EFA News - European Food Agency
41.924 notizie trovate
Studi e ricercheOsservatorio Nestlé: la musica rende il cibo più gustoso
Ecco come le sette note sono in grado di influire sulle nostre esperienze a tavola
Un dato è chiaro: gli italiani amano la musica in ogni momento, anche a tavola! Quasi il 60% ascolta canzoni mentre cucina e uno su tre non rinuncia a una colonna sonora durante i pasti. Tuttavia, solo... continua
Economia e finanzaIgd, 615 milioni di euro "green" per rifinanziare il debito
Immobiliare grande distribuzione chiude l'operazione con un pool di banche guidate da Intesa Sanpaolo
Igd, Immobiliare grande Distribuzione S.p.a.ha perfezionato oggi un’operazione di finanziamento di tipo secured per un importo di 615 milioni di Euro con un pool di primarie banche e istituzioni finanziarie n... continua
SostenibilitàPresentato a Roma il primo rapporto sulle agroenergie
Istituito l'Osservatorio permanente di Confagricoltura e Enel
Il contributo dell’agricoltura alla produzione di energia rinnovabile elettrica del Paese si attesta all’11%: un traguardo raggiunto attraverso 48mila impianti e una capacità installata pari a 5 GW, con... continua
FiereBeer & Food Attraction /2. Heineken Italia presente con tutti i suoi brand
Un'offerta di birra sempre più eterogenea e adatta ad ogni occasione di consumo
Heineken Italia protagonista alla decima edizione di Beer & Food Attraction - The Eating Out Experience Show, l’appuntamento di riferimento per il beverage e il mondo bar, in programma a Rimini dal 16 a... continua
Economia e finanzaFruitful AI chiude un seed round guidato da MFL e Hatteland
La startup italo-svizzera specializzata in controllo qualità tramite AI per l'alimentare vuole espandere le soluzioni avanzate per l'efficienza produttiva
Fruitful AI, startup pionieristica nel settore della visione industriale computerizzata, ha chiuso un round di finanziamento per scalare le sue soluzioni all'avanguardia per il controllo qualità e l'efficienza... continua
Ristorazione e ospitalitàRegione Liguria, formazione per l'hotellerie di lusso
Finanziato il progetto di Belmond Academy per selezionare 30 nuove figure professionali nell'ospitalità
Regione Liguria e Alfa, l’Agenzia regionale per il Lavoro, la formazione e l’accreditamento, hanno approvato e finanziato il progetto di Belmond Academy, presentato dall’ente formativo Focus, volto a sel... continua
AgroalimentareFiliere siciliane unite a Pachino (SR)
Domani focus su vino, pomodoro, pesce azzurro e tonno rosso, fucina di qualità per l'export dell'isola
Ci sono produzioni d’eccellenza che dalla Sicilia, fucina di qualità, raggiungono tutto il mondo e hanno lo stesso epicentro: Pachino in provincia di Siracusa. Tra queste, il vino, il pomodoro, il pesce az... continua
CaffèCasaSalvo, il marchio made in Italy spopola a New York
Il coffee shop ideato da Salvo Lo Castro prevede quest'anno 6 aperture nella Grande Mela: obiettivo 10 mln $ fatturato 2026
CasaSalvo NYC, il brand innovativo ideato dallo chef Salvo Lo Castro, sta ridefinendo il concetto di coffee shop e market italiano oltreoceano. Dopo l’apertura della prima sede il 13 maggio 2024 in Amsterdam A... continua
ViniVino, la nuova stretta Ue minaccia il settore
Per Confagricoltura, la modifica del piano precedente è addirittura peggiorativa
“I contenuti del recente documento della Commissione UE per la modifica del piano del 2021, il Beating Cancer (Beca), sono addirittura peggiorativi rispetto al piano di tre anni fa, già bocciato dall’Europarlamento”. Si esp... continua
Economia e finanzaCbre e DeaCapital, operazione immobiliare da 3 mln a Milano
Il consulente RE è advisor per la vendita di una porzione immobiliare a uso di filiale bancaria
Cbre, leader globale nella consulenza e nei servizi immobiliari, ha agito in qualità di advisor di DeA Capital Real Estate SGR per la vendita di una porzione immobiliare ad uso di filiale bancaria e uffici... continua
FiereMacfrut 2025: quali biosoluzioni per pesche di qualità?
Congresso internazionale con esperienze da tutto il mondo in programma a Riminifiera, dal 6 all'8 maggio
“Quali biosolutions per pesche di qualità?”. Questo il tema al centro del Congresso internazionale in programma nella prossima edizione di Macfrut, fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta, in pro... continua
FiereBeer&Food Attraction 2025: "The Democratic Pub" al debutto
Domenica 16 febbraio, a Riminifiera, presentazione di un nuovo format inclusivo e accogliente
The Democratic Pub, il nuovo format di pub, ideato da tre aziende italiane leader nel settore Ho.Re.Ca e non solo, sarà ufficialmente presentato in occasione della fiera Beer&Food Attraction di Riminifiera,... continua
OrtofruttaMele: produzione ai massimi livelli dell'ultimo decennio
351mila ton nella campagna 2024-25, l'8% è bio. Aumentano anche le nuove varietà
Le superfici a mele sono in Italia sostanzialmente stabili negli ultimi dieci anni, con 54.072 ettari registrati per il 2024. La produzione nella campagna 2024-25 ha raggiunto i 2 milioni 351mila tonnellate,... continua
LiquoriQuaglia: antica distilleria a Sanremo per un evento esclusivo
Partnership “di gusto”, per celebrare la cultura del Made in Italy attraverso gli spirit
A poche ore dall’apertura della 75ª edizione del Festival di Sanremo, Quaglia – Antica Distilleria dal 1890 annuncia la sua presenza a un evento esclusivo che unisce musica e gusto. Grazie alla collaborazione con... continua
FiereLa Liguria alla Bit conferma la vocazione turistica "tutto l'anno"
I 23 operatori alla Borsa del turismo presentano la programmazione 2025 pensata per attrarre visitatori anche con l'enogastronomia
Il turismo ligure si affaccia al nuovo anno tra innovazione, autenticità ed esperienze su misura per ogni viaggiatore. È quanto emerso dalla presentazione della Regione presso lo stand in BIT, la Borsa i... continua
FiereWine Paris /2: Campania del vino promuove la sua biodiversità
Assessore Caputo: "Fondamentale la presenza in fiera dei nostri Consorzi di Tutela"
“La Campania del vino protagonista a Parigi con una ricca produzione che si esprime attraverso vitigni autoctoni su territori altamente diversificati. Un patrimonio vitivinicolo che nasce da una cultura m... continua
DistribuzioneMetro Italia: fatturato sale ancora (+2,1%) nel 2023/2024
Incremento maggiore per i prodotti "own brand", che raggiungono 669 mln euro a valore
Si è chiuso con un fatturato record di 2 miliardi di euro (+2,1% rispetto all’anno precedente) l’anno fiscale 2023/2024 di Metro Italia, l’azienda specializzata nel commercio all’ingrosso nel settore... continua
Carni e salumiTosca-Eccellenze Toscane: "Special Edition" con la Finocchiona Igp
Un viaggio tra i sapori di stagione per celebrare dieci anni del consorzio di tutela
Il 2025 si apre con una novità che celebra il decimo anniversario del Consorzio della Finocchiona Igp: l'arrivo delle "Special Edition" di Tosca – Eccellenze Toscane, schiacciate uniche create per re... continua
BeverageVelier consolida partnership con Fever-Tree sul mercato italiano
L'importatore genovese e il brand dei sodati rinnovano il contratto pluriennale di distribuzione
L’importatore e distributore indipendente Velier, fondato a Genova nel 1947, e il gigante dei mixer Fever-Tree rafforzano il loro sodalizio sul mercato italiano, ufficializzando il rinnovo del contratto d... continua
FiereWine Paris. Zoppas: "Padiglione Italia si distingue per vivacità e dinamicità"
Presidente Agenzia Ice esprime soddisfazione per la prima giornata del salone internazionale
"L’Agenzia Ice supporta le imprese italiane del vino nella loro espansione sui mercati internazionali, attraverso iniziative strategiche e di business matching per consolidare la presenza del Made in I... continua
Economia e finanzaCommodities, balzo in avanti per grano e mais
In rialzo anche i derivati dei semi di soia
Brillante rialzo per il grano e balzo in avanti per il mais. Questo, in poche parole, l'andamento delle commodities principali analizzato oggi dall'Ufficio Studi di Teleborsa. Il grano, sottolineano gli... continua
FierePescare Show, debutto col botto
Prima edizione della fiera di Ieg conclusa con visitatori +50% nella giornata finale: Rimini scelta azzeccata
Si è conclusa ieri, domenica 9 febbraio con un incremento del 50% dei visitatori da tutta la Penisola la prima edizione riminese di Pescare Show, il Salone della pesca sportiva e nautica da diporto di... continua
LiquoriPernod Ricard: addio allo champagne Mumm?
La multinazionale francese avrebbe incaricato consulenti per gestire una possibile dismissione
Pernod Ricard starebbe prendendo in considerazione l'ipotesi di vendere il suo marchio di champagne Mumm. Secondo indiscrezioni, il gruppo francese avrebbe ingaggiato alcuni consulenti per gestire una... continua
Economia e finanzaMcDonald's, vendite Usa scendono più del previsto
Quarto trimestre chiuso con utile netto in calo: vendite diminuite dell'1,4%
McDonald's ha chiuso il 2024 con ricavi totali di 25,92 miliardi di dollari, in aumento del 2% rispetto all'anno precedente. Le vendite globali comparabili sono diminuite dello 0,1%, mentre quelle negli... continua
AgroalimentareMandorle: cresce il mercato italian
Lanciati 230 prodotti nel nostro Paese, che si classifica all'8° posto per la quantità di nuove referenze
Le mandorle confermano ancora una volta il loro grande potenziale nel campo dell'innovazione alimentare, con oltre 9.500 nuovi prodotti introdotti in 88 Paesi del mondo nel 2023, secondo l'ultimo Innova... continua
Ristorazione e ospitalitàCultura di genere e prevenzione violenza: intesa Polizia-Fipe-Apci
Per diffondere sicurezza e tutela delle donne all’interno dei pubblici esercizi
Si rafforza l’impegno congiunto per la diffusione della cultura di genere e la prevenzione della violenza nelle attività di ristorazione e nei pubblici esercizi. Oggi, presso la Direzione Centrale Anticrimine de... continua
OrtofruttaCocomero. Obiettivo export oltre quota 40%
Consorzio prevede produzione tra le 22 e 25mila ton, con un incremento intorno al 10%
Dopo Marca e Fruit Logistica, prossimo appuntamento a Macfrut (Riminifiera, 6-8 maggio 2025). continua
AgroalimentareWine Paris/2. 36 aziende friulane presenti alla manifestazione
Regione soddisfatta dell'afflusso dei buyer stranieri agli stand
"Segnali estremamente positivi già dal primo giorno di Wine Paris, l'importante fiera B2b dedicata agli scambi commerciali dove la Regione Friuli Venezia Giulia è presente per la terza volta con uno s... continua
CaffèNescafé: uno spot per affrontare lietamente la mattina
Al via campagna tv e online, in abbinamento a un nuovo concorso/Video
Dal 10 febbraio, dopo 3 anni, Nescafé torna in comunicazione per otto settimane, portando on air una campagna video dedicata al momento della colazione, con un media mix coordinato tra connected tv, video... continua
Acque minerali e bevandeSugar tax/2. Gruppo Sanpellegrino: "Imposta che colpisce la nostra filiera"
Gli industriali lanciano appello al governo, in attesa della decisione di domani
Assobibe, l’associazione di Confindustria che rappresenta le imprese che producono e vendono bevande analcoliche in Italia, attende per domani la decisione del Governo sugli emendamenti presentati da F... continua
ViniAccordo tra UniCredit e Cantine Ermes
Per facilitare l'accesso al credito dei soci della cooperativa agricola siciliana della Valle del Belice
UniCredit e Cantine Ermes hanno sottoscritto un accordo di filiera per facilitare l'accesso al credito e rafforzare le potenzialità di sviluppo dei soci della cooperativa. Cantine Ermes Società Cooperativa A... continua
AgroalimentareToscana: 11 mln euro per ristrutturazione e riconversione vigneti
La misura privilegia le zone colpite da eventi alluvionali nel 2023 e 2024
Sono stati stanziati 11 milioni di risorse comunitarie per l’intervento di “Ristrutturazione e riconversione dei vigneti”. Lo ha deliberato la giunta su proposta della vicepresidente e assessora Stefa... continua
FiereWine Paris 2025: significativa la presenza italiana
Oltre un migliaio di espositori tricolori al salone transalpino inaugurato oggi
Si è aperta oggi a Parigi, Wine Paris, il salone francese dei vini e dei distillati (Paris Expo, 10-12 febbraio 2025). Quest'anno l'esposizione vede la presenza di oltre 5.300 espositori (+29% rispetto... continua
DistribuzioneSugar Tax. Gruppo VéGé: "Governo procrastini di un altro anno"
Presidente Arena: "Nessuna prova dell'utilità della misura sulla salute, meglio abrogarla definitivamente"
Gruppo VéGé si schiera apertamente contro la Sugar Tax e chiede al Governo di procrastinare di un altro anno questa tassa. “Se questa tassa fosse realmente efficace per la reale tutela della salute, Gru... continua
Ristorazione e ospitalitàAllarme Confcommercio, mancano i lavoratori nel terziario
Nel 2025, commercio, ristorazione e industria alberghiera dovranno fare i conti con una carenza di 258.000 addetti, +4% rispetto al 2024
Nel 2025, il commercio, la ristorazione e l’industria alberghiera dovranno fare i conti con una carenza di 258.000 lavoratori, un dato che segna un incremento del 4% rispetto all’anno precedente, configurando una... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: visite caseifici in crescita (+5,9%) nel 2024
Dop protagonista al Bit di Milano, in attesa di f.re.e a Monaco e di Caseifici Aperti
In coincidenza della sua partecipazione alla 45ª edizione dalla Borsa Internazionale del Turismo (Bit) a Rho Fiere Milano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato i dati 2024 dei visitatori... continua
Packaging e logisticaRhea Vendors: Virginia D'Agata nuova People & Organization Manager
La scelta dell'azienda in ragione delle sue competenze in tema di sostenibilità sociale
Rhea Vendors Group ha annunciato la nomina di Virginia D'Agata nel ruolo di People & Organization Manager. Dotata di "una vasta esperienza e una visione strategica unica, Virginia ci aiuterà a guidare... continua
Carni e salumiTrust Your Taste fa tappa all'istituto alberghiero "Virtuoso" di Salerno
Quinta tappa del tour formativo del progetto promosso da Assica, per sensibilizzare i futuri chef
Si è tenuto oggi presso l’Ipseoa "Roberto Virtuoso” di Salerno, l’incontro di Trust Your Taste, il progetto di formazione promosso da Assica – Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, in colla... continua
DolciCaramelle: per 1 italiano su 3 sono legate ai ricordi d'infanzia
Secondo un'indagine di Unione Italiana Food, sono i nonni le figure più associate al loro consumo
Consumate ancora oggi da oltre 9 italiani su 10, le caramelle sono un prodotto intramontabile del made in Italy alimentare. Un po' perché ci riportano al passato, ai ricordi di infanzia e alle persone... continua
SaluteItaliani over 65: in pochi si attengono ad una dieta sana
Osservatorio Sanità di UniSalute: solo il 42% effettua prevenzione e controlli regolari
Fare controlli regolari e adottare uno stile di vita sano è fondamentale per mantenere una buona qualità della vita anche in età avanzata, ma in Italia sono in tanti gli over 65 che trascurano la prevenzione e... continua
FiereBeer&Food Attraction /3. Tutti i contest dell'edizione 2025
257 birrifici e 2.092 birre artigianali in gara alla 20a edizione del Premio ‘Birra dell’Anno’
L’Unione Degustatori Birre guiderà il pubblico attraverso "Publican, Degustatore, Giudice: tre diversi approcci alle birre. Come valorizzarli al massimo?" (17 febbraio alle 11, Beer&Tech Arena), mentre il... continua
FiereBeer&Food Attraction /2. Cresce la vetrina europea della Beverage & Bar Industry
Settore birrario rappresentato a 360 gradi, con un’offerta completa, dai craft brewers alle grandi multinazionali
Beer&Food Attraction 2025 è il palcoscenico d’elezione per l’intero comparto birrario e dal 16 al 18 febbraio riunisce alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group, produttori, distributori e adde... continua
Economia e finanzaSale l'inflazione in Cina, colpa di turismo e alimentari
Monitor Intesa Sanpaolo, prezzi al consumo +0,5%: rialzo per la prima volta da agosto, spinto da servizi turistici (+7%) e dal Capodanno cinese
L'inflazione dei prezzi al consumo in Cina è salita da 0,1% anno su anno in dicembre a 0,5% anno su anno in gennaio 2025, lievemente al di sopra delle attese di consenso che parlavano di un +0,4% anno... continua
FiereBeer&Food Attraction: AssoBirra rinnova patrocinio
Associazione promuove dibattiti e degustazioni durante la manifestazione (Riminifiera, 16-18 ottobre 2025)
AssoBirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, rinnova la propria presenza e patrocinio al Beer&Food Attraction 2025, il salone organizzato da Italian Exhibition Group de... continua
FiereTurismo, Enit alla Bit inaugura lo stand Italia
Presentati i dati 2024: il contributo del turismo all’economia italiana è stato pari al 10,8% del pil
Enit, l’Agenzia nazionale del turismo, partecipa alla Bit 2025, evento di riferimento per l’industria del turismo in programma fino a domani, 11 febbraio. Alla fiera, Enit ha inaugurato oggi lunedì 10 f... continua
IndustriaNestlè sospende per un mese la produzione in Argentina
Stop a marzo all'impianto del latte di Cordoba per smaltire le scorte in eccesso
Nestlé sospende per un mese la produzione in Argentina, nel suo stabilimento nella regione di Córdoba per gestire le scorte in eccesso. La multinazionale ha dichiarato di dover ridurre i volumi di produzione a... continua
Succhi di fruttaDerby Blue: a Sanremo per una partnership 'non convenzionale'
Il brand di succhi di frutta e la cantante Clara insieme per raccontare il gusto e l'innovazione
Derby Blue, il marchio di succhi di frutta più unconventional del mercato, annuncia con entusiasmo la partnership con Clara (al secolo Clara Soccini), la giovane cantautrice sempre più popolare tra il p... continua
VideoCenciarini & Co.: così le start-up diventano grandi
Renzo Cenciarini riassume il suo progetto formativo-imprenditoriale
Nata nel 1998, da una dozzina d'anni Cenciarini & Co. aiuta le start-up e decollare e stimola i giovani a mettere in piedi progetti imprenditoriali innovativi. Tutto nasce dall'iniziativa di Renzo Cenciarini,... continua
FrodiMancata tracciabilità: 30 kg prodotti ittici sequestrati a Fiumicino
Ingente quantitativo di lumache liberato in mare dalla Capitaneria di Porto
Un nuovo sequestro di prodotti ittici si è concretizzato ieri sul litorale di Fiumicino. La Capitaneria di Porto ha intercettato un carico comprendente 20 kg di lumache ancora vive e 10 kg di razze. Il... continua
OrtofruttaUva da tavola: avanza il comparto "seedless"
L'analisi del settore presentata da Cut e Cso all'ultima edizione di Fruit Logistica a Berlino
Il sistema dell’uva da tavola è per produzione, export ed innovazione secondo solo alla mela nel settore ortofrutticolo italiano, anzi con la mela “se la gioca”. Lo ha detto Massimiliano Del Core, presid... continua