Dolci
632 notizie trovate
Dolci"Candida il pane della tua Regione": prorogato termine per iniziativa
Fino al 23/6 possibile iscrivere nuove varietà sul sito di Nutella. Puglia al primo posto per candidature
Grande successo per l’iniziativa “Candida il pane della tua Regione”, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Dal 20 maggio, data di inizio dell’attività, sono già state r... continua
DolciMars investe in Germania: ampliata la fabbrica di Viersen
40 milioni di euro per sostenere produzione del marchio Twix
Mars investe in Germania. La multinazionale degli snack ha deciso di mettere sul piatto 40 milioni di euro (43,3 milioni di dollari) per la sua fabbrica di cioccolato di Viersen, nella Renania Settentrionale-Vestfalia.... continua
DolciIl Polo del gusto debutta a Parigi nell'anno delle Olimpiadi
Accordo siglato tra Damman Fréres e La Tour Eiffel
Il Polo del Gusto, holding della famiglia Illy concentrata nei busines extra-caffè, diventa protagonista a Parigi, nell’anno delle Olimpiadi. In vista della prossima apertura dei Giochi di Parigi, infatti, Da... continua
DolciMondelez ripara la fabbrica in Ucraina e riprende a produre Oreo
Nel tira e molla sulla presenza nel Paese, la multinazionale decide di riattivare il sito di Trostyanets distrutto dai russi
Mondelez ha ripreso a produrre i suoi biscotti Oreo in Ucraina dopo che è stato completamente rifatto l'impianto a Trostyanets, piccola città nella parte Est del Paese. Lo stabilimento, gravemente danneggiato d... continua
DolciFerrero: filiera nocciola tracciabile al 90%
Consumi idrici in calo (-20%) e imballaggi riciclabili al 90,7%, secondo il 15° rapporto di sostenibilità
Il Gruppo Ferrero ha annunciato oggi, con la pubblicazione del 15° Rapporto di Sostenibilità, gli ultimi progressi compiuti in ambito sostenibilità. Guidato dall’impegno di lungo periodo del Gruppo Ferr... continua
DolciIdb Group: vendite in crescita ed export a due cifre
Azienda dolciaria rodigina investe 2 mln euro sulla produzione di muffin Uht
Industria Dolciaria Borsari (Idb Group) chiude il 2023 con un bilancio in crescita, in linea con le aspettative e l'avvio di una nuova linea produttiva. L'anno scorso, il gruppo ha totalizzato ricavi pari... continua
DolciPane & Nutella: prosegue il progetto per la valorizzazione della tradizione italiana della panificazione
Al via la nuova iniziativa “Candida il pane della tua Regione”: iscrizioni aperte fino al 16 giugno
Che sia pane bianco o integrale, di grano duro o tenero, pane e Nutella è uno dei binomi più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana, dietro cui si nasconde tutta la storia dell’arte del... continua
DolciFerrero sempre più "yankee"
L'azienda di Alba ha appena presentato le Tic Tac Chewy al Sweets & Snacks Expo di Indianapolis
Ferrero punta sempre di più sugli Stati Uniti. Dopo avere aperto, a inizio maggio, la prima fabbrica di cioccolato in Nord America (vedi articolo EFA News) adesso ha appena presenta le nuove Tic Tac Chewy... continua
DolciMulino Bianco: tre stabilimenti aprono le porte
Iniziativa straordinaria riservata ai vincitori del concorso "Sorpresine Collection 2023"
Aprono le porte le Fabbriche delle Merende Mulino Bianco di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi per le 30 famiglie vincitrici del concorso Sorpresine Collection, che nel 2023 ha raggiunto oltre 4 milioni di... continua
DolciMerendine: il 70% degli italiani le preferisce farcite
Indagine Astraricerche-Unione Italiana Food: caratteristiche più apprezzate sono morbidezza e cremosità
Un’indagine AstraRicerche - Unione Italiana Food ha indagato il rapporto degli italiani con le merendine evidenziando le preferenze e le abitudini di consumo in base al gusto e alla consistenza.Da un p... continua
DolciGrancereale compie 35 anni e lancia due nuove referenze
In arrivo i biscotti al caffè e alla mandorla salata, all’insegna del claim “100% ingredienti vegetali”
Grancereale compie 35 anni. Lo storico brand del Gruppo Barilla, nato nel 1989, è l’unico in Italia ad offrire un’intera gamma di biscotti con 100% ingredienti vegetali. Da sempre impegnato a realizzare prod... continua
DolciCibus: Loacker presenta nuova linea Chocolaterie
Il brand fornisce alcune anticipazioni della campagna che sarà lanciata in occasione del centenario
In occasione della 22° edizione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, Loacker ha presentato Chocolaterie, la nuova linea prodotto per gli amanti dei wafer e quelli del cioccolato. Disponibile a... continua
Ristorazione e ospitalitàControlli dei finanzieri inguaiano cooperativa sociale del vicentino
Attiva nel comparto catering e preparazione pasti per enti e refettori scolastici
I militari della Guardia di Finanza della provincia di Vicenza, insieme agli esperti dell'Ulss 8 Berica, gestione dell'igiene degli alimenti e della nutrizione, hanno intrapreso recentemente un'ispezione... continua
DolciFabrizio Galla è il Pasticcere dell'anno
Riconoscimento consegnato dal presidente Apei, Iginio Massari
È Fabrizio Galla il “Pasticcere dell’anno 2024”. Il riconoscimento è stato consegnato dal presidente Apei, Iginio Massari, nel corso del secondo Seminario pubblico degli Ambasciatori pasticceri dell’ec... continua
DolciTorino, "Aromi dall'antico Egitto" per il 2° seminario Apei
Il 5 maggio al Museo Egizio l'evento dell’Associazione ambasciatori pasticceri di Iginio Massari
Sarà il Museo Egizio di Torino il palcoscenico di “Aromi dell’Antico Egitto”, appuntamento clou del secondo Seminario pubblico organizzato da Apei, l’associazione degli Ambasciatori pasticceri dell’ecc... continua
DolciNutella: 60 anni e non sentirli
Domani si festeggia lo storico traguardo del primo vasetto venduto
Tutte le iniziative in campo per celebrare il brand Ferrero, icona del boom anni '60 e del Made in Italy alimentare continua
DolciAr.pa Lieviti: ricavi in crescita nel 2023
Incremento annuale (+28%) attribuito dall'azienda alle tecnologie innovative
Ar.pa Lieviti S.r.l., da oltre 50 anni specializzata in lieviti e preparati per dolci e salati, ha annunciato i risultati finanziari per l'anno fiscale conclusosi il 31 dicembre 2023, che mostrano una... continua
DolciDolci, agli italiani piacciono sempre pù esotici
SumUp: dall’Argentina al Giappone, i dessert più "cliccati" online dai consumatori dello Stivale
Agli italiani i dolci piacciono sempre più “esotici”. Dall’Argentina al Giappone, i dessert più ricercati dai consumatori dello Stivale sono sempre più internazionali: quelli più ricercati nelle pasticcer... continua
DolciFerretti Dessert: fatturato sale a 8 mln euro nel 2023
L'azienda stima un ulteriore incremento di volume d'affari (+30%) alla fine di quest'anno
Ferretti Dessert, azienda del settore della pasticceria e dei prodotti da forno, fondata e diretta dal maestro pasticcere Sandro Ferretti, chiude il 2023 con un bilancio in crescita per il secondo anno... continua
DolciCargill entra nel mondo del cioccolato fake
Senza cacao, in partnership con la start up Usa Voyage Foods
Come si fa a fare il cioccolato senza cacao? E soprattutto a venderlo come tale? L'ultima frontiera del cibo fake è affrontata da Cargill, che si sta rivelando come una delle multinazionali food maggiormente... continua
DolciWalcor si salva: uscita anticipata dal concordato preventivo
Si conclude il procedimento iniziato nel marzo 2020, con un debito di circa 70 mln euro
Esito a lieto fine per il percorso di risanamento finanziario di Walcor. L'azienda dolciaria cremonese è uscita dal concordato preventivo, così come stabilito dal collegio fallimentare del Tribunale d... continua
DolciMondelez Italia: generati 514 mln euro valore aggiunto nel 2022
L’impatto occupazionale sul territorio nazionale è stato pari a 6772 posti di lavoro
È stato presentato oggi nella cornice di Palazzo Ripetta a Roma lo studio “Il Gruppo Mondelēz International in Italia: impatto economico e sociale” realizzato da Ref Ricerche. Nel 2022, Mondelēz Intern... continua
DolciPolo del Gusto: investimenti da 50 mln entro il 2025
Il gruppo starebbe anche valutando l'acquisizione di un'azienda di caramelle del Nord Italia
Il Polo del Gusto ha messo in campo investimenti per circa 50 milioni di euro per il quadriennio 2022-2025. Il piano riguarderà principalmente gli stabilimenti di Domori (cioccolato), Dammann Frères i... continua
DolciCoppa della Perugina: tutto pronto per il centenario
Dal 9 al 12 maggio prende vita la 35° Rievocazione storica della manifestazione
Prima gara di velocità in assoluto disputata in Umbria, la Coppa della Perugina celebra quest’anno 100 anni, arrivando alla sua trentacinquesima edizione grazie anche alla forte dedizione di Camerp e... continua
DolciBarilla: le novità della partnership con Algida
In arrivo i gelati a marchio Pavesini, Gocciole e Ringo
Novità assoluta, i Pavesini per la prima volta in versione ice cream. continua
DolciBicimparo - Kinder Joy of Moving: si riparte!
In rampa di lancio l’edizione 2024 del tour nato dalla sinergia tra Fci e Ferrero
Previsti 20 eventi che toccheranno tutte le regioni italiane: si parte il 3 aprile dalla Puglia (Monopoli) per raggiungere la Sardegna (Cagliari) l’11 maggio. La finalissima a Tarvisio in occasione del Meeting Giovanissimi continua
DolciI big del cioccolato puntano sulla Pasqua ma temono la crisi del cacao
Giganti come Hershey e Moneldez moltiplicano gli sconti sui prodotti pasquali non di cioccolato
I big del cioccolato puntano tutto sulla Pasqua ma intorno è crisi per il prezzo del cacao. Parliamo di giganti mondiali come Hershey e Mondelez, che insieme ad altri produttori di dolci stanno facendo... continua
DolciNutella fa scorpacciata di nocciole in Valdichiana
Prima fornitura da 7 tonnellate per Nutella e Rocher da parte del consorzio dell'aretino Co.agri.a
Ferrero si rifornisce di nocciole made in Italy che di più non si può. Arrivano niente meno che dalla Valdichiana, nella zona dell'aretino, e sono il frutto, è il caso di dirlo, dell'accordo di fornitura so... continua
DolciCacao. Codacons: quotazioni oltre i 10mila dollari/ton
Rischio rincari senza precedenti per i beni dolciari
I prezzi record del cacao sui mercati internazionali rischiano di avere effetti diretti sui listini al dettaglio di numerosi prodotti, determinando una ondata di rincari senza precedenti per i beni dolciari.... continua
DolciMulino Bianco lancia le "Fisarmoniche"
Prodotte nello stabilimento di Melfi, le nuove merendine sono una novità per le colazioni
Mulino Bianco lancia Fisarmoniche, la merenda da colazione rivoluzionaria per forma e ideazione, frutto di un progetto di ricerca e sviluppo lungo sei anni, con la richiesta di un brevetto che protegga... continua
DolciMotta: 6.14 Creative Licensing firma restyling linea pasquale
All’agenzia creativa è stata affidata la totale revisione della packaging architecture di colombe e uova
6.14 Creative Licensing è la boutique agency che si occupa di comunicazione, marketing e innovazione a cui Motta - storico marchio oggi controllato da Bauli SpA - ha affidato il restyling della packaging... continua
DolciTiramisù di Treviso diventa prodotto agroalimentare tradizionale
Masaf inserisce il dessert italiano più popolare nella lista dei Pat del Veneto
Alla vigilia della Giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più famoso nel mondo (21 marzo), il Tiramisù di Treviso è stato inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali de... continua
DolciPernigotti e Walcor nell'Associazione Marchi Storici d'Italia
Presidente Mastrobuono: "Un contributo alla valorizzazione del Made in Italy"
Pernigotti e Walcor aderiscono all’Associazione Marchi Storici d’Italia. Le due note aziende dolciarie, controllate da JP Morgan a partire dal 2022, sono infatti entrate a far parte del sodalizio che ha... continua
DolciPintaudi, secondo stabilimento a Trieste
Investimento da 2 milioni di euro per il marchio di Polo del Gusto
Pintaudi, marchio triestino della pasticceria artigianale, annuncia l'apertura di un secondo stabilimento nella zona industriale del capoluogo giuliano. Da due anni Pintaudi fa parte del gruppo Polo del... continua
DolciCroissant, che passione: volumi in crescita (+,3%) nel 2023
UnionFood: cornetti confezionati coprono il 31% del mercato delle merendine
Classici, integrali, ai 5 cereali, al miele, farciti con confetture o creme. I croissant rappresentano una merendina iconica del made in Italy alimentare: in media si trovano 18 referenze a scaffale. Un’elaborazione d... continua
DolciBaci Perugina: nuova edizione limitata per Pasqua
Il brand continua il suo percorso di innovazione, anche nella grafica che avvolge le ultime due creazioni
Proseguendo la collaborazione con Antonio Colomboni –che quest’anno ha celebrato il San Valentino di Baci con una speciale edizione illustrata (leggi notizia EFA News)–, Baci Perugina presenta a Pasqu... continua
DolciRiprende la produzione alla ex-Feletti di Pont Saint-Martin (Aosta)
L'impianto torna a rivivere: "sfornerà" cioccolatini ripieni grazie a Dolcella e ad Ortu Holding
Il settore dei gianduiotti si arricchise di una new entry, anzi di una vecchia conoscenza che riprende l'attività Parliamo di Feletti, storica azienda piemontese fondata da Carlo Birocchetto nel 1882... continua
DolciBuon compleanno Cadbury: compie 200 anni il cioccolato british
Celebrazione con la nuova campagna pubblicitaria 'Yours for 200 Years',
Cadbury, il marchio più famoso di cioccolato inglese, compie 200 anni e festeggia con una nuova campagna pubblicitaria e con una serie di tavolette di cioccolato in edizione limitata. La nuova campagna... continua
DolciStop alla guerra del cioccolato: da Lindt ok all'Igp Gianduiotto di Torino
Il cioccolatino diventa marchio d’origine protetta in Italia e in Europa
Almeno una guerra finisce. Parliamo di quella del cioccolato, che ha visto opposte per parecchi mesi la Svizzera e il Piemonte, Lindt e il gianduiotto, per intenderci. Il trattato di pace arriva con la... continua
DolciMulino Bianco "integrale": in arrivo gli "Intrecci"
Una ricerca commissionata dal brand mostra 1 italiano su 3 attento agli aspetti "healthy" della prima colazione
Il buongiorno si vede dal mattino: per il 78% degli italiani la prima colazione è una spinta per avere la giusta energia per affrontare la giornata e un momento irrinunciabile (67%), come emerge dalla... continua
DolciBauli: Luca Romano è il nuovo Chief Financial Officer
Il Gruppo conta ora di crescere "attraverso una gestione finanziaria strategica efficace”
Luca Romano è il nuovo Chief Financial Officer del Gruppo Bauli. A far data dal 1 febbraio, il manager guida la gestione finanziaria del gruppo nella fase di accelerazione del percorso di crescita, sia... continua
DolciPancake: una passione sempre più italiana
Vendute oltre 4,5 mln confezioni Mulino Bianco nel 2023
Ritorna domani, 13 febbraio, il Pancake Day, la giornata più gustosa dell’anno dedicata alla celebrazione del dolce tipico delle colazioni inglesi e americane, festeggiato in tutto il mondo, e che negli ul... continua
DolciForno d’Asolo rilevato da Sammontana e Investindustrial
Nuovo polo italiano da un miliardo di fatturato nei surgelati di pasticceria, dessert e gelato
BC Partners ha raggiunto un accordo per la vendita del Gruppo Forno d'Asolo (comprendente anche la milanese Bindi), produttore e distributore d’eccellenza di prodotti da forno surgelati, ad un consorzio f... continua
DolciNutella festeggia il 60° anniversario
Giovanni Ferrero: "Celebriamo un marchio globale guidato da uno spirito innovativo"
Oggi, Lunedì 5 febbraio 2024, mentre gli appassionati e i fan di tutto il mondo si uniscono per celebrare il World Nutella Day, Nutella segna un altro importante traguardo, dando il via ai festeggiamenti... continua
DolciWorld Nutella Day: va in scena la baguette
Il bakery chef Fabio Tuccillo propone il più classico degli abbinamenti in versione “social”
Come ogni anno, il 5 febbraio, si celebra il World Nutella Day, un giorno speciale, dedicato alla crema spalmabile per eccellenza. In questa occasione, il Bakery chef Fabio Tuccillo, che ogni giorno nella... continua
DolciMars per San Valentino si regala il closing per Hotel Chocolat
Chiusa l'operazione per la cioccolateria premium, l'azienda lancia la gamma Dove per gli innamorati
Mars si avvia a festeggiare San Valentino mandando sui banchi dei supermercati le nuove barrette fatte apposta per la festa degli innamorati ma, soprattutto, annunciando il closing dell'acquisizione di... continua
DolciBarry Callebaut: destino incerto per lo stabilimento di San Sisto
Azienda annuncia investimenti fino a 3-5 mln euro ma Regione Umbria è chiamata a intervenire
L'assessore allo Sviluppo economico Michele Fioroni incontra il management della multinazionale svizzera, a seguito delle agitazioni sindacali della scorsa estate. continua
DolciItalia seconda alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie
Prima la Francia: azzurri comunque qualificati per la Coppa del mondo 2025
L'Italia è arrivata seconda dietro alla Francia alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie. La gara si è svolta il 21 e 22 gennaio, all'interno del salone Sirha Europain di Parigi che si è chiuso ieti 24 gen... continua
DolciMulino Bianco: torna la raccolta punti
Una tradizione senza tempo: nel 2023 coinvolte 1,4 milioni di famiglie italiane
Torna, dal 15 gennaio al 31 luglio, la nuova Raccolta Punti Mulino Bianco per l’anno 2024 dedicata a biscotti, merende e fette biscottate e che quest’anno coinvolge 77 prodotti della prima colazione. Que... continua
DolciCarnevale: con Kinder divertimento assicurato
La Pentolaccia sarà la protagonista di sei tappe del tour itinerante da Fano a Cortina
Il Carnevale rappresenta un’occasione di gioia tra genitori e figli e Kinder vuole accompagnare grandi e piccini nei festeggiamenti portando loro un Carnevale itinerante per l’Italia, dove potranno sco... continua