EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoGià in vendita i Classici Barilla nella nuova Blue box
Una veste rinnovata che festeggia i 145 anni del marchio
Niente più finestra in plastica trasparente, confezioni 100% riciclabili e prodotte con cartone proveniente da foreste gestite responsabilmente. Senza dimenticare il caratteristico blu intenso, che ha... continua
Economia e finanzaRincari energia, a rischio la ristorazione più giovane
Fipe e Fic: serve un tetto al prezzo del gas a livello comunitario
Il rincaro dei costi dell'energia mette a rischio chiusura almeno il 10% delle imprese della ristorazione, soprattutto quelle più giovani e meno patrimonializzate. L'allarme è contenuto in un comunicato F... continua
FiereSana, chiusa l'edizione della ripartenza
A Bologna Fiere 700 espositori, 150 buyer e pubblico in crescita del 50% rispetto al 2021
"È stata l’edizione della vera ripartenza che ha fatto incontrare di nuovo in presenza tutti gli operatori del settore, le istituzioni e i principali interlocutori a partire dal mondo scientifico". È... continua
Formaggi e latticiniLa crisi del latte mette in pericolo il Parmigiano Reggiano
A causa del caro-bollette gli allevatori rischiano di non produrre i quantitativi richiesti per la trasformazione in formaggio
"Si rischia di non produrre i quantitativi di latte richiesti, per la trasformazione in formaggio Parmigiano Reggiano, dalla programmazione 2023-2024 del Consorzio". A lanciare l'allarme è il presidente... continua
Studi e ricercheCrisi, 4 italiani su 10 chiedono la doggy bag al ristorante
La richiesta sarebbe spinta anche da una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi alimentari
In Italia non è più un'usanza molto gettonata, almeno non finora. La doggy bag, il contenitore per recuperare il cibo non consumato ed evitare così che venga buttato è ormai desueta e fino ad oggi nea... continua
AttualitàA Consorzio Lugana Doc e Ab Inbev i Norns Award 2022
Consegnati a Roma i riconoscimenti per l'innovazione
Alimentare e food and beverage sono stati tra i protagonisti dei The Norns Awards 2022, riconoscimento a leader globali dell’innovazione e della sostenibilità. Il premio che ogni anno punta ad accendere i... continua
FiereCremonafiere, focus sui prati per l'allevamento estensivo
Tabaglio (Unicatt): "Le foraggere prative rappresentano un ottimo esempio di agroecologia"
Dopo un’estate torrida e asciutta come quella che abbiamo appena vissuto lo stato di salute dei prati è uno degli argomenti che maggiormente preoccupa gli agricoltori. Il comitato tecnico-scientifico di... continua
Economia e finanzaNord Est in crisi, 116 mila pmi a rischio
Confartigianato: alimentare, bevande e ristorazione tra i 43 settori esposti alla minaccia del lockdown energetico
Il rincaro dei prezzi dell'energia sta mettendo in ginocchio le piccole e le piccolissime imprese. Secondo le stime di Confartigianato nazionale, lo spettro della chiusura riguarda, in Italia, 881.264... continua
Economia e finanzaElectrolux, cassa integrazione per Porcia e Susegana
Azienda e sindacati discutono la cig dovuta al crollo degli ordini di lavatrici e frigo
Il mondo degli elettrodomestici è in picchiata. Lo sa bene Electrolux che ipotizza per lo stabilimento di Porcia, in provincia di Pordenone, una richiesta di cassa integrazione da oggi, 12 settembre al... continua
DistribuzioneDeA Capital sviluppa la logistica industriale in Francia
Accordo siglato con Europa Capital per una nuova piattaforma: obiettivo da 100 milioni di Euro di investimenti
DeA Capital sigla una joint venture strategica con Europa Capital per lo sviluppo del mercato immobiliare francese con focus particolare sul settore della logistica industriale. L’accordo di partnership p... continua
Studi e ricercheL'algoritmo al servizio dei panificatori
Morato sperimenta l'utilizzo della business intelligence per razionalizzare la produzione
La business intelligenze a servizio della produzione (ottimale) del pane. È quello che sta tentando di fare Morato, gruppo internazionale del mondo della panificazione, il quale ha avviato un progetto... continua
Economia e finanzaDopo un bimestre in flessione, cresce la produzione industriale a luglio
Beni di consumo a +1,0%, ma indici generali arretrano sul trimestre e sull'anno/Allegato
A luglio 2022, informa oggi Istat, si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale aumenti dello 0,4% rispetto a giugno. Nella media del periodo maggio-luglio il livello della produzione d... continua
AttualitàE' nata la Focaccia di San Giorgio, ambasciatrice ligure nel mondo
Omaggio alla bandiera di Genova coi migliori sapori della regione: Coop Liguria sottoscrive il protocollo
Nasce la Focaccia di San Giorgio in omaggio alla bandiera di Genova. Ideata da Umberto Curti, esperto di marketing turistico e direttore scientifico di Genova World l'associazione culturale tra professionisti... continua
VideoConsumi, la bussola del Rapporto Coop 2022
Intervista esclusiva con Albino Russo, dg Ancc-Coop
Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: se il 2022 può essere paragonato a un uragano, pur di fronte alla tempesta perfetta gli italiani, per la prima volta da decenni non tagliano sul cibo. Lo... continua
FrodiMozzarella di bufala campana, dilagano i falsi
Cinque sequestri in due mesi di prodotti contraffatti
Oltre 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti insieme a cento chili di imballaggi di confezionamento sono stati sequestrati a Milano dagli agenti... continua
Ristorazione e ospitalitàItalpizza, nuovo flagship store
La pizzeria Numero 1 ha aperto vicino allo stabilimento modenese dell'azienda
Italpizza, azienda modenese leader nella produzione di pizze, ha aperto un flagship store, vicino allo stabilimento di produzione, non lontano dal casello di Modena Sud: è la pizzeria “Numero 1”, vero... continua
AttualitàGenova, ristorante e coworking al posto dei "giardini di plastica"
Nati negli anni '70 e poi abbandonati a sé stessi, adesso diventano il Talent Garden Baltimora in centro città
Sono posizionati la centro di Genova, dietro a piazza Dante, a due passi dalla casa natale di Cristoforo Colombo. Situati ai margini del centro storico, di cui sono considerati il biglietto da visita,... continua
AttualitàUna dieta da Regina per vivere a lungo
Cosa mangiava Queen Elizabeth II deceduta a 96 anni? Dieta sana ed equilibrata
Stile di vita sano, sobrio e salutare e alimentazione controllatissima. Sono queste, in estrema sintesi, le coordinate alimentari della vita della Regina Elisabetta II, spentasi giovedì scorso, 8 settembre,... continua
PersoneL'eredità agroalimentare del conte Donà dalle Rose
Si è spento a 76 anni Andrea, proprietario della Cantine Santa Margherita e vicepreidente di Marzotto
Se ne è andato giovedì 8 settembre per una malattia, a 76 anni, il conte Andrea Donà dalle Rose, vicepresidente del gruppo Marzotto, figlio di Italia Marzotto e di Leonardo Donà dalle Rose, nobile ven... continua
Oli e condimentiNasce a Roma Unifol, la casa comune dell'olio
L’Unione italiana delle famiglie olearie creata da un primo nucleo di imprese familiari del settore
È nata a Roma da un primo nucleo di imprese familiari del settore olivicolo-oleario italiano Unifol, l’Unione italiana delle famiglie olearie. La casa comune ha tra i padri fondatori Domenico Manca di... continua
PersoneBarilla, nuova manager per la comunicazione
Simona Gelpi, ex Autogrill, gestirà Media Relations & External Communication
Simona Gelpi è in procinto di lasciare l’incarico di Head of Group Corporate Communication in Autogrill, dove era approdata nel 2016, per entrare in Barilla come Group Media Relations and External Com... continua
AttualitàEtichette, Codacons contro il sistema Nutri-score
"Fuorviante e ingannevole per i consumatori, siamo pronti a boicottare"
"Siamo nettamente contrari al sistema Nutriscore in etichetta e pronti a lanciare iniziative di boicottaggio contro le aziende che adotteranno classificazioni degli alimenti fuorvianti e ingannevoli per... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food, crescono i ricavi nel semestre
Utile netto attestato a 2,2 milioni
Newlat Food ha chiuso il primo semestre 2022 con un utile netto consolidato di 2,2 milioni, rispetto al milione del 1° sem 2021. I ricavi del periodo ammontano a 335,5 milioni di euro, in crescita del... continua
Packaging e logisticaLogistica alimentare, Sitra rileva l'italiana Ricotto
il gruppo belga si rafforza nel nostro paese
Riassetto nel settore della logistica alimentare. Il gruppo belga Sitra ha infatti acquistato l'italiana Ricotto, attiva nel trasporto di liquidi e polveri alimentari. L'azionariato di Sitra vede fianco... continua
IndustriaBialetti, migliora il conto economico nel 1° semestre
Fatturato a 70,3 milioni (+8,3%), perdita scende a 1,98 mln
Bialetti ha chiuso il primo semestre 2022 con una perdita di 1,98 milioni di euro, in miglioramento rispetto al risultato negativo di 3,96 milioni del primo semestre 2021. I ricavi sono aumentati dell'8,3%... continua
FiereItalian Exhibition Group, al via Vicenzaoro September
Il settore si conferma in buona salute
La giornata inaugurale di Vicenzaoro September 2022 – The Jewellery Boutique Show, la fiera internazionale del mondo orafo e gioielliero firmata IEG - Italian Exhibition Group in programma a Vicenza f... continua
AgroalimentareRiso, cala la superficie coltivata in Italia
Situazione aggravata dalla siccità, con danni in 23mila ha solo in Lombardia
La superficie investita a riso in Italia nel 2022 ha subito una riduzione di circa 9.000 ettari in conseguenza delle scelte colturali dei produttori, portando la superficie a riso ad attestarsi intorno... continua
AttualitàVino: riuniti in associazione i Vignaioli Artigiani Naturali
Al via in autunno le prossime attività con la fiera romana Van di novembre
Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane: sono i Vignaioli Artigiani Naturali, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il... continua
DistribuzioneAldi, richiamo per un'insalatona
Un lotto a rischio contaminazione da frammenti di vetro
Aldi e il suo fornitore Wojnar’s Wiener Leckerbissen richiamano a scopo precauzionale il prodotto “Insalata di patate con olio e aceto 1 kg” a marchio Good Choice con termine minimo di conservazione 21/09... continua
AttualitàPremi alle birre artigianali gluten free
Al Sana di Bologna, col supporto di Unionbirrai
Le migliori birre artigianali senza glutine, insieme alle migliori birre biologiche, sono state premiate a Bologna, nell’ambito delle attività del Sana, 34° salone internazionale del biologico e del nat... continua
Economia e finanzaCaro-energia, frutta italiana a rischio
Confagricoltura: ai costi si aggiunge la richiesta di pagare in anticipo
“Così diventa impossibile andare avanti". Il grido d'allarme è di Michele Ponso, presidente della Federazione nazionale frutticoltura di Confagricoltura. "Si è innescata una miscela esplosiva tra cost... continua
Atti governativiPeste suina africana, l’assessore sardo Nieddu a Bruxelles
L'isola verso la revisione delle restrizioni all'export suinicolo che pesano sul comparto
“La Sardegna sta mantenendo gli impegni presi con l’Europa. Ci aspettiamo che alla fine di questo percorso vengano riconosciuti i risultati raggiunti”, dichiara oggi da Bruxelles l’assessore regionale della Sanità Mario Nieddu continua
Economia e finanzaUniCredit sostiene il bando "Parco Agrisolare"
La banca mette a disposizione nuove risorse per sostenere le aziende che partecipano al finanziamento green del Pnrr
UniCredit lancia una nuova iniziativa per sostenere la riqualificazione energetica e sostenibile delle imprese agricole. La banca, infatti, mette a disposizione nuove risorse per sostenere le aziende che... continua
Economia e finanzaBofrost sfrutta l'effetto post-covid: fatturato in rialzo del 28,1%
Nel primo semestre 2022 il giro d'affari si attesta a 147 milioni di Euro, +32 milioni rispetto al 2019-2020
Una scoperta che, per molti si è trasformata in abitudine. Dopo la pandemia un marchio come Bofrost, tra le più importanti realtà italiane della vendita a domicilio di specialità surgelate e fresche, ha... continua
FiereA Padova con Flormart il vivaismo italiano si mette in mostra
Dal 21 al 23 settembre l'esposizione di un settore da oltre 1 mld ma in crisi per rincari e siccità
Vale un miliardo di Euro l'export made in Italy di piante, fiori e fronde mentre la produzione italiana costituisce il 15% della produzione Ue. Sono questi i due dati salienti del florovivaismo di casa... continua
Pasta e prodotti da fornoParte la campagna sulla pasta "integratore di felicità"
Domani prima tappa a San Vito Lo Capo per l'iniziativa Mipaaf-Ismea per la promozione dei prodotti della filiera
Parte da San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, la campagna istituzionale targata Mipaaf-Ismea per la promozione dei prodotti appartenenti alla filiera della pasta. Il titolo, “La pasta. Integratore d... continua
Economia e finanzaDeA Capital, soddisfazione per la semestrale
Risultato netto gestionale positivo per 8,3 milioni di Euro, posizione finanziaria netta a 88,7 milioni
“Siamo molto soddisfatti dei risultati conseguiti nel 2022 e soprattutto delle importanti iniziative lanciate dalla nostra piattaforma di Alternative asset management". È questo il primo commento di Pa... continua
AttualitàRegione Lombardia in campo per promuovere filiera agroalimentare turismo
Presidente Fontana: "serve taglio dell'Iva su generi alimentari come latte, pasta, pane, riso"
Le dichiarazioni oggi nel suo intervento alla presentazione del festival delle eccellenze agroalimentari "Le Forme del Gusto" a Lodi, che riaprirà i battenti, dopo due anni di blocco, dal 23 al 25 settembre continua
AttualitàAlleanza coop lancia piano per l'agricoltura biologica
Al Sana di Bologna il coordinatore bio Torriani spiega le ricette della cooperazione a partire dalle filiere forti
“Solo la filiera è in grado di tenere insieme la produzione con la trasformazione e la commercializzazione, erogando al contempo tutti i servizi necessari alle aziende agricole che si convertono al bi... continua
SostenibilitàCaro energia, Italpizza accelera sulla strategia green
Con nuovi investimenti consumi ridotti ed energia utilizzata da fonte rinnovabile al 100%
Italpizza da anni sta investendo con l’obbiettivo di migliorare il proprio livello di sostenibilità ambientale. A seguito della crisi in atto l’azienda ha sviluppato un nuovo e ambizioso progetto ener... continua
AttualitàAceto Balsamico di Modena, ora ci prova anche Cipro
Grosoli: "Attacco inaudito da parte dei Paesi europei le cui leggi non prevedono la possibilità di utilizzare la denominazione"
Solo da due giorni è emerso che fin dal 22 giugno scorso Cipro ha notificato alla Commissione Europea una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare ‘aceto balsamico’ una m... continua
IndustriaIrca (Advent) fa incetta di pistacchi siciliani
Il gruppo di semilavorati per pasticceria rileva il gruppo Anastasi
Operazione importante nel mondo dei pistacchi di Bronte per Irca, azienda di Gallarate (Varese) leader nella produzione B2B di cioccolato, creme, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione... continua
FiereNasce EmiliaFoodFest: viaggio sulle vie del gusto emiliano-romagnolo
Stamani la presentazione dell'evento cultural-gastronomico che si terrà nel cuore di Carpi
È stata presentata questa mattina presso Palazzo Dei Pio la prima edizione di EmiliaFoodFest, un festival enogastronomico e culturale dedicato alle eccellenze emiliano romagnole in programma a Carpi n... continua
AttualitàFrodi alimentari, TÜV Italia contro le sofisticazioni
Focus dei laboratori pH per tutelare pesce, olio e carne
L’importanza del comparto enogastronomico italiano è ormai risaputa ma ottiene un'ulteriore conferma dall’ultima indagine condotta da Coldiretti secondo cui, nell’estate 2022, un italiano su due ha sce... continua
Economia e finanzaAgrinsieme chiede misure straordinarie contro il caro-energia
In vista del consiglio straordinario convocato per domani, fa suo l'appello all'Ue sul contenimento dei costi
In vista del consiglio straordinario Energia convocato per domani, Agrinsieme rilancia le proposte del Copa-Cogeca, il Comitato delle organizzazioni professionali agricole-Confederazione Generale delle... continua
FiereDal 13 settembre la Settimana dell'Olio extravergine
Sei giorni di eventi a Roma, dal workshop internazionale dedicato al consumo fino allo Yale International Simposium
Si annuncia piena di sorprese la Settimana Internazionale dell’olio extravergine d’oliva, in programma a Roma dal 13 al 18 settembre. Sei giorni di eventi, dal workshop internazionale dedicato al consumo all... continua
DistribuzioneIvs (vending), 1° semestre in crescita
Società in utile, ma risultati ancora lontani dai livelli pre-pandemia
Fatturato consolidato pari a Euro 197,5 milioni, in aumento del 18,1% rispetto a giugno 2021, Ebitda Adjusted 1 Euro 37,0 milioni, in aumento del 7,2% rispetto a giugno 2021, Ebit pari a Euro 8,7 milioni... continua
AttualitàAgricoltura: si chiude ad Alghero la summer school della Rete rurale nazionale
Assessore Murgia: "puntare su innovazione sostenibile e ricambio generazionale"
"Per una Regione come la Sardegna, che oggi trae dall’agroalimentare e dal turismo importanti opportunità di crescita economica e di occupazione, diventano delle priorità irrinunciabili sostenibilità, innov... continua
Studi e ricercheUniversità Cattolica, simposio su circolarità e sostenibilità dei sistemi alimentari
L'evento domani 9 settembre in Residenza Gasparini a Piacenza
L' evento multi-stakeholder engagement è rivolto Per approfondire il tema della sostenibilità e circolarità del sistema agro-alimentare l'Università Cattolica di Piacenza ha organizzato un evento multi-stakeholder ega... continua
DistribuzioneRapporto Coop. Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: la tempesta perfetta
Cresce la povertà alimentare, il commercio internazionale decresce e l’emergenza climatica è oramai drammatica quotidianità.
Sopravvissuti al Covid, ma attoniti e circospetti gli italiani non minimizzano affatto le tensioni economiche e sociali, ma pongono al primo posto delle loro preoccupazioni l’emergenza generata dalla crisi climatica. continua