Consumi
487 notizie trovate
ConsumiToo Good To Go: cresce il patto anti-spreco
5 nuove aziende entrano a far parte dell’alleanza virtuosa
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, Too Good To Go annuncia i 5 nuovi firmatari del patto contro lo spreco alimentare: anche Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari si impegnano a portare avanti concretamente azioni anti-spreco e a sensibilizzare dipendenti e consumatori sulle tematiche di sostenibilità. continua
Economia e finanzaIstat, agosto: vendite al dettaglio in leggera crescita
Buttarelli (Federdistribuzione): "Segnali importanti per il sentiment economico del Paese"
Andamento incoraggiante ma ancora debole per la dinamica dei consumi, come confermato dai dati sulle vendite al dettaglio di agosto diffusi da Istat. Il commercio nel suo complesso fa segnare un +0,4%... continua
ConsumiRistorazione in crescita del +20% ad agosto 2021
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato
Un mese di agosto 2021 in sostanziale stabilità con un -1% su agosto 2020, ma ancora in ritardo di -11% vs lo stesso mese 2019. Sull’anno progressivo il trend segna +8% sul 2020, ma il confronto rispetto al... continua
ConsumiCovid: 1 italiano su 3 taglia gli sprechi alimentari
Sondaggio Coldiretti diffuso in occasione della presentazione del primo rapporto globale sullo spreco
Più di un italiano su due (55%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di... continua
ConsumiCombattere lo spreco di cibo per contrastare il cambiamento climatico
Too Good To Go, con Cracco e altri chef, per la giornata contro gli sprechi alimentari/Video
Il 29 settembre si celebrerà la seconda giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari e il giorno successivo a Milano partirà la Pre-Cop26 (30 settembre/2 ottobre), i... continua
ConsumiIl fuori casa tra nuovi stili di vita e modelli di consumo
Analisi dei trend negli incontri organizzati da Università della birra e Liuc Business School
Il desiderio di ritorno alla normalità passa attraverso una riconquista di tutti quei luoghi che rappresentano la convivialità all’italiana e, giorno dopo giorno, l’estate 2021 ha confermato le evidenze emers... continua
ConsumiFrutta: è la prima voce nella spesa delle famiglie
Svolta green costa 1.300 Euro all’anno, 8 italiani su 10 la mangiano ogni giorno
Quella per frutta e verdura è diventata la prima voce di spesa delle famiglie italiane a tavola superando in valore tutti gli altri prodotti, dalla carne alla pasta, dal pesce ai formaggi, dal latte all’olio, pe... continua
ConsumiChi sbrina il frigo prima di andare in vacanza?
Solo il 49% dei consumatori lo fa. Sette consigli per ben gestire gli elettrodomestici
Tra temperature elevate, vacanze e ferie, i consumi casalinghi possono variare molto e in questo contesto, proprio per evitare sprechi inutili, è fondamentale gestire con molta attenzione gli elettrodomestici.... continua
ConsumiVendite a passo lento: ancora insufficiente la ripresa dei consumi
Buttarelli (Federdistribuzione): "Famiglie caute negli acquisti, limitate dalle incognite sulle varianti del virus"
Procede a rilento la macchina dei consumi come si apprende dai dati Istat sulle vendite al dettaglio di giugno. Il commercio, nel suo complesso registra un +0,7% su base congiunturale che nella componente... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-EY: torna a crescere il retail non food a giugno
Recupera la ristorazione, che però continua a perdere il 20% rispetto al 2019
II trend dei consumi nel mese di giugno 2021 vs giugno 2019 migliora, sia pure a doppia cifra negativa a -19% con un guadagno di 8 punti percentuali rispetto a maggio 2021, che aveva chiuso a -27% vs st... continua
ConsumiCosa è successo a tavola mentre l'Italia vinceva a Wembley
Secondo Deliveroo i cibi più ordinati sono stati pizza, burger e sushi
Mentre in campo, a Wembley, Italia ed Inghilterra si sfidavano dando vita ad un match dall’esito più desiderato possibile per noi italiani, ecco cosa succedeva a tavola. Deliveroo, tra le piattaforme le... continua
ConsumiCaldo spinge le vendite di frutta e verdura al +15%
Smoothies, frullati e centrifugati tengono alti i consumi
Aumentano del 15% gli acquisti di frutta e verdura nell’ultimo mese per effetto del clima bollente che ha profondamente cambiato il carrello della spesa degli italiani, rispetto a quello precedente. E... continua
ConsumiCiliegie: con 33 grammi il frutto entra nel Guinness World Records
Prodotto da un'azienda in provincia di Torino
E’ nuovo record del mondo con la raccolta in Italia di una ciliegia di 33 grammi. Lo rende noto Coldiretti nel sottolineare che il pregiato frutto di stagione è stato prodotto in un'azienda del torinese. Il... continua
ConsumiGiornata mondiale del cioccolato: oltre 15.000 kg ordinati a domicilio nel 2020
Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più richieste, secondo i dati di Just Eat
Per celebrare la giornata mondiale del cioccolato del 7 luglio, l'app di consegna a domicilio Just Eat ha analizzato l’andamento degli ordini di cioccolato nell’ultimo anno: oltre 15.000 kg ordinati a d... continua
ConsumiGdo green: 6 italiani su 10 scelgono negozi sostenibili
Il 74% pronto a una spesa maggiore per prodotti rispettosi dell'ambiente
Mentre l’Italia raccoglie le sfide del piano nazionale di ripresa e resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità, su quest’ultima le richieste dei consumatori a Gdp e settore Retail in g... continua
ConsumiConfimprese-EY: consumi di maggio in calo del 27% rispetto al 2019
Il settore in maggiore sofferenza continua a essere la ristorazione con -48%.
Ancora un mese di sofferenza per i consumi, che perdono oltre un quarto delle vendite, -27%, nel mese di maggio rispetto a maggio 2019, un risultato comunque migliore rispetto ad aprile 2021 che aveva... continua
ConsumiIl mercato globale delle uova di gallina in crescita nonostante la pandemia
Secondo il rapporto pubblicato da IndexBox
In termini di valore, i maggiori paesi fornitori di uova di gallina in tutto il mondo sono i Paesi Bassi ($ 734 milioni), gli Stati Uniti ($ 427 milioni) e la Turchia ($ 298 milioni), con una quota combinata del 42% delle esportazioni globali. continua
ConsumiLa dieta per la maturità 2021
Salatini e pasti speziati fanno perdere la concentrazione. E occhio anche al caffè
Dall’abuso di caffè alle abbuffate di salatini e noccioline, dall’overdose di cioccolato ai pasti super speziati sono alcuni degli errori a tavola che aumentano ansia e insonnia e fanno perdere concentrazione e se... continua
ConsumiProdotti alimentari: cosa cercano gli italiani su Amazon?
In aumento le ricerche di prodotti “healthy”, tra cui biscotti, farine e alimenti proteici
Nel mese di maggio 2021 il volume di ricerca per la categoria di Amazon.it “alimentari e cura della casa” ha subito una leggera crescita, arrivando a pesare circa il 3% sul totale delle ricerche. Si tra... continua
ConsumiBoom nel mercato globale del bakery
Ci si aspetta un fatturato da 339,3 miliardi di dollari entro il 2026
L’emergenza sanitaria ha impattato in maniera negativa su diversi settori, ma quello del food è riuscito a reggere l’onda d’urto economica da essa derivata. Una categoria in particolare che ha registrato un ing... continua
ConsumiCovid: quattro italiani su dieci hanno ridotto gli acquisti nei negozi alimentari
La nuova edizione dell'indagine straordinaria sulle famiglie italiane di Banca d'Italia
Quasi quattro italiani su dieci (38,6%) hanno smesso o ridotto gli acquisti nei negozi alimentari e di altri beni essenziali con l’emergenza Covid che ha drammaticamente aumentato il numero di famiglie c... continua
ConsumiGelato: riaperture generano consumi da record
Grazie anche al caldo, boom di vendite in questo weekend
Non è mai stato consumato così tanto gelato nel 2021 con il weekend che ha fatto segnare il record grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle gelaterie ne... continua
ConsumiConsumi/2: andamento ancora debole secondo i dati Istat
Federdistribuzione: "riaperture sono una priorità per la ripresa del paese"
I dati diffusi oggi da Istat (vedi EFA News) evidenziano ancora una volta un andamento dei consumi molto debole e la necessità di favorirne la ripartenza per accompagnare la ripresa del paese. Per il... continua
ConsumiCentri commerciali, chiusi nel we con un blitz all'ultimo momento
Modificata in piena nottata la stesura del decreto riaperture. Protestano le associazioni di categoria
A seguito della pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del nuovo DL “Riaperture”, le Associazioni del Commercio, ANCC-Coop, ANCD-Conad, Confcommercio, Confesercenti, Confimprese, CNCC–Consiglio Nazionale dei C... continua
ConsumiPandemia: la ristorazione paga lo scotto maggiore
Nel mese di marzo rispetto al 2019 crollo del 71,4%, secondo osservatorio Confimprese
A un anno dallo scoppio della pandemia l’Osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati del totale anno 2021 sullo stesso periodo 2019, affinché il benchmark avvenga sull’anno pre-... continua
ConsumiIstat/2. Per Coop vendite positive a Pasqua
Pedroni: "Le famiglie italiane vogliono tornare a spendere e sentono la necessità di normalità quantomeno nelle festività tradizionali"
“Nonostante Istat rilevi una flessione delle vendite di beni alimentari e di quelle della GDO nel mese di febbraio, le vendite pasquali registrate da Coop Italia dimostrano che le famiglie italiane vogliono t... continua
ConsumiL’ortofrutta italiana regge l’urto del Covid
Dati presentati da Cso Italy e Nomisma nel seminario online sullo scenario del dopo pandemia
L’anno della pandemia ha ridefinito la mappa del consumo di ortofrutta in Italia. Sebbene nel 2020 gli acquisti al dettaglio siano rimasti sostanzialmente stabili (-1% in quantità rispetto al 2019), so... continua
ConsumiConsumi: segnali di crisi permanente
Istat, commercio al dettaglio di febbraio: "flessione complessiva del –5,7%"
Prosegue lo stato di crisi per il commercio al dettaglio, come certificato dall’Istat con i dati relativi alle vendite di febbraio diffusi oggi. Si registra una flessione complessiva del –5,7% e, per le... continua
Consumi#SaveLaColomba: l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste di Pasqua
La nuova azione di Too Good To Go attiva dall’8 al 25 aprile
Too Good To Go si impegna a dare nuova vita ai dolci, e non solo, rimasti invenduti dopo le feste. Visto il successo della campagna post-natalizia #SaveThePanettone, grazie alla quale sono state salvate... continua
ConsumiPasqua 2021: +10% spesa per la tavola a 1,1 mld; vince menù della tradizione
Carrello alimentare trainato da visite a parenti e amici dopo lockdown del 2020
La Pasqua blindata, con l’Italia tutta in zona rossa, allunga i danni miliardari per agriturismi, ristoranti, bar e alberghi, ma almeno a tavola non toglie alle famiglie la voglia di preparare e gustare l... continua
ConsumiL'Italia dalle uova d'oro
Unaitalia: "Saranno 400 milioni quelle consumate a Pasqua"
Un viaggio culinario da nord a sud con tradizioni e segreti raccolti da Unaitalia e raccontati sui social attraverso la community di www.vivailpollo.it. continua
ConsumiShopping: marzo 2020 Vs marzo 2021
Analisi ShopFully mostra una profonda differenza tra preferenze e orari di acquisto degli italiani
ShopFully, tech company italiana che connette 30 milioni di consumatori online con 250 mila negozi fisici intorno a loro, ha messo a confronto le abitudini di consumo degli italiani nella prima settimana... continua
ConsumiIsmea: le uova tra gli alimenti più apprezzati nel 2020
Detengono la quota principale dei consumi nella Gdo quelle da allevamento a terra/Allegato
Economiche, di alto valore nutritivo, quasi esclusivamente di origine nazionale e sempre più spesso provenienti da allevamenti etici: le uova sono state tra i prodotti maggiormente apprezzati dal consumatore... continua
ConsumiUn pezzo di felicità è nel cibo
I consigli dei nutrizionisti in occasione della giornata internazionale
Stanchezza, sfinimento e sbalzi d’umore. Secondo l’Oms la “Pandemic fatigue” colpisce il 60% degli europei. Uno stato di crisi che si può combattere anche a tavola, con gli alimenti giusti e le pratiche... continua
ConsumiSettimana mondiale per la riduzione del consumo di sale
L'iniziativa di sensibilizzazione di Sodexo Italia
Sodexo Italia, l’azienda che offre servizi on-site di ristorazione, cleaning, facility management hard & soft, ha aderito anche quest’anno alla settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale (ve... continua
ConsumiSurgelati: aumenta consumo per l'happy hour
+21,5% per snack salati, +12,5% per la pizza e +12% per le patatine fritte
In occasione della "Giornata internazionale della felicità", L'Istituto italiano alimenti surgelati rivela numeri e trend di consumo di alcuni prodotti “sottozero” protagonisti dell’happy hour. continua
ConsumiConsumi: mese di febbraio chiude con un calo del -35,8
Ristorazione si conferma il settore con performance più negative a -50,3%
L’osservatorio permanente sull’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e non food elaborato da Confimprese-Ey registra ancora un forte calo dei consumi a febbraio rispetto a febbraio 2020 continua
ConsumiCommercio dettaglio 2/: vola la spesa nei discount alimentari
Coldiretti commenta i dati rilasciati oggi da Istat
Volano gli acquisti di cibo low-cost, con i discount alimentari che fanno segnare un balzo del +14,1 % nelle vendite in valore a gennaio 2021 rispetto allo stesso mese dell’’anno precedente. E’ quanto emerg... continua
ConsumiSpesa alimentare al top del decennio (+7,4%)
Uova fresche star del carrello con un balzo del 14,5%, la salute si cerca a tavola
Pubblicati i dati Ismea sui consumi delle famiglie italiane continua
ConsumiI romani a tavola in tempi di pandemia
Il punto dal nuovo Osservatorio sui consumi del Centro Agroalimentare Roma
In tempo di pandemia i romani hanno indirizzato la loro scelta sui prodotti freschi e soprattutto su quelli apportatori di vitamine e di tutte quelle sostanze che possono contribuire ad innalzare le difese... continua
ConsumiConsumi: gennaio 2021 mese più nero dopo novembre 2020
Osservatorio Confimprese-Ey: ristorazione chiude a -71,4%
Per la prima volta dall’inizio del lockdown il trend più negativo si ha in Sicilia con -75,8% continua
ConsumiGiornata legumi: fagioli e ceci trainano la crescita
Importazioni in aumento del 27%, forte dipendenza da Usa e Canada
I consumi di legumi sono aumentati del 15% con valori che vanno dal +12% per i ceci al +28% per i fagioli che si classificano come i più amati dagli italiani nell’anno del Covid. E’ quanto emerge dai... continua
ConsumiLegumi: oggi vivono una seconda vita in Italia
Vendite 2020 registrano + 18,6%, superando i 100 milioni di Euro
I legumi, alimento centrale della dieta Mediterranea, dopo che dagli anni 60 al primo decennio del nuovo millennio sono stati messi da parte dagli italiani, stanno vivendo oggi una seconda vita. Nel 2020,... continua
ConsumiCommercio al dettaglio/2: vola spesa del cibo low-cost
Coldiretti commenta i dati Istat: spinge l’aumento complessivo delle vendite alimentari
Volano gli acquisti di cibo low-cost con i discount alimentari che fanno segnare un balzo del +8,2 % nelle vendite del 2020 rispetto all’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti div... continua
ConsumiIstat/3: distribuzione moderna vede un 2021 in salita
Federdistribuzione sui prezzi al consumo: "scenario ancora critico"
L’indice provvisorio dei prezzi al consumo di gennaio rilevato dall’Istat registra la prima variazione positiva del tasso di inflazione (+0,2% su base tendenziale) dopo otto mesi, trainato dall’incremento congi... continua
ConsumiIstat/2. Paniere prezzi al consumo 2021
Aumentano rispetto al 2020 i prodotti alimentari (da 1.681 a 1.731)
Ogni anno, l’Istat rivede l’elenco dei prodotti che compongono il paniere di riferimento per la rilevazione dei prezzi al consumo, aggiornando contestualmente le tecniche d’indagine e i pesi con i qua... continua
OrtofruttaI cinesi scelgono il bio made in Italy
Analisi di Nomisma rivela consumi e trend in Cina
Il 17% dei cinesi indica “Italia” quando pensa ad un paese produttore di eccellenze del food&Beverage continua
IndustriaPmi alimentari accusano crollo del "fuori casa"
Un'indagine di Confimi industria alimentare
Confimi industria alimentare, ha condotto un'indagine intervistando i propri associati e chiedendo loro di tirare le somme dell’anno appena trascorso: il 54% delle aziende, infatti, ha chiuso il 2020 c... continua
EsteriTedeschi primi in Europa per i resi sugli acquisti on-line
Il tasso di restituzione particolarmente basso per prodotti alimentari e cosmetici
Il commercio online è in piena espansione. L’alta competitività tra i rivenditori on-line favorisce l'offerta di un servizio di reso gratuito e con tempi di restituzione molto generosi. Secondo la Sta... continua
ConsumiGelata dei consumi impatta sui saldi invernali
Confimprese: -32,8% rispetto allo stesso periodo 2019
La gelata dei consumi, conseguente al prolungato stato di emergenza degli orari ridotti della ristorazione, alle chiusure dei centri commerciali e alla grave situazione economico-politica, ha impattato... continua