EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
DolciFerrero costruisce nuovo stabilimento in Usa
Investimento da $ 75 milioni, per la lavorazione del cioccolato
Ferrero North America ha avviato la costruzione di un nuovo impianto di lavorazione del cioccolato a Bloomington, nell'Illinois. Sarà il terzo stabilimento del Gruppo Ferrero che lavora il cioccolato... continua
FiereAnuga si conclude con un forte calo di espositori e visitatori
Gli organizzatori della fiera di Colonia si dichiarano comunque soddisfatti
Anuga si è conclusa con oltre 70.000 visitatori da 169 paesi e più di 4.600 espositori da 98 nazioni. La fiera leader mondiale per alimenti e bevande - in scena dal 9 al 13 ottobre 2021 a Colonia - ha d... continua
FiereForme: torna la grande fiera dedicata al settore lattiero-caseario
La manifestazione torna in presenza, a Bergamo dal 22 al 24 ottobre
Torna in presenza Forme, la manifestazione bergamasca dedicata al formaggio, tra antichi saperi, nuove conoscenze e patrimoni Unesco, giunta alla sua sesta edizione. L'evento, dedicato alla valorizzazione... continua
Carni e salumiSostenibilità: Felsineo impegnata nella transizione
La mortadella (e non solo) protagonista al salone della Csr e dell’innovazione sociale
Un intervento per raccontare come la transizione verso un modello d’impresa sostenibile sia possibile. Questo il tema centrale trattato da Emanuela Raimondi, amministratore delegato di Gruppo Felsineo, d... continua
BeverageSanpellegrino sponsor di Ein Prosit
L'evento giunto alla XXII edizione, si terrà ad Udine dal 20 al 24 ottobre
Le Bibite Sanpellegrino saranno sponsor e protagoniste di Ein Prosit, che si terrà a Udine dal 20 al 24 ottobre 2021. Una combinazione di culture e tradizioni che si concretizzerà in un fitto calendario d... continua
ConsumiToo Good To Go: cresce il patto anti-spreco
5 nuove aziende entrano a far parte dell’alleanza virtuosa
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, Too Good To Go annuncia i 5 nuovi firmatari del patto contro lo spreco alimentare: anche Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari si impegnano a portare avanti concretamente azioni anti-spreco e a sensibilizzare dipendenti e consumatori sulle tematiche di sostenibilità. continua
DistribuzionePonti riempie il piatto per Banco Alimentare
Donati 500mila pasti alle persone bisognose
Si è conclusa "Obiettivo Piatto Pieno", la campagna di Ponti a sostegno di Banco Alimentare che ha coinvolto per 4 mesi i consumatori sui punti vendita e online nella lotta alla povertà alimentare. Grazie a... continua
Carni e salumiSalumi protagonisti al salone della Csr
Ivsi evidenzia gli obiettivi più importanti per il settore nella strada verso l'Agenda 2030
Comprendere e individuare le aree della sostenibilità nelle quali il settore dei salumi può offrire il contributo più significativo, coerentemente con quanto espresso dagli obiettivi di sviluppo sostenibile de... continua
AttualitàGreen Pass: grande distribuzione pronta
Frausin (Federdistribuzione): "Abbiamo sempre assicurato continuità di servizio ai cittadini"
"A poche ore dall’introduzione del Green Pass obbligatorio nel mondo del lavoro riteniamo che la situazione nei punti vendita delle nostre aziende sia sotto controllo. Sono state messe in campo, grazie a... continua
AttualitàRincari: industria e distributori si appellano al governo
Chiedono la convocazione di un tavolo di filiera
L’industria dei beni di consumo e le aziende della distribuzione moderna chiedono al Governo di aprire un tavolo di filiera per valutare le possibili conseguenze del rincaro dei prezzi delle materie p... continua
AgroalimentareUltima tappa per Agrievolution
Il dibattito itinerante sul futuro dell’agricoltura italiana arriva a Torrazza Coste (Pv)
Nella cornice della cascina Riccagioia a Torrazza Coste, lunedì 18 ottobre si svolgerà la tappa conclusiva del roadshow Agrievolution, il dibattito itinerante sul futuro dell’agricoltura italiana che, tap... continua
Economia e finanzaTutto pronto per Commodity Agricole 2022
Quest’anno focus sui picchi di prezzo e sulla forte volatilità delle materie prime agroalimentari
L’appuntamento annuale dedicato interamente alle commodity agricole quest’anno sarà eccezionalmente ricco di numeri e previsioni, alla luce di un panorama che non si vedeva da anni. Sarà interamente onlin... continua
IndustriaBarilla investe nel digitale con ShopFully
Adesso la tech company calcola anche il sell out generato dalle campagne digitali
Una partnership all’insegna della misurabilità quella fra Barilla e ShopFully, che poggia le sue basi sulla capacità di misurare i risultati delle attività di drive to store. Infatti, la tech company, oltr... continua
AgroalimentareSoia: aumentano le superfici coltivate ma cala la produzione
Cai: "rese basse nel nostro paese a trebbiatura quasi conclusa, prezzi più alti rispetto allo scorso anno"
Aumentano del 10% gli ettari coltivati a soia ma la produzione di quest’anno, nel nostro paese, si riduce di circa 100mila tonnellate rispetto alla scorsa campagna. È quanto comunica Consorzi Agrari d’... continua
ZootecniaBiodiversità: i suini di Mora Romagnola sfilano a Brisighella
Sarà premiato il miglior animale della razza autocnona per ogni allevamento in gara
I migliori soggetti di suini di razza di Mora Romagnola sono attesi al meeting nazionale organizzato dall’associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (Araer) in collaborazione con Anas (associazione naz... continua
OrtofruttaPomodoro di Pachino: la valorizzazione del prodotto in Italia e nel mondo
Intervista esclusiva con Salvatore Chiaramida, direttore del Consorzio di tutela
Si è tenuto ieri 12 ottobre, presso il castello Tafuri a Portopalo di Capo Passero (Siracusa) un importante workshop dedicato al pomodoro di Pachino (vedi articolo EFA News del 12-10-21) sul tema "Le... continua
Carni e salumiAria di San Daniele: al via l'edizione 2021
Organizzato dal Consorzio del prosciutto con 24 appuntamenti dal nord al sud Italia
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rinnova l’appuntamento con la quarta edizione di Aria di San Daniele, il format itinerante della storica manifestazione Aria di Festa che da ottobre a dicembre p... continua
ViniBrunello di Montalcino: record di vendite nei primi nove mesi
Bindocci (Consorzio): "Una delle stagioni migliori, ma dobbiamo migliorare su posizionamento e valore"
Nuovo primato per le vendite di Brunello di Montalcino nei primi 9 mesi di quest’anno, con un incremento del 44% rispetto allo scorso anno di fascette consegnate per le bottiglie pronte a essere collocate s... continua
DistribuzioneVéGé: pioggia di Smart Tv per i clienti
Ben 150 vincitori del concorso Unici hanno vinto un Samsung 4k da 55"
VéGé, il primo Gruppo della Distribuzione Moderna nato in Italia, ha lanciato lo scorso maggio “Unici”, un’attività in partnership esclusiva con Panini, che ha visto coinvolti 1.270 punti di vendita delle im... continua
FiereSushi: torna il festival meneghino
La seconda edizione dell'evento si terrà dal 21 al 24 orttobre
Da giovedì 21 a domenica 24 ottobre in Piazza Città di Lombardia, si terrà la seconda edizione di Milano Sushi Festival, kermesse gastronomica dedicata al piatto simbolo della cucina giapponese. Dopo il... continua
OrtofruttaPera: crolla la produzione per il terzo anno di fila
Amidei: "Situazione molto critica, con perdite che anche un mercato brillante non potrà recuperare"
Organizzazione Interprofessionale Pera ha diffuso l’aggiornamento delle produzioni relativamente alla regione Emilia Romagna, che rappresenta in termini di superfici quasi il 70% della produzione nazionale, i... continua
IndustriaGrano duro: partiti i lavori della Commissione nazionale
Prima riunione in coincidenza col picco storico del prezzo in Italia (+135% rispetto alla media 2016-20)
Prosegue la crescita senza precedenti, delle quotazioni del frumento duro nazionale che hanno raggiunto oggi, sul mercato di Foggia, il picco storico di 540 euro a tonnellata, ovvero un incremento dell’80% r... continua
ViniZonin compie 200 anni
Il gruppo vitivinicolo veneto è giunto alla settima generazione
Zonin1821, tra i primi 5 produttori di vino in Italia, celebra i suoi primi 200 anni di storia dell'azienda familiare giunta alla settima generazione. Ca’ Bolani in Friuli-Venezia Giulia, Castello del P... continua
OrtofruttaSpreafico: l'amministratore giudiziario chiarisce il suo ruolo
Non interviene sulla proprietà né sulla governance della società
L’Amministratore Giudiziario nominato dal Tribunale di Milano per la Spreafico Francesco e F.lli Spa, Piero Antonio Capitini, ha scritto una lettera ai vertici aziendali e agli stakeholder per chiarire i... continua
IndustriaLotta allo spreco: i risultati del progetto scolastico di Whirpool
Oltre 1.300 scuole primarie coinvolte in tutta Italia
1.300 scuole primarie in tutta Italia, oltre 36.000 alunni coinvolti, e più di 550 elaborati inviati dai bambini che si sono sfidati nel concorso educativo nazionale Talent Kitchen – Storie di cibo ch... continua
OrtofruttaUva di Puglia: exploit di vendite
L'Igp punta a triplicare i volumi rispetto al 2020
“L’Igp si sta rivelando un percorso di successo. I già ottimi risultati della stagione 2020 sono stati raddoppiati e ora puntiamo a triplicare i volumi dello scorso anno”. Michele Laporta, presidente del Co... continua
Studi e ricercheVitamina D: alleato prezioso per la salute delle ossa
L'Osservatorio Integratori Italia ne evidenzia l'importanza per ridurre i rischi di fratture
Le cadute sono spesso la causa di fratture ossee negli uomini e nelle donne a partire dai 60 anni. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), 37,3 milioni di cadute ogni anno sono abbastanza... continua
AgroalimentarePomodoro Pachino/2: la scienza studia le proprietà nutraceutiche
Le molteplici attività benefiche dei composti bioattivi presenti nel prodotto
Ieri 12 ottobre, il castello Tafuri a Portopalo di Capo Passero (Siracusa) ha ospitato un importante workshop dedicato al pomodoro di Pachino (vedi articolo EFA News del 12-10-21). Organizzato dal Consorzio... continua
Ristorazione e ospitalitàNestlé e Starbucks ampliano la collaborazione sulle bevande al caffè
La nuova gamma Signature Chocolate lanciata in tutta Europa
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks Signature Chocolate, ampliando la gamma: il preparato per bevanda al cioccolato dal gusto intenso di cacao è ora disponibile nei supermercati selezionati e... continua
OrtofruttaPomodoro di Pachino: qualità è sinonimo di sostenibilità
Focus su recupero scarti della lavorazione, certificazioni Sqnpi, carbon footprint e blokchain
Il prezioso prodotto al centro del convegno scientifico organizzato in Sicilia dal Consorzio di tutela del Pomodorino Pachino Igp. continua
AttualitàBiodiversità: 100mila alberi per salvare le api
Grazie al progetto Oasi della startup 3Bee
3Bee, startup agri-tech specializzata nello sviluppo di sistemi di monitoraggio per la salvaguardia e la protezione delle api, lancia Oasi della Biodiversità, un nuovo e importante progetto tutto Made i... continua
Studi e ricercheBlockchain: partnership tra Posti e High Quality Food
Tracciamento per carni bovine e granite di frutta
pOsti, startup specializzata nel foodtech, e l'azienda agricola romana High Quality Food hanno siglato una partnership per sviluppare una tracciabilità in blockchain per due prodotti in particolare:... continua
Economia e finanzaAlessi: finanziamento da 18 milioni con Illimity capofila
Il prestito ha durata 6 anni e ha garanzia Sace
Illimity sostiene Alessi, noto marchio del desing italiano, specializzato anche nella produzione di pentole, posate e accessori da cucina. Il gruppo guidato da Corrado Passera è capofila di un pool di... continua
FiereTurismo: torna Ttg Travel Experience
Inaugurazione domani alla Fiera di Rimini
Più di 200 eventi, 700 buyer provenienti da oltre 40 Paesi esteri (62% dall'Europa e 38% dai Paesi extra europei), una trentina i Paesi esteri presenti: domani, mercoledì 13 ottobre, si alza il sipario s... continua
OrtofruttaPomodoro di Pachino Igp: alimento prezioso e sostenibile
Proprietà nutraceutiche al centro del workshop organizzato dal Consorzio/Gallery
Economia circolare: dalla valorizzazione degli scarti della filiera produttiva si ricavano anche prodotti per l'industria cosmetica e farmaceutica. continua
Ristorazione e ospitalitàBasta con le mense, ecco il ristorante scolastico
Al via progetto sostenibile di Sodexo in 30 scuole
Non solo green pass e distanziamento per l’anno 2021/22. Ha preso il via in 30 strutture anche il progetto di Sodexo Think Green, per aiutare le scuole a trasformare i refettori in ristoranti scolatici s... continua
AttualitàTorna lo Slow Tour di Roversi su Rete 4
Grana Padano è sponsor del programma dedicato ad agricoltura e prodotti del territorio
Dal 23 ottobre torna su Rete 4 Slow Tour Padano: la seconda serie del programma di Patrizio Roversi su agricoltura, prodotti e territorio, che andrà in onda il sabato alle 15.30 e in replica il giovedì i... continua
TradizioniSuccesso per Gusti.A.Mo 2021
Le eccellenze del territorio in vetrina con Piacere Modena
Si è conclusa con un grande successo di pubblico la quinta edizione di Gusti.a.Mo21, la manifestazione organizzata da Piacere Modena nel weekend - con il patrocinio del Comune di Modena, Comune di Castelvetro... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodtech: Soplaya lancia App per disintermediare il foodservice
I ristoratori possono rifornirsi direttamente dal proprio smartphone
Soplaya, startup attiva nella filiera agroalimentare B2B connettendo i migliori produttori italiani ai ristoranti, ha lanciato una App per portare direttamente negli smartphone degli Chef un catalogo di... continua
Carni e salumi"Let's Eat European Authentic Taste" fa tappa a Roma
Italia e Grecia alleate nella promozione delle eccellenze agroalimentari
Prende il via ufficialmente a Roma, venerdì 15 ottobre 2021, “Let’s Eat - European Authentic Taste” il progetto promosso da IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da Asiac - l’Associazione formata... continua
Oli e condimentiOlitalia lancia nuova piattaforma e-commerce
Comprensiva di video-tutorial sulle caratteristiche dell'olio evo
Olitalia, azienda di Forlì della famiglia Cremonini, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in più di 120 paesi nel mondo, lancia la sua nuova piattaforma e-commerce, c... continua
IndustriaTmci Padovan (Synergo) rileva Sap Italia
Società specializzata in impianti per la preparazione di bevande, latte e derivati, ovoprodotti, gelati, puree e salse
Tmci Padovan, società veneta controllata dal Fondo Sinergia II, specializzata nella realizzazione di impianti per bevande, ha siglato con Sap Italia srl un accordo per rilevare il 100% dell’azienda. Ba... continua
FiereBolzano. Verso Agrialp 2021
Focus sull'agroalimentare del Trentino Alto Adige
La fiera agricola alpina più importante della regione Trentino Alto Adige ritorna da giovedì 18 a domenica 21 novembre 2021 nei padiglioni di Fiera Bolzano.“Siamo qui per voi” - questo il claim dell’edizione 2021, n... continua
ItticoAquafil rileva il 32% della norvegese Nofir
L'azienda target è specializzata nella raccolta di reti da pesca da riciclare
Aquafil, uno dei principali attori, in Italia e nel mondo, nella produzione di fibre sintetiche, ha concluso l'acquisizione di una partecipazione rilevante (circa il 32%) del capitale sociale della norvegese... continua
Economia e finanzaSyngenta, salta la mega ipo a Shanghai
Per carenza di documentazione, secondo la borsa
La quotazione sulla Borsa di Shanghai di Syngenta, colosso mondiale nel settore dell'agro-industria mondiale, è stata sospesa perché la società non ha aggiornato la richiesta di quotazione con i più rec... continua
EsteriRussia chiude all'import di alcuni cibi dalla Cina
L'analisi di campioni ha evidenziato Ogm superiori al consentito
Il Servizio federale russo per la sorveglianza dei diritti dei consumatori e del benessere umano (Rospotrebnadzor) annuncia di aver bloccato l'importazione in Russia di diversi prodotti alimentari cinesi,... continua
DolciAlce Nero lancia frollini bio al sorgo, miglio e gocce di cioccolato
In partnership col progetto Great Life, l'impresa sposa sostenibilità e difesa ambientale
Una novità che si appresta ad arrivare sugli scaffali della Grande Distribuzione: sono i Frollini Biologici Alce Nero al Sorgo e Miglio con gocce di cioccolato. L'azienda bolognese ha scelto di presentare... continua
AgroalimentareBieticoltura 4.0: Italia Zuccheri punta sull'inovazione
Andamento positivo per la campagna bieticola 2021 grazie alle nuove tecnologie
Avviata lo scorso luglio, la campagna bieticolo saccarifera 2021 sta per concludersi e i risultati ottenuti, ad oggi, sono soddisfacenti. Nonostante un andamento climatico avverso alla coltivazione per... continua
Acque minerali e bevandeFerrarelle: partnership con Società italiana marketing
Il premio rivolto a giovani studenti universitari è giunto alla 34^ edizione
Ferrarelle SpA, storica azienda italiana e quarto player nel mercato delle acque minerali nel paese, è partner del Premio Marketing, tra le principali competizioni italiane fra studenti universitari.... continua
SaluteObesity Day: il 46% degli italiani è ingrassato a causa del Covid
Secondo Coldiretti, un fenomeno che ha colpito soprattutto gli uomini
Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza a dedicarsi alla cucina. E’ quanto emerge da una analisi di Co... continua