Pasta e prodotti da forno
506 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoE' di Gragnano il primo pastificio che usa la blockchain
28 Pastai in partnership con la startup Authentico inserisce il codice QT sulle confezioni per la tracciabilità della filiera
Gragnano si fa portavoce della nuova esigenza di mettere sul mercato una pasta di qualità certificata con la blockchain che garantisca la tracciabilità della filiera con la nuova tecnologia a portata d... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce Filiera pasta per "rafforzare il sistema agroalimentare"
Lo ha detto il ministro Lollobrigida alla presentazione della nuova realtà
Filiera pasta, ossia lo strumento organizzativo nato per tutelare l'intero settore italiano della pasta e valorizzare il Made in Italy di qualità, fa parte della "realizzazione di un processo di rafforzamento... continua
Pasta e prodotti da fornoGiornata mondiale della pasta/3. I rischi del climate change
Crolla la produzione di grano duro, occorre rafforzare la filiera
"La pasta è uno degli alimenti più iconici e amati, un vero e proprio simbolo culturale che rappresenta l'Italia nel mondo. Oggi si celebra la giornata mondiale ma per mantenere questa immagine e questa r... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola: boom produzione dal 2014 a oggi
I dati diffusi dal Consorzio nel decennale del riconoscimento come Igp
Il 24 ottobre la Piadina Romagnola celebra un importante traguardo: il decimo anniversario dell'ottenimento del marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta). Una certificazione che dall’ottobre 2014 t... continua
Pasta e prodotti da fornoAntico forno della Romagna acquisisce i surgelati Grano Vivo
Operazione "strategica" per la società che si espande nei prodotti da forno surgelati e a lunga conservazione
Antico Forno della Romagna, uno dei leader italiani nel settore dei prodotti da forno surgelati per la gdo e i canali horeca con i marchi Bassini1963 e Glaxi Pane, annuncia oggi l'acquisizione del 100%... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. "The Book fo Pasta": Barilla svela oltre 150 ricette
Il volume propone un viaggio nel cuore autentico della tradizione gastronomica italiana
Un volume di oltre 150 ricette racconta il mondo della pasta in tutte le sue forme, dai classici senza tempo alle creazioni più innovative: "The Book of Pasta", pubblicato dall’editore internazionale Ph... continua
Pasta e prodotti da fornoSial 2024: Felicia protagonista con la sua pasta healthy
Cereali e legumi biologici e privi di glutine per celebrare la "Colorfood Revolution"
Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit e BCorp, accoglierà i visitatori della sessantesima edizione di Sial a Parigi dal 19 al 23 ottobre prossimi, proponendo la più ampia varietà di pasta hea... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco lancia le nuove Piadelle Gustose
Realizzato in collaborazione con GialloZafferano, il prodotto sarà disponibile per 15 mesi
Quando i nuovi sapori incontrano la tradizione nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco, piadelle sfogliate con una speciale ricettazione, morbide e lievitate naturalmente, con farina di grano tenero... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta Sgambaro riduce le emissioni dirette
Linee biologiche in carta di sola fibra cellulosica 100% vergine e riciclabile
Pastificio veneto pubblica il suo primo report di sostenibilità. continua
Pasta e prodotti da fornoAndriani presenta il "Glossario della Sostenibilità"
Selezione di 106 voci per un prodotto editoriale che trascende gli orizzonti dell'alimentazione
Andriani S.p.A. Società Benefit, punto di riferimento dell’innovation ed healthy food e promotrice di valori etici e sostenibili e di un approccio rigenerativo al business, presenta il Glossario della So... continua
Pasta e prodotti da fornoRotte del Pane: "ambasciatori" a bordo della Vespucci
Obiettivo: promuovere l’eccellenza italiana del settore in un viaggio di condivisione culturale e sostenibilità
Presentato questa mattina presso l’Arena del Dipartimento Turismo e Cultura della Regione Puglia "Le Rotte del Pane", progetto ideato da Koor srl Società Benefit (SB), realizzato in coordinamento con la... continua
Pasta e prodotti da fornoAgugiaro & Figna: presentato 3° report sostenibilità
Da poco diventato società benefit, il Gruppo ha ha iniziato il processo verso la certificazione B-Corp
Il gruppo molitorio Agugiaro & Figna ha presentato oggi il suo 3° Report di Sostenibilità. Il documento segna un passo significativo nel percorso intrapreso tre anni fa da Agugiaro & Figna, con la rendicontazione d... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Caputo celebra il centenario
Un premio per i giovani e una mostra presso la Fondazione Banco di Napoli
Coinvolgere le nuove generazioni avvicinandole alla creatività, con l’obiettivo di supportare i giovani nell’espressione delle proprie capacità artistiche e generare un impatto positivo sul territorio. Quest... continua
Pasta e prodotti da fornoDispensa Emilia: arriva food truck per tigelle "on the road"
Il gusto emiliano in giro per l'Italia con un mezzo d'epoca riadattato. Primo appuntamento a Milano (20 settembre)
Dispensa Emilia mette le ruote per arrivare ovunque ci sia la voglia di stare insieme e condividere momenti di festa. Il brand della ristorazione modenese, conosciuto per i piatti della tradizione emiliana... continua
Pasta e prodotti da fornoMolino Merano: così cambia il modo di fare la pizza
Azienda altoatesina ha una tradizione di 600 anni di lavorazione cereali
Dopo le farine per i professionisti della panificazione, Molino Merano entra a pieno titolo nel segmento delle pizzerie grazie alla linea dedicata a pizza e pinsa, prodotto innovativo e, al contempo tradizionale,... continua
Pasta e prodotti da fornoGruppo Milo: export in crescita nel primo semestre
Crescono i prodotti da forno (+15%). Azienda annuncia investimenti per 2,5 mln euro
Milo, azienda di Bitonto specializzata nella produzione di pasta fresca e nota sul mercato italiano ed estero con il proprio marchio “Casa Milo”, anche nel 2024 continua il suo trend di crescita, investendo nel... continua
Pasta e prodotti da fornoIn crociera per diffondere la gastronomia tricolore nel mondo
Academia Barilla tiene le masterclass a bordo della nave World Traveller
Cibo e turismo: un connubio che da sempre attira viaggiatori da tutto il mondo alla ricerca di esperienze nuove e autentiche. Il turismo enogastronomico è infatti una delle principali attrattive per chi... continua
Pasta e prodotti da fornoDivella, fatturato sale a 370 milioni
Quota di mercato all'11%, grazie agli investimenti sulle linee produttive
Fatturato 2023 pari a 370 milioni, in crescita dell'1,6% sull'anno precedente, e una quota di mercato dell'11%, raggiunta anche grazie agli investimenti, pari a oltre 10 milioni.E' la fotografia della... continua
Pasta e prodotti da fornoSammontana-Forno d'Asolo: Antitrust autorizza acquisizione con condizioni
Scongiurata una concentrazione che avrebbe determinato la copertura di quasi metà del mercato
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha autorizzato con condizioni la concentrazione consistente nell’acquisizione, da parte di Frozen Investment S.à.r.l. e Sammontana Finanziaria S.r.l., del c... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola Igp: produzione in crescita (+3,32%) nel 2023
Campagna co-finanziata da Consorzio di Tutela e Ue ha totalizzato 128 mln contatti
Il primo anno della campagna "Choose the European Friendship", progetto co-finanziato dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp e dall’Unione Europea, ha registrato risultati straordinari, r... continua
Pasta e prodotti da fornoFiorentini investe 10 mln euro per aumentare produzione
In corso i lavori a stabilimento Trofarello per ampliare due reparti e magazzino automatico stoccaggio
A cinque anni dalla sua inaugurazione, lo stabilimento Fiorentini di Trofarello (Torino), dove vengono confezionati sostitutivi del pane e snack a base di cereali, legumi e verdure , inizierà il 2025... continua
Pasta e prodotti da fornoGragnano: dal 6 all’8 settembre è "Città della Pasta"
Chef stellati, showcooking, degustazioni, talk, convegni e visite guidate per la 22° edizione dell'evento
Dal 6 all’8 settembre torna la rassegna dedicata alla Pasta di Gragnano Igp. Tre giorni di divertimento, showcooking, talk e degustazioni per condividere (e ricondividere) il gusto, la tradizione e la c... continua
Pasta e prodotti da fornoFipec (Fondo It. Investimento) entra in Casa della Piada
L'azienda modenese produttrice di piadine e tigelle punta ai 50 mln fatturato
Non si arrestano le operazioni di private equity nel settore alimentare. Oggi è la volta della modenese Crm, titolare del brand Casa della Piada: il Fondo Italiano d'Investimento SGR, controllato da CDP... continua
Pasta e prodotti da fornoF.lli De Cecco: 25 mln euro da UniCredit
Accordo per finanziare investimenti produttivi negli stabilimenti italiani
UniCredit sostiene gli investimenti di F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino SpA con un finanziamento Futuro Sostenibile Plus di 25 milioni di euro, della durata di cinque anni, assistito dalla... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. La Pizza Napoletana spiegata ai più piccoli
Presentato in occasione delle Giornate della verace napoletana
Le Giornate della Verace Pizza Napoletana sono in pieno corso di svolgimento. Da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio va in scena a Napoli la grande festa in onore del 40° anniversario dell’Associazione Ver... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti: biogas e biodiversità al centro dell'innovazione aziendale
Secondo report sostenibilità mette in risalto anche le iniziative formative rivolte ai più piccoli
Molini Pivetti presenta il Report di Sostenibilità 2023: il secondo, a distanza di due anni dal primo, redatto con l’obiettivo di condividere con tutti gli stakeholder la continuità di un percorso di... continua
Pasta e prodotti da fornoAB Mauri: completata acquisizione pacchetto azionario Mapo
L'operazione rinforza la supply chain e crea le condizioni per investimenti in nuova capacità produttiva
AB Mauri ha completato l’acquisizione del pacchetto azionario di Mapo srl, in data 27 giugno 2024. Mapo è un’azienda specializzata nella produzione di prodotti bakery congelati, con sede a Latina.“Mapo è un p... continua
Pasta e prodotti da fornoPastificio Milo diventa Spa e cresce all'estero
Quota export al 52% nel primo trimestre 2024. Dopo gli Usa, prossimo obiettivo è Sud Est asiatico
La storica azienda di Bitonto specializzata nella produzione di pasta fresca e nota sul mercato italiano ed estero con il proprio marchio “Casa Milo”, ha cambiato ragione sociale ed è passata da Gramm srl... continua
Pasta e prodotti da fornoTaralleria Napoletana si espande in tutta Italia
E piazzerà i taralli 'nzogna e pepe in oltre 30 punti retail tra aeroporti, stazioni e autostrade
Da Napoli a tutta Italia:Taralleria Napoletana punta decisamente sull’espansione e si prepara a portare i propri prodotti in ogni angolo della Penisola. Grazie a un progetto di “travel retail” infatti i cla... continua
Pasta e prodotti da fornoSan Carlo: ricavi salgono a 366,74 mln euro nel 2023
Crescono anche gli utili di Unichips Finanziaria, la holding che controlla l'azienda produttrice di patatine
Un 2023 positivo per San Carlo. L'azienda milanese produttrice di patatine in busta, ha chiuso l'anno con ricavi consolidati pari a 366,74 milioni di euro (+13,27% sul 2022). Il margine operativo lordo... continua
Pasta e prodotti da fornoPane Toscano Dop: Marzio Domenici nuovo presidente del Consorzio
La denominazione ha chiuso il 2023 con una produzione vicina ai 10mila quintali
Il Consorzio di Promozione e Tutela del Pane Toscano Dop ha eletto presidente Marzio Domenici che succede ad Alessandro Cioni. "Il Pane Toscano Dop rappresenta non solo un prodotto di altissima qualità, ma... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti a TuttoPizza 2024
Alla Mostra d'Oltremare di Napoli si alterneranno più di 80 pizzaioli provenienti da tutta Italia
Molini Pivetti, storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875, partecipa alla 7°edizione di "TuttoPizza", la fiera dedicata alla filiera della pizza e alle a... continua
Pasta e prodotti da fornoScoiattolo approda ai mercati di Asia e Oceania
Con la sua espansione, il raviolificio varesino stima una crescita del +35% nel 2024
Scoiattolo approda nei mercati di Estremo Oriente e Oceania. Giappone, Taiwan, Australia e Nuova Zelanda sono i paesi nei quali, a partire dal mese di maggio e con importanti promozioni, è possibile trovare... continua
Pasta e prodotti da fornoAndriani sempre più sostenibile
L'azienda pugliese migliora il proprio punteggio di rating Esg, che cresce del 2,5% nel giro di un anno
Andriani S.p.A. Società Benefit, l’azienda pugliese che ha fatto dell’innovazione alimentare il fulcro della propria attività di impresa, vede riconosciuto il proprio impegno in favore di uno sviluppo sempr... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco: nuova ricetta per le Fette ai Cereali
Un cult sempre attuale: l'impianto di Rubbiano sforna croccanti fette da circa 60 anni
Le fette biscottate sono da sempre tra i prodotti più iconici di Mulino Bianco, ideali da spalmare o da inzuppare, perfette per accompagnare le giornate di tantissimi italiani. Un prodotto molto amato,... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus/6. AB Mauri lancia Scrocchiarella Sandwich
Con Croust’witch il gruppo segna una forte accelerazione in innovazione nel bakery
AB Mauri, azienda leader nella produzione e commercializzazione di lieviti e ingredienti per il mondo bakery, partecipa alla XXII edizione di Cibus 2024 per incontrare i buyer del mondo Ho.re.Ca e Foodservice.... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus/4. La Molisana approda in fiera con fatturato a 450 mln euro
L'export del pastificio copre il 39% della produzione, con i migliori risultati negli Usa
La pasta con farina di lupini, lo Spaghettone Grosso, il Rigacuore integrale le novità di prodotto che La Molisana porterà a Cibus, la fiera agroalimentare che si svolgerà dal 7 al 10 maggio prossimi al... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus: Felicia presenta la sua "Colorfood Revolution"
Un'amplissima offerta orientata alla promozione della “biodiversità a tavola”
Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit, punto di riferimento dell’healthy food in Italia, accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution. La “rivoluzione color... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus/2. Granoro: "Dedicato" agli Spaghetti all'Assassina
Due show-cooking per un incontro unico all'insegna della filiera 100% Made in Puglia
Granoro, storica realtà italiana del settore pastario, arriva nella città emiliana del gusto in occasione della XXII edizione di Cibus: l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano in programma dal 7... continua
Pasta e prodotti da fornoDi Marco partner ufficiale di Casa Azzurri
Al via il nuovo sodalizio che porterà il brand della Pinsa Romana agli Europei di Calcio
Di Marco, realtà imprenditoriale dei panificati e delle farine, ha concluso una partnership esclusiva con Casa Azzurri, l'area ospitalità ufficiale della Figc e della Nazionale Italiana di Calcio. In o... continua
Pasta e prodotti da fornoGruppo Roncadin: fatturato a 175 mn euro nel 2023. Lieve flessione nei volumi prodotti
Per la sostenibilità l'azienda investe 1,6 milioni di euro all’anno, pari al 34% del totale
Il Gruppo Roncadin ha chiuso il bilancio 2023 con 175 milioni di euro di fatturato. L'azienda comprende la capofila Roncadin SpA SB di Meduno (PN) specializzata nella produzione di pizze surgelate, la... continua
Pasta e prodotti da fornoLegge Massari. Avpn: "Bella iniziativa ma dimentica nostro mondo"
Il premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana” non ha incluso i pizzaioli tra le categorie da insignire
C’era attesa per la presentazione del Ddl S. 1010 (definito Legge Massari) concernente l’istituzione del premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana”. Il provvedimento è diventato legge a seguito... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla non venderà più la pasta senza glutine Tolerant Foods negli Usa
L'azienda di Parma vuole concentrarsi sui prodotti venduti a marchio
Barilla ha deciso di dismettere la commercializzazione negli Stati Uniti della sua gamma di prodotti di pasta senza cereali a marchio Tolerant Foods. Il colosso di Parma, infatti, è deciso s concentrarsi... continua
Pasta e prodotti da fornoCarbonara: la più amata, condivisa e imitata all'estero
Barilla celebra i 70 anni della pasta dei primati, all'insegna di qualità e convivialità
Con oltre 1,9 milioni di contenuti su IG dell’hashtag #carbonara, la Carbonara è a tutti gli effetti la ricetta più amata e condivisa e la più imitata all’estero. Il 6 aprile ricorre il Carbonara Day, g... continua
Pasta e prodotti da fornoL'Italia si conferma leader mondiale nella pasta
Ricerca Uif: il Belpaese comanda la classifica dei produttori con 3,6 milioni ton davanti a Turchia e Usa
La produzione mondiale di pasta sfiora 17 milioni di tonnellate. Soprattutto, quel che conta è che l’Italia rimane saldamente al comando nella classifica dei paesi produttori con 3,6 milioni di tonnellate (d... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola Igp: Alfio Biagini confermato presidente Consorzio
Consiglio d'Amministrazione nomina Marcello Dadi in qualità di vicepresidente
Alfio Biagini confermato alla presidenza del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, mentre alla vicepresidenza è stato nominato Marcello Dadi, che subentra a Marco Vespasiano. La nomina... continua
Pasta e prodotti da fornoFondo Italiano d’Investimento acquisisce maggioranza di Pasta Berruto
Tra gli obiettivi: aumento della capacità produttiva, ulteriore sviluppo all’estero, innovazione
Fondo Italiano d’Investimento Sgr annuncia il proprio ingresso come socio di maggioranza nel capitale sociale di Pasta Berruto, storico pastificio piemontese attivo sui mercati internazionali fin dagli a... continua
Pasta e prodotti da fornoScrocchiarella (AB Mauri) punta al fuoricasa
Intervista con Daniel De Dominici, direttore vendite
Scrocchiarella, prodotto di punta di AB Mauri, gruppo internazionale specializzato nella produzione e distribuzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria, punta sempre di più... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla porta i suoi cellentani negli Usa
Il formato diventa lè una new entry nei prodotti Protein+
Barilla allarga la gamma di prodotti negli Stati Uniti e aggiunge i Cellentani ai marchi della pasta ad alto contenuto proteico. I cellentani sono un tipo di pasta dalla caratteristica forma a cavatappi:... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco: parte campagna "C'è un mondo più buono"
Lo spot è live su tv e digital ed accompagnerà la comunicazione del brand per tutto il 2024 /Video
Sin dalle origini, Mulino Bianco ha voluto portare nella vita degli italiani una visione del mondo positiva, autentica, fatta di gesti e prodotti semplici ma ricchi di significato. Oggi, consolida la relazione... continua