Oli e condimenti
592 notizie trovate
Oli e condimentiTerza settimana di rincari per l'olio extravergine di oliva
Alla Borsa merci di Bari +30 centesimi al chilo (9-9,20 Euro), a Milano +40 cent (8,80-9,05 Euro)
L'olio extravergine di oliva di qualità balza di nuovo sopra 9 Euro al chilo, in rialzo di 30 centesimi. È questo l'ultimo fixing della Borsa merci di Bari che riguarda l'olio evo: la seduta del 5 dicembre h... continua
Oli e condimentiMonini miglior frantoio bio nel World’s Best Olive Oil
Il marchio italiano si è aggiudicato altri 5 premi, in cima a una classifica che vede molte aziende italiane premiate
L'Italia sbanca i World’s Best Olive Oil, il ranking internazionale basato sulla somma dei punteggi ottenuti negli 8 più importanti concorsi di olio extravergine a livello globale: Evooleum; Expoliva; Ma... continua
Oli e condimentiOrgOlio Liguria weekend, dall'8 al 10 dicembre frantoi aperti
Un percorso in 36 aziende agricole liguri organizzato dal Consorzio tutela olio riviera Lligure Dop
Un intero fine settimana per scoprire da vicino oliveti, frantoi e il lavoro delle aziende olivicole. È questo “OrgOlio Liguria weekend”, il percorso tra oliveti e frantoi organizzato da Regione Liguria per... continua
Oli e condimentiAccordo Unapol-Confagricoltura per la produzione oleicola italiana
L'intesa con l'Unione dei 17 produttori riguarda produzione e commercializzazione dell’olio extravergine 100% made in Italy
A chiusura della campagna olivicola 2023, l’Italia, secondo produttore mondiale di olio, conferma la necessità di un cambio di passo per il settore, ancora troppo frammentato e con realtà disomogenee per... continua
Oli e condimentiOlio Evo: previsto aumento annuo (+20%) ma è presto per cantar vittoria
Lo studio presentato al Parlamento europeo riscontra una crisi generale, con Portogallo in controtendenza
Ha avuto luogo lunedì a Bruxelles, presso il Parlamento Europeo, il Convegno dal titolo: “Salute ed Economia: le Virtù Nascoste dell’Olio Evo”.L ’evento, organizzato dalla parlamentare europea Daniela R... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena Igp protagonista del master di Qualivita
Grosoli: "Consorzi fondamentali per sviluppo prodotti a denominazione d'origine"
Al via i corsi per i futuri direttori dei consorzi di tutela. continua
Oli e condimentiOlitalia: 91 mln lt olio e 269 mln euro fatturato nel 2022
L'export ha coperto il 40% del volume d'affari. Plastica ridotta dell'85% /Allegato
Olitalia, azienda italiana specializzata nel confezionamento e nella distribuzione di oli extravergini, di oliva, di semi e da frittura, che vengono commercializzati da più di 40 anni in oltre 120 Paesi... continua
Oli e condimentiCertified Origins acquisisce Seggiano Foods ed entra nel mercato Uk
L'investimento consolida la presenza globale del polo oleario italo-europeo
Certified Origins Italia annuncia l'acquisizione di Seggiano Foods, azienda inglese specializzata nella distribuzione di alimenti italiani d’eccellenza. Con l’acquisizione di Seggiano Foods, i cui term... continua
Oli e condimentiLiguria, riaperti i bandi da 2 milioni per riammodernare i frantoi
La raccolta delle domande di sostegno termina il 15 gennaio 2024
Sono stati riaperti i termini per la presentazione delle domande di finanziamento sull’ammodernamento dei frantoi oleari, in attuazione del Pnrr. La raccolta delle domande di sostegno termina il 15 gennaio 2... continua
Oli e condimenti"Le Terre del Balsamico" al Merano Wine Festival 2023
Dal 3 al 6 novembre degustazioni e abbinamenti presso la Gourmet Arena all’interno del Kurhaus
Aceto Balsamico di Modena protagonista dal 3 al 6 novembre al Merano Wine Festival 2023, con una serie di degustazioni e abbinamenti presso lo stand “Le Terre del Balsamico” nella Gourmet Arena all’interno del K... continua
Oli e condimentiCalabria: nasce la Carta degli Extravergini d'oliva
Lo strumento a cura del Crea vuole far conoscere la biodiversità olivicola del territorio
E' stata presentata oggi, presso la sala verde della Cittadella Regionale di Catanzaro, la Carta degli Extravergini d’oliva della Calabria, presentati per l'occasione dal Crea. La carta degli oli Dop e... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena: Germania secondo mercato per export (14%)
Ad Anuga (Colonia, 7-11 ottobre), presso lo stand della Igp sarà illustrato il progetto Consortium Profile
A Colonia, in Germania, dal 7 all'11 ottobre si svolgerà uno degli eventi più significativi nel settore del Food & Beverage, la fiera Anuga 2023 e il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena (Padiglione 1... continua
Oli e condimentiGiacomo Ponti è il nuovo presidente del gruppo di famiglia
Succede a Cesare Ponti, il quale diventa vicepresidente dell'acetificio modenese
Giacomo Ponti, già amministratore delegato della Ponti S.p.A., è stato nominato presidente del Gruppo Ponti nel corso del Consiglio di Amministrazione di luglio. Giacomo riceve il testimone dallo zio C... continua
Oli e condimentiAcetaie aperte: Dop e Igp in mostra
Domenica prossima degustazioni, visite guidate e segreti da scoprire sull'Aceto Balsamico di Modena
Sarà una domenica speciale, in compagnia dell’Aceto Balsamico di Modena Dop ed Igp, quella del prossimo 24 settembre in provincia di Modena. In oltre 30 luoghi di produzione del pregiato condimento in... continua
Oli e condimentiAssegnati i premi Volti dell'Olio 2024
Sono 22 i vincitori della competizione internazionale sull'eccellenza dell'olio Evo
Non è solo un premio ma è "soprattutto" un premio. Parliamo di Lodo, il progetto di Qualifying Gourmet che ha l'ambizione di riscrivere la narrativa dell'olio extravergine d'oliva e di cui si è conclusa l’... continua
Oli e condimentiItalia Olivicola: bilancio positivo per Bufala Fest
Gli oli extravergine di qualità hanno esaltato i sapori dei piatti della kermesse
L’olio, alimento principe della Dieta Mediterranea, è stato assoluto protagonista del villaggio di Bufala Fest, nel corso di tutta la manifestazione, che si è svolta dal 7 all’11 settembre (leggi notiz... continua
Oli e condimentiIl 24 settembre oltre 30 acetaie aperte a Modena e dintorni
Si rinnova l'appuntamento promosso dai consorzi dell'aceto balsamico Dop e Igp
Vitigni storici locali selezionati, mosto d’uva, aceto di vino, particolari e tradizionali lavorazioni: questi i soli ingredienti che caratterizzano la produzione del settore dell’Aceto Balsamico Tradizionale di... continua
Oli e condimentiCoricelli, pedalata per una buona causa
Anche i dipendenti dell'azienda olearia coinvolti nella raccolta fondi de Il Sorriso di Teo
Pedalare fa bene, pedalare per una buona causa fa bene anche agli altri. Con questa motivazione Coricelli ha organizzato la pedalata charity “Pedala anche tu per Il Sorriso di Teo” coinvolgendo i propri dip... continua
Oli e condimentiCarli presenta l'olio extra vergine Ricetta Famiglia 2023
Sicilia e Peloponneso, queste le terre di provenienza delle due cultivar selezionate
Fratelli Carli, l'azienda olearia di Imperia, presenta Olio evo Ricetta di Famiglia 2023. Il nuovo brand raccoglie il meglio della campagna olearia in edizione limitata firmata da Gian Franco Carli, presidente... continua
Oli e condimentiCoricelli al fianco della Spoleto-Norcia in Mtb
L’azienda torna a sostenere la manifestazione che valorizza il prestigioso percorso cicloturistico
Una partnership nata per diffondere una sensibilità ecologica, una sana cultura alimentare e accendere i riflettori sul cuore verde dell’Umbria. continua
Oli e condimentiLe sfide di Coricelli per difendere l'olio made in Italy
Economia circolare, blockchain, nuovi contratti con agricoltori: le sfide dell'azienda di Spoleto
In tema di made in Italy Chiara Coricelli, ceo dell’umbra Pietro Coricelli, non ha nulla da imparare. Il suo impero dell'olio è uno dei marchi più forti non solo in Italia. L'azienda di famiglia ha sed... continua
Oli e condimentiAcetaie Aperte: appuntamento a Modena il 24 settembre
Ritorna l’esperienza nei luoghi di produzione con degustazioni ed eventi collaterali
Fervono i preparativi per l’edizione 2023 di Acetaie Aperte, l’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato da Le Terre del Balsamico, che unisce i Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Mo... continua
Oli e condimentiMele e mandorle? Matrimonio officiato dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
International Summer School of Scientific Gastronomy a lezione in Acetaia
Alla ricerca dell’abbinamento perduto o, quanto meno, inatteso, affidandosi anche alla scienza. Si potrebbe sintetizzare così l’essenza dell’incontro-degustazione dedicato a nuovi possibili “matrimoni” culinari c... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli: fatturato a +49% nel 2022
L'azienda olearia pubblica anche il primo bilancio di sostenibilità
Fornire una descrizione completa della strategia di sviluppo sostenibile adottata, cercando di rappresentare nella maniera più completa non solo le performance finanziarie ma anche quelle in ambito Environment,... continua
Oli e condimentiDe Nigris presenta negli Usa l'aceto dolce rosé
Il debutto dell'Aceto dolce rosato in tempo per i mesi più caldi
De Nigris, l'acetifico di Carpi (Modena) fondato nel 1889, ha aggiunto un aceto dolce rosato alla sua linea di prodotti tradizionali dedicati al mercato degli Stati Uniti. L'azienda ha creato l'aceto dolce... continua
Oli e condimentiArmando De Nigris nominato Cavaliere del Lavoro
Prestigioso riconoscimento per il presidente dell'omonima azienda del settore aceti e condimenti
Nato nel 1889, il gruppo arriva oggi in oltre 85 paesi del mondo con più di 300 dipendenti e 4 stabilimenti dislocati sul territorio nazionale. continua
Oli e condimentiAgricoltura: l'olivicoltura tradizionale appenninica a confronto il 9 giugno
Una giornata di studio e approfondimento su sfide future, tra rilascio e rischio abbandono
Quale futuro per l’olivicoltura tradizionale delle colline appenniniche? È questo il tema al centro della tornata organizzata dall’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio che si terrà venerdì 9 giugno a... continua
Oli e condimentiMilan International Olive Oil Awards 2023: Coricelli fa il "triplete"
L'azienda umbra si aggiudica il premio Miglior olio 100% italiano e altri due riconoscimenti
Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (Pg), è stata premiata durante la quarta edizione del Milan International Olive Oil Awards 2023 ( Miooa), per la novità Profilo d’Autore (leggi notizia EFA... continua
Oli e condimentiUnapol: Loiodice confermato presidente
Il nuovo mandato proseguirà nella valorizzazione delle cultivar, delle Dop e delle Igp
Si chiude con deliberazione unanime la votazione per il nuovo Consiglio d'Amministrazione dell'Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli (Unapol), che in queste ore ha riconfermato Tommaso Loiodice... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: un mercato sull'orlo del baratro
Assitol denuncia un calo produttivo del 30%, causato da meteo estremo e rincari materie prime
A causa della scarsità di olio, le aziende temono di non riuscire a garantire ai consumatori i loro prodotti nei prossimi mesi. In un quadro così difficile, la costante spinta promozionale potrebbe addirittura a... continua
Oli e condimentiOleario. Salov SpA: fatturato 2022 al +30% annuo
Confermati volumi di vendita dei due anni precedenti, pari a circa 120 milioni di litri
L’assemblea ordinaria dei soci di Salov S.p.A., gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, ha approvato il bilancio consolidato 2022, chiuso in positivo sia in termini di c... continua
Oli e condimentiOlitalia sensibilizza sullo smaltimento dell'olio esausto
L'azienda aderisce ad Amicambiente, il nuovo progetto per la sostenibilità nel settore HoReCa
Olitalia, azienda di proprietà familiare oggi guidata dai fratelli Angelo, Camillo ed Elisabetta Cremonini, specializzata nella produzione di oli extravergini, oli di oliva, oli di semi e aceti, aderisce... continua
Oli e condimentiAceto balsamico: un workshop per gli assaggiatori di domani
L'evento in programma a Internazionale Kids, il primo festival di giornalismo dedicato ai bambini
Un sapere antico che si tramanda grazie a figure specializzate nel saper riconoscere quella che a tutti gli effetti è un’eccellenza italiana. Come deve essere l’aceto balsamico perfetto? Abbiamo chiesto a Pa... continua
Oli e condimentiProdotti tipici: nasce "Terre del Balsamico"
Allenza tra i consorzi dell'Aceto Balsamico Igp e Dop di Modena
Enrico Corsini e Mariangela Grossoli saranno rispettivamente presidente e vicepresidente del nuovo soggetto senza scopo di lucro. continua
Oli e condimentiCoricelli presenta edizione limitata "Profilo d'autore"
L'Olio Evo 100% italiano tracciato in blockchain a tutela della qualità
Valorizzare sempre di più il Made In Italy con impegno, passione e trasparenza. Con questa visione Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (Pg), presenta a TuttoFood , il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico di Modena: trent'anni e 100 mln litri all'anno
A Modena le celebrazioni per l'anniversario del Consorzio. Il 92% del prodotto è destinato all'export
Trent’anni di Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena, sono stati celebrati venerdì scorso nelle sale del Palazzo Ducale di Modena dalle aziende consorziate, insieme importanti ospiti dal mondo associativo e po... continua
Oli e condimentiColavita fa shopping negli Stati Uniti
Il marchio molisano dell'olio acquista la californiana O Olive Oil & Vinegar
Colavita ha completato l'acquisizione del marchio O Olive Oil & Vinegar e delle sue attività commerciali da Curation Foods. Fondata nel 2007, O Olive Oil & Vinegar vende olio extravergine di oliva biologico,... continua
Oli e condimentiL'Aceite de Madrid entrata tra le Dop Ue
La denominazione indica l'olio extravergine di oliva prodotto nella zona sud-orientale della capitale spagnola
La Commissione europea ha approvato l'aggiunta di "Aceite de Madrid" al registro delle Dop, le Denominazioni di origine protette. La denominazione Aceite de Madrid designa l'olio extravergine di oliva... continua
Oli e condimentiOlio Evo italiano alla conquista di Las Vegas
Loiodice (Unapol): "Mercato americano pronto a investire sull'extravergine di qualità"
Si conclude oggi il Sial Pizza Expo al Convention Center di Las Vegas, uno dei più importanti appuntamenti d’oltreoceano dedicati al food che si tiene nella effervescente città del Nevada e che ha vis... continua
Oli e condimentiGiornata Mondiale Acqua: un nuovo algoritmo per l’olivicoltura
Nel primo anno di sperimentazione, Monini ha riscontrato un risparmio potenziale del 26%
Fiumi in secca in pieno inverno, riserve idriche ridotte ai minimi termini, record di temperature che vengono immancabilmente abbattuti: negli ultimi mesi abbiamo assistito alle prove generali di un futuro... continua
Oli e condimentiCoricelli: collaborazione industria-Icqrf è arma a difesa del made in Italy
Ceo dell'azienda umbra plaude all'operazione anticontraffazione realizzata in Campania
“Desidero ringraziare a nome della mia famiglia e di tutti i miei collaboratori della Pietro Coricelli spa il personale dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei... continua
Oli e condimentiL'olio Delicate Maurino è il Magnifico 2023
L'oscar dell'extravergine d'eccellenza al Frantoio Franci di Montenero d’Orcia (GR) ma la sorpresa arriva dalla Croazia
Viene prodotto sulla collina di Montenero d’Orcia, piccolo borgo alle pendici dell’Amiata, in provincia di Grosseto. È l'olio Delicate Maurino del Frantoio Franci che si è aggiudicato il premio il Magni... continua
Oli e condimentiPonti miglior prodotto Food 2023 nella categoria condimenti
Riconoscimento ottenuto grazie all'aceto di mele 100% italiane
Per superare la fase di crisi che stiamo attraversando è necessario un forte impegno verso l’innovazione, soprattutto di prodotto: le aziende che strategicamente intraprendono questa direzione, pur ne... continua
Oli e condimentiMonini celebra i frantoiani d'Italia
Lo Zefferino d'oro mira a valorizzare il lavoro dei produttori di extravergine per l'azienda umbra
Il presidente e ceo: "Nel settore c'è bisogno di un cambio di rotta e noi cerchiamo di dare l'esempio". continua
Oli e condimentiSiccità, crolla del 37% la produzione di extravergine
Allarme Coldiretti: prodotti 208 milioni di chili di olio d’oliva contro 329 milioni di chili del 2021-2022
A causa della siccità e dei cambiamenti climatici l’Italia ha perso il 37% della produzione di olio d’oliva. L'allarme arriva da un'analisi Coldiretti su dati Ismea diffusa al Villaggio contadino di C... continua
Oli e condimentiLoiodice (Unapol): "Extravergine, un investimento sulla salute"
A Olio Capitale, l'incontro dei produttori con il ministro Lollobrigida e con altre istituzioni
L'Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli (Unapol) ha tracciato un bilancio "più che positivo" dalla partecipazione alla manifestazione triestina Olio Capitale, il Salone dedicato alle eccellenze... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico /2. Mammi: "Buona notizia per il territorio"
Per l'assessore emiliano all'Agricoltura il nuovo disciplinare "incontra i gusti del consumatore"
“E’ una buona notizia per il nostro territorio, un risultato importante che va a rafforzare e ampliare il mercato di un prodotto di punta dell’agroalimentare emiliano-romagnolo, che è anche una delle... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena: approvata modifica disciplinare
Aumentate le tutele per consumatori e produttori
Tra le modifiche, nuovi formati per la vendita, ulteriori parametri qualitativi per il prodotto invecchiato e un sistema di controllo sempre più efficace continua
Oli e condimentiIl Magnifico, un premio al miglior olio europeo
La finalissima il 17 marzo 2023 a San Casciano in Val di Pesa (Firenze)/ Allegato
Cultura, identità, biodiversità. Sono questi i valori che Il Magnifico porta avanti da 11 anni con il suo premio che ritorna venerdì 17 marzo 2023 alle 17.30 presso la Cantina Antinori a San Casciano in... continua
Oli e condimentiCoricelli entra in Filiera Italia
"Un privilegio essere stati accolti nella fondazione", dichiara l'amministratore delegato
Un ingresso che premia il percorso di valorizzazione dell’olio Made in Italy che l’azienda ha avviato negli ultimi anni puntando su trasparenza, sostenibilità, innovazione e su progetti di filiera in g... continua