EFA News - European Food Agency
36.534 notizie trovate
![Terremoto in Turchia e Siria](https://www.efanews.eu/resources/small/31e00c6b6318330a01f79207dd7cf929.jpg.webp)
AttualitàTerremoto Turchia-Siria: Fao sollecita aiuti ad agricoltori
Rilevata una "grave interruzione della capacità di produzione agricola e zootecnica"
Dopo il terremoto del 6 febbraio, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Fao) sta intensificando il suo impegno nei confronti delle comunità rurali di Turchia e Siria,... continua
![Fertilizzanti chimici](https://www.efanews.eu/resources/small/bb38e11374b8e3dee910c8e476576e2b.jpg.webp)
SostenibilitàFertilizzanti: l'Europarlamento chiede autonomia e prezzi più bassi
Anche in questo ambito si va nella direzione di una minor dipendenza dai "regimi autocratici"
L'Europarlamento ha esortato la Commissione Europea a garantire l'approvvigionamento di fertilizzanti, a fare in modo di abbassare i prezzi e ad aumentare l'autonomia strategica dell'Unione Europea su... continua
![Locandina raccolta fondi Carrefour Italia per terremotati in Turchia e Siria](https://www.efanews.eu/resources/small/c0c4fc056b9a5bb921ee35fac05aa5f3.jpg.webp)
DistribuzioneCarrefour tende una mano a Turchia e Siria
Avviata una raccolta fondi per i terremotati in tutti i punti vendita
A seguito del terremoto verificatosi in Turchia e Siria, Carrefour Italia intende dare un sostegno concreto alle popolazioni colpite, affiancandosi ancora una volta alla ONG Terre des Hommes Italia. ... continua
![Da sinistra: Michele Laterza, Corporate Communication Director di Mutti, Maristella Galli, Sindaca di Collecchio (PR), Luca Martines, Managing Director Corporate di Parma Calcio](https://www.efanews.eu/resources/small/a1de14922bcb36e395dc5acab157d505.jpg.webp)
Conserve e confettureParma Calcio inaugura il "Mutti Training Center"
Al via la partnership tra la società sportiva e l'azienda dei derivati del pomodoro
Parma Calcio e Mutti hanno annunciato la definizione di una partnership che include il diritto di denominazione del Centro Sportivo di Collecchio, che ha così preso il nome di “Mutti Training Center”. Nell... continua
![Impresa agricola](https://www.efanews.eu/resources/small/3a172eada9e1d5ef33a192a51298a8d6.jpg.webp)
Comunicati stampaAgricoltura, investire in innovazione per consumare meno
Appello Confagricoltura in occasione della Giornata internazionale del risparmio energetico
Domani si celebra la Giornata internazionale del risparmio energetico, istituita nel 2005 con la firma a Kyoto del Trattato Internazionale per la tutela del Pianeta. L’obiettivo è sensibilizzare cittadini e... continua
![Progetto Adamo di Plasmon](https://www.efanews.eu/resources/small/493e7374d2851a8612140bbd4ff9b993.jpg.webp)
Alimenti infanziaPlasmon: con "Adamo" a sostegno della natalità
Tra gli obiettivi, il progetto si prefigge di valorizzare la genitorialità in azienda
Un obiettivo fondamentale: costruire una piattaforma aperta, un luogo capace di connettere i rappresentanti della sfera pubblica e di quella privata, per agire concretamente e provare a invertire il trend... continua
![Gruppo Optima: l'amministratore delegato Francesco Fattori intervistato da EFA News a Sigep 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/6aed9c36ddf91a30c27ca0d0e74acde1.jpg.webp)
VideoCasa Optima: la qualità al centro di tutto
L'ad Fattori e il chief marketing manager Sala ai microfoni di EFA News/Video
220 milioni di fatturato. Una crescita del 20% rispetto all’ultimo anno di pre-pandemia. 40mila clienti in oltre 150 paesi in tutto il mondo. Sono alcuni dei numeri del gruppo Casa Optima, eccellenza i... continua
![Un momento del convegno "Bere Mediterraneo" al Senato (16 febbraio 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/28e5819ae98e2a2aa9556d4679cb1292.jpg.webp)
AttualitàNasce l'Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e Salute
La presentazione nel corso del convegno "Bere mediterraneo" al Senato della Repubblica
Promuovere e facilitare la diffusione della conoscenza e dell'informazione di temi riguardanti la dieta mediterranea e il consumo moderato e consapevole di vino, in rapporto ad una corretta alimentazione,... continua
![Jan Philipp Hartmann nuovo direttore di Anuga](https://www.efanews.eu/resources/small/8a7ad096086b2a322c039961816cb107.png.webp)
FiereAnuga cambia, Jan Philipp Hartmann nuovo direttore
Sostituisce Stefanie Mauritz per guidare lo sviluppo della fiera alimentare
A partire dal 1° aprile 2023 Jan Philipp Hartmann assumerà il ruolo di direttore di Anuga presso la Koelnmesse con la responsabilità della gestione diretta e dello sviluppo della fiera alimentare leader a... continua
![Burger King, marchio di Restaurant brands international](https://www.efanews.eu/resources/small/e1b9fe41bce5ba73dddc97ca2564ab7a.jpg.webp)
Economia e finanzaRestaurant brands international, 2022 in forte crescita
Vendite +12% per il colosso proprietario di Burger King. Kobza nuovo ceo da marzo
Rbi, Restaurant brands international riporta i risultati del 2022 e quelli del quarto trimestre nel quale le vendite globali sono cresciute di quasi il 12% e di oltre il 13% per l'intero anno. Le vendite... continua
![Cibi da Dieta mediterranea](https://www.efanews.eu/resources/small/e49e8a517a2528c39b2cef661bd4c46f.jpg.webp)
Studi e ricercheItaliani in fuga dalla dieta mediterranea
Il 40% della popolazione l'abbandona: se ne discute fino al 17 febbraio alla Winter School 2023 di Motore Sanità a Pollenzo (Cuneo)
I cittadini, almeno quelli europei, aderiscono sempre meno al regime dietetico più sano e sostenibile. La preoccupante rivelazione è al centro della Winter School 2023 di Motore Sanità, in corso di sv... continua
![Maria Teresa Sorrentino, Direttrice stabilimento Mondovì Coca-Cola HBC](https://www.efanews.eu/resources/small/0daa737dc823f763926edf59bf76acf3.png.webp)
PersoneLurisia, Maria Teresa Sorrentino nuovo direttore dello stabilimento
Il management di Coca-Cola Hbc Italia sempre più al femminile
Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, ha nominato Maria Teresa Sorrentino Plant Manager dello stabilimento di Roccaforte... continua
![Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/0f6fa2deabe2305c7e16d441f7ec7e0f.jpg.webp)
Import-exportMade in Italy, Scordamaglia: “Agroalimentare italiano a servizio della food security globale”
L'intervento dalla Cabina di regia sull'internazionalizzazione
“In un mondo sempre più de globalizzato sono i territori, le distintività, le eccellenze del nostro sistema produttivo che competono a livello globale e non si può prescindere da un livello di sicurezza gara... continua
![Presentazione nello Zimbabwe di Macfrut 40a edizione](https://www.efanews.eu/resources/small/1a93d2f0e3060587e0baf874deb826a8.jpg.webp)
FiereMacfut, presentazione in Zimbabwe
La 40a edizione si terrà alla Fiera a Rimini Expo Centre dal 3 al 5 maggio
Macfrut si è presentato nello Zimbabwe alla presenza del ministro all'Agricoltura, Anxious Masuka e a quello dell'Industria, Sekai Nzenza. La presentazione ufficiale della 40a edizione della Fiera internazionale d... continua
![Stabilimento Parmalat a Collecchio (Parma)](https://www.efanews.eu/resources/small/83e4f89e291079a3dae39e3ac21c175e.jpg.webp)
SostenibilitàLactalis, avanti tutta verso la transizione energetica
Nel 2022 Parmalat e Galbani hanno investito 9 milioni di Euro nel fotovoltaico
Lactalis continua a investire in un vasto piano di efficientamento energetico per assicurare un percorso di transizione ecologica e garantire il raggiungimento di obiettivi di sostenibilità. Nel 2022... continua
![Matteo Zoppas, presidente Ice Agenzia](https://www.efanews.eu/resources/small/c3f500283a45029b8d05d94477aea4c0.jpeg.webp)
PersoneMatteo Zoppas è nuovo presidente di Ice Agenzia
La famiglia dell'imprenditore controlla Acqua San Benedetto
L'industriale Matteo Zoppas è il nuovo presidente dell'Ice, l'agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane. Zoppas, 48 anni, nato a Pordenone, imprenditore (gruppo S... continua
![Murales per "Accendiamo il futuro"](https://www.efanews.eu/resources/small/404d9ab816e40bf949b2bebe3a019be5.jpeg.webp)
Attualità"Accendiamo il Futuro": a Roma un murales green
Iniziativa di Coop Italia per la Giornata del risparmio energetico
A Roma, all’uscita dalla stazione della metro di Rebibbia è stato inaugurato il murales simbolo della manifestazione “Accendiamo il Futuro” organizzata da Coop che per 18esimo anno consecutivo ha aderit... continua
![XI Riunione della Cabina di regia per l'nternazionalizzazione](https://www.efanews.eu/resources/small/a308cecb87e14bfae7a5690b5002fac4.jpg.webp)
Economia e finanzaConfagricoltura, ok al piano della Farnesina
Soddisfazione per "l'attività strategica" a supporto dell'internazionalizzazione
Confagricoltura esprime apprezzamento per il programma di attività strategica a supporto dell'internazionalizzazione approvato oggi nel corso dell’11a Cabina di regia alla Farnesina (vedi Efanews dal ti... continua
![Accordo tra Alfonsino e Beintoo per la pubblicità](https://www.efanews.eu/resources/small/d857b45e8eeda6e10c272e256120d465.jpg.webp)
Economia e finanzaAlfonsino (delivery) punta sulla pubbliciità programmatica
Siglato accordo don Beintoo (Gruppo Mediaset) che opera nel digital advertising
Alfonsino ha concluso un accordo strategico con Beintoo, data company del Gruppo Mediaset, operante nei settori del digital advertising e del data driven marketing. Con l'accordo, la pmi innovativa del... continua
![Beer & Food Attraction edizione 2022](https://www.efanews.eu/resources/small/e43c844c275c872c5f585d40e701f289.jpg.webp)
FiereA Beer & Food Attraction le nuove sfide del settore
Organizzata da Ieg: otto padiglioni dedicati al beverage alla Fiera di Rimini dal 19 al 22 febbraio
Le birre e l’industry del beverage tornano protagonisti grazie a Beer & Food Attraction. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 19 al 22 febbraio 2023 alla Fiera di Rimini è co... continua
![XI Riunione della cabina di regia per l'Internazionalizzazione: da sinistra Adolfo Urso, ministro delle Imprese e del made in Italy; Antonio Tajani, ministro degli Affari esteri; Francesco Lollobrigida ministro dell'Agricoltura, sovranità alimentare e foreste](https://www.efanews.eu/resources/small/fdca879725f22ecbf5f87a295f964a4d.jpg.webp)
AttualitàUndicesima riunione per la Cabina di regia internazionalizzazione
Nel documento finale firmato oggi "modalità di promozione del made in Italy e priorità geografiche d'azione"
“Il sostegno delle istituzioni alla crescita delle nostre imprese sui mercati esteri è un obiettivo centrale della politica estera dell’Italia, che intendiamo perseguire attraverso un lavoro di squadra, mett... continua
![Ferrero, sede di Alba](https://www.efanews.eu/resources/small/127e88fa5bc9ddd41d5edf6f2b8beb9e.jpg.webp)
DolciFerrero International, fatturato consolidato di 14 mld (+10,4%)
Nell'esercizio 2021/22 realizzati investimenti per 830 mln. Acquisita Fulfill Nutrition
Ferrero International S.A., società capogruppo del Gruppo Ferrero, ha approvato il Bilancio Consolidato relativo all’esercizio chiuso al 31 agosto 2022 con un fatturato consolidato di 14 miliardi di eu... continua
![ChiacchiereCarnevale](https://www.efanews.eu/resources/small/29ec1a893d6319ba99e88c394400d2c5.jpg.webp)
DolciA carnevale ogni frittella vale
Il giro d'affari dei dolci ammonta a 600 milioni di Euro
Ammonta a 600 milioni di Euro il giro d'affari dei dolci di carnevale. Lo sostiene un'indagine condotta da Cna Agroalimentare (Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa)... continua
![Cinghiali](https://www.efanews.eu/resources/small/9c66b1d112b8cf0a046c57ac7bc2b618.jpg.webp)
AttualitàRegione Liguria ricevuta al Masaf: "dialogo costruttivo"
Tra i temi dell'incontro, peste suina, fondi a pesca e acquacoltura e Pnrr
“Un dialogo costruttivo, con un cambio di passo da parte del ministero". È questo il commento del vice presidente e assessore all'Agricoltura della Regione Liguria, Alessandro Piana, che oggi ha incontrato a... continua
![Il ministro del Masaf Francesco Lollobrigida interviene al convegno "Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino” (Senato della Repubblica, 16 febbraio 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/9aeef1ba4dc6489f78a2732e19c1ed30.jpg.webp)
Attualità"Bere Mediterraneo" /3: Lollobrigida risponde a EFA News su vino e carne sintetica
"Vogliono imporre un cibo di bassissima qualità di cui fruiranno solo i poveri" /Video
Il ministro dell'Agricoltura: "In Irlanda la decisione sulle etichette nasce da un problema legato all’alcolismo, che nell'isola britannica è un problema ben più serio di quanto non lo sia in Italia". continua
![Buy Wine Toscana 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/1189983866d9e1d2ed5518649cc9831e.jpg.webp)
FiereLa sostenibilità guida il vino made in Tuscany
Bottiglie in vetro alleggerito, etichette in carta riciclata sono alcune delle tendenze emerse da BuyWine
Bottiglie in vetro alleggerito, etichette in carta riciclata, biologico. Tre elementi che sono entrati di diritto nel bagaglio del vino, anche si quello made in Tuscany, dal momento che ormai la sostenibilità... continua
![Nestlé](https://www.efanews.eu/resources/small/d79eb0cddf65128bdb3082a4ffad1a92.jpg.webp)
Economia e finanzaNestlé, salgono le vendite ma scende l'utile
Nel 2022 ricavi in rialzo dell'8,4% a 94,4 miliardi di franchi
Non accontentano il mercato i risultati del 2022 di Nestlè, che ha registrato una crescita delle vendite dell'8,4% a 94,42 miliardi di franchi svizzeri (102,4 miliardi di dollari circa), rispetto a 94,3... continua
![Ospiti e relatori autorevoli al convegno in Senato dal titolo "Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino” (in piedi a sinistra il titolare del Masaf Lollobrigida; penultimo a destra vicepresidente del Senato Centinaio)](https://www.efanews.eu/resources/small/b4dd0093ef6bad938da6f4099d127adf.jpg.webp)
Salute"Bere Mediterraneo" /2: così il vino ci protegge dalle malattie
Lo studio presentato al Senato smentisce le posizioni dell'Irlanda sugli alert sanitari/Video
Il vino è davvero dannoso per la salute? Così affermano gli alert sanitari recentemente approvati in Irlanda; tuttavia in Italia c'è chi afferma concetti piuttosto diversi. Come qualsiasi bevanda o ci... continua
![Prosciutto cotto del tipo oggetto di richiamo dagli scaffali da parte di Aldi, causa allergene soia non dichiarato in etichetta](https://www.efanews.eu/resources/small/d000812b852ab2fddbb57dc5e6f62b23.png.webp)
Sicurezza alimentareAldi richiama confezioni di Prosciutto Cotto Scelto 500g a marchio Freschi per te
A scopo precauzionale, causa allergene soia non dichiarato in etichetta
Aldi richiama a scopo precauzionale il prodotto Prosciutto Cotto Scelto 500g a marchio Freschi per te a seguito di un’analisi effettuata in autocontrollo. Data la presenza dell’allergene soia non dichiarato in... continua
![Il sen. Gian Marco Centinaio intervistato da EFA News al convegno in Senato "Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino”](https://www.efanews.eu/resources/small/4e96f0d20cf7a0faefb66e93806c4d8b.jpg.webp)
AttualitàEFA News a "Bere Mediterraneo": Centinaio risponde sulla "Battaglia del vino"
Il vicepresidente del Senato punta il dito contro la "grandissima contraddizione" dell'Ue/Video
"Ritengo di sì". Risponde affermativamente il vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio (Lega) alla domanda di EFA News in merito alla possibilità che la "battaglia del vino" a sfondo europeo po... continua
![Cappa Moon Island di Elica](https://www.efanews.eu/resources/small/4f7f772ded0e992e350fdc186d73a1b5.jpg.webp)
Economia e finanzaElica si rafforza nel quarto trimestre: 2022 atteso in crescita
Ricavi ultimo trimestre a 129,5 milioni: preconsuntivo dell'anno a 584 milioni di Euro, +1,3% sul 2021
“Nonostante il difficile contesto, il 2022 è il secondo anno consecutivo nel quale Elica riesce a battere i propri record". Si è espresso così Francesco Casoli, presidente di Elica, dopo che il consiglio di a... continua
![Aqua Farm](https://www.efanews.eu/resources/small/fcbae77ec16783eebadf3b59243833a7.jpg.webp)
ItticoAquaFarm, le imprese ittiche italiane fatturano 500 mln
Nel 2021 l'acquacoltura nazionale ha prodotto per 180 mila tonnellate
Nel 2021 l'acquacoltura in Italia ha "sfornato" 180 mila tonnellate di prodotti ittici considerando la piscicoltura e la molluschicoltura per un fatturato che si è attestato a circa 500 milioni di Euro.... continua
![Ministro Francesco Lollobrigida](https://www.efanews.eu/resources/small/3208f59834a6f7cb695292170ca59fb9.jpg.webp)
PersoneLollobrigida, Irlanda irresponsabile e ancora no al nutriscore
Su vino ed etichette non abbassa la guardia il ministro dell'Agricoltura
"Da parte di alcune nazioni, in particolare l'Irlanda, c'è il tentativo di stigmatizzare alcune produzioni, in particolare il vino, che riteniamo totalmente irresponsabile". Si è espresso così, in merito ag... continua
![Slow Wine Fair 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/d0f89097861fffa3078109b6a2e9165a.png.webp)
FiereAnche il vino dell'Emilia Romagna ha il suo "peso" a Slow Wine Fair
All'evento di saranno 65 le cantine in rappresentanza della regione
L’Emilia-Romagna sarà tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023. Organizzata da... continua
![Enea individua nella nuova specie di grano Barnacla quello più resistente alla siccità](https://www.efanews.eu/resources/small/e5a66d02df8c5363e1a550494c7e041a.jpg.webp)
Studi e ricercheEnea, scoperto il grano duro che resiste alla siccità
L'ente individua la varietà Barnacla come quella con maggior produttività in presenza di stress idrico
Una ricerca internazionale sui geni del grano duro che reagiscono alla siccità, coordinata da Enea, ha individuato nella varietà sperimentale Barnacla quella con la maggiore produttività in presenza di... continua
![Import-Export](https://www.efanews.eu/resources/small/6f49fc351cefeeea4887a301888e8c98.jpg.webp)
Economia e finanzaNel 2022 l'import vola a +36,5%; l'export cresce del 19,9%
Deficit commerciale a 31 mld. A dicembre calo dei flussi/Allegato
A dicembre 2022 si stima una flessione congiunturale per entrambi i flussi con l’estero, più ampia per le esportazioni (-1,9%) che per le importazioni (-1,1%). La diminuzione su base mensile dell’export è do... continua
![Chef Yota Koufadaki](https://www.efanews.eu/resources/small/ab80a3915d0b08a16cfedb3580b3092b.jpg.webp)
FiereGrecia e Toscana unite nel nome della cucina
Partnership tra Tpt e Macedonia centrale, Tracia e Unione municipalità Isole Ionie
Un banchetto etrusco-ellenico, declinato al femminile, con piatti “antichi”, ma straordinariamente attuali. È stata una cucina ancestrale ma quanto mai attuale quella che ha animto lo stand della Regi... continua
![Grappa Prosecco Ice della distilleria Castagner](https://www.efanews.eu/resources/small/5d8b6a375202a0f6532bfac7d14ef8dd.jpg.webp)
LiquoriLa grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio
Testimone di un cambiamento radicale Roberto Castagner dell'omonima distilleria
Cambia il volto del consumatore di grappa che diventa, grazie all’intraprendenza di alcuni produttori, da distillato della tradizione a spirito dal profilo moderno ed internazionale al pari di whisky, c... continua
![Preparazione del pane](https://www.efanews.eu/resources/small/adf80f8c89ecdc2655086b86372f120f.jpg.webp)
Pasta e prodotti da fornoLesaffre inaugura la Baking Center™ Academy
Progetto formativo per professionisti dell'arte bianca
Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, inaugura quest’anno Baking Center™ Academy, il... continua
![Che si chiamino chiacchere, bugie, frappe o crostoli, lungo tutto lo Stivale sono il dolce di Carnevale più apprezzato secondo la classifica 2022 di Everli](https://www.efanews.eu/resources/small/e1fdb548760213f72a7fe6f930edc72b.jpg.webp)
TradizioniChiacchiere, castagnole o frittelle?
Everli fotografa le preferenze degli italiani per i dolci di Carnevale
Chiacchere ma anche bugie, frappe o crostoli: ogni regione ha il suo modo di chiamarle, ma lungo tutto lo Stivale sono il dolce carnascialesco più apprezzato continua
![Myplant & Garden VII edizione ai blocchi di partenza a FieraMilano dal 22 al 24 febbraio 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/cc395d0e473fac649bd75042afbfd82e.jpg.webp)
FiereMyplant a FieraMilano: dal 22 al 24 febbraio s'incontra l’universo green
Dalle coltivazioni ai giardini, dal verde di casa agli spazi pubblici, e molto altro
Dal 22 al 24 febbraio prossimi, Myplant trasformerà in un maxi-giardino di 45.000mq FieraMilano Rho: un'enorme area dove troveranno spazio le soluzioni verdi a 360°, dalle decorazioni per la casa alle c... continua
![Mosca orientale della frutta (Bactrocera dorsalis)](https://www.efanews.eu/resources/small/24343c667d020f4f28b179a13245ebdc.jpg.webp)
AgroalimentareCampania: Regione e Comuni uniti contro la mosca parassita
Stanziati 150mila euro per la disinfestazione della Bactrocera dorsalis
“Piena condivisione da parte delle amministrazioni comunali interessate sulla strategia messa in campo dalla Regione Campania per contrastare l’emergenza fitosanitaria causata dalla presenza dell’insetto Bactr... continua
![Andrea Valente, presidente Italmopa](https://www.efanews.eu/resources/small/b6885afa836b2ecad57a63eda2154b31.jpg.webp)
Comunicati stampaRegistro carico e scarico cereali. Italmopa: "Bene la proroga"
Il periodo sperimentale della normativa è stato prolungato al 31 dicembre 2024
Bene la proroga al 31 dicembre 2024 del periodo sperimentale del registro telematico delle operazioni di carico e scarico di cereali e sfarinati. Così Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia (F... continua
![Prodotti da forno Scrocchiarella in esposizione al Sigep 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/e2c73bce12bbe935da67bc3b3d9bf0bf.webp.webp)
VideoAB Mauri a Sigep: focus sulla sostenibilità
Interviste con Francesca Minutola (Marketing) e Daniel Dedomenici (Direzione Bakery)
Partecipazione in grande stile a Sigep 2023 per AB Mauri. L’azienda specializzata nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria ha conquistato il pubblico di Rimini F... continua
![Nuova linea di bibite in acqua effervescente naturale Ferrarelle](https://www.efanews.eu/resources/small/645ff58b365b4d00e01c38b5db051557.jpg.webp)
Acque minerali e bevandeNuova linea di bibite in acqua effervescente naturale
La presenta in anteprima Ferrarelle all'Horeca Meeting 2023 (Rimini 19-22 febbraio)
Ferrarelle sceglie l’International Horeca Meeting 2023, nella cornice del Beer&Food Attraction (Expo Center di Rimini Fiera), per annunciare in anteprima al mondo del trade il suo ingresso nel mercato d... continua
![Classifica migliori formaggi italiani Twitter](https://www.efanews.eu/resources/small/a63caec64a2bb877d482c522022f60a9.jpg.webp)
Formaggi e latticiniOtto italiani nella Top Ten: i francesi "rosicano"
"Classifica dubbia" dei migliori formaggi al mondo, è l'accusa sui social
Otto prodotti italiani e nessuno francese nella classifica dei migliori formaggi del mondo. Lo riporta TasteAtlas, l'Atlante mondiale della cucina tradizionale. Oltralpe sembrano non averla presa troppo... continua
![Fiera del Levante](https://www.efanews.eu/resources/small/3a2c3f2c03c88d1d67d768830502b553.jpg.webp)
FiereLevante Prof: gelatieri e panificatori in prima linea
L'ottava edizione dell'evento a Bari (12-15 marzo) sempre più nel segno dell'internazionalità
Levante Prof ha ottenuto ufficialmente la qualifica “internazionale” da parte della Regione Puglia. "Si tratta - commenta l’organizzatore della fiera, Ezio Amendola - di un ulteriore riconoscimento che c... continua
![Polpette di carne](https://www.efanews.eu/resources/small/1b1b26e34f3dac36a700524c09d53afe.jpg.webp)
AttualitàMeatball Day: la polpetta più amata rimane quella al sugo
Una ricerca sulle tendenze di ricerca evidenzia l'avanzata dell'ossimoro veg
Maeatball veg, ossia letteralmente polpette di carne... vegetali. Impossibile, direte. Invece è l'ennesimo ossimoro della narrazione veg che coinvolge anche la celebrazione, il prossimo 9 marzo, del Meatball... continua
![Convegno Carapelli Confagricoltura 15 febbraio 2023](https://www.efanews.eu/resources/small/bb06f9c0f1179e11231e971137537255.jpg.webp)
AgroalimentareConfagricoltura e Carapelli. Unapol: "Una sinergia vincente"
A cinque anni dall'accordo, gli operatori della filiera olivicolo traggono un bilancio positivo
A cinque anni dalla firma dell’accordo tra Confagricoltura e Carapelli, il mondo olivicolo e le istituzioni si sono date appuntamento al convegno nazionale “Olio di oliva: impresa, sostenibilità, merc... continua
![Donna raccoglie caffè in Guatemala](https://www.efanews.eu/resources/small/83ff308363425d21f4f374d72aa2f8fe.jpg.webp)
CaffèGuatemala: Amka aiuta l'emancipazione femminile
Grazie al progetto sociale doña Lucero, 80 donne raccolgono e lavorano il caffè
Il progetto sociale doña Lucero sta riscattando le donne in Guatemala, permettendo loro di lavorare. Il caffè da loro raccolto, grazie ad Amka e CSC (Caffè Speciali Certificati) è ora disponibile ai con... continua