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785 notizie trovate
VideoLa rivoluzione del codice a barre
La spiegano Alessandro d'Este (GS1 Italy), Maura Latini (Coop Italia) e Silvia Bagliani (Mondeléz)
Il codice a barre compie 50 anni e si evolve, diventando digitale e aprendo alle imprese un nuovo mondo di potenzialità applicative, anche in termini di intelligenza artificiale. È stata presentata a M... continua
VideoProsciutto San Daniele in tour: la parola ai protagonisti
Il responsabile marketing Nicola Sivilotti illustra le performance della Dop friulana
E' partita a Roma la VI edizione di Aria di San Daniele. L'ormai consueto tour enogastronomico ha debuttato lo scorso 18 settembre nella Capitale (leggi notizia EFA News), prima di fare tappa, nel corso... continua
VideoClai: l'eccellenza emiliana dei salumi alla sfida dell'export
Intervista esclusiva col dg Pietro D'Angeli
L'ultima edizione di Anuga, la più grande fiera agroalimentare del mondo, conclusasi lo scorso 11 ottobre a Colonia, è stata caratterizzata da una forte presenza di aziende italiane. Una di queste è Cl... continua
VideoL'industria di marca protagonista al salone della CSR 2023
Interviste con Vittorio Cino (Centromarca), Marco Travaglia (Nestlé) e Sandro Castaldo UniBocconi)
Il contenimento degli impatti sull’ambiente, l’approccio etico al mercato e l’attenzione verso le esigenze della società civile costituiscono priorità imprescindibili per la moderna Industria di Marca.... continua
VideoSostenibilità: cresce l'impegno del settore delle carni e salumi
IVSI e Assica protagonisti al Salone della CSR 2023 a Milano
Interviste con Francesco Pizzagalli, Presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, e Monica Malavasi, responsabile comunicazione Assica. continua
VideoEcomondo ospiterà gli stati generali dell'economia green
Peraboni (Ieg) spiega l'importanza della prossima edizione.Pichetto Fratin: "Green conviene!"
Ecomondo taglia il traguardo della 26° edizione e, anche quest’anno, porterà a Rimini il meglio delle tecnologie green d’avanguardia. Rispetto alle prime edizioni, il vero salto di qualità è rappresentato dalla s... continua
VideoVelier col vento in poppa verso Milano (via Montecarlo)
Intervista esclusiva con Luca Gargano, fondatore della società genovese di spirits
Quest'anno il Salone Nautico di Genova voleva alzare il livello qualitativo e cosa ha fatto? Ha invitato un gigante degli spirits come la genovesissima Velier, sede a Villa Paradisetto, a Quarto, di fronte... continua
VideoPrezzi, l'impegno della distribuzione
Intervista con Carlo Buttarelli, presidente di Federdistribuzione
Tutto pronto per far partire il pacchetto di misure anti-inflazione messo a punto dal Mimit, per il trimestre ottobre-dicembre 2023. Iniziativa accolta tiepidamente delle industrie, e che continua a sollevare... continua
VideoVendemmia 2023: trasformare i problemi in opportunità
Del Bravo (Ismea), Brogioni (Assoenologi), Frescobaldi (Uiv) commentano le previsioni in esclusiva con EFA News/ Video
La stagione climaticamente instabile ha indubbiamente arrecato degli sconvolgimenti alla vendemmia in corso. Paesi, come la Francia, hanno vissuto un'annata più tranquilla sul piano meteorologico e ciò h... continua
VideoRapporto Coop 2023 certifica frenata dei consumi
Intervista con Albino Russo, direttore dell'ufficio Studi economici di Coop e curatore dello studio
È stato presentato il Rapporto Coop 2023 – Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani, stilato alla luce dello scenario geopolitico internazionale e del fenomeno inflattivo che sta interessando l’... continua
VideoDe Matteis (Pasta Armando) punta sulla sostenibilità
Esclusivo: parla l'ad Marco De Matteis
De Matteis Agroalimentare, leader nel settore della pasta premium, titolare del noto brand Pasta Armando, ha annunciato importanti novità che dimostrano il suo impegno per l'innovazione e la sostenibilità. C... continua
VideoFiere: verso la 53a edizione di Cibus Tec
Intervista esclusiva con Thomas Rosolia (presidente Koeln Parma Exhibitions e ceo Koelnmesse Italia)
A Milano, alla presenza della stampa italiana ed internazionale, è stato annunciato il programma della 53a edizione di Cibus Tec, l’appuntamento dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e de... continua
VideoRiminiWellness/2. La soddisfazione degli espositori
Parlano Beatrice Guizzardi (Bonduelle), Stefano Latella (Damiano), Rossella Guidobono (Nattura), ed Emiliano Dell'Uomo (Bolero)
La parola ad alcuni dei protagonisti dell'edizione 2023 della fiera riminese dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione: Beatrice Guizzardi (Marketing manager Bonduelle), Stefano Latella (Resp. c... continua
VideoL'alimentazione funzionale a RiminiWellness
I protagonisti: Mirco Bastianelli (Ketobar), Paolo A. Pacini (Atlante), Alessandro Di Napoli (Magnolia), Emanuele Cecchetto (Granarolo)
L'alimentazione funzionale in vetrina a RiminiWellness 2023, la manifestazione di Italian Exhibition Group alla fiera di Rimini dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione, che ha consacrato... continua
VideoApo Conerpo rilancia la pera italiana col progetto Pears with Love
Parlano il presidente, Davide Vernocchi, e Augusto Renella (Naturitalia)
Raccontare la filiera agricola della pera come esempio sostenibile “dal campo alla tavola”, sensibilizzando sugli sforzi del mondo agricolo per affrontare il cambiamento climatico, proteggere l’ambiente e pre... continua
VideoAncc-Coop/3. Pedroni: "Probabile rinnovo contratto il prossimo autunno"
Intervista col presidente dell'associazione appena rieletto
Alla 5ª Assemblea Nazionale dei Delegati Coop interviene anche l'economista Lucrezia Reichlin: "La Bce dovrebbe bloccare ulteriori aumenti dei tassi". continua
VideoNestlé/2. Una multinazionale molto italiana
Interviste con l'ad Italia, Marco Travaglia, e con Michel Beneventi, ad di Sanpellegrino
La Nestlé è la più grande azienda alimentare al mondo. Fondata in Svizzera nel lontano 1866, il gruppo ha robuste radici in Italia, dove è presente da 110 anni. Per celebrare l’anniversario, Nestlé ha orga... continua
VideoForlini (Unaitalia): "Pseudoambientalismo Ue mette in difficoltà settore avicolo"
Intervista esclusiva a EFA News, a margine dell'assemblea dell'associazione
Nonostante una serie di difficoltà di carattere economico e logistico, l’avicoltura italiana tiene. Così è emerso nel corso dell’assemblea annuale di Unaitalia, tenutasi ieri mattina a Roma.Il presidente dell’a... continua
VideoBeverage nella tenaglia, tra sugar tax e regolamento imballaggi
Parla il Presidente di Assobibe, Giangiacomo Pierini
L’industria delle bevande analcoliche è presente in Italia con circa 100 stabilimenti, tra multinazionali radicate sul territorio e piccole e medie imprese, per un totale di 84mila occupati e un valore di... continua
VideoLatte, una filiera strategica per l'Italia
Intervista con Paolo Zanetti, confermato alla presidenza di Assolatte
La 78ma assemblea di Assolatte si è svolta a Milano, chiamando a raccolta il meglio delle imprese di trasformazione del comparto lattiero caseario e gli stakeholders del settore. A completamento dei lavori,... continua
VideoSalumi: le sfide per un settore strategico al centro dell'assemblea di Assica
EFA News intervista a caldo: presidente uscente Lenti, presidente D'Angeli, direttore Calderone/Video
Al termine di due anni molto difficili, Assica, ha eletto il suo nuovo presidente: Pietro D’Angeli assume la guida dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, succedendo a Ruggero Lenti. Un... continua
VideoConfindustria: nuova federazione tra Assalzoo, Assocarni e Italmopa
Interviste con Silvio Ferrari (Assalzoo) e Maurizio Stirpe (Vicepresidente Confindustria)
Confindustria agroalimentare della prima trasformazione: è il nome proposto del nuovo soggetto federativo, promosso per iniziativa di tre associazioni di categoria aderenti a Confindustria, Assalzoo,... continua
VideoTuttofood: appuntamento al 2025
Parlano i protagonisti dell'ultima edizione: Fiorani, Ponti e Molini Pivetti
Si è chiusa da poche settimane una delle edizioni più partecipate dalla nascita di Tuttofood, con oltre 83mila presenze di visitatori professionali, il 20% internazionali da 132 Paesi. Le delegazioni p... continua
VideoRiminiWellness: successo per l'area FoodWell
Interviste con J. Guitart Clermont (Danone), Ilaria Moro (Rigoni di Asiago) e Luca Fiordi (Equilibra)e
Foodwell è stata l'area riservata all'alimentazione nell'ambito della 17esima edizione di RiminiWellness, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione... continua
VideoCarni sostenibili /2. Tre voci fuori dal coro
Pulina, Capri e Scordamaglia svelano gli aspetti virtuosi del settore in esclusiva a EFA News
Il settore zootecnico italiano vale il 15% di tutto l’agroalimentare del nostro Paese con un fatturato di quasi 30 miliardi di euro, 513.000 addetti e circa 170.000 aziende agricole. Questa la fotografia d... continua
VideoTuttofood 2023: la parola ai protagonisti
Interviste con Chiara Coricelli, Filippo Maria Callipo e Roberta Ferri (Resp. Marketing Montana)
Parlano alcuni dei protagonisti di Tuttofood 2023, il grande salone dell'alimentazione organizzato da FieraMIlano. Chiara Coricelli, ad dell'omonimo gruppo umbro di famiglia, illustra le novità, tra cui... continua
VideoPomì rilancia la sua immagine storica
Intervista con Fabrizio Fichera, Direttore Mktg e Business Development Casalasco
Dal 1982 Pomì, brand di punta di Casalscao Spa, mette la passione nella raccolta dei migliori pomodori italiani, coltivati e selezionati da oltre 800 aziende agricole, nel pieno rispetto dell’ambiente e... continua
VideoI nuovi trend dell'alimentazione a RiminiWellness
Parlano i protagonisti: Conti (Amadori), Pampuro (Lauretana), Neri (Legù), Pelosio (The Bridge) e Latrofa (Fattoria della Mandorla)
La 17esima edizione di RiminiWellness, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione - conclusa il 4 giugno in fiera a Rimini e sulla riviera -,... continua
VideoGrana Padano celebra lo sport
La vetrina delle Olimpiadi invernali 2026 sarà ulteriore spinta per l'export
Interviste con i vertici del Consorzio: il Presidente Renato Zaghini e il Direttore Stefano Berni. continua
VideoPastificio Liguori: quando la tecnologia sposa la tradizione
Intervista con Aurora Casillo, Presidente dello storico gruppo di Gragnano
Il Pastificio Liguori di Gragnano utilizza solo semole provenienti da grani duri 100% italiani selezionati e certificati. Materia prima di qualità, trafilatura al bronzo e lenta essiccazione fanno della... continua
VideoGluten free: le novità di Felicia a Tuttofood 2023
Intervista esclusiva col Presidente e AD Michele Andriani
Alle filiere dei nutrienti senza glutine si aggiunge ora anche quella del Teff, in Etiopia: una opportunità di sviluppo per l'agricoltura del paese. continua
VideoBirra. Export italiano fiore all'occhiello del nostro agroalimentare
Il presidente di Assobirra Alfredo Pratolongo commenta il report annuale 2022 in esclusiva con EFA News
La riduzione delle accise, il progresso nell'export, la questione delle etichette, la sostenibilità. Sono alcuni degli argomenti affrontati nel corso della presentazione del report annuale 2022 di Assobirra,... continua
VideoPan Piuma: una storia italiana protagonista a Tuttofood 2023
Intervista con Massimiliano Anzanello, AD di Arte Bianca
Una storia antica che parte nel 1968 fino ai giorni nostri. Un percorso costellato di innovazione, colpi di genio e prodotti unici che hanno rivoluzionato stili e gusti creando mode e tendenze. Una strada... continua
VideoLa fliera avicola italiana in vetrina a FierAvicola
Interviste con Del Bravo (Ismea), Forlini (Unaitalia) e Bagnara (Assoavi)
La 53ma edizione di Fieravicola si è svolta a Rimini dal 3 al 5 maggio. Una vetrina che vede in primo piano il settore delle carni bianche e delle uova, comparto strategico del Made in Italy agroalimentare.... continua
VideoMacfrut 2023: i protagonisti
Interviste con Di Lullo (Eurovo), Menin (L'insalata dell'Orto) e Soli (Valfrutta)
Macfrut 2023 ha chiuso con una forte partecipazione: complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni dal 3 al 5 maggio, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini,... continua
VideoAceto Balsamico: la santa alleanza tra Dop e Igp
Parlano i presidenti dei consorzi Mariangela Grosoli ed Enrico Corsini
Si chiama “Le Terre del Balsamico” ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop: un consorzio di secondo grado senza sc... continua
VideoBayer protagonista a Macfrut
Intervista col responsabile marketing, Matteo Colombo
Ricca di temi la partecipazione di Bayer alla 40° edizione di MacFrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta che si è tenuta al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio scorsi. Tre giorni dedicati alla fil... continua
VideoMD: la buona spesa cresce anche nel 2022
Il Cav. Podini commenta i risultati dello scorso esercizio
Md, la terza catena di discount per fatturato in Italia e seconda a capitale nazionale (il controllo è della famiglia Podini) con 800 punti vendita sul territorio, ha chiuso il 2022 con ricavi in crescita... continua
VideoCoop, "Insieme" per la nuova identità
Intervista con l'ad Maura Latini che illustra gli obiettivi della nuova campagna di comunicazione
Oltre 29 milioni di euro investiti per la comunicazione e 2.500 nuove referenze a marchio in arrivo per la nuova identità di Coop Italia. Diritti civili, attenzione all’ambiente, tutela delle categorie de... continua
VideoFieravicola, presentata l'edizione 2023
Sanfrancesco (Unaitalia): "Unica manifestazione europea, sempre in crescita"/Video
Il mercato del pollame e delle uova presenta numeri interessanti, decisamente in crescita, come dimostra la grande quantità di espositori e buyer esteri che parteciperanno alla prossima edizione di Fieravicola... continua
VideoMacfrut 2023: la parola ai protagonisti
Il presidente Piraccini, Luongo (Ice) e Gallo (Regione Calabria) ai microfoni di EFA News / (Video)
Ci sono grandi aspettative intorno a Macfrut 2023. La prossima edizione della più importante fiera italiana dell'ortofrutta, in programma a Riminifiera dal 3 al 5 maggio, è stata presentata a Roma, nella s... continua
VideoCarpené Malvolti celebra l'esordio internazionale del Prosecco
Esclusivo: parla Domenico Scimone, direttore generale del gruppo
150 anni fa le prime bottiglie di Prosecco varcavano i confini nazionali per raggiungere l'Expo di Vienna del 1873. Merito di Antonio Carpenè che allora realizzò il sogno di produrre un Vino Spumante c... continua
VideoVino, frenano le vendite nella gdo
I commenti di Virgilio Romano (Circana) e Francesco Scarcelli (Coop Italia)
Nel primo trimestre del 2023 si prolunga il trend negativo delle vendite di vini e spumanti nella Distribuzione Moderna che ha caratterizzato il 2022, ma la recente tendenza a una progressiva diminuzione... continua
VideoPomodoro: arriva sul mercato il nuovo brand di qualità “Signor Datterino”
Intervista con Mauro Ferrari, Country Commercial Lead Vegetables di Bayer Crop Science
Signor Datterino è un progetto promosso da Bayer attraverso la divisione sementi Vegetables, per soddisfare la domanda crescente di qualità dei consumatori, valorizzando uno dei prodotti più usati nella cu... continua
VideoIl Consorzio del Lambrusco ha festeggiato 50 anni
Intervista esclusiva col presidente Claudio Biondi
E' parte integrante della cultura, della storia e delle tradizioni emiliane, di cui racconta la natura allegra, conviviale e briosa. È il Lambrusco: un vino che, sotto un unico nome, racchiude un'ampia... continua
VideoNutraceutica, l'importanza dell'equilibrio tra proteine animali e vegetali
Bramante: "Sostituire la carne con surrogati rischia di peggiorare la dieta"
Il piacere di quello che mangiamo, ma anche la sicurezza che quello che mettiamo nel piatto ci faccia anche stare bene. Il cibo che diventa una grande risorsa per star bene e usare sempre meno medicine:... continua
VideoCibus 2023, parlano i protagonisti
Interviste col Brand Manager della fiera, Riccardo Caravita, e con Nicola Martelli (Salumi Martelli)
L’edizione 2023 di Cibus Connecting Italy, la due giorni dedicata all’agroalimentare italiano organizzata da Fiere di Parma, si è conclusa con oltre 20mila operatori hanno visitato gli stand, tra cui... continua
Video"Parmigiano Reggiano nato in Wisconsin? A noi fa sorridere..."
Parla in esclusiva a EFA News il presidente del Consorzio, Nicola Bertinelli
Il risvolto più assurdo della fake news sul Parmigiano Reggiano nato in Wisconsin non è nel fatto che gli Stati Uniti d’America possano rivendicarne la paternità ma che a sostenere questa tesi possa esse... continua
VideoUrbani Tartufi: al via la Filiera insieme a 100 aziende umbre
I protagonisti dell'ambizioso progetto in esclusiva per EFA News /Gallery
Urbani Tartufi, leader nella produzione e trasformazione di tartufo, e la Regione Umbria, insieme a 100 aziende locali, hanno formalmente dato il via alla Filiera del Tartufo Urbani. Nei mesi scorsi la... continua
VideoIchnusa Ambra Limpida: si arricchisce la gamma del brand sardo
Intervista esclusiva con Leo Gasparri, responsabile comunicazione
Ichnusa Ambra Limpida è una birra lager, filtrata, con un grado alcolico del 5%. Ha un colore dorato con brillanti sfumature ambrate. Questa birra unisce un gusto ricco con note aromatiche erbacee a una... continua