Ristorazione e ospitalità
1.721 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàSushi Daily si espande a Milano
Nuovi punti vendita nella stazione Centrale e nell'aeroporto di Malpensa
Sushi Daily, marchio europeo nella preparazione e distribuzione di sushi fresco take-away, approda nei contesti di viaggio e turismo di Milano: sarà possibile acquistare il sushi fresco sia presso il... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's, ricavi in calo del 4% nel 1° trim
Nonostante aumento di vendite su base comparabile
Le vendite su base comparabile di McDonald's sono cresciute nel primo trimestre 2019 grazie alla solida performance del gruppo negli Stati Uniti, dove le vendite comparabili sono aumentate nello specifico... continua
Ristorazione e ospitalitàDomino's Pizza continua a crescere
Ricavi globali nel 1° trimestre a $ 3,3 miliardi (+ 4,6%). In Italia punta a 30 locali entro il 2019
Nel primo trimestre del 2019 Domino's Pizza, la più grande catena retail di pizzerie al mondo, ha registrato vendite al dettaglio globali per quasi $ 3,3 miliardi (+ 4,6%), con oltre $ 1,6 miliardi negli... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre a Pordenone
Terzo ristorante in Friuli, dopo Villesse e Udine
Roadhouse Restaurant pianta una bandierina su una nuova provincia con l'apertura della steakhouse a Pordenone, nel complesso del centro commerciale Interspar. Il nuovo ristorante è il 136° della catena d... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti a rischio per l'invecchiamento della popolazione?
Fipe risponde a Moody's: bando a inappropriati allarmismi
L'Agenzia di rating americana Moody's ha pubblicato un'analisi sulle conseguenze dell'invecchiamento della popolazione italiana e relativa diminuzione di spesa, che a suo dire potrebbe mettere a rischio... continua
Ristorazione e ospitalitàPasqua 2019: sarà antispreco e "con chi vuoi"
I dati Fipe: 6.3 milioni festeggeranno al ristorante
Pasqua alta, alte le aspettative. Nonostante le incertezze meteorologiche domenica 21 e lunedì 22 aprile saranno all'insegna del pranzo fuoricasa, secondo le stime della Fipe - Federazione Italiana Pubblici... continua
Ristorazione e ospitalitàDopo Bologna e Milano Ca' Pelletti apre in Veneto
Espande il network la catena di ristorazione romagnola
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, ha annunciato l’apertura ieri di un nuovo ristorante a Padova che "rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità tipici della... continua
Ristorazione e ospitalitàCarlo Cracco lascia Garage Italia di Lapo Elkann
Lo chef rinuncia a ricapitalizzare la perdita della jv
Carlo Cracco divorzia da Lapo Elkann. Si è sciolta la società comune tra il rampollo della famiglia Agnelli e lo chef star creata due anni fa per gestire la ristorazione di Garage Italia, nell'ex storica s... continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto si espande nel cuore di Milano
Il nuovo locale di piazza Cordusio realizzato da Augusto Contract
E' già un brand che più milanese non si può, ma ora Panino Giusto consolida la sua presenza meneghina con un vero e proprio flagship a piazza Cordusio, il cuore della Milano da bere, la city storica do... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce CirFood Retail per sviluppo ristorazione
Promuoverà format anche all'estero, il primo è Kalamaro Piadinaro
Cirfood dà vita a Cirfood Retail, che sarà interamente dedicata al rafforzamento e allo sviluppo nel mercato della ristorazione commerciale. La nuova società, controllata al 100% dal gruppo attivo nella ri... continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo, crescono i ricavi nel semestre (+6,8%)
Utili in lieve flessione attestati a 364 mln di euro
Sodexo ha riportato nel 1° semestre un lieve calo dell'utile netto, che si è attestato a di 364 mln di euro, a fronte dei 372 mln euro dello stesso periodo dell'anno precedente. La multinazionale francese a... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: somministrazione e servizio al tavolo, si faccia chiarezza
Lo chiede Fipe: una confusione che mette a rischio i pubblici esercizi
"Se la differenza tra un negozio alimentare, una pizzeria al taglio e un pubblico esercizio passa per l'assenza di camerieri che fanno il servizio al tavolo, allora 100mila bar in Italia non sono pubblici esercizi" continua
Ristorazione e ospitalitàMilano apre le porte a Dispensa Emilia
La catena di ristorazione che propone in chiave “veloce e moderna” la tradizione gastronomica emiliana
Dispensa Emilia, la catena di ristorazione gastronomica originaria dell’Emilia sbarca nella capitale lombarda in stazione centrale. Una tappa importante quest’ultima, che segna l’ingresso nel canale del t... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King si lancia nel vegan
Esperimento a St. Louis In partnership con The Impossible Foods
Burger King ha annunciato un test per proporre Whoppers a base vegetale in 59 ristoranti nella zona di St. Louis. The Impossible Whopper sarà grigliato alla fiamma come il normale Whopper, e arriverà co... continua
Ristorazione e ospitalitàSushi Daily apre primo pop-up Store
A Roma Termini un concept temporary dal design innovativo
Sushi Daily, brand del gruppo KellyDeli, società attiva nel food retail nata nel 2010 in Francia dall’imprenditrice Kelly Choi che oggi conta più di 800 punti vendita in 10 paesi, apre a Roma il suo prim... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, al via partnership con Q8
Inaugurato il primo "Food Stop" in autostrada, nuovo concetto di ristorazione
E’ stato inaugurato oggi sulla A18 presso Santa Teresa di Riva (Messina) il primo “Food Stop”, il nuovo concept di ristorazione nato dalla partnership tra Autogrill e Kuwait Petroleum Italia (Q8). Il nu... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio si aggiudica il servizio bar nell'ospedale di Livorno
La società conta ora altri 60 punti vendita nelle strutture ospedaliere in Italia
Sirio si è aggiudicata per la seconda volta la concessione della gestione del servizio bar e piccola ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera di Livorno, importante punto di riferimento sia per le pr... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's si compra l'israeliana Dynamic Yeld
Per la gestione digitale delle delle offerte sul punto vendita. Investimento di 300 mln $, secondo Wsj
McDonald's ha annunciano l'acquisizione della società tecnologica israeliana Dynamic Yeld, specializzata insoluzioni di marketing esperienziale digitale sui punti vendita. Mcd sarà così una delle prime so... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio vince il premio Marco Fertonani
L'azienda di catering ha sviluppato processi digitali avanzati nel settore delle risorse umane
Sirio Spa, azienda italiana di Ravenna leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, ha vinto il premio di “HR Digital Mindset Award – Marco Fertonani”, indetto da Proper Trans... continua
Ristorazione e ospitalitàMercato Centrale, nuove aperture a Torino e Milano
L'ad Stefano Mereu gestirà lo sviluppo del format
Stefano Mereu, ex direttore commerciale di Grandi Stazioni, è ad di Mercato Centrale, un format di successo, nato per iniziativa di Umberto Montano nel 2014 a Firenze (dove oggi ne sono presenti due,... continua
Ristorazione e ospitalitàA Milano arriva Muu Muuzzarella
Il format reinterpreta la mozzarella di Bufala DOP in ogni piatto
La mozzarella di Bufala DOP è la protagonista del format Muu Muuzarella che sbarca a Milano in via Raffaello Sanzio continua
Ristorazione e ospitalitàNasce la nuova Pizza Eataly di filiera
In collaborazione con Slow Food, una nuova sfida
Obiettivo: portare la pizza ad un alto livello di standard qualitativo in tutte le pizzerie italiane del marchio, puntando su filiera, lavorazione, leggerezza e democraticità continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, obiettivo 700 milioni di fatturato
Previsti 36 milioni di investimenti per il 2019, per servire 105 milioni di pasti
il gruppo cooperativo punta a crescere anche nella ristorazione commerciale continua
Ristorazione e ospitalitàCaso Qui!Group: "imprese ristorazione escluse dai rimborsi DDL concretezza"
Fipe: esclusione inaccettabile. Si riattivi il tavolo di crisi al Mise
Calugi: "Non ha logica parlare di assenza di copertura in quanto il fondo dei 20 milioni di euro è alimentato dalle somme escusse dalla cauzione rilasciata in fase di assegnazione della gara". Cursano: "è lo Stato che ha creato il problema, con la gestione di gare Consip al massimo ribasso del valore facciale del buono, e ci aspettiamo dallo Stato un’assunzione di piena responsabilità" continua
Ristorazione e ospitalitàDelta Air Lines: freschi sapori e nuovi blend
Pasti a bordo: i menu primaverili dell'aviolinea Usa
La primavera è un momento di rinascita e freschezza, e i passeggeri Delta possono ora approfittare di una nuova selezione di pasti e bevande a bordo. Parte dell’impegno dell'aviolinea per migliorare la... continua
Ristorazione e ospitalitàWascoffee, il nuovo materiale d'arredo fatto coi fondi di caffè
La novità assoluta di ecodesign brevettata da Autogrill e prevista per i format Puro Gusto e Bistrot
"Inventare" un nuovo materiale d'arredo ecosostenibile, naturale, ottenuto grazie al riciclo dei fondi di caffè: è l'ultima frontiera di open innovation varcata da Autogrill che ha voluto individuare u... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce FooxEat: tutto il food delivery in una sola app
Parte con 3.000 ristoranti a Milano il primo metamotore che aggrega le app di food delivery
Presenti anche i ristoranti dotati di propria flotta di rider e sistemi autonomi di ordinazione e gestione dati. Prezzi e tempi di consegna a confronto continua
Ristorazione e ospitalitàFoodservice Award, boom di partecipanti
Sono 91 i brand della ristorazione strutturata che si sono candidati per la terza edizione del premio
Si sono chiuse le iscrizioni per la terza edizione del Foodservice Award Italy col numero record di 91 brand partecipanti (erano 73 nella scorsa edizione). Il premio, rivolto a tutte le catene di ristorazione... continua
Ristorazione e ospitalitàTheFork si espande in America Latina
Grazie all'acquisizione della piattaforma Restorando arriva a 60.000 ristoranti recensiti nel mondo
Il sito leader di prenotazione ristoranti di TripAdvisor accresce la propria presenza internazionale ampliando il numero di ristoranti disponibili che diventano oltre 60mila in tutto il mondo continua
Ristorazione e ospitalità"Whitepaper fort the hospitality in Europe": Fipe a Strasburgo con Hotrec
Fronte comune sul tema legalità contro gli home restaurant
Per definire le priorità del settore "fuoricasa" a livello europeo. Punti strategici su cui lavorare nel corso della prossima legislatura: in primis innovazione, trasparenza, concorrenza leale, e valorizzazione delle professionalità del settore e di una nuova cultura dell'alimentazione continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube punta al raddoppio nel 2020
La catena di ristoranti in stile bavarese chiude il 2018 in crescita del 35%
Löwengrube, la catena di ristorazione di cucina e birreria bavarese, ha chiuso il 2018 in forte crescita, col fatturato attestato a 13,5 milioni di euro (+35% rispetto al precedente anno). Fondata nel... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse festeggia 18 anni con un gruppo di aperture
Nuovi locali a Roma (2), Aosta, Belluno e Vimercate. Gallery
Con un fatturato 2018 a 175 milioni di euro, 135 locali, 3.600 dipendenti, Roadhouse Restaurant si prepara a festeggiare i suoi primi 18 anni con un piano serrato di nuove aperture, di cui 5 nei primi... continua
Ristorazione e ospitalitàUberEATS si allea con Take My Things
Torino città pilota per le consegne
Raggio di consegna più ampio e tempi più rapidi: è l’obiettivo di UberEATS che prosegue la sua crescita in Italia verso la leadership delle consegne a domicilio. Nata nel 2014 a Los Angeles come progetto sper... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Yes! Ticket, nuovo marchio di 360 Payment Solutions
Il gruppo entra ufficialmente nel comparto nazionale dei buoni pasto
360 Payment Solutions, gruppo italiano attivo a livello internazionale nei servizi e soluzioni di pagamento collegate alla mobilità di mezzi e personale dipendente, entra nel mercato nazionale dei buoni... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe-TripAdvisor: on line nuova classificazione per facilitare gli utenti
Più agevole distinguere i ristoranti dai locali senza servizio al tavolo
Un obiettivo che Fipe ha perseguito con tenacia a livello italiano e che TripAdvisor ha condiviso estendendolo a tutti i Paesi nel mondo nei quali la piattaforma opera continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto festeggia 40 anni con boom di ricavi
Cresce +15% in 2018, apre altri locali e cerca partner per piano sviluppo
Panino Giusto festeggia i 40 anni con un boom di ricavi, apre in Svizzera e stringe sulla ricerca di un partner. La catena di casual dining nata nel 1979 a Milano ha chiuso il 2018 con ricavi per 33 milioni... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoratoreTop: 2018 anno nero della ristorazione italiana
Il saldo negativo tra le attività aperte e quelle cessate è il più alto degli ultimi 10 anni
Nel 2018 l’Italia ha segnato il record di spesa nei ristoranti (85 miliardi di euro) ma anche il peggior saldo negativo dell’ultimo decennio tra le attività aperte e quelle cessate. continua
Ristorazione e ospitalitàI servizi di delivery di Glovo alla conquista di Napoli
Coinvolti oltre 50 ristoranti e 100 glover
Glovo, la piattaforma dell’anything delivery leader in Italia, sbarca a Napoli con oltre 50 ristoranti partner. continua
Ristorazione e ospitalitàElior apre la “Food Academy”
A Milano presso il Bodio Center
Crocevia di scienziati, nutrizionisti e chef per una nuova cultura del cibo continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's, ricavi 2018 a 21 mld $, utile netto 5,92 mld $
In Italia il colosso Usa celebra i 10 anni di alleanza col consorzio dello speck IGP dell'Alto Adige
Il colosso del fast food ha chiuso l'ultimo trimestre del 2018 con ricavi per 5,16 miliardi di dollari, in calo del 3% rispetto allo stesso periodo dell'esercizio precedente e appena sotto il consenso... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe rapporto annuale: i nuovi stili alimentari degli italiani
Meno tempo dedicato al cibo, ma più consapevolezza dell'alimentazione come fonte di salute
Cala la consuetudine a utilizzare il sale e a consumare carne rossa, frutta, pane e pasta, in parallelo cresce la propensione al consumo di verdure. Il 30,2% degli italiani ha avuto occasione di ordinare online il pranzo o la cena da piattaforme di food delivery. Il settore dei consumi fuoricasa rappresenta il 36% della spesa alimentare totale con un valore aggiunto di 43,2 miliardi di euro. Ancora in calo i consumi alimentari in casa continua
Ristorazione e ospitalitàRicavi record per Starbucks
6,6 mld nel primo trimestre (+9%), anche Cina in ripresa
Starbucks fa il botto con ricavi record nel primo trimestre fiscale chiuso il 30 dicembre scorso. Il colosso delle caffetterie ha corso ieri nel dopo mercato Wall Street (+2%) grazie a conti migliori del... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc abbatte del 50% la plastica
La catena inaugura anche il 31° locale in Italia
Nei ristoranti Kfc in Italia si consuma il 50% in meno di cannucce in plastica usa e getta. Dallo scorso mese di ottobre, infatti, le cannucce non vengono più distribuite insieme alle bibite e non vengono... continua
Ristorazione e ospitalitàElior vede crescere fatturato e conferma guidance
1,75 mld ricavi 1° trim (+3,5%), +1,8% crescita organica
Elior vede crescere il fatturato in linea con le previsioni e conferma la guidance. Il colosso francese del catering e della ristorazione nel primo trimestre fiscale 2018-2019, chiuso a dicembre, ha incrementato... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands (Burger King) cresce nel trimestre
Aumento dei ristoranti del 5,5%, su anche il dividendo a 0,50 dollari
Restaurant Brands International, la holding che controlla le catene Burger King, Tim Hortons e Popeyes, ha anticipato i risultati del 4° trimestre e annunciato una serie di cambi nel management. Durante... continua
Ristorazione e ospitalitàMilano: Be Steak approda in Fiera a Rho
“Burger Gourmet Bar” in pieno stile Maio
Maio, il gruppo piemontese specializzato nella ristorazione approda in Fiera a Rho, con Be Steak, il suo format dedicato alla cottura alla griglia, dallo stile goloso e unconventional, già collaudato ne... continua
Ristorazione e ospitalitàAir France presenta un nuovo menu firmato Fauchon
Disponibile sui voli a lungo raggio in partenza da Parigi
Oltre a creazioni gourmet firmate dalla chef stellata Anne-Sophie Pic continua
Ristorazione e ospitalitàSpontini sceglie in esclusiva Glovo
In poche settimane ordinati oltre 15.000 tranci
La pizza di Spontini arriva nelle case dei milanesi grazie all’esclusiva partnership siglata con Glovo. continua
Ristorazione e ospitalitàNuovo illy Caffè a Les Halles, Parigi
Il suo quinto punto vendita diretto nella città
Dopo le aperture di Rue Auber, Opéra, Odeon e Beaugrenelle, il 18 gennaio illycaffè inaugura il suo quinto punto vendita diretto a Parigi. continua
Ristorazione e ospitalitàFlavour of Italy offre due posti di lavoro a Dublino
La holding del Made in Italy cerca un Head Chef e un Sales and Catering Coordinator
Continua la crescita di Flavour of Italy, la holding fondata nel 2004 a Dublino dai due imprenditori italiani Marco Giannantonio e Maurizio Mastrangelo. continua