EFA News - European Food Agency
39.585 notizie trovate
Atti governativiVitivinicolo: pubblicato DM su criteri e modalità per l'erogazione di 25 mln per il settore
Scadenza per la presentazione dei progetti è fissata per l'8 settembre 2022
È stato pubblicato sul sito del Mipaaf il decreto direttoriale che definisce i criteri e le modalità per la concessione di 25 milioni di euro di contributi per la filiera vitivinicola, previsti dal decreto m... continua
AttualitàL'acqua gasata potrebbe finire la produzione
Bertone, Sant'Anna: "abbiamo fermato le linee per mancanza di CO2"
Tempi duri anzi durissimi per l'acqua minerale gasata e per i suoi estimatori. La crisi, infatti, non risparmia nemmeno il settore delle acque minerali di cui l’Italia è uno dei primi paesi consumatori al... continua
AttualitàUn muro di amarene Fabbri
Inaugurato a Borgo Panigale il murale sulla facciata della storica sede dell'azienda
La storica sede di Fabbri 1905, tra via della Pietra e via Emilia Ponente è diventata per un giorno la tela per un dipinto. Più precisamente, ieri sera Borgo Panigale ha accolto con una serata di festa i... continua
Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto apre a Legnano la 31ma birreria
Porcu: "Continueremo quest’anno ad aprire nuovi ristoranti in diverse città italiane ed europee"
Doppio Malto, format di ristorante-birreria fondato a Como da Giovanni Porcu, ha aperto oggi il 31mo locale della catena a Legnano (MI), sulla via Saronnese, dopo le recenti inaugurazioni di Parigi (a... continua
DolciPerugina, Baci più sostenibili grazie alla trigenerazione
Nuovo impianto nello stabilimento di San Sisto migliora l'efficienza energetica
Dopo aver ridotto negli ultimi 10 anni circa il 45% delle proprie emissioni di CO2 Nestlé, grazie alla recente installazione del nuovo impianto di trigenerazione di AB presso lo Stabilimento Perugina... continua
BeverageAssobirra/2: tutti i numeri della ripartenza
Il settore brassicolo punta con forza anche alla sostenibilità
La produzione di birra nel 2021 ha raggiunto quota 17,6 milioni di ettolitri, superando - anche grazie alle esportazioni - i livelli raggiunti nel 2019 (17,3 milioni di ettolitri) e quelli del 2020 (15,8... continua
Atti governativiAgrisolare: via libera Ue agli aiuti pubblici
Dal Pnrr 2,6 miliardi di euro per fotovoltaico su tetti e campi
“Con il via libera della Commissione europea agli aiuti pubblici per gli investimenti in pannelli fotovoltaici nel settore agricolo, si pone un ulteriore tassello, nel solco della transizione ecologica, p... continua
BeverageBirra, mercato in ripresa anche se domina l'incertezza
Assobirra annuncia campagna di comunicazione per sostenere la categoria
Appello al governo: il taglio delle accise va stabilizzato, e serve una ulteriore riduzione strutturale. continua
Atti governativiMise: accordo di programma con la società Caffè Borbone
Investimento da 13,4 mln per sistema torrefazione 4.0 nel sito di Napoli
Il ministro Giancarlo Giorgetti ha autorizzato un accordo di programma con la società Caffè Borbone, impresa di torrefazione, che punta a innovare il sito produttivo di Caivano (Napoli) con un investimento di... continua
Studi e ricercheRicerca: borse di studio dall'Istituto Carapelli
Bando internazionale per universitari su studi nel campo dell'olio di oliva nei pvs
Si è aperto il 1° luglio (con scadenza 31 ottobre) il bando per l’assegnazione di 4 borse di studio destinate a studenti di università estere promosso dall’Istituto Nutrizionale Carapelli. Il concorso è rivo... continua
ConsumiIl cioccolato si conferma comfort food preferito in Italia
Valore da 5,13 miliardi di Euro, +6,8% sul 2020: meglio il latte che il fondente
Il cioccolato e i prodotti a base di cacao continuano ad essere i preferiti dagli italiani come comfort food. È quanto emerge in anteprima dal World Chocolate Day, la giornata mondiale del cioccolato... continua
AttualitàFiliera Italia: "Le aziende chiudono per i costi energetici e gli aiuti vengono tagliati a posteriori"
Il governo parla di errore nella conversione del dl aiuti
"Inaccettabile che il decreto aiuti tagli, o in alcuni casi azzeri, il credito di imposta precedentemente concesso alle imprese danneggiate dal caro gas ed energia": così Luigi Scordamaglia, consigliere... continua
SostenibilitàCarlsberg Italia, nuovo rapporto Esg
Si consolidano le riduzioni degli impatti ambientali
Secondo i dati dell’ESG Report 2021 di Carlsberg Italia, il birrificio si conferma in linea con gli obiettivi intermedi previsti per il 2022 e i target al 2030, consolidando i risultati e avanzando nel r... continua
AttualitàAgricoltura. Compag: forse l'orzo ci salverà
Speranza contro la crisi degli allevamenti e dell'industria di trasformazione per carenza di materie prime?
Continua, anzi si aggrava, il problema italiano della mancanza di disponibilità di materie prime destinate all’alimentazione animale e all’industria di trasformazione. A un’annata caratterizzata da una... continua
Economia e finanzaAncora shopping hi-tech per il gruppo Celli
La società compra Uqido per guidare la transizione digitale dell’industria beverage
Non si arresta nemmeno con la calura estiva l'espansione del Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande. La società, infatti, ha... continua
AttualitàOltre 20 mila Euro per il gala a Portofino con Elisabetta Canalis
Ferruccio Sansa protesta: "fondi pubblici per organizzare una cena con la soubrette sarda e 170 amici"
“Oltre 20 mila Euro per una cena di gala insieme a 170 invitati". Sono questi i costi dell’evento organizzato da Regione Liguria per promuovere gli spot video con protagonista Elisabetta Canalis. A di... continua
Atti governativiCandidatura Unesco per la Via Francigena
Regione Liguria e Toscana insieme per il completamento dell'iter che valorizzi borghi ed eccellenze enogastronomiche
“Gli itinerari culturali e transnazionali come la Via Francigena, che collega Canterbury a Roma, sono sempre più da sostenere in modo integrato". Lo ha detto il vice presidente della Regione Liguria co... continua
AttualitàChiquita pubblica le ricette per l'estate
Una serie di preparazioni rinfrescanti ideate dall'azienda
Chiquita celebra l'arrivo dell'estate con una serie di ricette rinfrescanti a base di banane. Le ricette sono disponibili sul sito Chiquita.it. Tra queste il "Nice cream con banane congelate Chiquita",... continua
Studi e ricercheInnovazione e filiere agroalimentari sostenibili: webinar di Nomisma
L'evento via web organizzato con Philip Morris Italia e Food Trend Foundation
Si terrà il prossimo 8 luglio in diretta streaming a partire dalle 10:30 l'evento “L’innovazione per filiere agroalimentari sostenibili: strumenti, best practices, politiche a supporto”. L’incontro rapprese... continua
Ristorazione e ospitalitàLa schiacciata toscana protagonista di Tosca-L'arte del gusto
Nuovo format lanciato da Pietro Nicastro (Löwengrube), già pronto per il franchising
Apre a fine luglio il primo locale del nuovo brand della ristorazione Tosca-L'arte del gusto. L'apertura avviene a Lastra a Signa, a est di Firenze, sulla statale 67 che porta a Empoli. Qui nasce, dunque,... continua
AttualitàConfagricoltura vuole il Commissario all'emergenza siccità
"Procedere subito con i lavori di efficientamento della rete nazionale previsti nel Pnrr con 190 milioni di Euro"
Va bene La dichiarazione dello stato di emergenza per Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte, Friuli-Venezia Giulia e Veneto. Ma Confagricoltura vuole di più. La Confederazione, infatti, è convinta dell’importanza, anz... continua
DistribuzioneCallipo, ancora partnership con MyChef (Areas)
Rinnovata l'intesa: nuova etichetta Panfocaccia in 50 punti in autostrada e aeroporto
Callipo punta sulla ristorazione commerciale attraverso un partner solido e affidabile e rinnova la partnership con Areas Italia-MyChef. La collaborazione, iniziata nel 2019, si sta rivelando proficua... continua
AttualitàIn Giappone hanno inventato il robot che cucina gli spaghetti
Si chiama P-Robo: prepara un piatto di pasta in 45-75 secondi utilizzando telecamera e Ai
Non ci si può distrarre un attimo che la tecnologia tira fuori una novità cdi cui magari non sentivi nemmeno il bisogno. È quello che sta succedendo in Giappone dove la società Pronto Corporation insieme all... continua
Packaging e logisticaAutotrasporti 4.0: operatori e politici a confronto al congresso Assotir
A Roma due giornate per fare il punto della situazione
Domani e venerdì ha luogo a Roma il VI congresso nazionale di Assotir, l’associazione di imprese di trasporto, sul tema autotrasporti 4.0. “Siamo convinti sia necessario far dialogare tra loro imprenditori che,... continua
Economia e finanzaIsmea, appuntamento con il bio del futuro
In un convegno i dati del 2021: crescono superficie e operatori, aumenta il sostegno con € 720 mln nei prossimi 4 anni
Si è svolto oggi a Roma il convegno organizzato da Ismea dal titolo che non ammette errori: "Appuntamento con il bio: l’agricoltura biologica del futuro". L'evento è stato organizzato in collaborazione con... continua
ViniAmbiente: Equalitas certifica Martini
Vale per tutti i fornitori di mosto e vino per Asti Spumante, vermouth e aperitivi
La certificazione Equalitas garantisce la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del settore vinicolo in Italia. Non solo un impegno nei confronti del territorio e della natura, ma anche verso... continua
Atti governativiDecreto 80 mln per filiere zootecniche: oggi l'intesa in CSR
Interessati allevamenti di suini e scrofe, vitelli, ovicaprini, conigli, galline, tacchini e polli, bovini razze autoctone
80 milioni di euro per le filiere zootecniche colpite dall'aumento dei costi delle materie prime, dal caro energia e dalle conseguenze dirette e indirette del conflitto in Ucraina. È stata sancita oggi... continua
VideoUbena, spezie e aromi da tutto il mondo
Intervista esclusiva con Giuseppe D'Avenia, ad della filiale italiana del gruppo Fuchs
Ubena è la filiale italiana del Gruppo Fuchs, leader europeo nella produzione di erbe e spezie con sede in Germania. Era il 1923 quando quando la casa Runkel e Frischen, speziali in Brema, iniziò ad a... continua
SurgelatiSurgelati made in Italy, nuovo record di consumi
Iias: numeri senza precedenti nel 2021: valore di mercato sfiora 4,8 miliardi di Euro, +5,3%
È una fotografia a colori vivi quella che ha scattato il “Rapporto annuale sui consumi dei prodotti surgelati in Italia” realizzato da Iias, Istituto italiano alimenti surgelati. I numeri del 2021, infa... continua
AttualitàFerrovie, torna a viaggiare la carrozza ristorante del Tee
Il servizio a bordo dello storico treno sarà disponibile già nelle prossime settimane
Due buone notizie in arrivo dalla Fondazione FS Italiane. La prima, la più recente, riguarda il Deposito officina rotabili storici di Milano presso il quale sono state effettuate le prove tecniche per... continua
Ristorazione e ospitalitàSaracinesche giù per il miglior ristorante del mondo
Il Noma di Copenaghen archivia il 2021 in perdita: sta per chiudere i battenti
La crisi non risparmia nessuno, nemmeno il ristorante migliore del mondo. Noma, noto locale di Copenaghen ha chiuso infatti il 2021 con una perdita di 230 mila euro e adesso sta per chiudere i battenti.... continua
Atti governativiLa Liguria esclusa dai primi ristori per la siccità
Toti (con calma): “Entro pochi giorni firmerò la richiesta di Stato di emergenza per la Liguria"
Forse c'è qualcosa che non va. La Regione Liguria, dopo il niet alla diga, incassa un altro scacco: non viene inserita nelle prime regioni a cui il Governo riconosce lo stato di calamità per la siccità e... continua
AttualitàNasce a Parma il primo Forum mondiale sui trend futuri dell'alimentare
Cibus Tec Forum si terrà il 25 e 26 ottobre 2022
Mix perfetto di imprese tecnologiche avanzate, campioni dell’innovazione alimentare, ricerca e voci autorevoli della scena nazionale e internazionale. L'obiettivo è offrire un momento di confronto e co... continua
Carni e salumiMortadella Bologna Igp: approvato nuovo disciplinare
Tra le novità ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice
A seguito di un previsto lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il nuovo Disciplinare di produzione della Mortadella Bologna IGP... continua
Atti governativiLatte sintetico: per la Commissione Ue non si può vendere come "latte"
Lo ha precisato il commissario Wojciechowski rspondendo a un'interrogazione dell'on. Bizzotto
Risposta di Janusz Wojciechowski a nome della Commissione europea (27.6.2022) La Commissione è a conoscenza dello sviluppo di tecnologie quali la fermentazione di precisione per l'elaborazione di prodotti d... continua
Atti governativiRolfi (Regione Lombardia): "Basta approcci ideologici sugli allevamenti"
L'assessore ha risposto alle opposizioni che vogliono ridurre i capi, smantellare la produzione e di ridurre le coltivazioni di mais
L'assessore regionale all'Agricoltura Fabio Rolfi è intervenuto durante il Consiglio regionale per rispondere a una mozione sulla zootecnia lombarda. Un'occasione per sottolineare alcuni punti fondamentali... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc inaugura terzo ristorante in Emila
Nella food court del centro commerciale Gran Reno a Casalecchio
Apre il 7 luglio a Casalecchio di Reno (Bologna) il terzo ristorante KFC in Emilia Romagna, che va ad aggiungersi a quello della stazione Centrale di Bologna e a quello nel centro commerciale “I petali” di Re... continua
Acque minerali e bevandeSalute: acque minerali contro la disidratazione
Levissima ha studiato nuovo prodotto per soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio
In questa estate di calura, il problema dell’idratazione diventa fondamentale. Al mare, in montagna o in città, l’idratazione assume un ruolo importantissimo per mantenere il proprio benessere psico-fisico, mess... continua
SostenibilitàDal 7 luglio il Festival Soft Economy 2022, nel maceratese
Aprirà col seminario “Sostenibilità e sicurezza alimentare in un mondo che cambia”. Illustri le partecipazioni
Dal 7 al 9 luglio 2022, a Treia (Macerata), si terrà il Festival Soft Economy 2022 “La forza della sostenibilità in Italia oggi – Coesione, Innovazione, Libertà” di Symbola, Fondazione per le qualità... continua
Studi e ricercheLa prima colazione protagonista di "Io comincio bene"
Da Silvia Migliaccio (nutrizionista() e Martina Sergi (fitness) il vademecum per affrontare la giornata
“Il mattino ha l’oro in bocca”, recita un vecchio adagio che vale ancora, e non poco, quando si parla di prima colazione. Per garantire al nostro organismo la giusta ricarica di energia al risveglio, infat... continua
FiereLa Notte della Piadina
A Cattolica, venerdì 8 luglio alle ore 20 protagonista "il cibo nazionale dei romagnoli"
Cattolica vestirà per un giorno i panni di capitale del “cibo nazionale dei romagnoli”, come la definì Giovanni Pascoli. La città della riviera, infatti, ospita la seconda edizione di Piadina Night, la Not... continua
Packaging e logisticaCertificazione Iscc Plus per il packaging Goglio
Riconoscimento destinato agli stabilimenti produttivi in Italia e Olanda
Goglio, uno dei principali player internazionali nel packaging flessibile, ha ottenuto la certificazione Iscc Plus dell’International sustainability carbon certification. Il riconoscimento è destinato ai... continua
Vini"Vino nello Spazio": progetto che porterà vini e barbatelle sulla Stazione Spaziale
Affidati all’Asi per esperimenti scientifici sul primo avamposto umano in orbita
I vini delle cantine Biondi-Santi, Feudi di San Gregorio e Gaja e le loro barbatelle sono stati affidati all’Agenzia Spaziale Italiana, Asi, per la realizzazione di esperimenti scientifici avanzati sul p... continua
FiereIeg alla conquista del Nord America con Deutsche Messe
Siglato MoU per l’acquisizione del 50% delle società del player fieristico tedesco in Canada, Usa e Messico
La costituenda società paritetica avrà sede a Rimini; dieci in totale le manifestazioni interessate dall’operazione continua
PetfoodGran Shopping Molfetta premiato per l'area dog
Per aver realizzato un luogo sicuro per i cani, soprattutto per i randagi
ll centro commerciale Gran Shopping Molfetta è stato insignito del riconoscimento Certificate of Merit nella categoria customer services dei Cncc Marketing Awards 2022, i premi conferiti dal Consiglio... continua
Comunicati stampaNocino, il migliore a Spilamberto
La premiazione nel contest della Festa Artusiana
Arriva da Spilamberto il migliore nocino di produzione casalinga nella disfida promossa da Ais Romagna, insieme al Comune di Forlimpopoli, Casa Artusi e l’Istituto Alberghiero ‘Pellegrino Artusi’ di Fo... continua
Studi e ricercheUniversità della Birra: riflessione con Liuc BS sulle imprese familiari
Webinar domani nell'ambito del progetto formativo "A tavola con… - Evoluzione del F & B in Italia"
L’Italia è un business di famiglia. Soprattutto se si guarda al mondo food & beverage. Il Global Family Business colloca il nostro paese al settimo posto tra quelli che ospitano le prime 500 società fam... continua
BeverageSanpellegrino: Sud e italianità al centro della nuova campagna
Valorizzata la produzione 100% nazionale degli agrumi delle bibite "Naturali"
Il Sud Italia, con le sue particolari condizioni climatiche e, grazie anche al sole del Mediterraneo, dà vita ad agrumi unici nel loro genere, con cui sono realizzate le Bibite Sanpellegrino Naturali.... continua
Attualità"Alta severità idrica" in Liguria
Lo stato delle acque è stato al centro della riunione Osservatorio di Bacino distrettuale dell’Appennino Settentrionale
L’Osservatorio di Bacino distrettuale dell’Appennino Settentrionale ha definito il livello di "alta severità idrica" per tutto il territorio ligure. Alla riunione di ieri hanno partecipato, per la Ligu... continua
Atti governativiMipaaf, fondo da 56 milioni per le eccellenze gastronomiche
Agevolazioni fino al 70% dell'investimento: massimo 30.000 Euro per singola impresa
Le eccellenze gastronomiche italiane, quelle della ristorazione e della pasticceria, hanno il loro Fondo ministeriale. È stato, infatti, firmato dal ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli,... continua