Attualità
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AttualitàFocus su vino e salute al Forum Mondiale delle Cooperative Vitivinicole
Al centro del dibattito le politiche che equiparano il vino alle altre bevande alcoliche
Al Forum, ospitato da Caviro, sottolineato tra gli altri il concetto che "è un alimento alla base della dieta mediterranea da più di 8.000 anni, e non va demonizzato" continua
AttualitàMilano capitale delle startup green
Dal 2013 il numero delle imprese innovative è decuplicato: se ne parla al forum di Le Village Crèdit Agricole
Milano si candida come capitale italiana delle startup ecosostenibili lo confermano i numeri: dal 2013 ai giorni nostri il numero di imprese innovative si è decuplicato, arrivando a contare 2.737 startup... continua
AttualitàItalian Cheese Award, vince il Puzzone di Moena
Prodotto da una delle cooperative del Consorzio Trentingrana
Il Caseificio di Predazzo e Moena, insieme a Consorzio Trentingrana e al Consorzio di tutela del Puzzone DOP, annunciano la vittoria del primo premio agli Italian Cheese Awards 2022 nella categoria Pasta... continua
AttualitàForum mondiale dell'alimentazione: i giovani chiedono alla politica azioni immediate
Si intensifichino gli sforzi per un vero cambiamento nei sistemi agroalimentari
I giovani hanno definito le loro priorità per garantire un maggiore accesso a cibo sicuro e nutriente, e hanno chiesto ai responsabili delle decisioni di lavorare con loro per attuare politiche efficaci, m... continua
AttualitàMondiali di cucina, presentati i piatti del team azzurro
La Federazione italiana cuochi ha svelato in anteprima le ricette che parteciperanno alla prossima competizione in programma dal 26 novembre in Lussemburgo
Sono stati presentati oggi a Roma, in anteprima assoluta, dalla Federazione italiana cuochi i piatti creati dalla Nazionale italiana cuochi per rappresentare l'Italia alla Coppa del Mondo di Cucina, che... continua
AttualitàCaro-energia, misure Ue poco efficaci per l'agricoltura
Contro i rincari delle bollette Confagricolura chiede "sostegno finanziario comune per le imprese agricole"
“Poco efficaci e poco tempestive nell’ottica di contrastare la crescita senza precedenti e la volatilità dei prezzi del gas che stanno penalizzando famiglie e imprese”. È così che il presidente di Confa... continua
AttualitàPacchetto Ue energia: "in ritardo e poco efficaci le misure sul prezzo del gas"
Lo dice Giansanti (Confagricoltura), che aggiunge: ancora da delineare molti dettagli operativi
"Poco efficaci e tempestive nell’ottica di contrastare la crescita senza precedenti e la volatilità dei prezzi del gas che stanno penalizzando famiglie e imprese”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansa... continua
AttualitàGiri di poltrone in Compagnia dei Caraibi, che avvia riassetto manageriale
Nuove nomine per il Gruppo di Vidracco nel segno della promozione del capitale umano interno
Compagnia dei Caraibi S.p.A., società benefit e azienda attiva nell’importazione, sviluppo, brand building e distribuzione di distillati, vini e soft drink di fascia da premium a ultra-premium e prestige di... continua
AttualitàEmergenza fame, Save the children contro la malnutrizione
Fino al 31 dicembre è possibile sostenere la campagna
Save the Children lancia la petizione "Emergenza Fame" a contrasto della malnutrizione, in occasione della Giornata mondiale dell'Alimentazione. Tutto ruota intorno a un acronimo, ossia S.a.m., sigla che... continua
AttualitàSuccesso per la prima Festa dell'agricoltura nelle dimore storiche
Oltre 300 visitatori a dimora in 8 regioni: evento promosso dai Giovani di Confagricoltura-Anga e da Adsi
Successo per la prima Festa dell’agricoltura nelle dimore storiche italiane, evento promosso dai Giovani di Confagricoltura-Anga e dai giovani dell’Associazione dimore storiche italiane. Undici le dim... continua
AttualitàCibo e autismo nel progetto Foodout di Pellegrini
Iniziativa sviluppata con Università di Pavia e fondazione Sacra Famiglia onlus
Parte il progetto scientifico Foodout sviluppato da Pellegrini in collaborazione con il laboratorio di Dietetica e nutrizione clinica dell’Università di Pavia e la fondazione Sacra Famiglia onlus. L'iniziativa si... continua
AttualitàTrento sperimenta il nuovo Istituto agrario
Innovativo percorso quadriennale del diploma tecnico-tecnologico, indirizzo agraria, agroalimentare e agroindustria
Parte con il prossimo anno scolastico la sperimentazione autorizzata dal ministero dell'Istruzione di un Istituto agrario per l'indirizzo territorio e ambiente. La Fondazione Edmund Mach insieme ad altre... continua
AttualitàMed Index, una nuova etichetta made in Bari
Sima e Università Aldo Moro hanno ideato nuovo un sistema per i prodotti alimentari
Si chiama Med Index ed è un nuovo sistema di etichettatura dei prodotti alimentari ideato da Sima e Università di Bari: unisce nutrizione, salute e ambiente, promuovendo la dieta Mediterranea e incoraggiando i... continua
AttualitàIntensificare l'agricoltura per combattere la fame nel mondo
In occasione della Giornata mondiale dell'Alimentazione il 16 ottobre il direttore generale della Fao invita "a fare di più"
"La Giornata di quest'anno non ha precedenti nella storia perché, nonostante le circostanze scoraggianti che dobbiamo affrontare, abbiamo anche una prospettiva promettente e piena di speranza": è questo i... continua
AttualitàVino adulterato nel mirino del Nas
Controlli a Bologna e nel ferrarese: sequestri e sanzioni per 27 mila euro anche a Imola e Casalfiumanese
Il Nas di Bologna è intervenuto pesantemente a Ferrara per una serie di controlli sulla sicurezza alimentare. Il risultato delle indagini ha portato a scoprire prodotti vitivinicoli e alimentari non conformi,... continua
AttualitàPrecision farming, Agribologna investe nell'innovazione
Il progetto del Consorzio ha come obiettivo ricerca e validazione delle più avanzate soluzioni agritech
Risparmio idrico, riduzione dei fertilizzanti, tracciabilità del sistema. Sono questi gli obiettivi de “Il cuore oltre l’ostacolo”, il progetto del Consorzio Agribologna per la ricerca e la validazione delle... continua
AttualitàGiornata mondiale del pane, serve riflessione sul calo dei consumi
Valente (Italmopa): "Deve continuare a rimanere un assoluto protagonista del nostro modello alimentare"
Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale del pane, un alimento che rappresenta, fin dall’antichità, il simbolo universale non solo del nutrimento, ma anche della comunità umana che condivide quello ste... continua
AttualitàItalpizza tra le migliori aziende del food italiano
Secondo la classifica “Meet the Champions 2022” di ItalyPost
La società di analisi ItalyPost, in collaborazione con il Corriere della Sera, ha effettuato una ricerca per individuare le 1.000 pmi Champion che si sono particolarmente distinte nel 2021 per i propri... continua
AttualitàBruxelles: prevista per il 17-18 ottobre la conferenza internazionale EIT Food
Ad aprire i lavori il professor Angelo Riccaboni sul tema Crisi geopolitica e sicurezza alimentare
L’evento annuale organizzato da una delle più grandi agrifood community del mondo riunisce esperti e stakeholder per riflettere sulla sicurezza alimentare e individuare soluzioni per un sistema agroalimentare sano e sostenibile per tutti continua
AttualitàWhirlpool: assessore al Lavoro Marche solidarizza coi dipendenti
Lavoratori in sciopero: Aguzzi in prima fila davanti ai cancelli dell'impianto a Fabriano
L’assessore regionale al Lavoro Stefano Aguzzi era presente questa mattina a Fabriano, davanti ai cancelli dello stabilimento Whirlpool, per solidarizzare con i lavoratori che avevano indetto due ore d... continua
AttualitàUcraina, la produzione delle mele in tempo di guerra
La stagione dovrebbe essere in pieno svolgimento ma la domanda è al minimo: gli esportatori a Interpoma a Bolzano
La mela ha segnato la storia del mondo e continua a farlo. Da Adamo e Eva col peccato originale dei cattolici, a Isacco Newton che concepì la teoria della relatività vedendone cadere una da un albero, s... continua
AttualitàOggi è la Giornata della Donna rurale
Si celebra la ricorrenza istituita dall’Onu: crescono le aziende agricole al femminile
“Si afferma il ruolo delle donne in agricoltura". Lo ha detto Alessandra Oddi Baglioni, presidente di Confagricoltura Donna, in occasione della Giornata internazionale delle donne rurali che si celebra i... continua
AttualitàPremio Innovazione Smau a Ponti
Riconoscimento grazie al caso di successo della tracciabilità dell’Aceto di mele 100% italiane
Ponti si aggiudica il Premio Innovazione Smau con la tracciabilità dell’aceto di mele adatto a una filiera corta e certificata. La principale fiera italiana dedicata alle tecnologie dell'informazione e... continua
AttualitàRistorazione, Aigrim riunisce il gotha italiano
In un convegno per rilanciare il settore, a Milano il 18 ottobre
Aigrim, l'Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate nata per raggruppare in seno a Fipe Confcommercio, le imprese della ristorazione a catena presenti anche nel segmento... continua
AttualitàFedervini/2. Vino italiano nel mondo necessita di nuovo posizionamento
La proposte di Wine Agenda sulla base degli studi Mediobanca e Nomisma-Tradelab/Allegati
Le proposte di Federvini lanciate oggi a Milano con la "Wine Agenda" (vedi articolo di EFA News) puntano sulla necessità di un rinnovato sostegno al posizionamento e alla promozione del vino italiano... continua
AttualitàSan Daniele del Friuli premiata da Italia Destinazione Digitale
Grazie anche alla visibilità derivata dalle iniziative di comunicazione del Consorzio del Prosciutto
Alla città di San Daniele del Friuli è stato conferito sul palco del TTG Travel Experience di Rimini il premio Destinazione con la Migliore Offerta Enogastronomica di Italia Destinazione Digitale. Si t... continua
AttualitàCavallette, servono interventi straordinari anche in Emilia Romagna
Aife chiede autorizzazione in deroga per l'uso della sostanza attiva Spinosad sui terreni da bonificare
“Il Sahara si sta spostando verso nord. Anche questa è una delle conseguenze dei cambiamenti climatici. L’infestazione di cavallette che nella scorsa estate ha colpito anche le zone collinari della Roma... continua
AttualitàAssocarni con Banco Alimentare contro lo spreco di cibo
Protocollo di intesa per recuperare le eccedenze alimentari a scopo sociale
Assocarni e Fondazione Banco Alimentare contro la povertà alimentare. L’associazione che rappresenta l’industria della carne e la onlus che si occupa di raccogliere e ridestinare le eccedenze alimentari, hann... continua
AttualitàCarabinieri Nas: chiusa nota industria conserviera nel nisseno (CL)
Per gravi violazioni in materia ambientale dal ciclo di lavorazione dei prodotti agroalimentari
Il provvedimento di sospensione operato dal sindaco di Niscemi in seguito ad un controllo del Nas di Ragusa continua
AttualitàSi allunga la black list dei cibi contaminati da listeria
Il ministero della Salute richiama anche i pan cake francesi
Non ci sono solo i wurstel nella black list dei prodotti accusati di avere sparso la listeria in Italia. Il Rasf, ossia Rapid alert system for food and feed, cioè il Sistema di allerta rapido per alimenti... continua
AttualitàInnovare la zootecnica ricorrendo a nuove tecnologie
È quanto sta facendo Zooristur per rilanciare il turismo in Abruzzo
Rivalutare il territorio abruzzese incentivando il turismo attraverso la realizzazione di un'area dimostrativa didattica e il rilancio delle tradizioni zootecniche. Sono gli obiettivi di Zooristur, azienda... continua
AttualitàSalumificio Scarlino, il patron fa 60 anni e regala 30 mila euro
Non fa una megafesta, ma mette in busta paga di settembre 375 Euro a dipendente
Compie gli anni e si fa un regalo: dona ai suoi dipendenti un bonus da 30 mila Euro, tanto quanto avrebbe speso per festeggiare il compleanno. E' quanto ha fatto Attilio Scarlino, 60 anni, titolare dell'omonimostorico... continua
AttualitàGiuseppe Verdi tra i padri nobili del Grana Padano
Un libro racconta la genialità dell’arte casearia del Maestro
Il direttore generale del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni, è intervenuto alla presentazione a Milano del libro “Nelle terre di Giuseppe Verdi, viaggio tra i caseifici del maestro” (Mondadori), rend... continua
AttualitàQui!Group, a giudizio l'impero dei ticket restaurant
Chiuse le indagini per il crac da 600 milioni: si prepara il processo a Genova
Si sono chiuse le indagini per il crac Qui!Group, l'impero dei ticket restaurant guidato da Gregorio Fogliani. La firma sul provvedimento è stata apposta dal procuratore capo Francesco Pinto e del sostituto... continua
AttualitàAgricoltura sociale, vertici Ases-Cia incontrano il card. Zuppi
Il presidente della Cei interessato dei progetti portati avanti in Africa
Il Presidente della Cei, cardinal Matteo Zuppi ha ricevuto nella sede arcivescovile di Bologna la presidente di ASeS Cinzia Pagni, accompagnata dal Direttore Generale Claudio Guccinelli e dal giornalista... continua
AttualitàSolidarietà, Salumi Coati ad Hostaria per i Bambini delle fate
Il gruppo è main sponsor della festa del vino di Verona, per sostenenere progetti di inclusione
Da quattro generazioni produce salumi di alta qualità, che da Arbizzano di Negrar sono destinati al mondo intero. Il Salumificio Coati, fortemente legato al territorio, è quest’anno per la prima volta il... continua
AttualitàVino, governo deve tutelare il settore da attacchi
L'intervento della presidente di Federvini Micaela Pallini al Made in Italy Summit
"Il vino è il primo settore in termini di export dell'agroalimentare italiano, vale circa 12 miliardi di euro. I nostri imprenditori nel tempo hanno - oltre che venduto - anche insegnato cosa c'è dietro a... continua
AttualitàDieci ricoverati a Pozzuoli per colpa della mandragora
L'erba velenosa è stata venduta sfusa al posto degli spinaci: i Nas ritirano alcune partite di verdura da fruttivendoli e market della zona
Cinque persone sono finite in ospedale questa notte a Pozzuoli, in provincia di Napoli, con sintomi da intossicazione. I cinque avrebbero ingerito verdura velenosa, probabilmente della mandragora, convinti... continua
AttualitàMilano, la plastica del futuro in scena al Salone della Csr
Andreini (Alpla) ha illustrato le best practice nell'ottica end-of-waste
Alpla, leader mondiale nella produzione di imballaggi in plastica innovativi, è stato tra i protagonisti della decima edizione del Salone dedicato alla Corporate Social Responsibility e all’Innovazione So... continua
AttualitàPremi, le aziende del food "Best Managed Company"
Una nutrita rappresentanza del settore riceve il riconoscimento di Deloitte Private
Sono 79 le aziende italiane che, nel 2022, si sono aggiudicate il Best Managed Companies Award di Deloitte Private, valutate sui parametri di “Strategia”, “Competenze e innovazione”, “Impegno e Cultura... continua
AttualitàSace protagonista al Made in Italy summit
Ricci: "Patrimonio di conoscenza prezioso le 25.000 imprese che accompagniamo in 200 Paesi"
“Grazie alla nostra offerta di natura assicurativa a sostegno dell’export, della liquidità e soprattutto della transizione ecologica con le Garanzie Green, noi del Gruppo Sace possiamo fare la differenza”, ha dic... continua
AttualitàRai, le eccellenze del food al centro dell'offerta estera
Una vetrina della cultura e del Made in Italy per una platea di 250 milioni di "italici" nel mondo
"Prevediamo di trasmettere 8.600 ore di programmi all'anno, i sinergia con tutti i canali Rai, con oltre 1.200 ore di produzioni originali". E' soddisfatto Fabrizio Ferragni, Direttore dell'Offerta estero... continua
AttualitàItalia in rilievo ai premi The world's 50 best bar
Il Drink Kong di Roma è il primo degli italiani: entra Locale di Firenze, resiste 1930 a Milano
L'Italia dei bar si fa avanti nella classifica mondiale. Sono stati, infatti, consegnati i premi The World's 50 Best Bars che hanno visto gli italiani conquistare tre posizioni di rilievo nella graduatoria... continua
AttualitàAviaria: 2021-2022, oltre 47 milioni di volatili abbattuti
Secondo Efsa e Ecdc stiamo assistendo alla più grande epidemia mai vista in Europa
Non c'è solo la peste suina a tormentare i sonni di consumatori e addetti ai lavori. Nel biennio 2021-2022 si sta assistendo anche alla più grande epidemia di influenza aviaria mai vista in Europa secondo l... continua
AttualitàBarilla cerca personale
Tante figure destinate alle regioni Lombardia, Emilia Romagna e Puglia e all'estero
Soto a chi tocca. Barilla è alla ricerca di nuove figure sia in Italia che all’estero. Sono tante le figure ricercate in questo momento destinate alle regioni Lombardia, Emilia Romagna e Puglia. Nello sp... continua
AttualitàGolia a fianco dell'orso bruno marsicano
Comprando le caramelle il consumatore contribuisce al progetto di tutela nel Parco nazionale d'Abruzzo
Golia, lo storico brand di caramelle, continua a sostenere progetti ambientali che aiutino il nostro pianeta a respirare meglio. Dopo "Foreste in piedi" per la tutela dalla foresta amazzonica e la riforestazione... continua
AttualitàFranchi Umberto Marmi vince il premio Best managed companies
L'azienda di Carrara che produce marmo anche per cucine premiata da Deloitte Private
Franchi Umberto Marmi è una delle aziende vincitrici del premio "Best managed companies” di Deloitte Private. Il riconoscimento è dedicato alle imprese italiane che si sono affermate sul mercato per la... continua
AttualitàCommodity Agricole, appuntamento l'11 ottobre online
Al centro del dibattito le prospettive dei mercati: focus su dinamiche di mercato nel breve, medio e lungo termine
C'è grande attesa per la dodicesima edizione di Commodity Agricole, l’incontro online previsto per l'11 ottobre prossimo dalle 9:15 alle 17 e visibile in diretta sul sito www.commodityagricole.com pr... continua
AttualitàItalian souding: guerra e crisi economica alimentano la concorrenza sleale
Confeuro: "la contraffazione torni al centro dell'agenda europea"
"La contraffazione del made in Italy continua a sottrarre risorse e lavoro ai nostri produttori, favorita anche dalla guerra che ha reso più difficile gli scambi commerciali –dichiara Andrea Michele Tis... continua
AttualitàDa Copagri Veneto convegno Agroenergie: il futuro del primario passa anche dal Pnrr
Organizzato l'8 ottobre a Zevio (Verona), nell’ambito della 70esima Festa della mela
“La multifunzionalità dell’azienda agricola è sempre più la vera e propria chiave di volta della sopravvivenza e dello sviluppo del Primario, e questo assunto ha una valenza ancora più rilevante se si p... continua