EFA News - European Food Agency
39.643 notizie trovate
FiereGardini (Agri2000): "Il consumatore chiede un'ortofrutta più sostenibile"
Il Biosolutions International Event a maggio prevede un confronto tra gli operatori del settore
La sostenibilità e l'attenzione all'ambiente sono condizioni sempre più necessarie e richieste da tutti, anche nell'ambito dell'ortofrutta. A ricordarlo è Camillo Gardini di Agri2000, responsabile scientifico de... continua
SaluteIl vino fa male? Quattro medici smentiscono
Osservatorio Mohre: sbagliato mettere sullo stesso piano il consumo di alcool e quello di tabacco
Porre sullo stesso piano vino e sigarette è inopportuno. Parola di medico. Sono quattro gli studiosi del board scientifico di MOHRE (Osservatorio Mediterraneo per la Riduzione del Rischio in medicina)... continua
GelatiQuattro nuovi prodotti per Magnum
Il marchio di Unilever lancia una serie di gusti di gelato tra cui la nuova referenza Vegan
Magnum, società di proprietà di Unilever, ha ampliato il suo portafoglio di prodotti surgelati con il lancio di quattro nuove combinazioni di gusti di gelato. Parliamo di Magnum double sunlover, Magnum d... continua
AttualitàAlimentari, frenata preoccupante
Il -3,9% della produzione industriale food & bev mette in luce le difficoltà delle famiglie italiane
Crolla in Italia la produzione alimentare che fa segnare una riduzione del 3,9% con il taglio degli consumi anche per effetto di un Natale più magro a tavola. È quanto emerge da una analisi Coldiretti s... continua
Acque minerali e bevandeL'acqua di Roma…bevila nel vetro! Prosegue in questi giorni la campagna
Bottiglie disponibili nuovamente nei centri di raccolta AMA per gli utenti che consegneranno rifiuti
Una bottiglia di vetro riciclato regalata a 100mila famiglie di Roma per incentivare e promuovere l'uso di acqua pubblica, a partire da quella del rubinetto, e la conseguente riduzione di rifiuti. Questo... continua
AttualitàContro la crisi gli italiani cucinano gli avanzi
Secondo un report Coldiretti/Censis, guerra in Ucraina e carovita costringono a risparmiare sulla spesa
La crisi è ben lungi dall'allentare i suoi morsi e, anzi, si fa sentire con sempre maggiore frequenza ogni giorno di più soprattutto in tema agroalimentare. È quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Censis in r... continua
FiereVerso TuttoFood all'insegna della sostenibilità
A Fiera Milano dall'8 all'11 maggio 2023 prevista un'edizione record con 1.000 espositori già prenotati da 35 paesi
Torna a maggio 2023, precisamente a FieraMilano dlal'8 all11 maggio, TuttoFood, con la prima edizione in condizioni post pandemiche che lascia già presagire numeri di grande rilevanza. A Fiera Milano... continua
Carni e salumiUna bistecca contro la tristezza
Contro il calo d'umore da Blue Monday, per la nutrizionista Bernardi è nella top ten degli alimenti che danno la felicità
Se vi sentite improvvisamente stanchi e malinconici potrebbe essere colpa del Blue Monday, il prossimo 16 gennaio che, parola d’esperto, risulta essere il giorno della settimana più triste dell’anno. Qual... continua
AttualitàEtichette vini/2. Pugno di ferro di Tajani e Lollobrigida
I due ministri inviano lettera di protesta a commissario Breton. Richiesto intervento Ue sul Wto
Sulle etichette irlandesi per il vino, l'Italia non ci sta e protesta in sede europea, nella persona di due rappresentanti governativi. I ministri Antonio Tajani e Francesco Lollobrigida hanno consegnato... continua
Studi e ricercheEtichette vini: il ruolo dell'Oms
Un articolo afferma che non esiste una quantità sicura di alcool che non influisca sulla salute / Allegato
Un tempismo davvero notevole. Il 4 gennaio, nemmeno una settimana prima delle nuove etichettature in Irlanda, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha pubblicato una dichiarazione assolutamente... continua
CaffèL'Istituto assaggiatori caffè compie 30 anni
Ha formato 13.000 allievi in più di 40 paesi del mondo
Nasceva trent'anni fa, esattamente il 13 gennaio 1993, l’Istituto internazionale assaggiatori caffè, fondato a Brescia da dodici rappresentanti del settore caffè e delle scienze sensoriali. Intorno all... continua
Economia e finanzaBottega (vini), un anno di crescita
Sfiorano 110 milioni di Euro i ricavi: il Prosecco Bar n. 34 a Istanbul
Sfiora 110 milioni di Euro di ricavi Bottega, la catena dedicata alle bollicine italiane, mettendo a segno l’ennesimo anno in crescita. L’azienda vinicola di Bibano di Godega (Treviso) ha archiviato il... continua
AttualitàHilton assume chef e baristi
La catena alberghiera assumerà 250 persone in tutta Italia
Si terranno al Molino Stucky di Venezia i colloqui attraverso i quali la catena alberghiera Hilton assumerà 250 persone in tutta Italia. L’8 febbraio 2023 si terranno i video-colloqui, per selezionare si... continua
Economia e finanzaA novembre cala la produzione industriale
I dati Istat evidenziano una diminuzione tendenziale dello 0,3% rispetto a ottobre/ Allegato
L'Itsta ha fornito oggi l’indice destagionalizzato della produzione industriale relativo al mese di novembre 2022, l'ultimo mese prima delle festività natalizie. I dati, non particolarmente confortanti, in... continua
SurgelatiSorpresa: agli italiani la pizza piace anche surgelata
Un'indagine certifica che l'85% degli intervistati la gradisce anche "sotto zero"
La pizza piace anche nella sua versione "sotto zero". L'85,7% degli italiani dichiara infatti di gradirla e consumarla anche surgelata. Lo riferisce un'indagine commissionata dalla Findus ad AstraRicerche,... continua
Attualità30 milioni di bambini malnutriti in tutto il mondo
Secondo FAO, Unicef e altre agenzie dell'Onu, la situazione è destinata a peggiorare
Il quadro della malnutrizione nel mondo è destinato a precipitare nel corso del 2023. A lanciare l'allarme è una nota congiunta di alcuni organi delle Nazioni Unite: Fao, Unhcr, Unicef, Oms, World Food P... continua
ViniVino, record di export nel 2022 ma preoccupano le etichette
Coldiretti, quasi 8 miliardi di Euro in esportazioni sono a rischio con i nuovi alert dell'Ue
Con un valore vicino agli 8 miliardi di Euro, il 2022 si candida a essere l'anno del record storico per le esportazioni del vino made in Italy nel mondo. È quanto emerge dal report Coldiretti secondo... continua
Atti governativiLa Gran Bretagna adesso teme la peste suina
Le autorità temono il diffondersi della pandemia dall'Ue: caos import ed export nel dopo Brexit
L'associazione suinicola britannica esprime preoccupazione per le regole di "esportazione" della peste suina africana. Nel Regno Unito, infatti, non sono mai stati rilevati casi di peste in suini domestici... continua
ViniIl mercato dei vini pregiati corre sempre di più
Nel 2022 i fine wines in Italia hanno registrato una crescita del 10,7% rispetto al 2021
Che i mercato dei fine wines sia ormai una categoria di investimento appetibile è evidente. L'anno scorso è venuto fuori, per esempio, che anche in Italia i vini di lusso si stanno dimostrando porto s... continua
OrtofruttaApofruit a Marca 2023: non c'è due senza tre
La cooperativa sarà nuovamente presente al salone internazionale a Bologna
Il Gruppo Apofruit sarà presente per la terza volta consecutiva a Marca, il salone internazionale del marchio privato in programma nel quartiere fieristico di Bologna il 18 e 19 gennaio.Il Gruppo parteciperà s... continua
ConsumiSempre più "healthy" i gusti degli italiani
I dati di Glovo confermano il boom (+177%) della spesa online
Gli italiani amano sempre più la cucina healthy (+38% rispetto al 2021), preceduta dalla cucina italiana e, al primo posto, da quella americana. Continua il boom del poke, che si conferma uno dei piatti... continua
ItticoLa pesca italiana devono fare i conti con la sostenibilità
Se n'è parlato in un confronto tra Legacoop Agroalimentare e il Masaf
Per la filiera della pesca, il tema all'ordine del giorno è quello della sostenibilità, non solo ambientale ma anche economica. E' questo uno dei temi sviluppati nel piano triennale di Legacoop Agroalimentare c... continua
Atti governativiMeccanizzazione agricola: in arrivo 500 milioni dal Governo
La cifra prevede in particolare l'ammodernamento dei frantoi oleari
In arrivo 400 milioni di euro per la meccanizzazione agricola e alimentare, parallelamente allo sblocco di 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi oleari. L'intera somma di 500 milioni di... continua
Economia e finanzaMondi acquista lo stabilimento triestino di Burgo
Per 40 milioni di Euro, il gigante inglese del packaging completa l'operazione per la fabbrica di Duino (Ts)
Mondi, società inglese tra i leader globali del packaging, conferma di aver completato l'acquisizione dello stabilimento di Duino, vicino a Trieste, dal Gruppo Burgo per un corrispettivo totale di 40... continua
Economia e finanzaE' record per il florovivaismo italiano
Al prossimo Myplant & Garden il comparto esibisce una produzione che sfiora 2,8 miliardi di Euro
"Il dato più alto delle ultime annate prese in esame". Secondo Myplant & Garden, considerata la più importante fiera professionale dell'orto-florovivaismo, del garden e del paesaggio in Italia (Fiera M... continua
AttualitàSalvini: "Bruxelles vuole imporci cosa mangiare"
Alle elezioni regionali, per il segretario leghista "l'agricoltura sarà una priorità"
Per Matteo Salvini e per la Lega "l'agricoltura sarà una priorità. L'agricoltura, l'agroalimentare, Roma, le sue province, il suo territorio, il Lazio sono una delle eccellenze dell'agroalimentare italiano co... continua
AttualitàCinghiali, caccia grossa per le strade di Genova
Gli interventi delle guardie regionali. Protestano gli animalisti
Caccia grossa per le vie di Genova con le guardie regionali impegnati a eliminare i cinghiali. Lo riporta La Repubblica con un inviato che ha trascorso una giornata a caccia di cinghiali, in città, insieme... continua
Economia e finanzaLiguria, oltre 10 milioni per il commercio
Tour di presentazione di Cassa Commercio Liguria per sostenere la liquidità delle pmi
È partito da Levanto, in provincia di La Spezia, il tour di presentazione di Cassa Commercio Liguria, lo strumento regionale da 10,9 milioni di Euro per sostenere le esigenze di liquidità delle micro, p... continua
AttualitàRiprende la battaglia del grano tra Russia e Ucraina
Dopo l'incidente nel Canale di Suez le autorità ucraine scoprono una truffa ai danni delle navi graniere
Non è ancora finita la battaglia del grano tra Russia e Ucraina. Anzi, pare essere ricominciata in maniera pesante assumendo i connotati di una truffa organizzata ai danni dei corridoi umanitari. Tutto... continua
Ristorazione e ospitalitàAlemagna inaugura all'aeroporto di Linate
La nuova struttura è realizzata secondo i parametri del "green" e della sostenibilità
Alemagna atterra a Milano-Linate. Uno dei più noti brand storici di Autogrill, Alemagna appunto, in occasione del Natale ha aperto le porte ai viaggiatori in transito nello scalo milanese. Per la progettazione e... continua
OrtofruttaAldi: in Svizzera frutta e verdura non prendono più l'aereo
Il colosso tedesco della distribuzione vuole ridurre l'impatto ambientale
Mai più frutta e verdura importate per via area. la filiale svizzera di Aldi, il colosso tedesco dei supermercati, ha deciso di optare unicamente per trasporti più rispettosi dell'ambiente. La quantità di... continua
GelatiGelati, il nobile gesto di Matteo Berrettini
Il tennista ha donato la fornitura di un anno per i piccoli malati oncologici riminesi
Per un anno, i piccoli pazienti del reparto di oncoematologia pediatrica dell'ospedale Infermi di Rimini avranno in omaggio una fornitura di gelati. Il bel gesto arriva dal tennista Matteo Berrettini,... continua
AgroalimentareForaggio rincarato: è panico in Puglia
Le conseguenze a cascata sull'allevamento e sui latticini si prospettano devastanti
Tra le regioni più colpite dai rincari in agricoltura c'è la Puglia. I prezzi risultano raddoppiati rispetto alla campagna 2021-2022: 27 euro al quintale per il foraggio, 16 per la paglia. A denunciarlo è... continua
Atti governativiOk da Conferenza Stato-Regioni a decreto 500 mln per frantoi e innovazione agricola
l provvedimento è ora alla firma del ministro competente
Su proposta del ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, nella sua ultima seduta la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e... continua
Pasta e prodotti da fornoCitterio: la pizza gourmet fa il Giro d'Italia
Prosciutto crudo e altre eccellenze tricolori per celebrare il piatto patrimonio dell’Unesco
Un tour per celebrare il connubio tra la pizza e le migliori eccellenze della cucina italiana. E' quello che ha messo in piedi Citterio in occasione della Giornata Mondiale della Pizza, in programma per... continua
Economia e finanzaTonitto 1939 mostra le ultime novità a Marca
A Bologna il 18 e il 19 gennaio i gelati High protein, il rinnovamento della gamma Linea e Origini
Tonitto 1939 sarà a Marca 2023, l’unica fiera italiana dove vengono esposti e presentati i prodotti dell’eccellenza italiana che si svolgerà a Bologna il 18 e il 19 gennaio. Il mondo delle private label... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma alla conquista di Las Vegas
Il Consorzio presente alla fiera alimentare Winter Fancy Food Show (15-17 gennaio)
Anche quest'anno, il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente a Las Vegas, nell'ambito della fiera alimentare Winter Fancy Food Show (in programma dal 15 al 17 gennaio 2023), all’interno del pad... continua
OrtofruttaDole Italia tifa Modena
L’azienda è blue sponsor della società gialloblù al ritorno in campo dopo le feste
Il Modena calcio è un'altra dei club sportivi che si avvarranno di Dole Italia come blue sponsor. Sabato 14 gennaio, il team emiliano scenderà in campo in casa del Frosinone, per la ripresa del campionato d... continua
AgroalimentareIl futuro della suinicoltura in un convegno
Appuntamento a Cremona, a Palazzo Trecchi, il prossimo 27 febbraio
A Cremona è atteso il il più importante convegno nazionale dedicato alla suinicoltura italiana. Lo organizza EV Edizioni Veterinarie srl e l'appuntamento è fissato per lunedì 27 febbraio 2023 presso Pal... continua
BeveragePepsiCo lancia negli Usa la nuova Starry
Per il momento disponibile presso i rivenditori statunitensi nelle versioni Regular e Zero Sugar
PepsiCo ha annunciato il lancio di Starry, bibita gassata al limone e lime dal gusto frizzante e rinfrescante. Per il momento la bevanda è disponibile presso i rivenditori statunitensi nelle versioni... continua
ViniEtichette, Alleanza cooperative "sconcertata" dal sì all'Irlanda
Rigotti, l’iniziativa rappresenta un precedente pericoloso per il mercato unico Ue
“La scelta della Commissione di mandare avanti il progetto di legge irlandese sugli health warnings ci lascia davvero sconcertati". Con queste parole il coordinatore vino di Alleanza cooperative agroalimentari Luca Ri... continua
Packaging e logisticaPesto Barilla in confezione "sostenibile"
Eviosys realizza i nuovi vasetti a chiusura ermetica metallica
Per il packaging del suo pesto, Barilla si affida a Eviosys. La nuova confezione presenta un logo, una grafica, un design del vasetto e un'elegante chiusura ermetica in metallo Eviosys, "che mette in evidenza... continua
FiereLa spagnola Trasmed (Gruppo Grimaldi) dà il patrocinio a TaPalma 2023
Quando una compagnia marittima dà impulso alla gastronomia locale e alla destagionalizzazione del turismo
Trasmed, compagnia di navigazione spagnola del Gruppo Grimaldi, compie un altro passo nel suo impegno per la gastronomia, i prodotti locali, di prossimità e di qualità diventando il nuovo sponsor del c... continua
AttualitàEtichette/5. Frescobaldi: "A rischio libera circolazione delle merci"
Commento del presidente Unione Italiana Vini dopo via libera Ue a proposta irlandese
Il presidente di Unione Italiana Vini interviene dopo il via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda, che potrà inserire sulle etichette degli alcolici con avvertenze come "il... continua
FiereI droni protagonisti di AquaFarm
L'evento organizzato da Pordenone Fiere il 15 e 16 febbraio con le novità per monitorare campi e gestire allevamenti di acquacoltura
Sarà un'edizione altamente tecnologica quella di AquaFarm a Pordenone il 15 e 16 febbraio prossimi. Protagonisti di una buona fetta degli stand e dei convegni saranno, infatti, i droni non più usati s... continua
IndustriaFabbri 1905, fatturato 2022 a 100 milioni (+25%)
Il dg Michele Magli entra nel consiglio di amministrazione
A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli, 45 anni, bolognese, entra a far parte del cda dell’azienda, affiancando Paolo, Umberto, Nicola e Stefania Fa... continua
AttualitàEtichette/4. Filiera Italia: "Allarmismo grande errore"
Attacco al vino "colpisce il nostro Paese e il nostro corretto modello alimentare”
“Un attacco diretto contro le nostre eccellenze e contro un modello fatto di equilibrio e di qualità”. Così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta il via libera dell’Ue alle et... continua
Studi e ricerchePrende quota nel mondo il vino in lattina
Sull'onda della sostenibilità, il segmento potrebbe crescere fino a fruttare 735 mln di dollari entro il 2030
Non è ancora entrata nel quotidiano del beverage ma piace sempre più ai giovani e guadagna nuovi spazi di mercato. Parliamo del vino in lattina che, sull’onda della semplicità di consumo e della sostenibilità sta d... continua
IndustriaIrca Acquires Kerry's Sweet Ingredients
Con 500 milioni punta alla divisione Sweet Ingredients del colosso irlandese Kerry
Irca annuncia una mega-acquisizione internazionale. Il gruppo italiano, produttore di cioccolato, creme ed altri ingredienti, controllato dal fondo Advent International, è in negoziazione esclusiva per... continua
AttualitàLollobrigida, bisogna rilanciare la ristorazione
Il ministro ha incontrato gli Ambasciatori del gusto rappresentati da Alessandro Gilmozzi e Carlo Cracco
"Occorre un'azione di rilancio del mondo della ristorazione per consentire di assumere in pieno il ruolo di volano per tutto l'agroalimentare italiano, essendo parte integrante della filiera e costituendo... continua