EFA News - European Food Agency
36.540 notizie trovate
IndustriaGrano duro: partiti i lavori della Commissione nazionale
Prima riunione in coincidenza col picco storico del prezzo in Italia (+135% rispetto alla media 2016-20)
Prosegue la crescita senza precedenti, delle quotazioni del frumento duro nazionale che hanno raggiunto oggi, sul mercato di Foggia, il picco storico di 540 euro a tonnellata, ovvero un incremento dell’80% r... continua
ViniZonin compie 200 anni
Il gruppo vitivinicolo veneto è giunto alla settima generazione
Zonin1821, tra i primi 5 produttori di vino in Italia, celebra i suoi primi 200 anni di storia dell'azienda familiare giunta alla settima generazione. Ca’ Bolani in Friuli-Venezia Giulia, Castello del P... continua
OrtofruttaSpreafico: l'amministratore giudiziario chiarisce il suo ruolo
Non interviene sulla proprietà né sulla governance della società
L’Amministratore Giudiziario nominato dal Tribunale di Milano per la Spreafico Francesco e F.lli Spa, Piero Antonio Capitini, ha scritto una lettera ai vertici aziendali e agli stakeholder per chiarire i... continua
IndustriaLotta allo spreco: i risultati del progetto scolastico di Whirpool
Oltre 1.300 scuole primarie coinvolte in tutta Italia
1.300 scuole primarie in tutta Italia, oltre 36.000 alunni coinvolti, e più di 550 elaborati inviati dai bambini che si sono sfidati nel concorso educativo nazionale Talent Kitchen – Storie di cibo ch... continua
OrtofruttaUva di Puglia: exploit di vendite
L'Igp punta a triplicare i volumi rispetto al 2020
“L’Igp si sta rivelando un percorso di successo. I già ottimi risultati della stagione 2020 sono stati raddoppiati e ora puntiamo a triplicare i volumi dello scorso anno”. Michele Laporta, presidente del Co... continua
Studi e ricercheVitamina D: alleato prezioso per la salute delle ossa
L'Osservatorio Integratori Italia ne evidenzia l'importanza per ridurre i rischi di fratture
Le cadute sono spesso la causa di fratture ossee negli uomini e nelle donne a partire dai 60 anni. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), 37,3 milioni di cadute ogni anno sono abbastanza... continua
AgroalimentarePomodoro Pachino/2: la scienza studia le proprietà nutraceutiche
Le molteplici attività benefiche dei composti bioattivi presenti nel prodotto
Ieri 12 ottobre, il castello Tafuri a Portopalo di Capo Passero (Siracusa) ha ospitato un importante workshop dedicato al pomodoro di Pachino (vedi articolo EFA News del 12-10-21). Organizzato dal Consorzio... continua
Ristorazione e ospitalitàNestlé e Starbucks ampliano la collaborazione sulle bevande al caffè
La nuova gamma Signature Chocolate lanciata in tutta Europa
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks Signature Chocolate, ampliando la gamma: il preparato per bevanda al cioccolato dal gusto intenso di cacao è ora disponibile nei supermercati selezionati e... continua
OrtofruttaPomodoro di Pachino: qualità è sinonimo di sostenibilità
Focus su recupero scarti della lavorazione, certificazioni Sqnpi, carbon footprint e blokchain
Il prezioso prodotto al centro del convegno scientifico organizzato in Sicilia dal Consorzio di tutela del Pomodorino Pachino Igp. continua
AttualitàBiodiversità: 100mila alberi per salvare le api
Grazie al progetto Oasi della startup 3Bee
3Bee, startup agri-tech specializzata nello sviluppo di sistemi di monitoraggio per la salvaguardia e la protezione delle api, lancia Oasi della Biodiversità, un nuovo e importante progetto tutto Made i... continua
Studi e ricercheBlockchain: partnership tra Posti e High Quality Food
Tracciamento per carni bovine e granite di frutta
pOsti, startup specializzata nel foodtech, e l'azienda agricola romana High Quality Food hanno siglato una partnership per sviluppare una tracciabilità in blockchain per due prodotti in particolare:... continua
Economia e finanzaAlessi: finanziamento da 18 milioni con Illimity capofila
Il prestito ha durata 6 anni e ha garanzia Sace
Illimity sostiene Alessi, noto marchio del desing italiano, specializzato anche nella produzione di pentole, posate e accessori da cucina. Il gruppo guidato da Corrado Passera è capofila di un pool di... continua
FiereTurismo: torna Ttg Travel Experience
Inaugurazione domani alla Fiera di Rimini
Più di 200 eventi, 700 buyer provenienti da oltre 40 Paesi esteri (62% dall'Europa e 38% dai Paesi extra europei), una trentina i Paesi esteri presenti: domani, mercoledì 13 ottobre, si alza il sipario s... continua
OrtofruttaPomodoro di Pachino Igp: alimento prezioso e sostenibile
Proprietà nutraceutiche al centro del workshop organizzato dal Consorzio/Gallery
Economia circolare: dalla valorizzazione degli scarti della filiera produttiva si ricavano anche prodotti per l'industria cosmetica e farmaceutica. continua
Ristorazione e ospitalitàBasta con le mense, ecco il ristorante scolastico
Al via progetto sostenibile di Sodexo in 30 scuole
Non solo green pass e distanziamento per l’anno 2021/22. Ha preso il via in 30 strutture anche il progetto di Sodexo Think Green, per aiutare le scuole a trasformare i refettori in ristoranti scolatici s... continua
AttualitàTorna lo Slow Tour di Roversi su Rete 4
Grana Padano è sponsor del programma dedicato ad agricoltura e prodotti del territorio
Dal 23 ottobre torna su Rete 4 Slow Tour Padano: la seconda serie del programma di Patrizio Roversi su agricoltura, prodotti e territorio, che andrà in onda il sabato alle 15.30 e in replica il giovedì i... continua
TradizioniSuccesso per Gusti.A.Mo 2021
Le eccellenze del territorio in vetrina con Piacere Modena
Si è conclusa con un grande successo di pubblico la quinta edizione di Gusti.a.Mo21, la manifestazione organizzata da Piacere Modena nel weekend - con il patrocinio del Comune di Modena, Comune di Castelvetro... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodtech: Soplaya lancia App per disintermediare il foodservice
I ristoratori possono rifornirsi direttamente dal proprio smartphone
Soplaya, startup attiva nella filiera agroalimentare B2B connettendo i migliori produttori italiani ai ristoranti, ha lanciato una App per portare direttamente negli smartphone degli Chef un catalogo di... continua
Carni e salumi"Let's Eat European Authentic Taste" fa tappa a Roma
Italia e Grecia alleate nella promozione delle eccellenze agroalimentari
Prende il via ufficialmente a Roma, venerdì 15 ottobre 2021, “Let’s Eat - European Authentic Taste” il progetto promosso da IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da Asiac - l’Associazione formata... continua
Oli e condimentiOlitalia lancia nuova piattaforma e-commerce
Comprensiva di video-tutorial sulle caratteristiche dell'olio evo
Olitalia, azienda di Forlì della famiglia Cremonini, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in più di 120 paesi nel mondo, lancia la sua nuova piattaforma e-commerce, c... continua
IndustriaTmci Padovan (Synergo) rileva Sap Italia
Società specializzata in impianti per la preparazione di bevande, latte e derivati, ovoprodotti, gelati, puree e salse
Tmci Padovan, società veneta controllata dal Fondo Sinergia II, specializzata nella realizzazione di impianti per bevande, ha siglato con Sap Italia srl un accordo per rilevare il 100% dell’azienda. Ba... continua
FiereBolzano. Verso Agrialp 2021
Focus sull'agroalimentare del Trentino Alto Adige
La fiera agricola alpina più importante della regione Trentino Alto Adige ritorna da giovedì 18 a domenica 21 novembre 2021 nei padiglioni di Fiera Bolzano.“Siamo qui per voi” - questo il claim dell’edizione 2021, n... continua
ItticoAquafil rileva il 32% della norvegese Nofir
L'azienda target è specializzata nella raccolta di reti da pesca da riciclare
Aquafil, uno dei principali attori, in Italia e nel mondo, nella produzione di fibre sintetiche, ha concluso l'acquisizione di una partecipazione rilevante (circa il 32%) del capitale sociale della norvegese... continua
Economia e finanzaSyngenta, salta la mega ipo a Shanghai
Per carenza di documentazione, secondo la borsa
La quotazione sulla Borsa di Shanghai di Syngenta, colosso mondiale nel settore dell'agro-industria mondiale, è stata sospesa perché la società non ha aggiornato la richiesta di quotazione con i più rec... continua
EsteriRussia chiude all'import di alcuni cibi dalla Cina
L'analisi di campioni ha evidenziato Ogm superiori al consentito
Il Servizio federale russo per la sorveglianza dei diritti dei consumatori e del benessere umano (Rospotrebnadzor) annuncia di aver bloccato l'importazione in Russia di diversi prodotti alimentari cinesi,... continua
DolciAlce Nero lancia frollini bio al sorgo, miglio e gocce di cioccolato
In partnership col progetto Great Life, l'impresa sposa sostenibilità e difesa ambientale
Una novità che si appresta ad arrivare sugli scaffali della Grande Distribuzione: sono i Frollini Biologici Alce Nero al Sorgo e Miglio con gocce di cioccolato. L'azienda bolognese ha scelto di presentare... continua
AgroalimentareBieticoltura 4.0: Italia Zuccheri punta sull'inovazione
Andamento positivo per la campagna bieticola 2021 grazie alle nuove tecnologie
Avviata lo scorso luglio, la campagna bieticolo saccarifera 2021 sta per concludersi e i risultati ottenuti, ad oggi, sono soddisfacenti. Nonostante un andamento climatico avverso alla coltivazione per... continua
Acque minerali e bevandeFerrarelle: partnership con Società italiana marketing
Il premio rivolto a giovani studenti universitari è giunto alla 34^ edizione
Ferrarelle SpA, storica azienda italiana e quarto player nel mercato delle acque minerali nel paese, è partner del Premio Marketing, tra le principali competizioni italiane fra studenti universitari.... continua
SaluteObesity Day: il 46% degli italiani è ingrassato a causa del Covid
Secondo Coldiretti, un fenomeno che ha colpito soprattutto gli uomini
Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza a dedicarsi alla cucina. E’ quanto emerge da una analisi di Co... continua
OrtofruttaConsorzio Selenella, non solo patata
Ampliamento della gamma allo scalogno, altro ortaggio dalle proprietà benefiche
Selenella – Consorzio patata italiana di qualità porta avanti il processo di ampliamento della propria gamma di prodotti e presenta lo scalogno. Fonte di selenio, l’ortaggio new entry della linea unis... continua
Studi e ricercheIl carrello della spesa degli italiani è sempre più green
Secondo Unione italiana food circa un quarto delle proteine assunte è Veg
Il carrello della spesa degli italiani è sempre più green. Quasi 9 consumatori su 10 affermano di compiere scelte sostenibili quando acquistano prodotti alimentari o bevande e la conferma arriva anche d... continua
FiereNasce l'associazione delle fiere autonome italiane riunite
Il neopresidente: “Per dare piena rappresentanza ad un comparto troppo penalizzato dalla crisi pandemica”
"Qualità, serietà, tecnologia". Sono questi i pilastri su cui poggia F.A.I.R., acronimo di fiere autonome italiane riunite, la nuova associazione italiana che da oggi vuole rappresenta il comparto degli o... continua
ZootecniaBiodiversità: il suino di razza Mora Romagnola non è più a rischio estinzione
Torna il meeting nazionale organizzato da Araer Emilia Romagna in collaborazione con Anas
Torna il meeting nazionale allevatori di suini di razza mora romagnola che taglia il traguardo della sua sesta edizione e che si terrà domenica 17 ottobre 2021 a Brisighella (Ra), nella centralissima... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract realizza Why Nut
Il primo cafè e nut roastery d’Italia ideato da Madi Ventura
Augusto Contract - hospitality& foodservice general contractor ha realizzato Why Nut, il primo cafè e nut roastery d’Italia ideato da Madi Ventura, azienda con oltre 80 anni di esperienza e tra i leader ne... continua
FiereEurochocolate in versione indoor
Presentato oggi tutto il programma della 27esima edizione
Dopo la pausa del 2020, Eurochocolate torna con un format tutto nuovo per accogliere il popolo dei golosi in totale sicurezza. L’edizione speciale 2021 si terrà infatti dal 15 al 24 ottobre prossimi pr... continua
Attualità"I can change the world": il calendario Lavazza 2022
L'azienda tra i protagonisti della cerimonia dei Renaissance Awards
"Non è più il tempo dell’attesa e della riflessione, ma è giunto il momento dell’azione". Da questa considerazione nasce l’idea del calendario Lavazza 2022, tra i protagonisti oggi a Firenze della cerimoni... continua
Carni e salumiLa mortadella di Felsineo strizza l'occhio al mondo veg
Gli affettati vegetali valorizzati nella nuova corporate identity
Il gruppo bolognese Felsineo, storico gruppo specializzato nelle eccellenze della salumeria italiana, ha rinnovato la sua presenza online con un sito che riassume la vision aziendale caratterizzata dal... continua
Oli e condimentiSalone Csr: esordio del settore oleario con Coricelli
L'ad dell'azienda interverrà nel panel dedicato alla tracciabilità e trasparenza
Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (PG) con oltre 80 anni di storia nella produzione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva, partecipa per la prima volta al Salone della CSR e dell’innovazione s... continua
DolciNutkao (White Bridge) mette a segno nuova acquisizione
Rilevata la siciliana Antichi Sapori dell'Etna (pistacchi di Bronte)
Nutkao mette a segno un'altra acquisizione. La società piemontese, specializzata nella produzione di creme e cioccolati per conto terzi, controllata dal fondo White Bridge Investments, ha annunciato infatti... continua
Sicurezza alimentareNas: maxi-sequestro di bottiglie d'acqua minerale
A Roma, presso la piattaforma logistica di distribuzione alimentare di un noto gruppo di supermercati
I Carabinieri del Nas di Roma, nell’ambito di un più ampio servizio di controllo della filiera distributiva delle acque minerali nella capitale e nella provincia, hanno effettuato una verifica presso la... continua
AttualitàCaporalato: Spreafico in amministrazione giudiziaria
L'azienda: “Non siamo sotto accusa e la nomina trova ragione nella terzietà della società rispetto alle cooperative indagate"
Il tribunale di Milano ha disposto l'amministrazione giudiziaria di un anno per il gruppo specializzato nell'ortofrutta Spreafico Spa, a seguito di un'inchiesta della procura di Milano e della Guardia... continua
Packaging e logisticaPlastic Tax, un balzello da abolire
Intervista esclusiva con Tiziano Andreini, managing director Alpla Italia
Plastic Tax, si va verso l'abrogazione? Dopo una più attenta valutazione degli impatti sociali (vedi per esempio la denuncia di Assobibe in questo articolo di EFA News), gli operatori si aspettano un... continua
BeverageSvelate le prime 4 birre del Beery Christmas
Tra le referenze del calendario dell'avvento ce n'è anche una di un birrificio italiano
Dal 2013 (anno della prima edizione del Beery Christmas) ad oggi, oltre 400.000 consumatori in tutta Europa hanno degustato la selezione di birre del calendario dell’avvento di Hopt, key player europeo n... continua
FiereRiso Scotti ad Anuga porta con sé novità e sostenibilità
Importante platea per il progetto VENERE®: non solo riso nero... /Video
Riso Scotti sarà presente ad Anuga, Fiera internazionale alimentare in programma dal 9 al 13 ottobre a Colonia, Germania, dove nel suo stand A028 nel padiglione 07 porterà il progetto internazionale V... continua
AttualitàBirra: assegnato il premio Cerevisia 2021
Riconoscimento di eccellenza va al birrificio pugliese Rebeers
Premiate 20 birre di eccellenza di 11 regioni italiane. continua
Studi e ricercheAccademia Agricoltura: il Nobel Riccardo Valentini inaugura anno accademico
La cerimonia prevista lunedì 11 ottobre all'Archiginnasio di Bologna
Si inaugurerà lunedì 11 ottobre, alle ore 16 presso la Sala dello Stabat Mater dell’Archiginnasio di Bologna, il 214° Anno Accademico dell’Accademia Nazionale di Agricoltura. La cerimonia inizierà con la R... continua
AttualitàItalian Sounding. Federalimentare: non abbassare la guardia
Uno stand dedicato per vigilare sulla fiera di Anuga a Colonia
E' ancora fresca nella memoria della presenza di diversi fake esposti impunemente nell'ultima edizione della fiera alimentare Anuga di Colonia (vedi articolo di EFA News del 9/10/2019) e Federalimentare... continua
DistribuzioneLidl Italia presente al salone della Csr
Due le tavole rotonde tematiche in programma il 12 e il 13 ottobre
Lidl Italia, catena di supermercati della Gdo, conferma anche quest’anno la sua partecipazione al salone della Csr (Corporate Social Responsibility) e dell’innovazione sociale con l’obiettivo di racco... continua
AttualitàDiva e regista lanciati nel cosmo: cosa mangiano nello Spazio?
Menù "terrestri" per cosmonauti e cast russo, giunto sulla Stazione spaziale per le scene di un film
Sono stati lanciati dal cosmodromo kazako di Baikonur il 5 ottobre a bordo della navetta Soyuz MS-19. Ad essere proiettati nel cosmo verso l'attracco alla Iss, Stazione Spaziale orbitante internazionale... continua
FiereA Fruit Attraction il freno della pandemia è stato minimo
Soddisfazione delle imprese della collettiva Cso Italy
La collettiva di Cso Italy presente a Fruit Attraction ha commentato positivamente la fiera madrilena, che ha chiuso ieri, giovedì 7 ottobre, la prima edizione in presenza dopo la pausa forzata dello... continua