EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
AttualitàFedercarni: "No alle etichette salutiste contro carne e vino"
La normativa è allo studio della Commissione Ue
Federcarni commenta l’Europe’s beating cancer plan, il piano d’azione in discussione in Ue che prevede nuove normative sulle etichettature anti cancro per carne e vino. In un comunicato l'associazione che m... continua
Atti governativiPatuanelli firma i decreti "salva spesa" made in Italy
Dal 1 gennaio 2022 l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza
Arrivano i decreti che salvano la spesa made in Italy con l’obbligo di indicare in etichetta dal primo gennaio 2022 la provenienza dell’ingrediente principale, dal latte alla passata di pomodoro, dai for... continua
SostenibilitàFerrovia: infrastruttura strategica per filiera agroalimentare
Nuovo accordo sottoscritto tra Coldiretti e Gruppo FS Italiane
Rafforzare il ruolo della ferrovia come infrastruttura logistica strumentale e funzionale allo sviluppo sostenibile della filiera agroalimentare, programmi innovativi sull’uso di sostanze ecologiche d... continua
AttualitàProvincia Latina: spacciavano olio d'oliva per olio evo
Smascherata frode su oltre 10.000 bottiglie destinate all'export negli Usa
Funzionari dell’Ufficio delle dogane di Gaeta – Sezione Operativa Territoriale di Aprilia, nel corso delle attività di prevenzione e repressione delle frodi alimentari, hanno scoperto una frode nell’esercizio del co... continua
AttualitàContro la concorrenza cinese si dia "Subito l'Igp al peperoncino Calabria"
Il Consorzio ha presentato al Mipaaf il disciplinare per l’Indicazione geografica protetta
Presentato ufficialmente al Mipaaf dal Consorzio dei produttori della regione il disciplinare per il riconoscimento IGP (Indicazione geografica protetta) del peperoncino di Calabria, con il supporto di... continua
ConsumiInflazione: 1 italiano su 2 "taglia" il carrello della spesa
Il 36% ha ridotto la quantità degli acquisti, il 16% sceglie prodotti low cost
Oltre un italiano su due (52%) taglia la spesa nel carrello a causa dell’aumento dei prezzi che va ad aggravare una situazione resa già difficile dalla pandemia e dal riacutizzarsi dei contagi che mettono a... continua
SaluteQuanto dovrebbero bere i bambini?
I consigli degli esperti per educare i più piccoli ad una corretta idratazione
Il 20 novembre si celebra la giornata mondiale dell'infanzia. Un'occasione per fare luce sul benessere di tutti i bambini a livello globale, che passa anche da una corretta idratazione. A tal proposito... continua
DistribuzioneUber Italy: il Tribunale dà ragione a 10 rider
Riconosciuto il diritto al rapporto di lavoro subordinato
Rider uno, Uber Eats zero. È il risultato, forense più che calcistico, della sentenza con cui il Tribunale del lavoro di Torino ha condannato Uber Italy al termine di una causa promossa da dieci rider. I... continua
ViniChianti Classico presenta il progetto Uga
La Dop indica in etichetta il nome del borgo o del villaggio di provenienza
L'impronta digitale di un vino e di una denominazione coincidono spesso con il profilo del suo paesaggio, imparare a leggerlo, ad apprezzarne le sfumature e a valorizzarne le differenze sono la chiave... continua
Economia e finanzaFatturato dell'industria in lieve crescita a settembre
E nel 3° quarter +2,4% rispetto al trimestre precedente /Allegato
Secondo quanto rende noto oggi Istat, a settembre 2021 si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti dello 0,1% rispetto ad agosto. La crescita è determinata dall’andamento posi... continua
Studi e ricercheQuali fattori influenzano gli acquisti degli italiani?
Studio rivela: oltre la metà dei consumatori non compra da aziende prive di etica
Un nuovo studio ha indagato tra gli shopper nostrani per comprendere quali posizioni aziendali siano incompatibili con il proprio modo di pensare e capire quali fattori etici influenzano le loro esperienze... continua
ViniEnoturismo: a Montalcino presenze turistiche estive a livelli 2019
Gli italiani riscoprono la campagna della Val d'Orcia: +80% rispetto al periodo pre-pandemia
Meno statunitensi, inglesi, brasiliani, canadesi, australiani; più europei, tedeschi, belgi, olandesi e soprattutto più italiani. Cambiano i fattori ma non il prodotto: il turismo a Montalcino torna d... continua
IndustriaGruppo VéGé presenta i piani per il 2022
Previste 131 nuove aperture, l’acquisto di esercizi commerciali e diverse ristrutturazioni
Gruppo VéGé, ha presentato oggi all’industria di marca i propri piani commerciali e di marketing per il 2022. L’evento di presentazione, che ha richiamato a Milano oltre 400 manager in rappresentanza delle... continua
Sicurezza alimentareLa black list dei cibi più pericolosi
In Italia scatta un allarme al giorno: l'81% dei casi riguarda alimenti provenienti dall'estero
In Italia è scattato quasi un allarme alimentare al giorno con ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020, delle quali solo 56 (19%) hanno riguardato prodotti con origine nazionale, me... continua
AgroalimentareFem consegna i brevetti a 58 imprenditori agricoli
E parte subito anche il nuovo corso di formazione giunto alla 21esima edizione
Martedì 23 novembre alle ore 14 in aula magna si terrà l’evento di chiusura del corso di formazione organizzato dalla Fondazione Edmund Mach per 58 giovani imprenditori agricoli che hanno terminato il... continua
IndustriaNasce a Parma l'agriBosco Barilla
Tremila alberi piantati dove c’era un terreno incolto
L'azienda Barilla si è impegnata a riqualificare e riportare alla natura e alla comunità un’area di 23 ettari adiacente al pastificio di Parma e alla sede centrale del Gruppo. Ci saranno campi di girasole e d... continua
Sicurezza alimentareL’etichetta a colori boccia l’85% di Dop e Igp
Prodotti made in Italy tradizionali, la cui ricetta non può essere cambiata
Dall’olio extravergine d’oliva al Parmigiano Reggiano, dal prosciutto di Parma al gorgonzola fino al salame di Varzi sono solo alcuni dei prodotti del made in Italy a tavola bocciati senza appello dal... continua
AttualitàAssegnati a MIlano i Foodservice Awards
Riconoscimenti ai brand leader della ristorazione in Italia
Si è conclusa da poco la quarta edizione del Foodservice Award Italy culminata con la proclamazione dei vincitori delle dieci categorie in gara avvenuta durante una cena di gala a Milano del 16 novembre s... continua
AttualitàEnte risi mette in vendita lotto di risone
Circa 39 tonnellate in un mix di varietà di tutti i tipi merceologici
L’Ente nazionale risi mette in vendita 39 tonnellate circa di risone costituito da una miscela di varietà di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B). Il lotto derivante dalle prove sp... continua
TradizioniBalsamico sloveno: audizione dei consorzi in Parlamento
Grosoli: "Auguriamo intervento della Commissione Ue per ribadire priorità della tutela delle denominazioni tutelate"
Audizione informale questa mattina alla XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, presieduta dall'Onorevole Filippo Gallinella, per i Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP,... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: ecco i numeri della sostenibilità
I risultati scientifici (e le soluzioni) del progetto LifeTtgg con Fondazione Qualivita
Le filiere agroalimentari italiane Dop Igp compiono un altro passo concreto verso la produzione sostenibile, grazie ai risultati del progetto europeo Life Ttgg (The Tough Get Going) presentati oggi a cura della... continua
Carni e salumiUnicarve sponsor del Meat Summit a Milano
Presentato il disciplinare della carne del Consorzio Sigillo italiano
Il consorzio delle carni del Sigillo italiano protagonista oggi al Meat Summit organizzato da Tecniche Nuove a Milano, dove Giuliano Marchesin, direttore di Unicarve, ha presentato il brand Consorzio Sigillo... continua
EsteriRincara la pasta in Austria
I grandi produttori nazionali annunciano aumento dei prezzi
I grandi produttori austriaci di pasta (come Recheis e Wolf) informano che è inevitabile un prossimo aumento dei prezzi dei loro prodotti nell'ordine del 10/15%, soprattutto a causa dell’incremento de... continua
Carni e salumiVillani fa shopping a Parma
Rilevato il salumificio Antica Ardenga
Il gruppo Villani, nota azienda della salumeria di Castelnuovo Rangone (MO), amplia l'offerta nei segmenti premium con l'acquisizione di Antica Ardenga, piccola azienda di eccellenza nella produzione di... continua
DistribuzioneDelivery: arriva in Italia Sezamo di Rohlik Group
Andrea Colombo nominato nuovo ceo per il nostro Paese
Rohlik Group si prepara a lanciare nella prima metà del 2022 anche in Italia e Romania i suoi servizi di consegna online di generi alimentari con il nuovo marchio Sezamo, mentre nella seconda metà dell'anno a... continua
Carni e salumiBresaola della Valtellina: accordo per tutelare la filiera
Alleanza tra Rigamonti, Beretta, Panzeri, Del Zoppo, e Coldiretti
Triplicare la produzione di bresaola 100% made in Italy per arrivare a portare sul mercato ogni anno oltre un milione e mezzo di chili del popolare salume grazie all’impiego di carne da filiera controllata e... continua
AgroalimentareMelanzane: Spagna primo fornitore del mercato Ue
Nella stagione 2020/2021; a seguire Olanda e Turchia. Italia sesta
Secondo quanto riportava nei giorni scorsi lo spagnolo Hortoinfo su dati del servizio statistico Euroestacom (Icex -Eurostat), nella campagna ortofrutticola 2020/2021 (1° settembre-31 agosto), con una... continua
AttualitàDanone premiata tra le Caring Company 2022
Riconoscimento alle imprese che promuovono sinergie inclusive tra vita e lavoro
Lifeed, società di education technology, lancia Caring Company, un riconoscimento che premia le aziende in grado di favorire la sinergia tra vita e lavoro, di promuovere modelli di caring leadership e... continua
BeverageA Wiener Haus arriva la "birra solidale"
Per ogni acquisto effettuato l’azienda donerà 50 centesimi in beneficienza
Cigierre (Compagnia generale ristorazione), realtà italiana di riferimento nello sviluppo di ristoranti tematici, quest’anno si unisce alla settima edizione di "Ristoranti contro la fame" con il format Wi... continua
PersoneDaniele Salvagno è il nuovo presidente Epaca
E' il titolare di Redoro e ricopre diversi incarichi associativi della galassia Coldiretti
Daniele Salvagno, 51 anni, è il nuovo presidente di Epaca, il più grande patronato italiano del lavoro autonomo. “Sono onorato di accettare questa nuova esperienza", dice Daniele Salvagno, "che affronterò con... continua
ViniVino: volano le vendite di Brunello
+52% le bottiglie immesse sul mercato da inizio anno
Nuovo sprint per le vendite di Brunello di Montalcino a ottobre. Alla vigilia dalla 30^edizione di "Benvenuto Brunello" (vedi articolo EFA News del 12-11-21), il principe dei vini toscani si presenta con... continua
Carni e salumiLe 5 bugie della carne Frankenstein
Coldiretti ha presentato dossier verità sulla bistecca fatta in laboratorio
La Coldiretti al Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione a Villa Miani a Roma, ha presentato il primo dossier verità sulla bistecca fatta in laboratorio. O meglio, sulle false verità, vere... continua
PersoneUnaitalia: Moretti confermato alla presidenza di Eepa
Obiettivi del mandato: sostegno alle filiere produttive e tracciabilità degli ovoprodotti
Ruggero Moretti, presidente del comitato uova di Unaitalia, è stato confermato alla presidenza di Eepa (European Egg Processors Association) per il triennio 2022-2024. Sostegno economico alle filiere... continua
AttualitàControlli green-pass in attività commerciali: operazioni Nas a Salerno
Sanzionati i titolari di un frantoio, di due bar, di un ristorante e di una pizzeria
Proseguono i controlli del N.A.S. nella provincia di Salerno con l’obiettivo di garantire la tutela della salute pubblica. Negli ultimi giorni infatti sono state effettuate numerose ispezioni igienico-sanitarie p... continua
Atti governativiMipaaf: online il portale SiSi - Soluzioni Innovative nel settore ittico
Le innovazioni più promettenti e di utilità per il settore, distinte per temi e ambiti di applicazione
Il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) informa che da oggi è online il nuovo portale SiSi - Soluzioni Innovative nel Settore Ittico. Interamente dedicato alle innovazioni... continua
PersoneAutogrill SpA: nominato nuovo presidente cda
Paolo Roverato sostituisce il dimissionario Paolo Zannoni
Autogrill SpA rende noto che Paolo Zannoni ha rassegnato con efficacia in data odierna le dimissioni dalla carica di presidente del consiglio di amministrazione della società, per motivazioni legate ad... continua
AttualitàNutriScore: i dubbi della comunità scientifica
Ramon Estruch: "Un approccio che va contro le indicazioni della grande maggioranza dei nutrizionisti"
Riflettere sulle basi scientifiche del NutriScore, a partire da studi consolidati che hanno evidenziato le debolezze e le minacce del NutriScore. Questo lo scopo del convegno "Science Vs Ideology - Beyond... continua
FiereTornano le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
In programma 40 appuntamenti per affrontare i temi più caldi del settore
“Il comparto lattiero-caseario è senza dubbio uno degli asset principali per l’agroalimentare del nostro Paese", sostiene Massimo De Bellis, direttore di CremonaFiere, "e nonostante abbia retto l’onda d’urto... continua
SostenibilitàItalpizza premiata da Conai
Come best practice per etichettatura ambientale
Italpizza, nel suo impegno per un consumo consapevole e utilizzo degli imballi a minor impatto, ha ottenuto uno speciale riconoscimento da Conai - Consorzio nazionale imballaggi - tra le “Good Ideas”. Il... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: due nuovi locali a Modena
La catena controllata da Investindustrial conta una trentina di punti vendita
Due nuovi locali a Modena per Dispensa Emilia, il brand che da oltre 17 anni ha puntato su identità e territorio per preservare i sapori della tradizione culinaria emiliana proponendoli in chiave moderna... continua
Economia e finanzaI gelati Indian nel mirino di Froneri
La quota di maggioranza controllata da Idea Taste of Italy è sul mercato
Gelato d’Italia, uno dei marchi di Indian, gruppo italiano controllato dal 2016 da Idea Taste of Italy (Dea Capital Alternative Funds sgr) potrebbe finire in pancia a Froneri, il gruppo industriale del g... continua
OrtofruttaLa Trentina: si fondono le cooperative socie
Presidente Brochetti: “Questo progetto impatta sulla nostra economia globale"
Passo conclusivo nel percorso di fusione delle 5 cooperative socie del Consorzio La Trentina in un unico organismo centralizzato, progetto triennale annunciato la scorsa primavera. A rendere concreto il... continua
Atti governativiUe, stop all’import di prodotti alimentari che provocano la deforestazione
Prandini: "si rispettino regole su salute, lavoro e ambiente"
La Commissione Europea ha deciso di negare l’accesso al mercato Ue ai prodotti ottenuti dalla deforestazione. Le nuove regole prevedono che l’importazione in Europa di una serie di materie prime e pro... continua
Packaging e logisticaLogistica: verso un nuovo modello di filiera efficiente e collaborativa
Fissata al 30 novembre a Roma l’assemblea dei trasportatori
Il processo di trasformazione che sta vivendo il nostro Paese, innescato dal riconoscimento post-covid dell'importanza della logista e dal Pnrr sviluppatosi in funzione delle due grandi transizioni, quella... continua
Ristorazione e ospitalitàLa ristorazione scolastica come laboratorio di nutrizione
Studio Elior/Ambrosetti The European House per migliorare il servizio/Allegato
Far evolvere il ruolo della ristorazione scolastica in chiave strategica per il benessere delle nuove generazioni, la sostenibilità del pianeta e l’inclusione alimentare con il coinvolgimento di scuole, is... continua
Economia e finanzaCommercio con l'estero/3: in calo gli acquisti di cereali
Anacer commenta i dati Istat: 1,2 milioni di tonnellate in meno nei primi otto mesi 2021
Sulla base dei dati provvisori Istat (vedi articolo EFA News del 17-11-21) le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nei primi otto mesi del 2021 sono risultate... continua
DistribuzioneCarrefour: esodi solo su base volontaria
Nell'ambito dell'annunciato programma di riorganizzazione della rete vendita diretta
Dopo le preoccupazioni dovute al piano di trasformazione e rilancio per il 2022 annunciato da Carrefour Italia (vedi articolo di EFA News del 4/10/2021), i sindacati hanno dato notizia della notifica da... continua
ViniFedervini: cosa serve per la promozione internazionale
Intervento al tavolo promosso dal ministero degli esteri
Una efficace campagna di comunicazione istituzionale per promuovere ed enfatizzare i punti di forza e l’unicità dei nostri prodotti, dai vini agli spiriti e gli aceti. Un impegno concreto sulla digitalizzazione de... continua
EsteriUruguay: braccio di ferro sindacale mette in ginocchio il settore carni
Perdite enormi al comparto in tutto il Paese, dice la Federazione rurale nazionale
Per la serie quando per uno ci rimettono tutti. La Federazione Rurale dell'Uruguay (istituzione che riunisce le associazioni di produttori rurali), non ci è andata leggera nel condannare le azioni messe... continua
Sicurezza alimentareL'importanza della sanificazione nelle aziende alimentari
Sul tema un nuovo convegno online e gratuito in programma il 15 dicembre
La sanificazione è un prerequisito dei piani di autocontrollo delle imprese alimentari. Le procedure di detergenza e igienizzazione delle superfici, delle attrezzature, degli impianti, oltre che di disinfestazione,... continua