Attualità
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AttualitàItalpizza, presidente Lombardia in visita allo stabilimento di Mortara
Montanini: "uno sprone per valutare nuovi investimenti in questo territorio"
Attilio Fontana, presidente della Regione Lombardia, mercoledì 1° giugno, assieme ad una propria delegazione, ha visitato lo stabilimento Italpizza di Mortara, in provincia di Pavia. Era accompagnato d... continua
AttualitàLatte sintetico: nasce mega fabbrica in Danimarca
Filiera Italia: "Pericolosissimo step in avanti da parte di chi vuole distruggere ogni legame del cibo con la produzione agricola"
Remilk, start up israeliana fondata nel 2019, ha annunciato che, dopo aver raccolto 120 milioni di dollari di capitale di investimento, aprirà la più grande fabbrica di latte da laboratorio su un’area di... continua
AttualitàCrisi Paluani: offerta di salvataggio dalla Sperlari
Il tribunale fallimentare la analizzerà nell'udienza del 10 giugno
Confermata l'offerta di Sperlari per il salvataggio della Paluani. Il gruppo dolciario veronese controllato dalla famiglia Campedelli, ha depositato al Tribunale di Verona la proposta la proposta ricevuta... continua
AttualitàGiornata del latte: il ruolo degli allevatori
Agrifood Hub (CremonaFiere): "sottolineiamo l'impegno per il benessere animale, che li vede in prima linea”
Domani si celebra la Giornata mondiale del latte, istituita dall'Onu fin dal 2001 per riconoscere l'importanza del latte come alimento globale. Il che significa, spiega una nota di Cremona Fiere, parlare... continua
AttualitàIstat/2. Cresce il fatturato imprese dei servizi
Trainano alloggio e ristorazione, trasporto e magazzinaggio, e commercio all’ingrosso/Allegato
Nel primo trimestre 2022 l’indice destagionalizzato del fatturato dei servizi cresce del 2,8% rispetto al trimestre precedente; l’indice generale grezzo registra un aumento, in termini tendenziali, del... continua
AttualitàCamst Group premia 23 neolaureati
1.000 Euro ai figli dei dipendenti che hanno raggiunto il massimo dei voti
Camst Group, azienda italiana del settore della ristorazione e dei facility services, anche quest’anno sostiene i giovani premiando, con un contributo di 1.000 Euro ciascuno, 23 studenti figli di dipendenti c... continua
AttualitàMsl comunica per Ferrari Giovanni Industria Casearia
Seguirà le media relation corporate e consumer, e l'influencer engagement
Msl, agenzia di comunicazione e relazioni pubbliche del gruppo Publicis, affianca Ferrari Giovanni Industria Casearia - storica azienda italiana specializzata nella produzione casearia - nel percorso di... continua
AttualitàPackaging: caro energia mette in crisi il settore
Interrogazione Ue sulla produzione di imballaggi in vetro, plastica, legno e carta
Interrogazione alla Commissione dell'on. Mara Bizzotto (LEGA), del 16/3/2022. Oggetto: Il caro energia mette in crisi le produzioni di imballaggi di vetro, plastica, legno e carta e spinge al rialzo i... continua
AttualitàSicurezza alimentare: come garantirla nel delivery
I suggerimenti di Csi in vista della Giornata mondiale
In vista della giornata mondiale della sicurezza alimentare, che ricorre il 7 giugno, Csi, organismo impegnato nel testing e verifiche della qualità, focalizza l’attenzione su un’abitudine di consumo alim... continua
AttualitàSicurezza alimentare, Filiera Italia: “Dopo gas, l’Ue cambi approccio anche su agroalimentare"
"Serve cambio di passo, la strategia Farmo to Fork aggraverà seriamente i problemi
“Bene la task force della Commissione che prova a superare le mancate risposte della UE, su approccio unitario alla crisi energetica”: l'ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Ita... continua
AttualitàPeste suina: virus dilaga a Rieti e minaccia il centro Italia
Chiesto un incremento dei fondi del decreto governativo per indennizzare le aziende colpite
Incrementare le risorse stanziate dal Governo nel decreto per la costruzione di recinzioni negli allevamenti suini e indennizzare al 100% le aziende colpite nelle zone rosse (Piemonte, Liguria, Lazio),... continua
AttualitàGrana Padano: partono gli aiuti per il popolo ucraino
Ritirati dalla Croce Rossa Italiana 17 bancali di formaggio Dop
Stamattina la Croce Rossa Italiana ha ricevuto dal Consorzio tutela Grana Padano 17 bancali di confezioni di Grana Padano Dop, per un valore di 100mila Euro, da destinare a sostegno della popolazione ucraina.... continua
AttualitàCinghiali: allevatori appoggiano il “blitz” Coldiretti
Di fronte alla prefettura a Roma per dire basta all'invasione
La diffusione di cinghiali in molte aree del nostro Paese è ormai un’emergenza da affrontare con decisioni drastiche ed urgenti, non è più rinviabile una modifica dell’articolo 19 della legge 157 del 19... continua
AttualitàGrano: i porti d'Ucraina ancora bloccati
Ieri telefonata Draghi-Putin non scongiura la crisi alimentare
La guerra tra Russia e Ucraina potrebbe durare anni, con effetti deleteri in vari settori in tutto il mondo: il rincaro della materie prime, i porti bloccati, la fame nel mondo. Per questo motivo ieri... continua
AttualitàStoccaggio del carbonio in Italia: a Bologna il punto sulla situazione
Evento organizzato da Accademia nazionale di agricoltura e Regione Emilia-Romagna
Si terrà lunedì 30 maggio, a partire dalle ore 9, presso viale della Fiera 8 a Bologna, il convegno “Le nuove sfide dell’agricoltura: lo stoccaggio del carbonio nei suoli”, per fare il punto della attuale... continua
AttualitàBenessere animale: da Despar solo uova da galline allevate a terra
Concluso il lavoro di revisione di tutti i prodotti a marchio (oltre 300 referenze)
Benessere animale: Despar considera il confinamento in gabbia una pratica negativa e non più condivisibile. Proprio per questo il percorso che l’insegna ha voluto intraprendere ha riguardato innanzitutto l’... continua
AttualitàNieddittas, richiamo precauzionale per alcuni lotti di vongole
I prodotti potenzialmente interessati non sono in commercio
Nel corso del continuo monitoraggio delle zone di pesca, l'Asl di Oristano ha effettuato le analisi dei lotti di "vongole veraci nostrane" a marchio Nieddittas provenienti dalla coltivazione di Marceddì.... continua
AttualitàPrezzo del cibo in salita a causa della guerra
Registrato un aumento del 23%, secondo studio Bcg; necessario un intervento corale/Allegato
Il nuovo report del Boston Consulting Group evidenzia come il conflitto geopolitico in corso sia destinato a provocare una crisi alimentare di dimensioni globali. continua
AttualitàRincari di materie prime e utility schiacciano il settore birrario
Assobirra: "una tempesta dei costi che intacca la redditività delle imprese"
“L’intera filiera brassicola conferma la preoccupazione già anticipata nei mesi scorsi per i rincari delle materie prime e delle utility, una vera tempesta dei costi che intacca la redditività delle impre... continua
AttualitàLemonsoda punta alla GenZ con Freeda
L'agenzia si occuperà della comunicazione social, delle analisi di marketing, degli spot e dell’influencer mktg
Lemonsoda ha scelto Freeda, importante azienda in Italia tra le digital media company, come nuovo partner di comunicazione con l’obiettivo di rafforzare il suo posizionamento come brand iconico delle e... continua
AttualitàAgricoltura rigenerativa: in autunno inaugura il Davines Group - Rodale Institute Center
Formazione e ricerca al centro del progetto a Parma, per una supply chain naturale dei cosmetici
Davines, B-Corp italiana attiva nel settore della cosmetica, in partnership strategica con l’organizzazione no-profit americana Rodale Institute, siglata con l'assistenza di Trevisan & Cuonzo, sta realizzando i... continua
AttualitàT. Rowe Price: finanza e ristoranti goumet
Al via originale roadshow con chef stellati
Ha preso il via oggi martedì 24 maggio, da Vicenza, “Gourmet Investment Experience”, l’innovativo format ideato da T. Rowe Price - società di gestione indipendente con quasi 1.500 miliardi di dollari di mass... continua
AttualitàCrisi del mais: a rischio le eccellenze Dop ed Igp
Scordamaglia (Filiera Italia): "se si chiedono ulteriori sacrifici Ue proceda con debito europeo"
"Siamo davanti alla peggiore crisi alimentare degli ultimi anni, l’allarme sui prezzi alimentari ed il perdurare del blocco dei cereali provenienti dall’Ucraina in un contesto che ci vede dipendenti da... continua
AttualitàOperai agricoli: rinnovato il contratto a 1,2 milioni di lavoratori
Rivisto il regime di classificazione dei florovivaisti; inseriti nuovi profili professionali
E’ stato rinnovato il Ccnl degli operai agricoli che interessa 1,2 milioni di lavoratori impegnati nelle campagne a garantire l’approvvigionamento alimentare delle famiglie italiane in un momento di gra... continua
AttualitàStarbucks abbandona la Russia
Chiusura definitiva per i 130 locali del gruppo
Starbucks ha deciso di lasciare la Russia dopo 15 anni di attività nel paese. La società aveva annunciato a inizio marzo di aver sospeso le attività in Russia, mentre oggi ha comunicato che il suo marchio no... continua
AttualitàFondazione Conad: iniziative per il 30° della strage di Capaci
Presentato progetto per l’installazione di opere di arte nei luoghi simbolo della lotta alla mafia
Fondazione Conad sostiene il progetto “Spazi Capaci+Comunità Capaci” a cura della Fondazione Falcone, iniziativa che prevede la realizzazione di diverse opere d’arte contemporanea: installazioni archit... continua
AttualitàItalpizza in aiuto del popolo ucraino
Dopo quasi due mesi di attività si è conclusa la missione umanitari dell'azienda
Si è conclusa il 22 maggio la missione umanitaria di Italpizza. In accordo con l’ambasciata d’Ucraina in Italia il 30 marzo era partito da Modena un convoglio di automezzi con un contingente formato da l... continua
AttualitàCimice Asiatica: ancora a rischio la frutta estiva
Vernocchi: "ritardi burocratici impediscono di utilizzare mezzi naturali per difendersi"
“Non bastava lo stop alle uniche sostanze in grado di contrastare i danni delle specie aliene che infestano da diversi anni le produzioni ortofrutticole. Adesso ci si mettono anche le lentezze amministrative e... continua
AttualitàGrano: è allarme sul calo della produzione mondiale
Pesano clima, guerra in Ucraina e il blocco di Putin sui fertilizzanti
Il raccolto mondiale del grano scende a 775 milioni di tonnellate a causa del mix esplosivo tra cambiamenti climatici e guerra che ha tagliato le semine in Ucraina e fatto balzare il costo dei fertilizzanti,... continua
AttualitàSostenibilità: la sfida vincente per le imprese
Il nuovo libro di Claudio Barnini racconta i "casi" di 11 aziende italiane d'eccellenza
C’è quella che punta alla decarbonizzazione e alla riduzione delle emissioni di gas serra e quella che ha implementato stazioni di ricarica elettriche per favorire la mobilità green dei dipendenti. C’è... continua
AttualitàSostenibilità: un modello per valutare le imprese agricole
La presentazione si terrà a Montecitorio mercoledì 25 maggio
“L’attuale scenario di instabilità internazionale non deve far perdere di vista lo scopo delle politiche a lungo termine che stiamo attuando. A prescindere dalle contingenze del momento, infatti, la t... continua
AttualitàAgroalimentare, torna il premio Carlotta Award
Candidature entro il 15 giugno, per scienziate under 40
Al via la seconda edizione del premio "Carlotta Award 2022" riservato alle ricercatrici under 40 impegnate nel miglioramento genetico del frumento e degli altri cereali. Per partecipare al premio occorre... continua
AttualitàInflazione: olio di semi, farina e burro sul podio dei rincari
I prezzi di cibi e bevande sono balzati in media del 6,4%
La guerra si abbatte sul carrello della spesa con la classifica dei rincari che è guidata dagli oli di semi, soprattutto quello di girasole (+64%) che risente del conflitto in Ucraina che è uno dei principali p... continua
AttualitàTensioni geopolitiche pesano sugli scambi cerealicoli internazionali
Italmopa: "si rischia una crisi alimentare globale che potrebbe investire le nazioni più vulnerabili"
"Le tensioni geopolitiche internazionali stanno determinando una preoccupante riduzione degli scambi cerealicoli internazionali che, ove dovesse perdurare nel tempo, potrebbe originare una crisi alimentare... continua
AttualitàPsa, necessario l'abbattimento immediato dei cinghiali
Appello di Filiera Italia e Coldiretti al Governo per arginare i danni per il comparto suinicolo
"Necessaria una radicale azione di depopolamento degli ungulati, la cui proliferazione è diventata ormai numericamente ingestibile". Questo l'appello di Coldiretti e Filiera Italia sull'avanzamento della... continua
AttualitàOlio di palma: la resilienza e la sostenibilità della supply chain
La tavola rotonda internazionale organizzata da Competere, Policies for Sustainable Development
Il mondo ha bisogno di olio di palma certificato sostenibile. In un'epoca così complessa, quella dell'olio di palma è l'unica filiera in grado di garantire sia la resilienza necessaria per far funzionare l... continua
AttualitàGuerra del grano, l'inflazione esploderà ad agosto
Filiera Italia: “la situazione ucraina è una miccia per la sicurezza alimentare trascurata"
“La guerra in Ucraina è una miccia che si accende sotto una situazione di insicurezza agroalimentare da tempo trascurata”, ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commentando il v... continua
AttualitàBiogas: un errore favorire l'uso di sottoprodotti alimentari
Assalzoo: "Incentivarne l'utilizzo significa uccidere l'economia circolare"
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contributo di Giulio Usai, responsabile economico di Assalzoo.Con la conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 1° marzo 2022, n.17, recante... continua
AttualitàPeste suina: a rischio 20 miliardi di norcineria made in Italy
Coldiretti: "è un settore di punta dell’agroalimentare del nostro Paese"
L’estendersi dell’emergenza mette a rischio il settore della norcineria nazionale che è un comparto di punta dell’agroalimentare made in Italy grazie al lavoro di circa centomila persone tra allevamento, trasfo... continua
AttualitàRoma: quel pasticciaccio brutto della Centrale del latte
Privatizzazione flop: dopo 24 anni Lactalis deve restituirla al Comune e pagare pure 65 milioni
Parmalat, società controllata dal colosso francese Lactalis, ha perso il ricorso in appello contro la sentenza che aveva annullato l'acquisto del 75% della Centrale del latte di Roma risalente al 1999.... continua
AttualitàIllva: battaglia legale con Lidl sul Disaronno
Cause in Italia e Germania. Oggetto del contendere è l'Armilar, liquore prodotto a Modena dalla Casoni
Illva accusa Lidl di aver copiato, prodotto e commercializzato in Italia e in Europa un amaretto spiccicato al suo storico Disaronno: un liquore che, nella confezione, replicherebbe in forma ingannevole... continua
AttualitàEx alimenti: la trasformazione in mangimi è la chiave per il futuro
Lo spiega Valentina Massa presidente dell'European Former Foodstuff Processors Association
Nutrire più persone con alimenti di alta qualità e sostenibili, mantenendo tutte le migliori pratiche per ridurre gli sprechi e aumentare l'efficienza nel rispetto dell'ambiente. È questa la sfida principale ch... continua
AttualitàIbc: 33mila imprese a rischio tenuta
Gli effetti delle tensioni geopolitiche e pandemia su consumi e aziende
Sono intervenuti durante l'incontro anche Alessandro d’Este, presidente di Ibc e amministratore delegato di Ferrero Commerciale Italia e Marco Pedroni, presidente Adm e presidente di Coop Italia. continua
AttualitàPartnership tra Università della birra e Liuc Business School
Al via una nuova edizione di Evoluzione del Food & Beverage in Italia
Università della Birra, il centro di formazione del Gruppo Heineken Italia, e Liuc Business School rinnovano la collaborazione per una nuova edizione di “A tavola con… - Evoluzione del Food & Beverage in Italia”, il progetto formativo in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore, con docenti e professionisti. continua
AttualitàSos cereali: +16% sui costi del grano nell'ultimo mese
Federalimentare: "Non solo aumento dei prezzi. L'Italia è a rischio approvvigionamento"
"Non sono più solo i prezzi alle stelle del grano a preoccuparci, ma il rischio di carenza di questa materia prima anche in Italia", questo l'allarme lanciato da Federalimentare in conseguenza del blocco... continua
AttualitàTangenti nelle mense: azienda sotto inchiesta
Indagini per corruzione su contratti nel milanese per un valore di 39 milioni
Coinvolto anche un membro ai vertici di Anir-Confindustria, l’associazione nazionale delle imprese di ristorazione collettiva nell’inchiesta per corruzione nei Comuni di Buccinasco, Cornaredo, Mediglia, Ran... continua
AttualitàLa storia di Francesco Cirio diventa un libro
La saga di un pioniere dell’industria alimentare italiana, da ambulante a imprenditore di successo
La saga di Francesco Cirio, uno degli artefici dell'affermazione del food italiano in tutto il mondo, diventa un libro: una storia, romanzata ma non troppo, che parte dalla notte di Natale del 1836 quando... continua
AttualitàPomodoro: guerra al sud tra industria e coltivatori
Anicav: “da parte agricola incomprensibile rigidità e ostruzionismo”
Nessun accordo per la campagna di trasformazione del pomodoro nel bacino centro sud. Dopo la definizione dell’accordo di campagna nel bacino del nord con il riconoscimento di un aumento del prezzo di r... continua
AttualitàProsciutto San Daniele protagonista alla Milano Design Week
Un’installazione nel Fuorisalone dedicata al territorio d’origine e alle caratteristiche che lo rendono unico
Dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, solcate dai venti delle Alpi Carniche friulane e dalle brezze in risalita dal mar Adriatico, al cuore del design internazionale: a giugno l’anima di un prodotto e... continua
AttualitàConsumi: una crisi irreversibile?
Riflessioni al convegno Ibc, a Milano il 12 maggio
Gli effetti delle tensioni geopolitiche e le dinamiche innescate dalla pandemia sui mercati internazionali alimentano una crescita senza precedenti dei prezzi di beni energetici e materie prime. Ne derivano... continua