Ristorazione e ospitalità
1.690 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàCalavera inaugura nuovo ristorante
Nell’outlet di Valmontone, alla presenza dell'Ambasciatore del Messico in Italia/Gallery
La catena ispirata alla cucina messicana ha raggiunto il 24° locale. Previste a breve altre due aperture, a Bologna Casalecchio e a Seregno. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid: Fipe e Anbc hanno incontrato Conte
Presentato un documento per "salvare" il mondo del catering
Il presidente del consiglio, Giuseppe Conte, ha ricevuto a Palazzo Chigi una delegazione guidata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio. Il gruppo ha presentato al premier un documento... continua
CaffèParte da Roma il Faema Global Coffee Tour
Un viaggio internazionale per celebrare la cultura del caffè e supportare l'horeca
Faema, storico brand del Gruppo Cimbali, tra i leader mondiali nella progettazione e produzione di macchine professionali per bevande a base di caffè, parte da Roma con il "Faema Global Coffee Tour".... continua
Ristorazione e ospitalitàCresce a Roma Mandala Poké
Inaugurato il secondo locale, con obiettivo di sviluppo in franchising
Mandala Poké, che si appresta a diventare un franchising, rende accessibile il pesce fresco di fascia alta in un contesto in cui viene premiata la velocità del servizio. continua
Ristorazione e ospitalitàFood delivery, non solo nelle grandi città
Domanda e offerta in aumento durante il lockdown, secondo i dati di Just Eat
Just Eat presenta i risultati del quarto Osservatorio sul mercato del digital food delivery in Italia e gli impatti del lockdown. Le nuove tendenze e abitudini degli italiani, il mercato e la crescita dei ristoranti. Insieme a Bva Doxa rivela anche 6 identikit di chi mangia a domicilio, tra scelte ed emozioni di chi ordina. continua
Ristorazione e ospitalitàMasi, dal Milan a Rossopomodoro
Il manager (ex McDonald's e Starbucks) entra nel board di gruppo Sebeto
Il fondo britannico OpCapita rinforza il suo management team facendo entrare nel board Roberto Masi. A due anni dall’acquisizione del Gruppo Sebeto, operatore nella ristorazione casual dining in Italia e... continua
BeverageDoppio Malto. apre il primo birrificio-cucina a Milano
Produzione a km 0 e birra in omaggio per chi arriva pedalando
Doppio Malto apre il suo primo birrificio-cucina a Milano, in viale Liguria 47 non lontano dai Navigli. La caratteristica principale del nuovo ristorante è la presenza di una piccola fabbrica di birra... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands (Burger King) stima calo nel 3° trimestre
Ricavi previsti a 1,32-1,34 mld di dollari (in perdita tra il 7 e 9%)
Restaurant Brands International si aspetta di registrare un calo del fatturato organico a una cifra nel terzo trimestre dell'anno, anche se i ristoranti fast-food continuano a mostrare dei segnali di ripresa... continua
Ristorazione e ospitalitàDigital Innovation Days: Deloitte tra gli sponsor
Due spazi dedicati all'healthcare e al food&beverage
In occasione della nuova edizione dei Digital Innovation Days, il più grande evento italiano dedicato al marketing digitale, al social media marketing e all’innovazione a 360 gradi, Deloitte Officine In... continua
BeverageChef4Wine: chef e viticoltori si trasformano in influencer
12 cuochi e 3 cantine fanno squadra per il rilancio del Food&Beverage
Parte l'iniziativa Chef4Wine che unisce il mondo del food a quello del wine, per dare uno scossone all'intero comparto ed incentivarlo alla ripartenza, a seguito della dura battuta d'arresto causata dalla... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19: per cuochi e ristoratori i locali sono sicuri
"Per gli esperti il 77,6% dei contagi avviene in casa"
L’Istituto superiore di sanità, nel suo monitoraggio settimanale, ha evidenziato che il 77,6% dei contagi, attualmente, avviene in ambito domestico. Luca Richeldi, membro del Comitato tecnico scientifico del... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express amplia offerta ristorazione nell’aeroporto di Cagliari
Inaugurato nuovo ristorante McDonald's
Chef Express e Sogaer, società di gestione dell’aeroporto di Cagliari, hanno presentato stamattina il nuovo ristorante McDonald’s nell’area partenze del terminal, prima dei controlli di sicurezza. Chef E... continua
Ristorazione e ospitalitàZucchetti a Ttg Travel Experience con tecnologie innovative
Digitalizzazione: fattore imprescindibile in ambito di hospitality
Zucchetti, azienda italiana di software per la ristorazione e l'ospitalità impegnata nel mercato del Horeca, sarà presente alla 57esima edizione di "Ttg Travel Experience", tra gli eventi del settore tu... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid, Fipe lancia uno sportello psicologico per ristoratori
Pronto, ci sono! Supporto agli imprenditori più colpiti dagli effetti devastanti della pandemia
“Gli effetti devastanti della pandemia sulla tenuta psicologica degli imprenditori che operano nei settori maggiormente colpiti dal lockdown e dalla crisi economica non possono più essere sottovalutati. Pe... continua
Ristorazione e ospitalitàAntonello Colonna sbarca sul lago di Como
Lo chef apre il nuovo ristorante Openissimo
Nuova apertura per Antonello Colonna, Chef ed imprenditore capitolino che, il 15 ottobre, inaugurerà il ristorante Openissimo a Como. Un'altra avventura che arriva dopo la nascita del ristorante di Labico,... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismo: persi 600 mln nel 2020. Ripartire da patrimonio aree interne
Cia fa il punto sul settore; le richieste anti-crisi dalla prima Assemblea nazionale di Turismo Verde dopo il lockdown
Sostenibile e lento, costruito sul valore dell’esperienza all’aria aperta e sull’economia delle relazioni umane, in connessione con l’identità paesaggistica, culturale ed enogastronomica di ogni luogo, a... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid. Contro stop a eventi e cerimonie protesta il mondo del catering
Il presidente dell'ANBC commenta le indiscrezioni sul prossimo Dpcm
“Le voci che stanno circolando in queste ore sulle ulteriori restrizioni da imporre sull’intero territorio nazionale destano enorme preoccupazione. A quanto pare, a meno che i nuovi contagi di oggi e d... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19: si profila chiusura anticipata dei ristoranti
Per Filiera Italia "misura controproducente e priva di senso: a rischio gli oltre 2 milioni di occupati della ristorazione"
Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, dichiara essere "del tutto ingiustificata", la decisione che potrebbe essere contenuta all'interno del prossimo Dpcm atteso per mercoledì 7... continua
Ristorazione e ospitalitàItaliani post Covid: meno ristoranti più delivery
Il 61% degli italiani non cena più fuori, secondo ricerca Izi/Comin&Partners
Due italiani su tre (64%) hanno dichiarano di andare meno al ristorante rispetto al periodo precedente alla diffusione del Coronavirus. Solo il 32% continua ad andare a cena fuori come prima, mentre per... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti: servizio di sala strategico per il rilancio
Una tavola rotonda il 5 ottobre in diretta streaming coi protagonisti dell'enogastronomia
Il 5 ottobre presso il Gran Melia Hotel a Roma, si terrà l’incontro, promosso dall’associazione Noi Di Sala, dal titolo “Il ruolo della sala nel rilancio della ristorazione”. Sarà possibile seguire l’incontr... continua
Ristorazione e ospitalità"La Cucina di Longino": fare cultura del cibo
Il 5 ottobre la prima puntata di 6
In arrivo la prima puntata de "La Cucina di Longino”, il format innovativo online su piattaforma Teams pensato per lanciare la nuovissima "Phygital Food Academy". Trasmessa dalla cucina che si trova n... continua
Ristorazione e ospitalitàLigabue (catering marittimo) si finanzia con Garanzia Italia
Finanziamento di 5 milioni da Iccrea BancaImpresa, Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace
Il Gruppo Ligabue di Venezia ha ottenuto un finanziamento di 5 milioni di euro e della durata di 6 anni da Iccrea BancaImpresa (capofila), Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace nell’ambito d... continua
Cucina gourmetTreefolk’s Public House apre a Roma
Sarà uno dei più grandi whisky e cask bar della Capitale
Venerdì 2 ottobre aprirà il Treefolk’s Public House, uno dei più grandi whisky e cask bar a Roma, con una proposta food&beverage che parte con la caffetteria della mattina e si conclude con il dopo cena. continua
Ristorazione e ospitalitàRistoratori contro The Fork Pay
Nessun beneficio, solo maggiori costi, dice Fipe
Cresce la protesta tra i ristoratori per le nuove condizioni contrattuali imposte da The Fork agli esercizi convenzionati. A partire dal 7 ottobre prossimo, infatti, i ristoranti che utilizzano la piattaforma... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc apre a Palermo
Il quinto ristorante in Sicilia e il primo del capoluogo
Prevista per le prossime settimane l'apertura di un nuovo ristorante Kfc in Sicilia. L'inaugurazione si terrà in via Notarbartolo, una delle strade principali di Palermo. Il nuovo punto vendita Kentucky... continua
Ristorazione e ospitalitàSu Just Eat il 4 ottobre è Taco Day
A domicilio il nuovo trend che mostra segnali di costante crescita. Roma e Milano in pole position
Dichiarata patrimonio UNESCO nel 2010, la cucina messicana è entrata a tutti gli effetti nelle ricerche degli amanti del digital food delivery, grazie ai suoi sapori intensi che sa valorizzare in virtù d... continua
Ristorazione e ospitalitàL’agroalimentare fa gola alla criminalità
La malavita è arrivata a controllare 5.000 tra ristoranti, pizzerie e bar
Coldiretti commenta l’operazione dei Carabinieri tra le province di Roma e Napoli sulle mani dei clan camorristici sui ristoranti della Capitale. Pesa la crisi di liquidità dovuta all’emergenza coronavirus che genera ricatti e usura continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, 8 mesi di passione causa Covid-19
Ricavi meno 56%, chiuso il 45% dei punti vendita
C'è tutto il dramma della ristorazione in viaggio che soffre a causa del Covid-19 nei conti di Autogrill nel primi 8 mesi del 2020. I ricavi consolidati sono stati pari a €1.414,1m in calo del 55,8% risp... continua
Ristorazione e ospitalitàEconomia circolare: position paper dell'Alleanza
Un modello per il rilancio dell'Italia
C'è anche Cirfood, parte dell’Alleanza per l’economia circolare, tra i promotori del nuovo "Position Paper 2020" dell'Alleanza tra grandi imprese nata nel 2017, che presenta la road map verso un modello econ... continua
Ristorazione e ospitalitàAffitti ristoranti: incidenza triplicata dopo il lockdown
Fipe-Confcommercio: “Dare incentivi fiscali a chi riduce i canoni"
Se nei mesi pre Covid, gli affitti dei ristoranti incidevano poco più del 10% sul fatturato complessivo delle attività, oggi dopo il lockdown l’affitto dei locali incide per il 30% circa sul ricavato del... continua
Ristorazione e ospitalitàPellegrini antesignana del pos unico per i ristoratori
Semplificazione introdotta per decreto, ma il gruppo milanese lo ha lanciato da 6 anni
La conversione in Legge del Decreto Legislativo 76/2020 (DL Semplificazione) prevede al suo interno anche la messa a disposizione per gli esercenti di un POS unico per l’accettazione dei buoni pasto e... continua
Ristorazione e ospitalitàGud Milano approda al campus Bocconi
Sesto bar della catena milanese
Dopo CityLife, Eustachi, Darsena, Stazione Centrale e Beach all’Idroscalo, Gud Milano apre il suo sesto locale presso il campus dell'Università Bocconi. Aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 23, è accessibile anche al pubblico esterno. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid New York: ristoranti su piede di guerra chiedono il Restaurant Act
Potranno riaprire al coperto a fine mese ma solo col 25% delle capacità e senza spazi esterni se non propri
I ristoranti di New York City potranno riaprire con tavoli al coperto il 30 settembre prossimo ma con una capacità del solo 25%, e sono fortissime le contestazioni dei ristoratori circa questa imposizione. T... continua
Ristorazione e ospitalitàQuali prospettive per Food&Beverage post pandemia?
Una ricerca condotta da Coqtail Milano col supporto di Augusto Contract
Quali saranno le nuove tendenze del mondo della ristorazione nel 2021 dopo la pandemia? E' questa la domanda alla quale ha cercato di dare risposta Coqtail Milano, la prima community sulla mixology italiana... continua
Ristorazione e ospitalitàWagamama fa poker a City Life
Quarto locale in Italia del format specializzato in cucina pan-asiatica
Il marchio inglese è gestito in Italia dalla C&P, la joint venture nata tra Chef Express (Cremonini) e Percassi. continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, colpo da 1,8 miliardi in Olanda
Esteso fino al 2036 il contratto per 79 punti vendita nell'aeroporto di Amsterdam Schiphol
Autogrill, attraverso la divisione HMSHost International, ha esteso al periodo 2028-2036 la partnership food & beverage per i 79 punti vendita presenti nell'aeroporto di Amsterdam Schiphol. Per il periodo... continua
Ristorazione e ospitalitàIl 21 settembre la festa urbana di Eataly Milano Smeraldo
L'iniziativa prende il nome di "Tutti giù per strada”
Musica dal vivo, artisti di strada e corner gastronomici esclusivi saranno gli ingredienti della festa urbana. L'evento è inserito nel palinsesto estivo Aria di Cultura del Comune di Milano. continua
Ristorazione e ospitalitàWelfare aziendale: il cibo sano in ufficio è il benefit più gradito
Nonostante lo smart working, gli italiani lo preferiscono ai buoni pasto
A rivelarlo un rilevamento online di Foorban: per il 40% del panel il benefit migliore è il cibo sano sempre disponibile in ufficio (o nel luogo di lavoro). Buoni pasto fermi al 29%. continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's punta al ristorante n. 800 in Russia
Prossime aperture nelle città di Khabarovsk e Vladivostok
McDonald's punta a raggiungere gli 800 ristoranti in Russia entro l'anno, espandendosi nei territori orientali dove ancora l'insegna non è presente, a partire dalle città di Khabarovsk e Vladivostok d... continua
Ristorazione e ospitalitàSooneat arriva nelle food court dei centri commerciali
Il partner di questa iniziativa è la branch italiana Ceetrus
Si parte dalla food court: il nuovo sviluppo dell’app di Sooneat permette di creare un ordine e di pagare direttamente con il cellulare, all’interno del centro commerciale. continua
Cucina gourmetA Marianna Vitale il Premio Michelin Chef Donna 2020
Ha fatto del ristorante 'Sud' a Napoli un emblema di qualità e ricercatezza
Va a Marianna Vitale chef partenopea di 43 anni, il premio speciale Michelin Chef Donna 2020, ideato da Veuve Clicquot. Il merito è stato riconosciuto in occasione della quinta edizione dell’Atelier de... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio: nuovo punto di ristoro all'Ospedale Sant'Anna
Gestirà 3 punti di ristorazione all’interno della Città della Salute e della Scienza di Torino
Sirio Spa, azienda specializzata nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, si è aggiudicata la concessione per l'amministrazione del servizio... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald’s celebra i 20 anni del Crispy McBacon su Spotify
Lancia la Crispy McBacon Song in 8D
Il formato 8D permette all’utente di vivere un’esperienza immersiva e sperimentare nuove sensazioni: musica, voci ed effetti con l’8D sembrano, infatti, ruotare attorno all’ascoltatore proprio come se fosse in uno spazio reale, per strada, in palestra o a un concerto. continua
Ristorazione e ospitalitàVicenza, la scure sul cibo d'asporto e ristoranti etnici
La città dichiara guerra e fast food e kebab
La città di Vicenza impone nuove norme inerenti alla presenza di attività commerciali, artigianali e dei pubblici esercizi in centro città. Venerdì 4 settembre, la giunta comunale, della città veneta riun... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione in crescita secondo TheFork
Il bilancio di un'estate italiana fra piccoli centri, natura e buona tavola
La ristorazione italiana, tra i maggiori settori colpiti dal lockdown, non si arrende e torna lentamente in carreggiata, complici il periodo estivo ed il contributo del marketing online. A fornirci queste... continua
CaffèL'Omino coi Baffi approda a Roma Termini
Inaugurato il nuovo Bialetti Store
Bialetti ha inaugurato il suo nuovo store a Roma Termini, la principale stazione ferroviaria della capitale, oltre che la maggiore del nostro Paese. Così l’Omino coi Baffi è pronto ad accompagnare app... continua
DistribuzioneMareblu: al via nuova campagna pubblicitaria del tonno 'a prova di goccia'
Il nuovo spot emblema di genuinità, praticità e italianità
Il nuovo Tonno all’Olio Mareblu approda sulle tavole degli italiani grazie ad un nuovo spot trasmesso dalle principali emittenti televisive nazionali, sequel della campagna pubblicitaria avviata già a... continua
Ristorazione e ospitalitàDelivery: Fattorie Garofalo sceglie Just Eat
Si parte dai mozzarella bistrot di Genova, Torino e Roma Terminimo
Fattorie Garofalo, per la consegna dai bistrot di Genova, Torino e Roma Termini ai consumatori, ha siglato una partnership con Just Eat. Fattorie Garofalo ha deciso di affidarsi a Just Eat perché la piattaforma... continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat, altri sei mesi per la fusione con Grubhub
La fusione trai colossi del delivery era stata annunciata in giugno
Just Eat Takeaway.com, il colosso olandese delle consegne alimentari, e la società statunitense Grubhub hanno deciso di prorogare di sei mesi, fino al 31 dicembre 2021, la scadenza per il completamento... continua
Ristorazione e ospitalitàQuandoo è cool prenotare da Rossopomodoro
Boom di richieste sulla piattaforma digitale
Nuova Partnership a livello nazionale per la prenotazione di pranzi e cene da Rossopomodoro, azienda leader della pizza e cucina napoletana con oltre 100 ristoranti pizzerie in Italia e all’estero, con Q... continua