EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
AttualitàConfagricoltura vuole il Commissario all'emergenza siccità
"Procedere subito con i lavori di efficientamento della rete nazionale previsti nel Pnrr con 190 milioni di Euro"
Va bene La dichiarazione dello stato di emergenza per Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte, Friuli-Venezia Giulia e Veneto. Ma Confagricoltura vuole di più. La Confederazione, infatti, è convinta dell’importanza, anz... continua
DistribuzioneCallipo, ancora partnership con MyChef (Areas)
Rinnovata l'intesa: nuova etichetta Panfocaccia in 50 punti in autostrada e aeroporto
Callipo punta sulla ristorazione commerciale attraverso un partner solido e affidabile e rinnova la partnership con Areas Italia-MyChef. La collaborazione, iniziata nel 2019, si sta rivelando proficua... continua
AttualitàIn Giappone hanno inventato il robot che cucina gli spaghetti
Si chiama P-Robo: prepara un piatto di pasta in 45-75 secondi utilizzando telecamera e Ai
Non ci si può distrarre un attimo che la tecnologia tira fuori una novità cdi cui magari non sentivi nemmeno il bisogno. È quello che sta succedendo in Giappone dove la società Pronto Corporation insieme all... continua
Packaging e logisticaAutotrasporti 4.0: operatori e politici a confronto al congresso Assotir
A Roma due giornate per fare il punto della situazione
Domani e venerdì ha luogo a Roma il VI congresso nazionale di Assotir, l’associazione di imprese di trasporto, sul tema autotrasporti 4.0. “Siamo convinti sia necessario far dialogare tra loro imprenditori che,... continua
Economia e finanzaIsmea, appuntamento con il bio del futuro
In un convegno i dati del 2021: crescono superficie e operatori, aumenta il sostegno con € 720 mln nei prossimi 4 anni
Si è svolto oggi a Roma il convegno organizzato da Ismea dal titolo che non ammette errori: "Appuntamento con il bio: l’agricoltura biologica del futuro". L'evento è stato organizzato in collaborazione con... continua
ViniAmbiente: Equalitas certifica Martini
Vale per tutti i fornitori di mosto e vino per Asti Spumante, vermouth e aperitivi
La certificazione Equalitas garantisce la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del settore vinicolo in Italia. Non solo un impegno nei confronti del territorio e della natura, ma anche verso... continua
Atti governativiDecreto 80 mln per filiere zootecniche: oggi l'intesa in CSR
Interessati allevamenti di suini e scrofe, vitelli, ovicaprini, conigli, galline, tacchini e polli, bovini razze autoctone
80 milioni di euro per le filiere zootecniche colpite dall'aumento dei costi delle materie prime, dal caro energia e dalle conseguenze dirette e indirette del conflitto in Ucraina. È stata sancita oggi... continua
VideoUbena, spezie e aromi da tutto il mondo
Intervista esclusiva con Giuseppe D'Avenia, ad della filiale italiana del gruppo Fuchs
Ubena è la filiale italiana del Gruppo Fuchs, leader europeo nella produzione di erbe e spezie con sede in Germania. Era il 1923 quando quando la casa Runkel e Frischen, speziali in Brema, iniziò ad a... continua
SurgelatiSurgelati made in Italy, nuovo record di consumi
Iias: numeri senza precedenti nel 2021: valore di mercato sfiora 4,8 miliardi di Euro, +5,3%
È una fotografia a colori vivi quella che ha scattato il “Rapporto annuale sui consumi dei prodotti surgelati in Italia” realizzato da Iias, Istituto italiano alimenti surgelati. I numeri del 2021, infa... continua
AttualitàFerrovie, torna a viaggiare la carrozza ristorante del Tee
Il servizio a bordo dello storico treno sarà disponibile già nelle prossime settimane
Due buone notizie in arrivo dalla Fondazione FS Italiane. La prima, la più recente, riguarda il Deposito officina rotabili storici di Milano presso il quale sono state effettuate le prove tecniche per... continua
Ristorazione e ospitalitàSaracinesche giù per il miglior ristorante del mondo
Il Noma di Copenaghen archivia il 2021 in perdita: sta per chiudere i battenti
La crisi non risparmia nessuno, nemmeno il ristorante migliore del mondo. Noma, noto locale di Copenaghen ha chiuso infatti il 2021 con una perdita di 230 mila euro e adesso sta per chiudere i battenti.... continua
Atti governativiLa Liguria esclusa dai primi ristori per la siccità
Toti (con calma): “Entro pochi giorni firmerò la richiesta di Stato di emergenza per la Liguria"
Forse c'è qualcosa che non va. La Regione Liguria, dopo il niet alla diga, incassa un altro scacco: non viene inserita nelle prime regioni a cui il Governo riconosce lo stato di calamità per la siccità e... continua
AttualitàNasce a Parma il primo Forum mondiale sui trend futuri dell'alimentare
Cibus Tec Forum si terrà il 25 e 26 ottobre 2022
Mix perfetto di imprese tecnologiche avanzate, campioni dell’innovazione alimentare, ricerca e voci autorevoli della scena nazionale e internazionale. L'obiettivo è offrire un momento di confronto e co... continua
Carni e salumiMortadella Bologna Igp: approvato nuovo disciplinare
Tra le novità ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice
A seguito di un previsto lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il nuovo Disciplinare di produzione della Mortadella Bologna IGP... continua
Atti governativiLatte sintetico: per la Commissione Ue non si può vendere come "latte"
Lo ha precisato il commissario Wojciechowski rspondendo a un'interrogazione dell'on. Bizzotto
Risposta di Janusz Wojciechowski a nome della Commissione europea (27.6.2022) La Commissione è a conoscenza dello sviluppo di tecnologie quali la fermentazione di precisione per l'elaborazione di prodotti d... continua
Atti governativiRolfi (Regione Lombardia): "Basta approcci ideologici sugli allevamenti"
L'assessore ha risposto alle opposizioni che vogliono ridurre i capi, smantellare la produzione e di ridurre le coltivazioni di mais
L'assessore regionale all'Agricoltura Fabio Rolfi è intervenuto durante il Consiglio regionale per rispondere a una mozione sulla zootecnia lombarda. Un'occasione per sottolineare alcuni punti fondamentali... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc inaugura terzo ristorante in Emila
Nella food court del centro commerciale Gran Reno a Casalecchio
Apre il 7 luglio a Casalecchio di Reno (Bologna) il terzo ristorante KFC in Emilia Romagna, che va ad aggiungersi a quello della stazione Centrale di Bologna e a quello nel centro commerciale “I petali” di Re... continua
Acque minerali e bevandeSalute: acque minerali contro la disidratazione
Levissima ha studiato nuovo prodotto per soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio
In questa estate di calura, il problema dell’idratazione diventa fondamentale. Al mare, in montagna o in città, l’idratazione assume un ruolo importantissimo per mantenere il proprio benessere psico-fisico, mess... continua
SostenibilitàDal 7 luglio il Festival Soft Economy 2022, nel maceratese
Aprirà col seminario “Sostenibilità e sicurezza alimentare in un mondo che cambia”. Illustri le partecipazioni
Dal 7 al 9 luglio 2022, a Treia (Macerata), si terrà il Festival Soft Economy 2022 “La forza della sostenibilità in Italia oggi – Coesione, Innovazione, Libertà” di Symbola, Fondazione per le qualità... continua
Studi e ricercheLa prima colazione protagonista di "Io comincio bene"
Da Silvia Migliaccio (nutrizionista() e Martina Sergi (fitness) il vademecum per affrontare la giornata
“Il mattino ha l’oro in bocca”, recita un vecchio adagio che vale ancora, e non poco, quando si parla di prima colazione. Per garantire al nostro organismo la giusta ricarica di energia al risveglio, infat... continua
FiereLa Notte della Piadina
A Cattolica, venerdì 8 luglio alle ore 20 protagonista "il cibo nazionale dei romagnoli"
Cattolica vestirà per un giorno i panni di capitale del “cibo nazionale dei romagnoli”, come la definì Giovanni Pascoli. La città della riviera, infatti, ospita la seconda edizione di Piadina Night, la Not... continua
Packaging e logisticaCertificazione Iscc Plus per il packaging Goglio
Riconoscimento destinato agli stabilimenti produttivi in Italia e Olanda
Goglio, uno dei principali player internazionali nel packaging flessibile, ha ottenuto la certificazione Iscc Plus dell’International sustainability carbon certification. Il riconoscimento è destinato ai... continua
Vini"Vino nello Spazio": progetto che porterà vini e barbatelle sulla Stazione Spaziale
Affidati all’Asi per esperimenti scientifici sul primo avamposto umano in orbita
I vini delle cantine Biondi-Santi, Feudi di San Gregorio e Gaja e le loro barbatelle sono stati affidati all’Agenzia Spaziale Italiana, Asi, per la realizzazione di esperimenti scientifici avanzati sul p... continua
FiereIeg alla conquista del Nord America con Deutsche Messe
Siglato MoU per l’acquisizione del 50% delle società del player fieristico tedesco in Canada, Usa e Messico
La costituenda società paritetica avrà sede a Rimini; dieci in totale le manifestazioni interessate dall’operazione continua
PetfoodGran Shopping Molfetta premiato per l'area dog
Per aver realizzato un luogo sicuro per i cani, soprattutto per i randagi
ll centro commerciale Gran Shopping Molfetta è stato insignito del riconoscimento Certificate of Merit nella categoria customer services dei Cncc Marketing Awards 2022, i premi conferiti dal Consiglio... continua
Comunicati stampaNocino, il migliore a Spilamberto
La premiazione nel contest della Festa Artusiana
Arriva da Spilamberto il migliore nocino di produzione casalinga nella disfida promossa da Ais Romagna, insieme al Comune di Forlimpopoli, Casa Artusi e l’Istituto Alberghiero ‘Pellegrino Artusi’ di Fo... continua
Studi e ricercheUniversità della Birra: riflessione con Liuc BS sulle imprese familiari
Webinar domani nell'ambito del progetto formativo "A tavola con… - Evoluzione del F & B in Italia"
L’Italia è un business di famiglia. Soprattutto se si guarda al mondo food & beverage. Il Global Family Business colloca il nostro paese al settimo posto tra quelli che ospitano le prime 500 società fam... continua
BeverageSanpellegrino: Sud e italianità al centro della nuova campagna
Valorizzata la produzione 100% nazionale degli agrumi delle bibite "Naturali"
Il Sud Italia, con le sue particolari condizioni climatiche e, grazie anche al sole del Mediterraneo, dà vita ad agrumi unici nel loro genere, con cui sono realizzate le Bibite Sanpellegrino Naturali.... continua
Attualità"Alta severità idrica" in Liguria
Lo stato delle acque è stato al centro della riunione Osservatorio di Bacino distrettuale dell’Appennino Settentrionale
L’Osservatorio di Bacino distrettuale dell’Appennino Settentrionale ha definito il livello di "alta severità idrica" per tutto il territorio ligure. Alla riunione di ieri hanno partecipato, per la Ligu... continua
Atti governativiMipaaf, fondo da 56 milioni per le eccellenze gastronomiche
Agevolazioni fino al 70% dell'investimento: massimo 30.000 Euro per singola impresa
Le eccellenze gastronomiche italiane, quelle della ristorazione e della pasticceria, hanno il loro Fondo ministeriale. È stato, infatti, firmato dal ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli,... continua
PersoneAddio ad Aldo Balocco
In memoria di un grande protagonista della storia industriale italiana
Sabato 2 luglio è mancato Aldo Balocco, 91 anni, presidente onorario della Balocco, storica azienda dolciaria da lui portata ad essere una delle realtà industriali più conosciute, moderne e solide de... continua
Carni e salumiSalumi italiani: l'istituto chiede più potere ai consorzi
Dall'assemblea appello a non escludere le eccellenze della salumeria dalla promozione Ue
Il tema della riforma del Regolamento delle DOP e IGP al centro dell’assemblea annuale di Isit - Istituto Salumi Italiani Tutelati - tenutasi pochi giorni fa presso la storica location del Castello di R... continua
OrtofruttaLa frutta Orsero in Autogrill per il terzo anno
Pronta e da bere saranno disponibili in oltre 200 punti vendita
La ligure F.lli Orsero consolida pert il terzo anno la partnership con Autogrill. La frutta della società di Albenga torna, infatti, nei punti vendita Autogrill presenti sulle autostrade, negli aeroporti... continua
Atti governativiIsap Packaging: dal Mise l'ok a finanziamento 9,5 mln Fondo Gid
Impresa attiva nella produzione di stoviglie monouso e imballaggi per la Gd e l’industria agroalimentare
L'azienda è dal 2019 parte del Gruppo Flo, attivo a livello europeo nel packaging alimentare continua
FiereExpo Alta Val Trebbia si fa in tre
All'evento di Rovegno il 30 e 31 luglio soi aggiungo si aggiungono gli appuntamenti a Montebruno (10 luglio) e a Fontanigorda (17 luglio)
“Il nostro entroterra è ricco di prodotti, biodiversità e competenze: risorse da mettere a sistema con progetti di sviluppo per aiutare le piccole imprese a trovare nuovi sbocchi di mercato". È con ques... continua
Studi e ricercheIl caffè fa bene al cuore (e al diabete)
Una ricerca attesta che un consumo abituale allontana il rischio di malattie cardiovascolari
È un periodo strano, nel quale torna di gran moda parlare di caffè, una delle bevande più diffuse al mondo, seconda forse solo all’acqua. Anche la scienza in questo momento se ne sta occupando: come abbi... continua
AttualitàIn Florida è allarme lumache giganti
Sono lunghe 20 centimetri e si riproducono in maniera vertiginosa: minacciano l'agricoltura ma anche l'uomo
Ormai gli allarmi sono talmente tanti che quasi non si contano nemmeno più. In Italia, a iniziare dalla carenza d'acqua (Siccità. Il Governo studia un Piano Acqua da un miliardo di Euro) è da giorni ch... continua
PersoneBonduelle Italia, Federico Odella è il nuovo ad
Tra i compiti, traghettare l'azienda verso la certificazione B-Corp
Bonduelle Italia, filiale nel nostro paese dell'azienda francese leader mondiale nel settore vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, ha nominato Federico Odella nuovo Amministratore Delegato. Nel s... continua
AttualitàSe zappare la terra fa bene alla salute
Report Fiskars e un evento a Cascina Pizzo indicano che la raccolta dell'orto diminuisce lo stress e libera la mente
Prendersi cura del verde aumenta la percezione di felicità e di benessere, diminuisce lo stress e libera la mente. Lo sostiene la Fiskars happiness survey, l'indagine realizzata in Europa e negli Stati... continua
Carni e salumiAssica, pubblicato il Programma sostenibilità
Buone pratiche e impegni concreti del settore della salumeria per l'Agenda 2030
È da oggi pubblico il “Programma Sostenibilità Assica”, il volume che racchiude le buone pratiche e gli impegni concreti del settore della salumeria italiana verso il raggiungimento di 5 obiettivi chiav... continua
ViniL’uomo che sussurra ai vigneti
Intervista con Lorenzo Tersi, manager dell’agribusiness, appena entrato nel cda di Cortilia
La figura è atipica, ma solo per i non addetti ai lavori. Perché nel grande risiko in atto nel mondo del vino italiano, con fusioni e acquisizioni all’ordine del giorno c’è un tessitore che supporta gli im... continua
ViniVitivinicolo, oltre il bollino c'è di più
Una ricerca Altis mette in luce che, in materia di sostenibilità, le aziende del settore fanno ancora poco
Sul fronte della sostenibilità le aziende italiane del vitivinicolo stanno facendo la loro parte. Ma non è abbastanza. È quanto emerge dalla nuova indagine condotta su un campione di 70 aziende da Altis, Al... continua
AttualitàArriva la nuova Vespa per il Pic Nic
L'azienda di Pontedera rivede il modello Primavera, impreziosito da da un cestino in legno intrecciato di rattan
Torna la mitica Vespa Primavera ma in una nuova versione. Si chiama Vespa Pic Nic e, come comunica l'azienda di Pontedera, "è dotata di un equipaggiamento pensato per vivere al meglio i momenti all’aria ap... continua
Carni e salumiLuglio: partono da Roma i Pic-nic del Prosciutto San Daniele
Al via dalla Capitale il giorno 6, poi in dimore storiche e ville a Milano e Torino
Nel mese di luglio prenderà il via la nuova edizione di “Aria di San Daniele Pic-nic”. La kermesse enogastronomica, promossa dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, farà tappa in tre meravigliose locat... continua
SostenibilitàNescafé sostiene la rigenerazione urbana
Recuperato un campo di basket a Trento in collaborazione con Labsus - Laboratorio per la sussidiarietà
Il progetto Cup Of Respect di Nescafé prosegue nel suo impegno a sostegno delle comunità locali e dell’ambiente e ora si focalizza in un percorso di cura e rigenerazione di aree urbane in Italia insieme a L... continua
Economia e finanzaGorillas nella nebbia
La società tedesca di food delivery lascia l'Italia dopo 13 mesi e licenzia 540 dipendenti
Inaccettabile. È con questo termine che Fit-Cisl definisce la decisione del food delivery tedesco Gorillas di abbandonare da oggi, 4 luglio, l'Italia lasciando a casa 540 lavoratori. In una nota diramata... continua
Economia e finanzaCamst archivia un ottimo 2021 e apre 9 locali Tavolamica
Fatturato a 486 milioni di Euro, +25% sul 2020: riconfermato alla presidenza Francesco Malaguti
Camst, uno dei player italiani del settore della ristorazione e dei facility services, ha rinnovato il cda riconfermando Francesco Malaguti alla presidenza per altri tre anni. L'azienda, inoltre, ha approvato... continua
Studi e ricercheCai, ridurre i consumi d'acqua con l'hi-tech
Elaborato con Ibf un report sulla differenza tra campi irrigati con metodo tradizionale e quelli dell’agricoltura 4.0
Tecnologia e innovazione applicate all’agricoltura sono due temi che si fanno sempre più largo soprattutto adesso, viste le difficoltà che il settore sta incontrando per sopravvivere. Proprio in quest'ottica Cai... continua
DistribuzioneIvs, è fatta per l'acquisizione di Liomatic e GeSA
Chiusa l'operazione a 192 milioni di Euro: nasce un gigante che punta sul caffè espresso
Shopping quasi compulsivo per Ivs Group nel fine settimana. La società, il cui nome completo è International vending services, che opera nel settore del food service, ha perfezionato sabato scorso l'acquisizione d... continua
AttualitàWebuild progetta un impianto di desalinizzazione in Italia
La società, tramite la controllata Fisia Italimpianti, si propone per risolvere il problema della siccità
Webuild si è impegnata a trovare una soluzione definitiva alla grave scarsità di acqua che attanaglia il Paese. Lo fa elaborando un progetto che a breve sarà presentato a governo e istituzioni: la costruzione di... continua