un'agricoltura sostenibile
"La qualità degli alimenti è divenuta uno dei connotati tipici del nostro Paese e della nostra cultura ed è conseguenza della scelta di perseguire un’agricoltura resiliente e sostenibile". Lo ha affermato il p... continua
Atti governativiGlifosato, l'Italia vota sì alla proroga (che è rinviata)
L'Ue rimanda all'appello perché non c'è la maggioranza necessaria
Oggi gli Stati membri dell'Ue hanno votato, in seno allo Scopaff, il Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi, la proposta della Commissione di rinnovare per 10 anni l'uso... continua
Economia e finanzaI giovani americani tagliano le spese: meno ristoranti, più cucina casalinga
Ricerca BofA sulla gen Z: il 33% ha ridotto all'essenziale l'acquisto di generi alimentari
I giovani americani hanno deciso di tagliare le spese in risposta alla persistente inflazione dell'ultimo anno. Lo ha confermato oggi un sondaggio di Bank of America secondo cui il 73% dei consumatori... continua
SostenibilitàVeneto: quasi la metà delle imprese vogliono l'idrogeno
I numeri della transizione green nella Regione illustrate in uno studio del Boston Consulting Group
Quasi la metà (40%) delle aziende venete è interessata a progetti che prevedono l’utilizzo o l’offerta (produzione, stoccaggio e distribuzione) di idrogeno (H₂). Tuttavia, ad oggi l’idrogeno rimane un... continua
Economia e finanzaPepsiCo conferma le previsioni di crescita
Ricavi +6,7% nel trimestre, fatturato organico annuale stimato al 10%
"Siamo soddisfatti della nostra performance. Data la forza delle nostre attività e la continua attenzione ainiziative di gestione olistica dei costi, prevediamo che il nostro utile per azione per l'intero... continua
AgroalimentareMelinda. Lollobrigida visita celle: "Modello di sostenibilità"
Il ministro visita le strutture in Trentino e ne indica i vantaggi
“Il miglioramento della qualità dei processi produttivi lungo tutta la filiera e l’innovazione finalizzata a una maggiore sostenibilità rappresentano sfide che l’Italia vuole cogliere a beneficio di pers... continua
EsteriSpagna: scorte d'olio al lumicino
In attesa dei risultati della campagna in corso
In Spagna, le scorte finali di olio d'oliva dopo la chiusura della campagna 2022/23 sono state pari a 247.284 tonnellate. Lo riferisce l'ultima anticipazione sulla situazione del mercato olivicolo del... continua
Economia e finanzaL'antitrust UK avvia indagine sulla trattativa tra Whirlpool e Arcelik
L'operazione potrebbe ridurre le possibilità di scelta di elettrodomestici: effetti indiretti della pronuncia sull'affaire Electrolux
Arriva dalla Gran Bretagna una notizia che non porta un buon vento alla crisi che attanaglia, in Italia, aziende come Electrolux. L'autorità antitrust britannica, infatti, ha deciso di avviare un'indagine... continua
AgroalimentareRoma, torna il latte del sindaco
Il neo presidente della Centrale preoccupato per il futuro. E attacca la distribuzione
Grazie a investimenti per oltre 30 milioni realizzati in vent'anni da Parmalat (ora Lactalis), il comune di Roma si ritrova in mano, senza alcun merito, un gioiello industriale come la Centrale del Latte,... continua
AgroalimentareBiologico /2. Decreto controlli: Federbio soddisfatta a metà
Apprezzato il miglioramento della certificazione ma manca la semplificazione burocratica
Dopo che le Commissioni agricoltura della Camera e del Senato avevano espresso pareri sullo schema del Decreto legislativo controlli previsto dalla legge nazionale sull’agricoltura biologica (Legge n. 2... continua
Economia e finanzaChiude Ghiott, storica fabbrica di cantuccini toscani
In liquidazione per crisi finanziaria l'azienda artigianale di Barberino Tavernelle (FI) nata nel 1953
Un altro logo storico chiude i battenti. La direzione della Ghiott Dolciaria, di proprietà della famiglia Salaorni, sede nella zona industriale di Sambuca a Barberino Tavarnelle, in provincia di Firenze,... continua