Pasta e prodotti da forno
489 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoAlice lancia la nuova pizza "invernale"
Grazie alla partnership con Parmigiano Reggiano e Parmareggio, è disponibile fino al 30 aprile
Dalla partnership di Alice Pizza con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano nasce la nuova pizza stagionale bianca con patate, broccoli, funghi chiodini e petali di Parmigiano Reggiano, che... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina romagnola, l'Igp vale un fatturato di 34 milioni
Questi i numeri del 2022, mentre il Disciplinare apre a “nuove varianti” per il prodotto
La produzione di Piadina Romagnola certificata Igp lo scorso anno è stata di 23.756 tonnellate per un valore alla produzione che ha sfiorato i 34 milioni di euro. La produzione Igp, in nove anni ha registrato... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta: da Frescobaldi arriva Tirrena, espressione del suo territorio
Nasce da grani antichi tra mare e terra di Toscana
Tirrena è definita in una nota, "una pasta espressione del suo territorio". Un territorio sito a Sud Ovest di Firenze, nei terreni Frescobaldi favoriti dalle brezze del Mar Tirreno e curato con sapienza.... continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Pizza Day/3: oltre 3 miliardi di pizze sfornate ogni anno
I dati di Italmopa riferiscono di un impiego di circa 450mila tonnellate di farina
Ogni anno, soltanto in Italia, vengono sfornate più di 3 miliardi di pizze per le quali sono impiegate circa 450mila tonnellate di farina in totale. A riferirlo è Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d... continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Pizza Day/2: Rossopomodoro a tutto campo su TikTok
I giovani talenti della Stardust Academy sveleranno i loro segreti culinari
Una full immersion nel mondo della pizza a mezzo social. La realizzerà Stardust, attraverso una serie di attività di amplificazione social, tailor made per TikTok e Instagram, che valorizzeranno il ci... continua
Pasta e prodotti da fornoCitterio: la pizza gourmet fa il Giro d'Italia
Prosciutto crudo e altre eccellenze tricolori per celebrare il piatto patrimonio dell’Unesco
Un tour per celebrare il connubio tra la pizza e le migliori eccellenze della cucina italiana. E' quello che ha messo in piedi Citterio in occasione della Giornata Mondiale della Pizza, in programma per... continua
Pasta e prodotti da fornoLa pasta italiana per l'imprenditoria femminile in Afghanistan
Grazie a She works for peace e alla cooperativa Girolomoni ha riaperto un pastificio nel nord del Paese
La pasta italiana come filo rosso per premiare il coraggio di un gruppo di donne afgane. È questo, in estrema sintesi, il succo di una storia di rinascita che vede protagonista un pastificio nel nord... continua
Pasta e prodotti da fornoBuitoni lancia due nuove referenze negli Stati Uniti
Si amplia la gamma dei ravioli del marchio italiano negli Usa
Buone notizie per gli amanti statunitensi della pasta italiana pronta da cuocere e da gustare. Buitoni Food Company (società ormai pramente americana controllata dal fondo Brynwood Partners VIII) ha lanciato... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro, accordo con Crea per lanciare nuova varietà di grano "Don Attilio"
Il pastificio pugliese celebra i 10 anni della filiera creata per la linea Dedicato
In occasione del decennale dell’accordo di filiera voluto da Granoro nel 2012, che coinvolge oggi oltre 340 aziende agricole pugliesi e produce 20.000 tonnellate di pasta con grano 100% Puglia, il pastificio d... continua
Pasta e prodotti da fornoCertificazione di filiera per il pastificio Astrabio
L'azienda cremonese acquisita dal gruppo Germinal adotta il sistema di rintracciabilità agroalimentare per garantire autenticità e tracciabilità della propria pasta biologica
Il pastificio Astrabio, da oltre un anno entrato nella compagine societaria del Gruppo Germinal, ottiene la certificazione di filiera. In questo modo si fa sempre più garante delle proprie produzioni... continua
Pasta e prodotti da fornoLa pasta fresca Fini compie 110 anni
Grande festa a Milano con la presentazione di due nuove linee di prodotto
Con l’hashtag #FiniMondo, l’Emilia Romagna è arrivata in Lombardia per festeggiare i 110 anni del marchio Fini, leader nel settore della pasta fresca con una produzione di oltre 4 milioni di chilogrammi annu... continua
Pasta e prodotti da fornoGià in vendita i Classici Barilla nella nuova Blue box
Una veste rinnovata che festeggia i 145 anni del marchio
Niente più finestra in plastica trasparente, confezioni 100% riciclabili e prodotte con cartone proveniente da foreste gestite responsabilmente. Senza dimenticare il caratteristico blu intenso, che ha... continua
Pasta e prodotti da fornoParte la campagna sulla pasta "integratore di felicità"
Domani prima tappa a San Vito Lo Capo per l'iniziativa Mipaaf-Ismea per la promozione dei prodotti della filiera
Parte da San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, la campagna istituzionale targata Mipaaf-Ismea per la promozione dei prodotti appartenenti alla filiera della pasta. Il titolo, “La pasta. Integratore d... continua
Pasta e prodotti da fornoArrivano su Twitch gli Scacchieri del Mulino Bianco
E' il primo biscotto a sbarcare sulla piattaforma dedicata al gaming
Parte domani la campagna "Scaccheri" di Mulino Bianco. I biscotti Scacchieri, infatti, si trasformano in quattro mini-games e sbarcano su Twitch. Lo rende noto un comunicato del marchio alimentare, nel... continua
Pasta e prodotti da fornoPane: ma agli italiani piace ancora così tanto? Uno studio pone il dubbio
I sostituti, gallette, grissini e cracker, avanzano: ma sono davvero più salutari?
Carboidrati, odio e amore degli italiani soprattutto ad agosto, quando la prova costume è ormai una realtà. Demonizzati da molti e irrinunciabili per i più, prodotti come gallette, grissini, cracker og... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce il Gruppo Italian food excellence
Tre acquisizioni per creare polo italiano della pasta fresca, gnocchi e piatti pronti di alta qualità
Aksìa Capital V ha annunciato la creazione del Gruppo Italian food excellence. Dopo aver completato l’acquisizione di Master nel 2021, Ifex ha perfezionato oggi tre nuove acquisizioni: Buona compagnia go... continua
Pasta e prodotti da fornoCallipo, esordio nella pasta artigianale
Prima referenza assoluta con il grano coltivato nell’azienda Callipo Agricoltura
Grande novità in casa Callipo. L’azienda storica calabrese continua la sua espansione oltre il settore ittico e presenta le “Casarecce integrali”, la prima pasta artigianale Callipo Dalla Nostra Terra... continua
Pasta e prodotti da fornoBf acquisisce il 30% del pastificio Fabianelli
La holding di Bonifiche Ferraresi si rafforza nel segmento della pasta
Bf Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, ha acquisito il 30 per cento di Pastificio Fabianelli Spa, storica azienda di Castiglion Fiorentino, in provincia di Arezzo. Come spiega un articolo... continua
Pasta e prodotti da fornoIl 6 aprile è il Carbonara Day
Crescono gli ordini a domicilio del piatto della tradizione romana
In occasione del Carbonara Day che si celebra il 6 aprile, Deliveroo, piattaforma di food delivery, ha raccolto evidenze sui consumi di questa ricetta tanto amata il cui apprezzamento a domicilio è in... continua
Pasta e prodotti da fornoAl via il campionato mondiale della pizza 2022
La 29ª edizione dell’evento a Parma dal 5 al 7 aprile
Concluso il countdown per il campionato mondiale della pizza 2022, dopo due anni di stop causati dalla pandemia, finalmente a Parma dal 5 al 7 aprile si riaccendono i forni della più importante manifestazione... continua
Pasta e prodotti da fornoCampionato mondiale della pizza 2022
Sempre più donne intraprendono la professione di pizzaiolo
Che la pizza sia la regina della tavola è assodato: i dati parlano infatti di 8 milioni di pizze sfornate al giorno in tutta la Penisola, per un totale di quasi 3 miliardi in un anno e un giro d’affari di... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza: ripartono i corsi di Pivetti Lab
Due appuntamenti condotti dal maestro pizzaiolo Antonio Boscia
E’ la pizza, la protagonista dei prossimi appuntamenti di formazione del Pivetti Lab, la piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti di mettere a disposizione dei professionisti, attuali e... continua
Pasta e prodotti da fornoCresce la filiera Igp della pasta di Gragnano
Il Consorzio di tutela conferma la certificazione sui controlli sulle 92mila tonnellate
L'ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha rinnovato l’autorizzazione a... continua
Pasta e prodotti da fornoAl via la seconda edizione di Pivetti Lab
I corsi professionali 2022 per pastai, pizzaioli, pasticceri e panettieri
Al via la seconda edizione dei corsi Pivetti Lab (piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti) dedicati ai professionisti dell’arte bianca. Pasta fresca, pizza, pasticceria e panificazione so... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce il rosso Barilla
La nuova pasta trafilata al bronzo in un packaging distintivo
Barilla presenta la nuova linea di pasta a "lavorazione grezza" Al Bronzo, "un passo in avanti nel cammino continuo verso l'innovazione" secondo laz0enda. La branding agency milanese Robilant Associati... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla festeggia 145 anni
Tra le iniziative, anche la riapertura dell'antica bottega a Parma
Nel 2022 Barilla celebra il suo 145° anniversario e si prepara alla celebrazione con diverse novità, a partire della nuova immagine della marca, che si radica nel posizionamento di “Un Gesto d’Amore”, puntand... continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Pizza Day: ordini a domicilio in crescita del 70% su Deliveroo
Nella sfida tra le pizze più amate d'Italia vince la napoletana
Napoletana, scrocchiarella, al taglio o al padellino. La pizza in Italia è un variegato mondo di sapori, forme, consistenze e tipicità locali. Scegliere diventa, spesso, un’ardua impresa. Deliveroo, pia... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla batte La Molisana: lo "spaghetto quadrato" non è un marchio
La parola finale alla Cassazione, che ha dato ragione all'azienda di Parma
Si è conclusa la battaglia legale ingaggiata da Barilla con la Molisana: per la Cassazione è nulla la registrazione del marchio "spaghetto quadrato" del pastificio La Molisana. Il pastificio di Campobasso h... continua
Pasta e prodotti da fornoNewlat Food perde la licenza del marchio Buitoni
Il brand di Nestlé continua a operare per i sughi, pasta fresca e pizze, in Italia e all'estero
Il marchio Buitoni "opera e continuerà a operare in Italia e all'estero con i suoi prodotti storici e iconici del made in Italy". E' quanto comunica Nestlé Italiana, titolare dello storico marchio, precisando c... continua
Pasta e prodotti da fornoMasterChef Italia sceglie pasta Granoro
L’azienda pugliese affiancherà la nuova edizione del talent show culinario con “Dedicato”
Granoro intensifica la propria presenza in tv all’interno del talent show culinario più famoso d’Italia, concludendo la propria campagna multicanale con una partnership nazionale prestigiosa. Grazie a Sk... continua
Pasta e prodotti da fornoPan di Stelle: 50 milioni di confezioni nel 2020
E lancia progetto speciale per Natale
50 milioni di confezioni vendute nel 2020 arrivando nelle case di 10 milioni di famiglie: sono i numeri del brand che dal 1983 con le sue 8 referenze accompagna la colazione, la merenda e le feste delle... continua
Pasta e prodotti da fornoDagli Usa, i buns sbarcano sul mercato italiano
Mr.Dobelina lancia il pane a base di patate americano adatto ad hamburger e sandwich
Negli ultimi anni è cresciuto esponenzialmente il consumo degli hamburger, sia a casa che in ristorante, soprattutto in Italia. Al tipico hamburger gourmet della tradizione italiana si sono affiancati... continua
Pasta e prodotti da fornoAll'aeroporto di Bergamo atterra Sgambaro
Il pastificio rifornisce la Bottega del grano e del caffè
La pasta Sgambaro “prende il volo”: grazie alla collaborazione con il ristorante Bottega del Grano e del Caffè la linea Etichetta Gialla dello storico produttore di Treviso debutta all’interno del Bergam... continua
Pasta e prodotti da fornoAumenti per pane e pasta: nuovi rincari dopo gas, luce e carburante
Il costo della farina è aumentato del 38%
Dopo gli aumenti di gas, luce e carburante, cresce il costo anche del pane. È quanto denunciato la scorsa settimana da Federconsumatori, associazione italiana che ha come obiettivi prioritari l'informazione... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro inaugura il nuovo website
Rinnovata anche la sezione dedicata all'e-commerce
Pastificio Granoro ha lanciato il nuovo sito internet. On-line da pochi giorni, la nuova piattaforma digitale dell’azienda pugliese (www.granoro.it) si presenta con una grafica rinnovata, contenuti e c... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta e frutta secca possono andare a braccetto
Secondo ricerca dei coltivatori di pistacchio americani
Il 25 ottobre si celebra la ricorrenza del World Pasta Day, nato nel 1995 in occasione del congresso mondiale della pasta. American Pistachio Growers, associazione no profit che unisce i coltivatori di... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro sempre più sostenibile
I formati speciali della pasta di filiera 100% Puglia saranno con un pack in carta riciclabile
Dopo essere stato il primo pastificio in Italia ad aver lanciato il pack riciclabile nella carta per tutte le linee di pasta Biologica, si rafforza l’impegno di Granoro nella promozione di un approccio sos... continua
Pasta e prodotti da fornoDivella: "Ecco perchè cerchiamo un socio di minoranza"
Esclusivo: parla Vincenzo Divella
Il gruppo è interessato all'ingresso in società di un partner esclusivamente industriale e internazionale. la quotazione in Borsa non è in agenda. continua
Pasta e prodotti da fornoPasta Zara: eseguito finanziamento di 25 mln da Amco
La procedura del concordato procede secondo i piani
Amco - Asset Management Company, uno dei principali operatori nel mercato italiano degli Npe - Non-Performing Exposures, controllato dal Mef, ha completato l’erogazione dell’intero importo di nuova fin... continua
Pasta e prodotti da fornoPastificio Luciana Mosconi acquisisce Cantina La Monacesca
Nasce un polo agroalimentare marchigiano multibrand
Il Gruppo Luciana Mosconi, che presidia l'intero universo della pasta - secca all’uovo, fresca ripiena e non ripiena, ed oggi anche "semola", grazie alla recente acquisizione dello storico marchio Pasta Er... continua
Pasta e prodotti da fornoMorato Pane completa nuova acquisizione in Spagna
Rilevato Cerealto-Siro, plant produttivo nel nord del Paese
Il Gruppo Morato porta a termine la sua seconda acquisizione all’estero: l’operazione finanziaria rientra nel piano strategico di espansione in Europa, e conferma la volontà dell’azienda di concentrare il proprio business sul mercato del bakery continua
Pasta e prodotti da fornoEbro Foods brilla coi top brand della pasta
+4,3% utile primo semestre a 107 mln
Ebro Foods brilla coi Top brand della pasta. La multinazionale alimentare spagnola, proprietaria, tra gli altri, dei marchi italiani Garofalo e Bertagni e azionista col 40% di Riso Scotti, ha chiuso il... continua
Pasta e prodotti da fornoMorato (pane a fette) si pappa Romar
A vendere la famiglia Semenzato e il fondo Alto Partners
Il Gruppo Morato mette ha annunciato l'acquisizione della Ro.Mar, storica azienda della famiglia Semenzato specializzata nella produzione di pani a fette con sede in provincia di Venezia. Insieme al gruppo... continua
Pasta e prodotti da fornoFelicia è la pasta ufficiale dei campionati italiani di tennis femminili
Oltre 100 atlete in competizione per il titolo di 2a categoria a Bari da domani al 1° agosto
Felicia, brand di Andriani (azienda pugliese punto di riferimento dell’innovation food, che produce pasta a base di materie prime naturalmente prive di glutine come cereali e legumi) in qualità di Match Pa... continua
Pasta e prodotti da fornoDr. Scotti strappa il riso Venere a Gallo
Siglato nuovo contratto in esclusiva con la cooperativa produttrice Sapise
Il riso nero Venere prodotto dalla cooperativa vercellese Sapise - Sardo Piemontese Sementi, entra tra i marchi venduti dal dottor Scotti, e non sarà più commercializzato da Riso Gallo. Dal 31 luglio l... continua
Pasta e prodotti da fornoExport pasta italiana in Uk: crolla del 25% dopo la Brexit
Quantitativi mai stati cosi bassi negli ultimi cinque anni
Gli acquisti di pasta italiana da parte dei cittadini inglesi sono crollati in quantità del 25% nel 2021 dopo la Brexit su volumi che non sono mai stati cosi bassi negli ultimi cinque anni. E’ quanto em... continua
Pasta e prodotti da fornoFelicia: nuovo packaging system e gamma healthy ampliata
Risoni, spaghettoni e linguine debutteranno in Gdo a settembre
Felicia, brand di Andriani SpA società benefit, presenta al mercato un inedito packaging system e propone nuove referenze biologiche e senza glutine che vanno ad arricchire la sua gamma di paste healthy.... continua
Pasta e prodotti da fornoOpen Innovation: sinergia tra Divella e Università di Bari
L'azienda ha aderito a un laboratorio di competenze trasversali
Francesco Divella: “Abbiamo aderito con grande entusiasmo a questa iniziativa con gli studenti dell’università di Bari e del politecnico che hanno fornito con il loro entusiasmo e con la loro mente fresca spunti interessanti su un argomento per noi importantissimo come la sostenibilità". continua
Pasta e prodotti da fornoForno Bonomi: 32 mln di investimenti per il rilancio in Italia
Dagli storici savoiardi a una gamma più ricca e un nuovo design delle confezioni a marchio
Nel 1850, 11 anni prima della proclamazione dell’unità d’Italia, il primo forno della famiglia Bonomi, a Velo Veronese, sull’altopiano della Lessinia, lavorava il pane, e solo qualche dolce, con acqua... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta: per la filiera del grano duro un ritorno alla normalità
Consumi 2021 in linea con la fase pre-Covid
Sono i dati dell’istituto Areté presentati oggi al Durum Days, alla presenza di tutte le sigle della filiera continua