EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
Economia e finanzaRiorganizzazione in casa Illy
La holding di famiglia si divide in tre società neocostituite: Finilly, Sunshine ed Exgi
Annunciata a mezza voce a inizio agosto e in attesa da tempo, è partita la riorganizzazione della famiglia Illy. Niente di ufficiale, per ora, ma le indiscrezioni che arrivano da Milano Finanza e Affari... continua
AgroalimentareRegione Lazio: bando da 1,5 mln euro per filiera vitivinicola nel mondo
Per promuovere investimenti sul territorio c'è tempo fino al prossimo 18 settembre
Scadrà il prossimo 18 settembre il bando con cui la Regione Lazio intende sostenere le produzioni vinicole locali sui mercati dei Paesi extra Ue. Per tale scopo è prevista una dotazione finanziaria di u... continua
ZootecniaEmissioni bovine. Allevatori contro impostazioni ideologiche
Partire dai dati veri, come quelli autorevoli pubblicati periodicamente da Ispra
“Se il confronto parte da una convinzione ideologica non ci può essere spazio per un dibattito obiettivo. Il settore zootecnico, e quello dei bovini in particolare, da tempo è nell’occhio del ciclone, colpe... continua
Economia e finanzaAllarme microtossine nel mais in Friuli Venezia Giulia
Danni anche al settore lattiero caseario secondo l'Osservatorio Agrifood dopo le grandinate di luglio
In questa porzione di estate, in questo agosto afoso e tropicale, si torna a parlare delle grandinate di luglio scorso che, soprattutto in regioni come il Friuli Venezia Giulia, hanno lasciato strascichi... continua
Studi e ricercheZootecnia: a Padova il congresso mondiale sulle carni
Alla 69a edizione di Icomst anche il contributo di Carni sostenibili
È in corso in questi giorni a Padova, fino al 25 agosto, la 69esima edizione ICoMST 2023, il più importante Congresso Internazionale della scienza e della tecnologia della carne. Scienziati, ricercatori e... continua
TradizioniLegumi antichi: Il moco diventa presidio Slow Food
E' la varietà di cicerchia coltivata nelle valli del fiume Bormida, nel savonese
Un legume molto particolare: minuscolo, irregolare, al tempo stesso antico e adatto alla contemporaneità. Parliamo del moco delle valli della Bormida, una varietà di cicerchia fino a pochi anni fa pressoché sc... continua
AgroalimentareCome cambia il consumo di riso nelle abitudini degli italiani?
Il 30 agosto la presentazione della ricerca a cura dell'Ente Nazionale Risi
Ente Nazionale Risi presenterà una ricerca dedicata all’evoluzione degli stili e delle abitudini alimentari dei consumatori, dell’Osservatorio nazionale dedicato al Consumo di Riso in Italia. La ricerca, che... continua
Atti governativiStop al pesce fresco in tavola lungo l'Adriatico
Lo ha decretato il fermo pesca in vigore 19 agosto al 24 settembre
Stop al pesce fresco a tavola lungo tutto l’Adriatico. Lo ha decretato il fermo pesca che si estende anche al tratto di costa da San Benedetto e Termoli, dopo che la flotta aveva già interrotto le attività da... continua
Formaggi e latticiniTest su 100 mila forme per il chip nel Parmigiano Reggiano
I minuscoli dispositivi permetteranno ai consumatori di verificare se il prodotto che comprano è un originale Dop
Trovare un microchip nella crosta di Parmigiano Reggiano potrebbe non essere una sorpresa. Anzi, potrebbe diventare un ulteriore marchio di fabbrica per il noto brand che, con dispositivi tecnologici come... continua
AttualitàGranchio blu, domani il governatore Zaia al Delta del Po
Appuntamento a Porto Tolle (Rovigo): intanto i mercati veneti vendono 150 tonnellate di crostacei
Il governatore del Veneto Luca Zaia visiterà il Delta del Po afflitto dal problema della proliferazione di granchio blu. L'appuntamento è fissato per mercoledì 23 agosto dalle ore 11.30 al porto di Pi... continua
AgroalimentareCentinaio attacca l'Europa incoerente: "E' a favore dei grilli ma contro la sperimentazione"
Il vicepresidente del Senato difende il suo disegno di legge sulle tecniche di genome editing
Il senatore della Lega Gian Marco Centinaio, vicepresidente del Senato ed ex ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo, è tornato a parlare del suo disegno di legge in materia... continua
Economia e finanzaTurismo, anche in Liguria è trainato dagli stranieri
Svettano statunitensi, australiani, argentini e brasiliani: calo degli italiani (causa inflazione)
Non c'è bisogno dello sciecco che, a Monterosso, nelle Cinque Terre cena e lascia al ristorante 1.800 Euro di mancia (vedi EFA News) per mettere in risalto che sono gli stranieri a trainare i numeri del... continua
EsteriArriva il maiale di soia... Made in Slovenia
Jucy Marbles sta lanciando delle costolette vegane, di cui sono commestibili anche le (finte) ossa
Si suol dire che del maiale non si scarta nulla. Ebbene, c'è chi sembrerebbe aver preso alla lettera questo adagio popolare, proponendo delle costolette di cui sono commestibili persino le ossa. Piccolo... continua
Atti governativiMacchine agricole: in arrivo bonus da 400 mln euro
Il decreto Masaf, che attinge ai fondi del Pnrr, definisce le modalità di emanazione dei bandi regionali
Il Piano Nazionale Ripresa e Resilienza (Pnrr) riserverà 400 milioni di euro per l'ammodernamento delle macchine agricole. L’intervento è disciplinato dal decreto del ministero dell’Agricoltura, della... continua
Economia e finanzaMancia "regale" a Monterosso con un'app made in Liguria
Lo sceicco cena al ristorante Miky, alle Cinque Terre e lascia con TackPay mancia di 1.800 euro
La notizia sta facendo il giro del mondo e parte dalle Cinque Terre, in Liguria. Uno sceicco in vacanza, dopo una cena al ristorante Miky di Montorosso al Mare (La Spezia), ha premiato lo staff con una... continua
ZootecniaPsa: Regione Lombardia proroga bando recinzioni anti-cinghiali
Già stanziati 2,2 mln euro per le piccole o medie imprese che allevano suini
In Lombardia, l'emergenza peste suina africana desta ancora forti preoccupazioni e la Regione corre ai ripari. È stata dunque prorogata al 18 settembre 2023 la scadenza per partecipare al bando regionale... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma: il festival si rinnova dall'1 al 3 settembre
Lotta allo spreco alimentare ed economa circolare tra i temi dell'evento
Il Festival del Prosciutto di Parma, giunto alla XXVI edizione, torna dall’1 al 3 settembre a Langhirano, con un programma ricco di iniziative, per celebrare il Prosciutto di Parma e andare alla scoperta d... continua
EsteriSpagna. "Vendemmia verde": richieste di aiuti per 13,37 mln euro
In Catalogna e in Estremadura, autorizzata a distillazione di 9,17 mln litri, da completare entro il 15 ottobre
In Spagna, le richieste di pagamento dell'aiuto per la "vendemmia verde" dell'uva da vino ammontano a 13,37 milioni di euro, secondo le stime comunicate dalle comunità autonome al Ministero dell'agricoltura,... continua
AgroalimentareColdiretti: sorpasso francese sul vino italiano
Ciononostante, il Made in Italy vola Oltralpe, con l'export a +18,5%
Per la prima volta dopo anni l’Italia non è più il maggiore produttore mondiale di vino superata in quantità dalla Francia se le prime stime sulla vendemmia in corso segnata dal grande caldo saranno conf... continua
TradizioniAgrigento, rinascono le tradizioni agricole nel parco archeologico
Operativo il nuovo hub di Casa Barbadoro per valorizzare i prodotti del territorio
Un hub destinato a raccogliere i prodotti del territorio. Ma anche un bookshop, una vetrina di presentazione, uno spazio per eventi. Dotato però di cucina a vista per realizzare degustazioni (e mettere... continua
BeveragePernod Ricard lancia un nuovo marchio di bourbon
In joint venture con Rabbit Hole distillery, due nuovi whiskey di Mary Dowling Company
Mary Dowling Whiskey Company, joint venture tra Pernod Ricard e Kaveh Zamanian fondatore della distilleria Rabbit Hole, annuncia il debutto di una nuova gamma di bourbon whiskey. L'assortimento della Mary... continua
Economia e finanzaDiageo amplia lo stabilimento Bailey's in Irlanda del Nord
Investimento da oltre 30 milioni di euro per l'impianto di Mallusk
Diageo ha ricevuto l'autorizzazione dal consiglio comunale di Antrim e Newtownabbey, uno dei distretti dell'Irlanda del Nord, per l'ampliamento del suo impianto di fornitura globale di Baileys a Mallusk,... continua
AgroalimentareXylella. Lollobrigida: "Affronteremo problema con Regione Puglia"
"Molti che percepivano il RdC vogliono tornare a lavorare, chiedete ai ristoratori..."
Al suo ritorno dalla trasferta albanese, il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida approda in Puglia e affronta l'annoso tema della Xylella fastidiosa."Sulla... continua
Economia e finanzaTyson Foods vende il business del pollame in Cina
L'azienda Usa avrebbe assunto Goldman Sachs come consulente per la vendita
Non finiscono i problemi per il gigante Usa della carne Tyson Foods. Dopo l'annuncio della chiusra di 4 stabilimenti di pollame negli Stati Uniti (vedi EFA News) arrivata pochi giorni dopo una trimestrale... continua
ViniMaria Canabal si aggiudica premio "Casato Prime Donne"
La fondatrice e organizzatrice del Forum Parabere riceverà il riconoscimento il prossimo 16 settembre
Nel 2023 il premio Casato Prime Donne sceglie uno dei personaggi che hanno lavorato di più in favore della parità di genere nel food & wine: Maria Canabal fondatrice e organizzatrice del Forum Parabere.Dal 2... continua
Pasta e prodotti da fornoPan Piuma partner ufficiale dell'Udinese Calcio
L'azienda veneziana andrà ad affiancare l'Academy del club friulano, all'insegna dei valori comuni
Dal 1968 ArteBianca ha intrapreso un percorso di innovazione, lanciando nel 2010 un prodotto come il Pan Piuma, che, nel giro di cinque anni, si è affermato nel mercato dei pani senza crosta. Grazie a... continua
EsteriRuanda: Usa e Gates dietro la nuova agricoltura sostenibile
La strategia dell'alleanza prevede un raddoppio degli investimenti per il prossimo quinquennio
In Ruanda si prevede un raddoppio degli investimenti inseriti nella strategia agricola quinquennale promossa dall'Alleanza per una rivoluzione verde in Africa (Agra). Come ricordato per il sito Africa... continua
Economia e finanzaLa Romania nuovo porto per il grano ucraino
Il Paese promette di raddoppiare la capacità di transito da 2 a 4 milioni di tonnellate al mese: il Danubio asse centrale
Dopo che la Russia ha hatto saltare l'accordo sul grano, la Romania è diventata un punto di transito chiave per le merci ucraine. Il Paese del presidente Klaus Iohannis promette, infatti, di raddoppiare... continua
Economia e finanzaFerrero testa negli Usa nuova versione di Nutella?
Avvistata in qualche supermarket americano la versione al burro di arachidi della crema spalmabile
Da qualche settimana gira voce che sugli scaffali di alcuni supermercati americani si potrebbe trovare Nutella Peanut, la versione al burro di arachidi della crema spalmabile. A diffondere la notizia,... continua
Studi e ricercheGli Usa testano l'assorbimento di metalli pesanti sulle colture
L'Usda finanzia le ricerche dell'Università del Michigan su carote e grano
L'Usda, United States department of agriculture ha stanziato 611 mila dollari per la ricerca sull'assorbimento dei metalli pesanti da parte delle colture. La sovvenzione dell'Istituto nazionale per l'Alimentazione... continua
GelatiUe, aumenta del 5% la produzione di gelato ma l'Italia è solo terza
Nel 2022 l'Unione ha prodotto 3,2 miliardi di litri di gelati: prima la Germania, dietro ci sono Francia e Italia
La produzione di gelati nell'Ue è cresciuta del 5% nel 2022. Lo dice Eurostat secondo cui l'anno scorso l'Ue ha prodotto 3,2 miliardi di litri di gelato, il 5% in più rispetto al 2021. Tra i Paesi dell'Unione, è... continua
AttualitàFrieslandCampina lancia in Uk il pollo fatto col... latte
La cooperativa lattiero-casearia olandese crea il marchio Tender'lish: prodotti disponibili da ottobre
FrieslandCampina lancia un marchio di pollo senza carne. La cooperativa lattieria casearia olandese, una delle più grandi del mondo, ha deciso di mettere sul mercato il nuovo marchio Tender'lish, la cui... continua
AgroalimentareAife. Bagnara entra in Global EbA Fund e del Knowledge4Policy
Il presidente di Filiera Italiana Foraggi coinvolto nella valutazione di progetti innovativi e sostenibili
Gian Luca Bagnara, presidente di Aife/Filiera Italiana Foraggi, farà parte del Global EbA Fund, un neocostituito gruppo di esperti selezionato da 73 candidature internazionali, che si dedicherà alla v... continua
Ristorazione e ospitalitàRana cresce nel foodservice Usa
Fornirà bocconcini a base di pollo alla catena Sonic Drive-in
Per la prima volta Rana Meal Solutions, Llc, controllata Usa dell'azienda veronese, entra nel canale del quick service restaurant degli Stati Uniti. Il team di ricerca e sviluppo ha creato i Buffalo Chicken... continua
Ristorazione e ospitalitàMense: Piacenti è il nuovo presidente di Anir-Confindustria
E' l'amministratore delegato della All Food di Terni
Massimo Piacenti è il nuovo presidente di Anir Confindustria: “Abbiamo davanti un futuro importante”, ha dichiarato l’eletto subito dopo la nomina alla guida dell’Associazione nazionale imprese della ris... continua
Studi e ricercheFao: allevamento fondamentale per diete sane e sistemi alimentari sostenibili
Lo afferma il rapporto recentemente rilanciato dal sito European Livestock Voice
Gli allevamenti di bestiame sono decisivi nel garantire diete sane e sistemi alimentari sostenibili. L'affermazione chiave emerge da un rapporto dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro cresce in Cechia e Slovacchia
Dopo Praga, previsti altri 3 punti vendita entro il 2025
Dopo la prima apertura nel centro commerciale Palladium di Praga lo scorso aprile, Rossopomodoro intende puntare sul mercato ceco e slovacco aprendo in futuro altri punti vendita. Lo ha annunciato il master... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood si aggiudica gara per le mense a Piacenza
Maxiappalto da 71 milioni di euro in 6 anni
Ben 5.800 pasti al giorno tra mense scolastiche, ospedale, ricoveri per anziani: ecco i numeri del maxi appalto da 71 milioni in sei anni che il Comune di Piacenza ha confermato al gestore uscente, la... continua
AttualitàBirra&Brace entra in Confimprese
La catena ha 8 ristoranti distribuiti in varie città lombarde
Birra & Brace, brand di ristorazione fast casual, che conta 8 punti vendita diretti in Italia, è entrato nel network di Confimprese, l'associazione del commercio a rete che rappresenta in Italia 450 marchi... continua
Economia e finanzaMulino Antimo Caputo, 30 mln per due stabilimenti
Finanziamento da Bpm e Cdp per produzione sostenibile
Quadrini (Cdp): “Fondamentale sostenere il settore agroalimentare, comparto strategico del nostro Paese". continua
Ristorazione e ospitalitàPizzerie: Rom'Antica apre a Monza
47° locale per la catena controllata da Finiper
Continuano le aperture di Rom’antica, catena di pizzerie al taglio controllata dalla Finiper di Brunelli (tramite la Vera Srl) nei centri commerciali o nei centro città. L'ultimo locale del brand di piz... continua
PersoneKraft-Heinz nomina nuovo ceo
Carlos Abrams-Rivera assumerà l'incarico dal1° gennaio 2024
Kraft-Heinz ha nominato Carlos Abrams-Rivera amministratore delegato: il manager entrerà in carica il 1° gennaio 2024 e subentrerà come a Miguel Patricio, che è stato amministratore delegato della soc... continua
TradizioniEFA News augura a tutti buon Ferragosto
L'agenzia di stampa riprenderà regolarmente lunedì 21
EFA News comunica ai suoi abbonati, reporter e fan dei social media che resterà chiusa per il periodo estivo da domani sabato 12 e fino al 18 agosto.L'agenzia di stampa riaprirà regolarmente lunedì 21... continua
DistribuzioneSupermercati, GS ha perso 116 milioni di euro nel 2022
Controllato da Carrefour Italia, lascia sul terreno l'1%: la holding ha perso, invece, 162 milioni
Il Gruppo Gs, controllato al 99% dalla holding Carrefour Italia, a sua volta riconducibile alla capogruppo francese, ha chiuso il 2022 con un calo dei ricavi dell’1%, passando da 3,89 miliardi di Euro a... continua
DistribuzioneAntitrust: ok a passaggio supermercati Coop a gruppo Gabrielli
L'autorità ha deliberato di non avviare istruttoria sulla cessione dei 53 store laziali
"L’operazione in esame non ostacola, ai sensi dell’articolo 6, comma 1,della legge n. 287/1990, in misura significativa la concorrenza effettiva nei mercati interessati e non comporta la costituzione o i... continua
SostenibilitàFrascheri, nuovi impianti per custodire la tradizione del latte
Il gruppo lattiero caseario di Bardineto (SV) investe nella nuova linea per la pastorizzazione e nel packaging
Il gruppo lattiero caseario Frascheri di Bardineto (Savona) ha deciso di investire sull’innovazione tecnologica dei propri macchinari e ha completato l’installazione di una nuova linea di confezionamento ded... continua
AttualitàNuova Zelanda, l'AI dei supermarket Pak 'n save crea il panino al veleno
Esperimento fallito: l'app chiede ai clienti di inserire gli ingredienti e genera un programma di pasti o una ricetta
Panini al veleno e patate arrosto repellenti alle zanzare. Sono questi, purtroppo, due esempi delle ricette create, diciamo così, dall'intelligenza artificiale. La cosa avrebbe poca rilevanza se le ricette... continua
SostenibilitàMondelez/2. Patto con Amcor per il business del riciclo australiano
L'iniziativa attuata con Licella contribuirà a promuovere un'economia circolare per gli imballaggi
Mondelēz International si è associata ad Amcor, uno dei quattro giganti mondiali del packaging con sede in Australia, per investire nell'azienda che si occupa di tecnologia del riciclo, anch'essa australiana, c... continua
DolciMondelez non perde tempo e si prepara al Natale
La multinazionale annuncia la sua linea di prodotti per le prossime festività, compresi quelli di Cadbury
Siamo ancora in piena estate ma il mercato, o qualcuno nel mercato, pensa già a Natale. Qualcuno come Mondelēz International che ha annunciato la sua linea di prodotti natalizi, compresi quelli di Cadbury, d... continua
Economia e finanzaDrinkme, nuovo fundrising alle porte
L'obiettivo della startup di distribuzione spirit last mile è sviluppare nuove funzionalità del software e della futura app
È entrata nella fase di fundraising ufficiale Drinkme, startup innovativa nata nel 2021 che mira a digitalizzare e automatizzare la distribuzione horeca di wine & spirits grazie a un software gestionale... continua