Carni e salumi
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Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/2: centro zootecnico di Bonifiche Ferraresi nuovo modello italiano per l’allevamento
Scordamaglia: "Oggi abbiamo presentato allevamento del futuro
Il centro zootecnico di Bonifiche Ferraresi rappresenta il nuovo modello italiano per l’allevamento bovino. Con 10 stalle realizzate con le più moderne tecnologie e distribuite su 33.000 mq di superficie, e... continua
Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/1: insieme per rilanciare insieme la produzione di carne bovina italiana
Secondo il Censis l’allevamento è un patrimonio nazionale
Un rivoluzionario progetto per la zootecnia italiana divenuto realtà: è il nuovo eco-distretto zootecnico di Bonifiche Ferraresi dove Assocarni e Coldiretti hanno organizzato un importante convegno s... continua
Carni e salumiCalo-fettina: arriva la carne green per rilanciare i consumi
Con la prima filiera 4.0 totalmente ecosostenibile
Con la scomparsa dalle tavole degli italiani di 1 fettina su 4 nel giro di dieci anni a causa di un calo degli acquisti del 23%, arriva la bistecca “green” per rilanciare i consumi, con la prima filiera di... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma riconosciuto come IG in Giappone
Apripista per i prodotti tutelati
Importante traguardo per il Prosciutto di Parma, primo e unico prodotto non giapponese a essere riconosciuto come Indicazione Geografica dal governo del Sol Levante.La cerimonia ufficiale si è tenuta... continua
Carni e salumiDalla Norvegia una nuova Igp per i salumi
La Commissione europea approva il "Fenalår fra Norge"
Un prosciutto di agnello o pecora salato, essiccato e affumicato continua
Carni e salumiSuini: no al maxiallevamento nel mantovano
In un referendum vincono i contrari all'ampliamento della Biopig
Battaglia condotta dagli animalisti e dall'on. Michela Brambilla continua
Carni e salumiCarni: la Russia riprende export verso Cina
Il blocco è durato 17 anni. Inalca (Cremonini) potrebbe beneficiarne
L'azienda italiana ha una presenza significativa in Russia con impianti di macellazione e lavorazione continua
Carni e salumiLa carne e i suoi valori nell’alimentazione umana: convegno a Bologna
Focus sul consumo reale di carne e pesce in Italia
Mercoledì 27 settembre, ore 9.30 – 13.30, presso la Sala Monticelli del Comando Regionale dei Carabinieri dell’Emilia-Romagna, Piazzetta dei Servi 1, si terrà il convegno La carne e i suoi valori nell’... continua
Carni e salumiIl Consorzio del Prosciutto di Modena guarda ai Balcani
Confermata la presenta alla fiera Polagra Food di Poznan (Polonia)
Consumatori balcanici disponibili a pagare un sovraprezzo per prodotti alimentari importati di buona qualità continua
Carni e salumiCarni: onnivori alla riscossa
Carnivori o erbivori? No, onnivori. Due libri presentati a Milano
Secondo Eurispes la popolazione italiana veg è in calo continua
Carni e salumiCitterio: nuovi spot firmati Armando Testa
Dal 10 settembre su TV, radio e web
Tre film da 15” per raccontare le virtù di salame, prosciutto crudo e cotto continua
Carni e salumiCarni: Jbs cede Moy Park a Pilgrim's Pride
La società brasiliana ha il controllo di entrambe le società e l'operazione migliorerà il debito
L'operazione è stata approvata all'unanimità da un comitato speciale del Consiglio di Amministrazione di PPC continua
Carni e salumiFileni debutta a Sana con la sua offerta bio
L'azienda marchigiana è leader europeo nella produzione di carni bio
Alla fiera bolognese l’azienda presenterà anche le uova a marchio Fileni Bio continua
Carni e salumiDanish Crown si allea con Alibaba Group
Potrà raggiungere 466 milioni di consumatori attivi annui sulla vetrina virtuale
Una parte dell'accordo prevede che la carne di mille suini + 1 danesi sia riservata al Capodanno cinese continua
Carni e salumiCargill nel business della carne sintetica
Il colosso della mangimistica finanzia Memphis Meats
Una start up californiana si è lanciata nella produzione di carne sintetica da cellule di animali, senza necessità di macellarli continua
Carni e salumiHilton Food Group (carni), accordo con Tesco Central Europe
Obiettivo è diversificare il portafoglio nei piatti pronti del gigante della gdo
Sarà costruito un nuovo sito in Polonia da 6 milioni di euro continua
Carni e salumiIl prosciutto Wolf di Sauris in Canada
In Québec e Ontario con un importatore locale
Sette referenze destinate al dettaglio specializzato continua
Carni e salumiNuovo sito sulle carni rosse
Più informazioni per il consumatore
Il sito nasce da un progetto del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, per iniziativa di Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare). continua
Carni e salumiSalame di Varzi, +4,4% nei primi sei mesi
Il numero totale dei salami dop prodotti è stato di quasi 250mila unità
Piace soprattutto il formato di piccola pezzatura, più adatti al consumo domestico continua
Carni e salumiPetizione contro lo spot Montana
I commenti sarebbero sessisti
I promotori vorrebbero fare anche una segnalazione allo Iap continua