Attualità
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AttualitàFattorie aperte, al via nuova edizione
La Regione Liguria con Coldiretti, Confagricoltura e Impresa pesca ha coinvolto 36 realtà agricole
Sabato 8 e domenica 9 ottobre torna in Liguria “Fattorie aperte”, l’iniziativa giunta alla 12a edizione organizzata dalla Regione Liguria, in collaborazione con il Sistema Camerale della Liguria, l’Uff... continua
AttualitàRisicoltura: oggi tavolo di confronto contro la siccità
Cabina di regia, l'Ente risi, in accordo con le Regioni Piemonte e Lombardia
Al fine di scongiurare che nella prossima campagna risicola ci sia un’ulteriore riduzione delle superfici a causa di carenza idrica, l’Ente Nazionale Risi, in accordo con le Regioni Piemonte e Lombardia, si... continua
AttualitàLiguria, via alla caccia grossa al cinghiale
Inizia la stagione venatoria ma i cacciatori non imbracciano la doppietta se non viene tolto il divieto di autoconsumo delle carcasse degli ungulati uccisi
In Liguria ha preso il via sabato scorso 1° ottobre la caccia ai cinghiali. L’invasione degli ungulati in città ha avuto un effetto immediato: la quota dei cinghiali abbattibili fino a gennaio 2023 è a... continua
AttualitàLidl perde contro Lindt: basta coniglietti
Tribunale lo obbliga a interrompere la vendita della sua versione degli animaletti di cioccolata
La sentenza arriva dalla Svizzera ed è una batosta per il gigante della distribuzione Lidl. A festeggiare è, invece, il noto marchio di cioccolata Lindt & Sprüngli che celebra una vittoria legale grazie ai... continua
AttualitàStampa estera, assegnati i premi del Gruppo del gusto
Quattro riconoscimenti consegnati oggi in una cerimonia a Portoferraio
E’ l’isola d’Elba ad ospitare quest’anno la 18ma edizione del Premio del Gruppo del Gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia. A ricevere il riconoscimento assegnato oggi sabato 1° ottobre, p... continua
AttualitàGas, Germania si schiera con Olanda contro price cap
Filiera Italia: "Inaccettabile, senza solidarietà in dubbio il ruolo dell’Ue”
“Inaccettabile il nuovo no della Germania al price cap europeo” ha detto Luigi Scordamaglia consigliere delegato di Filiera Italia dal Villaggio Coldiretti, evento dedicato al Made in Italy in corso fin... continua
AttualitàPollo arrosto day/2. Perché mangiarlo con le mani: il manifesto...
Le 10 regole definite in collaborazione con l’Accademia Italiana del Galateo
Da un comunicato Unaitalia, il manifesto del Pollo arrosto con le maniSi dice che le regole esistano per essere infrante. Mangiare il pollo arrosto con le mani è trasgressione al diktat del galateo ortodosso... continua
AttualitàUnaitalia. Due ottobre, si celebra il Pollo arrosto day
Mani o forchetta? Chef, blogger e influencer lanciano la deroga al galateo
Giunge alla VI edizione la maratona di eventi che celebra un piatto cult della cucina mondiale: dirette, social, degustazioni, ricette e curiosità fanno scoprire la carne più consumata in Italia continua
AttualitàPiù sentita che mai la Giornata contro gli Sprechi alimentari
Oggi è il giorno della lotta al cibo buttato: la Fao invita a rispondere sempre meglio
È stata più sentita che mai la terza Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le Perdite Alimentari che si è celebrata oggi 29 settembre. Colpa, certo, del carovita scatenato dalla cr... continua
AttualitàAvvistati lupi sull'Appennino ligure
Dopo i cinghiali, un branco è stato avvistato da due studenti che praticano il fototrappolaggio
Genova è circondata. Non bastassero i cinghiali che ormai circolano liberamente in città, adesso è stato avvistato nei giorni scorsi un branco di lupi a spasso nei boschi dell’Appennino ligure.“Uno zoppic... continua
AttualitàNasce l’acceleratore di startup di Crédit Agricole FriulAdria
Sono 34 start up ospitate a Le Village by CA appena inaugurato in zona Stanga a Padova Est
C'è anche la piattaforma per prenotare in anticipo i piatti al ristorante con la possibilità di controllare scorte in cucina ed evitare sprechi alimentari tra le start up che abitano Le Village by Crédit Ag... continua
AttualitàContro lo spreco, ricette "stellate" con le eccedenze alimentari
Mangiar bene con la cucina degli avanzi si può, parola di Chef Save The Food
Torna con una edizione speciale Chef Save The Food, il progetto di CODICI Lombardia finanziato dalla Regione con l’obiettivo di educare a un consumo alimentare sostenibile e responsabile, evitando gli s... continua
AttualitàGolf: finalissima dell'11° Torneo Rigoni di Asiago al Club Resort Argentario
Ultimi colpi di drive per un 24 coppie: i valori dello sport sposano la solidarietà
A remare contro, ed è proprio il caso di dirlo, è stata la pioggia via via sempre più forte, ma i golfisti amano a tal punto questo sport che hanno tirato dritto. Come per magia dalle sacche sono usciti gl... continua
AttualitàZootecnia. De Castro: i nostri allevamenti non sono ciminiere
Così l'europarlamentare sulla nuova proposta Ue di riduzione delle emissioni industriali
"Condividiamo l’obiettivo dell'esecutivo Ue di ridurre i gas serra e l’inquinamento nel suolo e nell’acqua. Ma non permetteremo che questo obiettivo degeneri nell'ideologia, paragonando i nostri allev... continua
AttualitàIl "Buon lavoro" di Copagri al neo-eletto presidente di Federalimentare
Verrascina: "pronti a portare avanti la proficua collaborazione avviata col suo predecessore"
“Voglio inviare i migliori auguri di buon lavoro al nuovo presidente della Federazione Italiana dell'Industria Alimentare (Federalimentare), Paolo Mascarino, che entrerà in carica dal prossimo gennaio 2023... continua
AttualitàFederalimentare, Paolo Mascarino nuovo presidente
Succederà a Ivano Vacondio; l'insediamento a partire dal 1° gennaio 2023
L’Assemblea di Federalimentare ha eletto Paolo Mascarino alla presidenza di Federalimentare (Federazione italiana dell'industria alimentare) per il quadriennio 2023-2026. Mascarino succederà a Ivano Vac... continua
AttualitàVillaggio Coldiretti, c'è anche la braceria di carni italiane
Grazie alla partecipazione di Montana (Inalca)
Montana, brand storico delle carni in Italia controllato da Inalca (Gruppo Cremonini), è main sponsor del “Villaggio Coldiretti” dedicato al meglio della produzione agroalimentare italiana, la cui prim... continua
AttualitàMecenatismo, Rigoni di Asiago restaura Fontana Contarini
Inaugurazione col Sindaco di Bergamo Giorgio Gori
Si è concluso il restauro della fontana Contarini, uno dei simboli di Bergamo, collocata nella centralissima Piazza Vecchia, tra il Palazzo della Ragione ed il Palazzo Nuovo a Bergamo. La scelta di intervenire... continua
AttualitàLotta allo spreco alimentare, Assica in prima linea
L'associazione carni e salumi e Banco Alimentare organizzano il 30 settembre un webinar sul tema
Nel programma è prevista anche la presentazione di una case history con una testimonianza di Nestlé Italiana. continua
AttualitàVenerdì 30 l'agricoltura scende in piazza contro i rincari
Appuntamento Coldiretti a Milano per la prima manifestazione col nuovo Governo
Siamo alla vigilia del rincaro delle bollette e di una fiducia delle imprese ai minimi da aprile 2021, almeno secondo l’Istat. In una situazione come questa, che definire drammatica è poco, l’agroalimentare ital... continua
AttualitàConfeuro: agroalimentare motore della crescita
Indispensabile tutelarlo per far ripartire il Paese, dichiara il presidente Tiso
Rilanciare l’agroalimentare significa promuovere la crescita dell’intero sistema produttivo italiano dopo oltre due anni di crisi sanitaria ed economica, dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale di... continua
AttualitàAllarme listeria, il batterio potrebbe essere nei wurstel
Sotto accusa società emiliana che produce anche per altre aziende: ritirati tutti i lotti
Il ministero alla Salute ha scoperto quale sarebbe la causa di almeno una parte dei casi di listeria osservati in varie Regioni a partire dal 2020. Come ha scritto il ministero, le verifiche del gruppo... continua
AttualitàFelicia, debutta nuovo spot nel digital
Francesco Andriani: "Sempre più protagonisti nel mercato della Pasta healthy"
L'agenzia 6.14 Creative Licensing, partner di Andriani, ha firmato la creatività dello spot Felicia, online, in formato digitale da 15”, dal 26 settembre al 10 ottobre. “Il gusto, la versatilità e l’acc... continua
AttualitàFitofarmaci, Ue approva l'abbattimento di limiti massimi nei prodotti importati
La decisione sui pesticidi neonicotinoidi che impattano globalmente sugli impollinatori
“Una decisione che dimostra che le nostre battaglie non sono vane e una giusta risposta a chi ci diceva che eravamo degli illusi a chiederlo”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Ital... continua
AttualitàMare Aperto in prima linea per la sostenibilità
Il marchio ittico in prima linea il 29 settembre per la Giornata internazionale della consapevolezza contro gli sprechi alimentari istituita dall'Onu
Il 29 settembre si celebra la Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite. In prima linea a livello italiano t... continua
AttualitàAgrifish/2: bene il fronte salva-raccolti formatosi oggi in Consiglio
Coldiretti commenta la pausa di riflessione sui fitofarmaci decisa oggi in sede Ue
E’ importante il fronte salva raccolti di 17 Paesi che si è formato in occasione del Consiglio dei ministri agricoli Ue per una pausa di riflessione e approfondimento sulla proposta di regolamento sull’uso dei... continua
AttualitàOggi a Bruxelles il Consiglio Agrifish
Fra i temi: etichettatura, revisione emissioni industriali, grandi carnivori, pesca e fitofarmaci
Ribadito dall'Italia il no al Nutriscore e la necessità di difendere il diritto dei consumatori europei ad avere informazioni e non condizionamenti continua
AttualitàTorino. Chiude Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora
Slow Food: scommessa vinta, una grande festa popolare all'insegna al cibo buono, pulito e giusto
La 14esima edizione di Terra Madre, organizzata da Città di Torino, Slow Food e Regione Piemonte, è stato un successo di pubblico. In cinque giorni, l’evento ha registrato oltre 350 mila passaggi di vis... continua
AttualitàGrana Padano si schiera contro i cibi sintetici
Il Consorzio: "sì a centralità del made in Italy per la sicurezza alimentare"
Sì alla biodiversità no ai cibi sintetici. È questo, in due parole, lo slogan fatto proprio dal Consorzio Tutela Grana Padano che lo porterà al Villaggio Coldiretti, dove, dal 30 settembre al 2 ottobre, tra... continua
AttualitàI legumi secchi di Select diventano "marchio storico"
L'azienda di San Giuseppe Vesuviano è la prima del comparto in Italia a essere iscritta nel Registro
Il ministero per lo Sviluppo economico ha inserito Select, la fabbrica italiana di legumi con sede a San Giuseppe Vesuviano (Napoli), nel Registro dei marchi storici di interesse nazionale istituito presso... continua
AttualitàMonini, addio polemico da Federolio
"Serve più rigore nel settore". E partecipa alla fondazione di Unifol
Più rigore, etica, controlli e collaborazione con il mondo scientifico. Più attenzione alla qualità e soprattutto alla trasparenza, perché non c’è bene più prezioso sul mercato della fiducia. Con questi... continua
AttualitàFabbri, Lady Amarena 2022 è tedesca
La premiazione ha visto sfidarsi 14 bartender provenienti da 3 continenti
34 anni, nata a Berlino anche se di origini vietnamite, lavora presso l’hotel Villa Rita Rosenpark di Marburg: Linh Nguyen è Lady Amarena 2022. La premiazione, avvenuta alla conclusione dei lavori che ha... continua
AttualitàTorna il Fishing Tournament, la gara sociale di pesca
L'8 ottobre allo allo Yacht Club Italiano di Genova l'incontro organizzato da Lowrance (strumentazione elettronica per la pesca)
Torna quest'anno la seconda edizione del Fishing Tournament, la gara sociale di pesca firmata Lowrance. L'appuntamento è fissato per sabato 8 ottobre 2022 allo Yacht Club Italiano. Il Fishing Tournament... continua
AttualitàPrezzi, crolla il consumo di frutta
Allarme costi per 300mila azienda
Per effetto delle difficoltà economiche e del caro prezzi nel carrello della spesa gli italiani hanno tagliato gli acquisti di frutta e verdura che crollano nel 2022 dell’11% in quantità rispetto allo sco... continua
AttualitàVino, Cia: folle equiparazione Oms di alcol a sigarette
"Attacco irricevibile: non contempla consumo moderato e ignora votazione Parlamento Ue su Cancer plan"
“Folle equiparare il vino alle sigarette, con l’obiettivo di tagliare il 10% dei consumi di alcol entro 3 anni”. Cia-Agricoltori Italiani commenta con grande stupore l’adozione da parte dell’Organizzazione mondiale... continua
AttualitàCirio è il pomodoro ufficiale di Pizza Challenge
La sfida tra pizzerie arriva in Toscana
È la Toscana la regione protagonista della terza edizione di Pizza Challenge, il contest televisivo tra pizzerie in onda su 20 emittenti areali a copertura nazionale e online, che vede tra i protagonisti... continua
AttualitàParmigiano Reggiano, tornano i Caseifici Aperti
Il 1° e 2 ottobre visite guidate nelle zone d'origine, a cura del Consorzio
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti”. Visite guidate al caseificio e al magazzino di... continua
AttualitàVino, associazioni europee compatte nel respingere il neoprobizionismo
Italia, Francia e Spagna unite per la difesa e il rilancio del comparto vitivinicolo
Federvini: "La geopolitica, l'inflazione e una nuova ondata di proibizionismo stanno mettendo a rischio la sostenibilità sociale, economica e ambientale dell'intero settore" continua
AttualitàLeonardo, intelligenza artificiale per monitorare la Terra dei Fuochi
Consorzio nato per la messa in sicurezza dell’area industriale di Caserta e zone agricole
Leonardo si è aggiudicata un contratto per la messa in sicurezza della Terra dei Fuochi. Grazie a una soluzione di global monitoring basata sull’intelligenza artificiale, deep e machine learning, la so... continua
AttualitàAssoenologi si schiera contro il documento sul vino dell'Oms
Cotarella: "folle accostare il vino alle sigarette in termini di pericolosità per la salute umana"
"È semplicemente folle accostare il vino alle sigarette in termini di pericolosità per la salute umana". Lo ha detto il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella, dopo che l'Organizzazione mondiale d... continua
AttualitàAlluvione Marche/2: profondo cordoglio per le vittime da Copagri
La solidarietà degli agricoltori è già in moto... /Video
“La drammatica alluvione che ha colpito le Marche nelle ultime ore palesa una volta di più la grande necessità per il nostro Paese di dotarsi di un serio e strutturato piano nazionale di assetto idrogeologico che... continua
AttualitàA giorni apre la prima scuola internazionale sul riuso dell'acqua
All'Università di Torino dei seminari indirizzati a tutte le professionalità di settore
Dal 19 al 21 settembre, al Dipartimento di Chimica dell’Università di Torino inizia il ciclo di lezioni della School on Water re-use. I seminari saranno tenuti da docenti che provengono da 10 diverse un... continua
AttualitàFrode alla Ue, indagate Veronafiere e Unione italiana vini. Uiv: piena fiducia in Magistratura
Sequestrati oltre 2 mln di Euro nell'ambito di un'inchiesta della Procura europea
Un'inchiesta coordinata dalla Procura europea ha portato ad un sequestro del valore di 2,085 milioni di Euro ai danni di due società indagate: Veronafiere ed Unione italiana vini. L'accusa mossa dai giudici... continua
AttualitàVino: alla Milano Wine Week torna il battello per degustare Chianti
Dall’8 al 16 ottobre un ricco programma di iniziative, ed eventi legati alla denominazione
Torna, dopo il successo dello scorso anno, il Chianti Lovers Boat, il battello che navigherà sul Naviglio Grande di Milano, proponendo degustazioni, abbinamenti gastronomici e seminari a tema Chianti,... continua
AttualitàRecord: domani si tenterà di fare il fiordilatte più lungo al mondo
Una provocazione contro il caro energia e dei mangimi per gli animali da latte
Con il caro energia e dei mangimi per l’alimentazione degli animali che ha fatto schizzare i costi delle stalle, rischia di scomparire uno dei prodotti simbolo della cultura alimentare del Belpaese, i... continua
AttualitàLeonardo e l'agricoltura di precisione
E' online il terzo longform di Italian Tech sulla tecnologia che rivoluziona il settore agricolo
L’agricoltura di precisione è al centro del terzo longform realizzato da Italian Tech per Leonardo. È già online, infatti, la terza puntata della serie “Scenario Futuro” dedicato all’agricoltura di precisi... continua
AttualitàEtichette, sul Nutri-score la Commissione Ue non ha ancora deciso
Competere: "Studio Jrc non conferma idoneità del sistema francese"
Secondo il think-tank europeo la maggioranza della comunità scientifica in Europa è contraria al Nutriscore. continua
AttualitàAndriani aderisce al movimento B Corp
L'azienda ha ottenuto la certificazione, compreso anche il brand Felicia
Andriani, realtà imprenditoriale pugliese nata nel 2009 e diventata in pochi anni punto di riferimento dell’innovation food, ha ottenuto la certificazione B Corp. La certificazione ha compreso anche Fe... continua
AttualitàHotel genovesi nella bufera
Avvocati nel processo del ponte Morandi vogliono la sospensione delle udienze nei giorni del Salone: alberghi pieni o troppo cari
Gli albergatori genovesi sono nella bufera. Non per i dati sul turismo, che invero sono ottimi, ma per questioni di cronaca nera. Alcuni degli avvocati dei 59 imputati nel processo per il crollo del ponte... continua
AttualitàVendemmia/2. Italia leader nei volumi (ma non nel valore)
Gallinella (Ic): "Sarà cruciale portare avanti una politica di interventi sulla strategia produttiva”
“Nonostante l’annata siccitosa, la produzione di vino italiano rimarrà invariata confermandoci leader mondiali per quantitativi. La differenza, però, la fa il valore aggiunto: in Francia, dove si produ... continua