Ristorazione e ospitalità
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![Le Géant Courmayeur Homesuite, il primo Apartments by Marriott Bonvoy in Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/e93f2e7e5e83987418d576826c8d8ed9.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàAccordo Marriott-Castello sgr per il primo Homesuite italiano
Intesa per la realizzazione di Le Géant Courmayeur: 47 premium service apartment "full optional"
Castello sgr, società di gestione del risparmio con una forte expertise nell’asset class hospitality, ha annunciato oggi la firma di un accordo con Marriott International, uno dei leader mondiali nel se... continua
![EG Group vende i suoi 218 ristoranti Kfc in UK e Irlanda](https://www.efanews.eu/resources/small/f554eb910c82a9755c602b887d298a63.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàKfc si riprende la gestione diretta di 218 ristoranti in Uk e Irlanda
Yum Brands rileva i locali dal franchisee Eg Group
Il Gruppo Eg ha annunciato di aver stipulato un accordo definitivo per la vendita a Yum Brands (la holding di controllo del brand Kfc) di tutti i suoi 218 ristoranti in franchising KFC nel Regno Unito... continua
![Ristorante El Camineto a Cortina d'Ampezzo acquisito da Majestas di Flavio Briatore](https://www.efanews.eu/resources/small/0b7a5251ede8afd6bc74a809b9bee7c5.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBriatore sbarca a Cortina: si prende El Camineto
La sua Majestas assume la gestione di una istituzione gastronomica della perla delle Dolomiti
Da oggi, 6 dicembre, Flavio Briatore è ufficialmente sbarcato a Cortina. Il suo gruppo Majestas, leader a livello internazionale nel settore della ristorazione e hospitality di lusso, assume la gestione... continua
![Pizzeria Berberé](https://www.efanews.eu/resources/small/aa7262bd052490f6dfd044a6f8c650d8.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBerberè si espande col sostegno di Hyle Capital
Il brand di pizze da lievito madre vivo inaugura a Rimini la 19a pizzeria in Italia
Berberè, al 5° posto della classifica mondiale della guida 50 Top Pizza, prosegue nel suo progetto di sviluppo. A luglio scorso i fratelli Aloe assieme ad Hyle hanno acquistato la quota detenuta da MiScusi i... continua
![Hnh Hospitality Hilton Rome Monti Mamalia Restaurant](https://www.efanews.eu/resources/small/b272bb0e65b61a835db4bd1b4d2fa734.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàHnh Hospitality, stipendio maggiorato e benefit per i dipendenti
Conferma delle misure fino a ottobre 2024. Novità assoluta: giornata di ferie per il compleanno
HNH Hospitality, che ha recentemente ottenuto la certificazione di “Great Place to Work”, annuncia la proroga delle condizioni economiche applicate ai propri dipendenti. Lo ha reso noto la stessa società in u... continua
![Eataly Roma Termini](https://www.efanews.eu/resources/small/a5a872ddd66b304f8f0e59978ab4f7a5.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàEataly/2. A Roma Termini un format "condensato"
Cipolloni: "Cambiano le dimensioni dei punti vendita, con abitudini dei consumatori"/Gallery
Eataly apre alla stazione Termini e conquista un avamposto nel cuore della Capitale. A 11 anni dall’inaugurazione del megastore all’ex terminal Ostiense, e dopo il flop di Piazza Repubblica, nel 2015, Eat... continua
![Eataly Roma Termini](https://www.efanews.eu/resources/small/c1d93038b67fdd60927537b248ac2cf8.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàEataly apre a Termini ma "vuol far l'americano"
Locale di 700 mq, quasi interamente dedicato alla ristorazione, e 48 persone assunte
Eataly ha aperto un nuovo spazio a Roma, 700 metri quadri all’interno della stazione ferroviaria di Termini. Con la nuova apertura il marchio tocca il traguardo dei cinquanta punti vendita nel mondo: i... continua
![Antonino Cannavacciuolo e il nuovo ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/658cf0d5053b6e08dd1de72e6f88dabc.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCannavacciuolo apre a Malpensa
Il format "Antonino Il Banco di Cannavacciuolo" arriva nell'area partenze del Terminal 1 dell'aeroporto più grande d'Italia
Si chiama "Antonino Il Banco di Cannavacciuolo", come il suo format ormai celebre, ed è la nuova gastronomia che lo chef Antonino Cannavacciuolo sta aprendo all'aeroporto di Malpensa nell'area partenze... continua
![Ristorante Ruben](https://www.efanews.eu/resources/small/e59417074f273b5074159015c0e6b715.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRistorazione solidale: una risposta alle nuove povertà
L'esperienza del "Ruben" raccontata alla tavola rotonda promossa dalla Fondazione Pellegrini
Si è svolto sabato 25 novembre, presso il Ristorante Solidale Ruben, l’incontro-dibattito #cisiamo9 dal titolo “Working poor: se lavorare non basta per uscire dalla povertà”, organizzato dalla Fondazi... continua
![Presentazione Report “Condividere Valore” di Althesys su attività di McDonald. Da sinistra: Alessandro Marangoni, CEO di Althesys; Dario Baroni, Amministrato Delegato McDonald’s Italia; il giornalista Claudio Cerasa](https://www.efanews.eu/resources/small/2e3c42a56fbbdc97e8a9acffa446f501.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàMcDonald Italia: valore condiviso di oltre 1,9 mld euro nel 2022
Boom di assunzioni (+29% dal pre-pandemia), in netta prevalenza giovani e donne
Presentato il report sull'azienda a cura dell'Istituto Althesys continua
![Ristorante Ruben](https://www.efanews.eu/resources/small/e59417074f273b5074159015c0e6b715.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàPovertà: per uscirne il lavoro non basta
Fondazione Pellegrini promuove dibattito, in collaborazione con l’Associazione Volontari di Ruben
Appuntamento sabato 25 novembre a Milano continua
![Xavier Rossinyol, CEO Dufry](https://www.efanews.eu/resources/small/b29362f1508d558d3b2364a53b835dea.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàC'era un'Avolta Autogrill
Dopo essere stata acquisita da Dufry, della società italiana rimane solo il marchio
Dall'acquisizione di Autogrill da parte di Dufry è nato un gruppo da 12 miliardi di fatturato che è stato ribattezzato Avolta. "Si potrebbe dire che dentro Avolta batte un cuore italiano", ha spiegato i... continua
![Cuochi](https://www.efanews.eu/resources/small/cde46cf691b9b19d529a32f1b0343c53.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàNasce il master in Restaurant Business Management
Allo Iulm, nuovo corso universitario in collaborazione con chef e imprenditori del settore
La Libera Università di Lingue e Comunicazione (Iulm) di Milano e Identità Golose lanciano un master executive in Restaurant Business Management. Il corso durerà tre mesi (5 febbraio - 9 aprile 2024) e... continua
![Roadhouse Restaurant](https://www.efanews.eu/resources/small/d79156359ed258ca55841c1fadee21d3.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse Restaurant eletta Migliore Insegna 2024
Riconoscimento assegnato sulla base di un'indagine promossa da Largo Consumo e realizzata da Ipsos
Roadhouse Restaurant è stata premiata, per il terzo anno consecutivo, come Migliore Insegna dell’anno nella categoria della ristorazione servita, sulla base dell’indagine promossa da Largo Consumo e re... continua
![Ristorante Burger King](https://www.efanews.eu/resources/small/da052430c722778ceb6eab89d9b1b33b.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBkno compra G&P Company e i suoi Burger King italiani
La società del gruppo Blooming arriva a 21 punti vendita BK compresi i nuovi 3 acquisiti
Bkno S.r.l., società del gruppo Blooming, uno degli operatori leader in franchising della rete Burger King in Italia, ha finalizzato l’acquisizione di G&P Company S.r.l. In questo modo, sottolinea un co... continua
![Taglio del nastro per la riapertura de I Due Castelli a Castel del guelfo di Bologna](https://www.efanews.eu/resources/small/c4d5bd88cd8d79ce0cf0115644a327b8.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRiapre I due Castelli un anno dopo l'incendio
Restyling per il ristorante di Camst
Ha riaperto il ristorante self-service I Due Castelli, in Via della Concia 15 a Castel Guelfo (Bologna). Presenti al taglio del nastro il sindaco Claudio Franceschi e il vicesindaco Anna Venturini del Com... continua
![Assemblea annuale Fipe-Confcommercio (Roma, 15 novembre 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/d3ac78f59b221707b52748afc4547e04.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: Fipe stima consumi a 89,6 mld euro
Nel settore, l'occupazione torna ai livelli pre-pandemia, con 987mila lavoratori dipendenti
Lo "stato dell'arte" illustrato durante l'assemblea annuale 2023 di Fipe Confcommercio continua
![Nuovo RIC Chicken House di Merlata Bloom Milano](https://www.efanews.eu/resources/small/8faab6afd4e6905a12bd685529514e02.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse lancia RIC Chicken House, nuovo formato per il pollo alla griglia
Novità assoluta nel Lifestyle Center Merlata Bloom inaugurato oggi a Milano
E Roadhouse Restaurant vince il premio Insegna dell'anno. continua
![Aperitivo bar](https://www.efanews.eu/resources/small/1d6e63c599f083fe4b10b9dfdeb9f7d7.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàFuori casa: più di 400mila locali in tutta Italia
Il 17% dei punti consumo si concentra in 12 grandi metropoli
Tutti i dati nella nuova Guida Horeca di CGA by NIQ. Il 54% dei ristoranti offre un menu di cucina italiana. continua
![Cristian Biasoni, presidente di Aigrim](https://www.efanews.eu/resources/small/e527a142878dbe48edc00c9253dad060.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàDeloitte: la ristorazione può crescere del 4,5% all'anno fino al 2027
L’Italia è il secondo Paese in Europa per ricavi, con un valore di 75,2 mld euro
I dati presentati all'Aigrim Day. Biasoni: "Molto fiduciosi per il 2024 ma il settore necessita di formazione". continua
![Domino's Pizza](https://www.efanews.eu/resources/small/e9d8b8017dcadac45a563dc225b77ccc.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàDomino's pizza, sempre peggio
Il titolo soffre a causa della trimestrale con ordini in calo dell'1,2%
Sembra non ci sia fine alla caduta internazionale di Domino's Pizza. Non è bastato chiudere con l'Italia (leggi EFA News): per uscire dalla crisi, il gigante Usa ha addirittura messo "in saldo" le pizze... continua
![Locale Billy Tacos](https://www.efanews.eu/resources/small/ae9e24ba3bd2705a27939f09c194bd39.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàConfimprese: nasce primo osservatorio nazionale Food Court
L’attività di mappatura ha individuato oltre 150 attività sul territorio nazionale
Billy Tacos è uno dei primi cinque player per diffusione di punti vendita continua
![Primi riconoscimenti del progetto Roadhouse Story per le associazioni sportive Usg Zoldo e AD Valbelluna Basket (Belluno, 7 novembre 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/5bfb073e4e31934cc653f2adeab88e05.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse per il sociale: premiate due associazioni sportive a Belluno
Riconoscimento a sostegno dello sport dilettantistico giovanile
Sono stati consegnati ufficialmente oggi i primi riconoscimenti del progetto Roadhouse Story per le associazioni sportive Usg Zoldo e AD Valbelluna Basket. I premi, consistenti in un contributo economico... continua
![ristorazione](https://www.efanews.eu/resources/small/6fda739ec185baae60d5b58b0aa7882f.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàLogistica e servizi: nasce network del valore di 360 mln euro
Gif-Pentagast-Digrim: alleanza italo-franco-tedesca per la condivisione del know-how
La partnership si prefigge di diventare un polo centrale per produttori, fornitori e distributori a livello europeo, riunendo oltre 350 rivenditori, 1.850 tecnici in 9 Paesi europei continua
![Veg Burger al cavolfiore](https://www.efanews.eu/resources/small/7517ee3fa03621c5fa09a4a277f00ccc.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàNeat Burger: debutta a Milano il fast food vegano dei Vip
Apre il primo locale italiano della catena di Lewis Hamilton e Leonardo DiCaprio
Milano, da sempre la città italiana in prima linea nel captare le tendenze che arrivano dall'estero, terrà a battesimo il primo Neat Burger d'Italia. Si tratta della catena di fast food vegani, che ve... continua
![Ristorazione in tempi di Covid](https://www.efanews.eu/resources/small/cfa6322783e370d2e5e6477e70140082.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: troppe "narrazioni" fuorvianti
Sarà questo il tema dell'assemblea pubblica di Fipe-Confcommercio del prossimo 15 novembre
Presenzieranno al dibattito i ministri Lollobrigida (Masaf) e Urso (Mimit) continua
![Christmas Village di Fico](https://www.efanews.eu/resources/small/a62f18843609a8033eeba1590678853a.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàFico: prove di rilancio
A Natale, il Parco del cibo bolognese ospiterà il Christmas Village
Un parco tematico dedicato al Natale aprirà i battenti a Bologna, negli spazi di Fico, l'area dedicata alla valorizzazione e al racconto del patrimonio enogastronomico italiano. Il Christmas Village sarà o... continua
![Ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/3e06cc02cdcd347d7c450a6ccf992796.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàDdl concorrenza. Fipe: "Proroga dehors ottima notizia"
Voto favorevole in Senato favorisce "servizio fondamentale per valorizzare lo spazio urbano"
Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, esprime apprezzamento in relazione al voto favorevole del Senato dell'emendamento al Ddl Concorrenza che prevede la proroga del regime semplificatorio... continua
![Locale Billy Tacos](https://www.efanews.eu/resources/small/ae9e24ba3bd2705a27939f09c194bd39.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBilly Tacos vince premiata come “Best Retail Digital Native”
Al via la prima campagna tv per la catena che sta per raggiungere i 100 locali in Italia /Video
Nella serata dei Retail Awards, tenutasi ieri a Milano, Billy Tacos è risultato vincitore per i suoi Kiosk di self ordering considerati il miglior progetto dell’anno del settore Retail in termini di in... continua
![Pagamento con Pos](https://www.efanews.eu/resources/small/66c855f145547fd76caaecbb4b39ab6f.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàHotel: quasi tutti gli italiani (98%) prenotano online
I pagamenti avvengono soprattutto con carte di credito o debito. Prepagate più utilizzate che all'estero
Veloce, smart, sicura: in una parola, digitale. Per gli italiani, è questo il termine che meglio descrive l’esperienza in hotel. E non solo durante il soggiorno, ma anche nella fase di prenotazione e... continua
![Lo chef Max Poggi con lo staff catering di Camst, che cura la nutrizione del Bologna FC e dello stadio Dall'Ara](https://www.efanews.eu/resources/small/fc10cc560f680c31e069bf90ea5a9625.jpeg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCamst partner del Bologna Calcio
Partnership per la ristorazione al Dall'Ara e nell'area hospitality dello stadio
La squadra di calcio del Bologna Fc 1909 e Camst group hanno annunciato il rinnovo della partnership per la stagione 2023-2024. Anche per questa stagione Camst group, dunque, contribuirà all'offerta di... continua
![Inaugurazione ristorante messicano Calavera a Ferrara](https://www.efanews.eu/resources/small/ecd083f0a02d3524f6a49fd06b8c069e.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCalavera: catena messicana sbarca a Ferrara
Taglio del nastro per il 24° ristorante alla presenza del sindaco e dell'ambasciatore del Messico
Calavera Restaurant, format di ristorazione casual dining ispirato alla cucina messicana e sviluppato grazie al know-how di Roadhouse, ha inaugurato un nuovo ristorante a Ferrara. All’inaugurazione, i... continua
![Spaghetti alla bolognese](https://www.efanews.eu/resources/small/4cf600ef80d744e9fbd34349695f63c0.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàEnogastronomia italiana: il 93% dei turisti stranieri la vuole provare
Fipe-Confcommercio: "Evidenza del valore della ristorazione, volano per la nostra economia"
“Le previsioni sui trend del 2024 dimostrano come l’enogastronomia sia tra i fattori trainanti del turismo. La ristorazione, nello specifico, fa la parte del leone, ed è al primo posto tra gli elementi che... continua
![Tavola rotonda “La sfida digitale per bar e ristoranti: come cambia la gestione delle imprese” organizzata da Fipe-Confcommercio (HostMilano, 16 ottobre 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/85c100e9f60998bdbac7f682eabce35d.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBoom del delivery (+20%) e del pagamento digitale (+14%)
Secondo Fipe-Confcommercio, il 65% dei clienti sceglie il ristorante in base alle recensioni online
L’onda lunga della trasformazione digitale sta avendo un forte impatto anche sul settore dei Pubblici Esercizi: secondo Fipe-Confcommercio, se nel 2019 solo il 24% delle aziende prevedeva la possibilità di... continua
![Cameriera](https://www.efanews.eu/resources/small/3575ec4d32c34217ea6f48ec37fa3324.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàMense, un settore in piena turbolenza
In difficoltà 100mila persone impiegate nelle relative strutture: l'80% sono donne
I dati emersi durante il primo summit del settore promosso da Cirfood. continua
![Dibattito su efficienza energetica a HostMilano 2023 promosso da Fipe-Confcommercio](https://www.efanews.eu/resources/small/470bf5c594fab7e7f63ea707a83a1795.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRisparmio energetico: il 76% dei ristoratori è al passo coi tempi
Lo rivela un'indagine di Fipe-Confcommercio, presentata ad HostMilano 2023
L’attenzione e la sensibilità dei pubblici esercizi verso il risparmio energetico cresce sempre di più. Secondo un’indagine condotta da Fipe-Confcommercio, quasi il 76% dei titolari di ristoranti utili... continua
![Tavola rotonda “Rilanciamo il bar” a HostMilano promossa da Fipe-Confcommercio (Rho, 13 ottobre 2023)](https://www.efanews.eu/resources/small/7af034aad8ae389a3788b0d4626910db.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBar: dall'inizio dell'anno ne abbiamo 706 in meno in tutta Italia
A HostMilano, Fipe-Confcommercio promuove il dibattito e sollecita a ripensare i modelli di business
Continua a rimanere basso il tasso di sopravvivenza dei bar in Italia: dopo cinque anni, solo uno su due riesce a restare sul mercato. Un fenomeno dovuto in parte alla trasmigrazione verso codici di attività... continua
![wagamama Roma Termini](https://www.efanews.eu/resources/small/b1fda2a591e33b9faf0ee13b40d884ff.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàThe Restaurant Group accetta l'opa di Apollo global management
Da tempo in difficoltà in borsa, il proprietario di Wagamama dice sì a un'offerta da 585 milioni di euro
Vola in Borsa The Restaurant Group, catena britannica di ristoranti e pub proprietaria del brand Wagamama noto anche in Italia (è gestito in licenza dalla Chef Express del gruppo Cremonini), dopo avere... continua
![L'assessore regionale friulano alle Attività produttive e turismo Sergio Emidio Bini (al centro) con la delegazione di Sauris al TTG Travel Experience di Rimini](https://www.efanews.eu/resources/small/fc996e89fdefb9a4fd2c1bab8113a753.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàFriuli: Sauris è il "caso turistico" dell'anno
La località insignita come "Miglior borgo" è nota anche per un pregiato prosciutto Igp
"Grazie al riconoscimento di Miglior borgo turistico Sauris è diventato un vero e proprio caso di studio e oggi si presenta al mercato nazionale e internazionale assieme alla Regione Friuli Venezia Giulia... continua
![Cipriani](https://www.efanews.eu/resources/small/ec5b2566692be18a928717e3041b06ab.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCipriani vuole il mondo e crea fondo da 500 milioni di euro
Con Optimum AM e Credit des Alpes intende aprire club esclusivi e lussuose residenze a Dubai, Singapore, Madrid, Ginevra e Tokyo
Cipriani, marchio made in Italy conosciuto in tutto il mondo e collegato al lusso e alle star di Hollywood, punta a un'ulteriore espansione. Con questo obiettivo, il marchio, insieme a Optimum Asset Management... continua
![Ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/3e06cc02cdcd347d7c450a6ccf992796.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàFipe: "Dehors importanti, bene l'emendamento al Senato"
La federazione spinge per implementare un tipo di struttura che favorisca la socialità
Fipe-Confcommercio esprime apprezzamento in relazione agli emendamenti al ddl Concorrenza presentati dai senatori Gaetano Nastri, Andrea De Priamo (entrambi FdI) e da altri parlamentari, che prorogano... continua
![Cristian Biasoni, AD Chef Express e Presidente Aigrim](https://www.efanews.eu/resources/small/59634aa0d057e87a974b993e0cadc82e.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàAigrim Day 2023: dove va la ristorazione italiana?
Appuntamento a Milano, il 14 novembre, per un forum con gli operatori di settore
Durante l'evento saranno presentati i risultati dell’Osservatorio su ristorazione e centri commerciali con Cncc Consiglio Nazionale Centri Commerciali e Deloitte. continua
![Nuovo logo turistico della Regione Marche](https://www.efanews.eu/resources/small/a34bd932a20e38db5f8198062af7c49b.png.webp)
Ristorazione e ospitalitàRegione Marche sbarca in pompa magna a TTG Travel Experience 2023 di Rimini
Mega-stand alla gran fiera di riferimento per la promozione B2B del turismo mondiale
All'evento la "“Regione del tartufo tutto l’anno”, affiderà al prezioso tubero il ruolo di protagonista... continua
![Myke - Burger & Bowl](https://www.efanews.eu/resources/small/d479c9724ba47fb253a6cd8a81647713.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract reinterpreta i codici dello street food
Due nuovi punti vendita Myke Burger & Bowl a Milano e Bergamo
Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor che opera in Italia e all’estero con un’expertise distintiva nella realizzazione “chiavi in mano” di arredamento per la ristorazione, firma i... continua
![Roadhouse Restaurant Centro Salario, Roma](https://www.efanews.eu/resources/small/05a33941e1ccc6010feebe9d0a639960.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse lancia il corso per manager della ristorazione
Lezioni al via il 16 ottobre: è ancora possibile candidarsi. Studenti assunti fin dal primo giorno di aula
Roadhouse, in collaborazione con la Rete Its turismo, la Its Academy Innovaprofessioni di Milano e Cnos – Fap di Arese, ha promosso un corso di formazione post diploma Ifts Manager della Ristorazione. I... continua
![Ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/c3dc43166789cd2d78b08bb63546402b.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàEstate 2023. The Fork: in crescita (+3%) le prenotazioni internazionali
In Europa Portogallo in testa (44%). I più grandi fan dell'Italia sono i francesi (18%)
TheFork, la piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti, ha analizzato i dati dei mesi più caldi del 2023 per rivelare le tendenze del settore della ristorazione protagoniste dell’estate appena tr... continua
![Mense scolastiche, Angem ristorazione collettiva](https://www.efanews.eu/resources/small/ee15c4a21f5162518688b6245940abe5.webp.webp)
Ristorazione e ospitalitàMense scolastiche, Anac fissa i paletti per le gare
Fipe-Angem: "Conferma delle nostre ragioni, alle stazioni appaltanti serve indirizzo univoco"
È arrivato nei giorni scorsi il parere di precontenzioso dell’Anac, l'Autorità nazionale anticorruzione, che mette ordine nel settore dell'affidamento dei servizi mensa scolastiche. Secondo il parere del... continua
![Chiara Nasi, Cirfood](https://www.efanews.eu/resources/small/6a9d72abf6b09cdffa01f111aa7d4aea.webp.webp)
Ristorazione e ospitalitàCirfood si espande in Piemonte e compra Laneri
Conclusa l'acquisizione della storica società di Grugliasco (TO)
Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, ha acquisito Laneri S.r.l., azienda con sede a Grugliasco (Torino), attiva nella ristorazione... continua
![Antonio Portaccio, presidente di Italgrob](https://www.efanews.eu/resources/small/37decd75ebd08787c47ac05181604bfa.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàProduttori beverage aumentano listini: distributori Horeca non ci stanno
Portaccio (Italgrob): "Politiche commerciali maldestre che non tengono conto del mercato"
Fra inflazione e stretta creditizia l’economia italiana attraversa una fase delicata, il potere di acquisto degli italiani è messo a dura prova da una serie di aumenti che hanno alimentato una pericolosa sp... continua
![Le Officine Storiche di Porta a Mare a Livorno prima della riqualificazione](https://www.efanews.eu/resources/small/2129b2ee3c1b4322bd85e1e46f937f94.png.webp)
Ristorazione e ospitalitàLivorno. Officine Storiche di Porta a Mare: almeno dieci nuovi punti di ristoro
Starbucks è tra i locali che aprono i battenti nella struttura portuale livornese riqualificata
A Livorno è avvenuto il taglio del nastro per le Officine Storiche di Porta a Mare appena riqualificate. Sono tanti gli esercizi commerciali che inaugurano presso la struttura ammodernata. Tra questi... continua