EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
FiereAlla fiera Iffa l'occhio hi-tech che trova le carni contaminate
Xnext presenta il sistema XSpectra per il controllo qualità alimentare
Il mercato dei prodotti a base di carne a livello mondiale vale 700 miliardi di Euro, pari al 62% della produzione totale di fresh food e al 76% se si considerano le sole carni processate. L’Italia rappresenta i... continua
AttualitàAndriani è una delle aziende migliori dove lavorare
E' Best Workplace Italia per il 2° anno consecutivo
Andriani S.p.A. Società Benefit ha ricevuto per il secondo anno consecutivo il riconoscimento di Best Workplace Italia assegnatole da Great Place to Work Italia, la società di consulenza organizzativa i... continua
FiereLa gastronomia argentina sbarca a Madrid Fusión 2022
Per tre giorni, i più grandi chef internazionali si incontreranno all'Ifema
Con lo slogan "Oltre il prodotto", la ventesima edizione di Madrid Fusión Alimentos de España 2022 propone di tornare alle tecniche di cottura tradizionali e ancestrali, di rivedere il rapporto con la m... continua
Atti governativiMipaaf: firmato decreto che istituisce il registro telematico dei cereali
Consentirà un accurato monitoraggio delle produzioni cerealicole presenti sul territorio nazionale
È stato firmato dal ministro Stefano Patuanelli il Decreto che istituisce il registro telematico dei cereali in cui devono essere annotate le operazioni di carico e scarico dei cereali, in attuazione d... continua
DistribuzioneConsegnati i premi Coop for Future e Close the Gap
Coop ha celebrato i fornitori più sostenibili e i più attenti alla parità di genere
Si è chiusa la cerimonia di premiazione della XIV Edizione del Premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di sostenibilità. N... continua
Atti governativiRiduzione accise birra 2022
Decreto Mef pubblicato in Gazzetta Ufficiale
Nella Gazzetta Ufficiale. n. 75 del 30 marzo 2022 è stato pubblicato il D.M. 21 marzo 2022 del ministero dell’Economia e delle finanze, che modifica il D.M. 4 giugno 2019 sulla riduzione dell'aliquota di... continua
AttualitàAgricoltura 4.0: ultrasuoni e un software per curare le viti
Si chiama “Kattivo”, ed è nato dal partenariato tra due importanti aziende vitivinicole del Chianti
Abbattere gli sprechi in vigna, curare le viti con meno fitofarmaci, risparmiare acqua e creare nuove occupazioni nel settore dell'agricoltura di precisione. Di tutto questo si è discusso al convegno... continua
FiereTorna Borderwine, salone transfrontaliero del vino naturale
A giugno, 19-20 a Villa Manin (Udine), la VI edizione dell'evento divenuto itinerante
Torna il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale: la 6^ edizione di Borderwine dà appuntamento domenica 19 e lunedì 20 giugno a tutti gli amanti del vino prodotto “secondo natura”. L’edizione 2022 se... continua
AgroalimentareRegistrati ufficialmente i Vincisgrassi alla Maceratese Stg
Salgono a 316 le Ig italiane del cibo
Registrata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 103 del 31/03/2022 la denominazione Vincisgrassi alla Maceratese Stg, che secondo i dati aggiornati dell’osservatorio Qualivita è la numero 4 de... continua
Import-exportGrana Padano: export da record a + 7,07%
Nel 2022, 16 milioni di investimenti all’estero
Le fiere del Food and Beverage più importanti in otto Paesi dove concentrare tra il 2022 ed il 2024 la quota maggiore di investimenti in comunicazione, nel complesso solo quest’anno saliranno a 16,1 mi... continua
SostenibilitàGli stracchini Nonno Nanni diventano carbon neutral
Nel nuovo progetto di corporate social responsibility “LaBontàInOgniGesto” anche sostenibilità nel packaging
Tutta la linea di stracchini Nonno Nanni, l’azienda italiana produttrice da 75 anni di formaggi freschi, diventa Carbon Neutral: la compensazione delle emissioni Co2, iniziata nel 2014 su quattro prodotti, o... continua
Economia e finanzaIstat/3: sale l’inflazione, consumi a rischio
Federdistribuzione: "agire su Iva per i beni essenziali"
Prosegue anche nel mese di marzo la crescita dell’inflazione. L’Istat registra un ulteriore incremento congiunturale del +1,2% che porta l’indice tendenziale al +6,7%, influenzato significativamente dai b... continua
OrtofruttaIstat/2: crescono i prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari
Aumenti che arrivano al 8,1% per la frutta e fino all’17,8% per le verdure
Crescono i prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari nel carrello con aumenti che arrivano al 8,1% per la frutta fino all’17,8% per le verdure ma nei campi e nelle stalle è crisi profonda con più di... continua
DolciBaci Perugina: due nuove creazioni pasquali in edizione limitata
In arrivo l’uovo del centenario e l’uovo “Amore e Passione”
Proseguendo la collaborazione con Dolce&Gabbana, che quest’anno celebra il centenario di Baci (vedi articolo EFA News del 20-1-22) con speciali collezioni, Baci Perugina presenta a Pasqua due novità: l’... continua
Economia e finanzaIstat: a marzo accelera ancora l'inflazione (dati provvisori)
Per il 9° mese consecutivo, raggiungendo un livello che non si registrava da luglio '91/Allegato
Secondo le stime preliminari diffuse oggi da , nel mese di marzo 2022 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dell’1,2% su bas... continua
SostenibilitàMelinda: parte il nuovo progetto Category
Semplificata la lettura dello scaffale attraverso la segmentazione della gamma in 6 cluster
Melinda ha ideato il suo nuovo progetto Category. L’attività si ripropone innanzitutto di semplificare la lettura dello scaffale attraverso la suddivisione della gamma di prodotto in 6 cluster, ciascuno de... continua
SostenibilitàDagli scarti della birra nasce una farina proteica per prodotti da forno
Una seconda vita ai residui di orzo maltato che la fermentazione non ha trasformato
Grazie a un innovativo processo brevettato (HSCD - High Speed Cold Dryer) che consente di trasformare in farina i prodotti di risulta di distillati e fermentati, la start-up Circular Food è entrata ufficialmente... continua
Ristorazione e ospitalitàIl mondo del catering lancia la sfida per il 2022
Assemblea annuale di Anbc: "va riconosciuta la nostra identità"
Il rilancio del settore del catering e banqueting passa dal riconoscimento della sua identità tutta particolare, che lambisce contemporaneamente e profondamente il mondo della ristorazione, la logistica... continua
Economia e finanzaLongino & Cardenal: approvati i risultati consolidati al 31 dicembre 2021
Ricavi in aumento del +36,3% rispetto all'anno precedente; forte crescita della controllata di Dubai
Il consiglio di amministrazione di Longino & Cardenal S.p.A., attiva nell’alta ristorazione nazionale ed internazionale, si è riunito in data odierna per l’approvazione del bilancio consolidato e del... continua
Economia e finanzaBonifiche Ferraresi, valore della produzione in aumento nel 2021
Approvati il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio
Il consiglio di amministrazione di B.F. S.p.A. ha approvato in data odierna il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2021. Il valore della produzione ammonta a Euro 2... continua
AttualitàConflitto Russia-Ucraina: le tensioni su logistica e materie prime
Il 51% delle imprese manifatturiere del nord-ovest subisce ostacoli alle esportazioni
La guerra in Ucraina ha esacerbato le criticità sulle catene di fornitura originate dalla pandemia, con forti aumenti dei prezzi di alcune materie prime e con crescenti ritardi e rincari della logistica... continua
FiereBeer&Food Attraction: appuntamento al 2023
Successo per le manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini
Bilancio positivo per le tre manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini, organizzate da Italian Exhibition Group e dedicate all’eating OUT, punto di riferimento per l’intera filiera: la 7ª Beer... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: parata di brand a Milano Porta Garibaldi
Anteprima dei nuovi locali alla presenza del governatore della Lombardia Attilio Fontana
L'occasione è l'inaugurazione ufficiale di The Corner, l'enorme Digital Landmark (360 mq, il più grande d'Italia e il secondo in Europa dopo Piccadilly Circus) che campeggia sull'angolo della pensilina d... continua
SostenibilitàFertilizzanti: via libera al digestato essiccato
Cassese (M5S): "L’agricoltura italiana potrà così contare su un’ulteriore soluzione"
“Il decreto sul ‘digestato essiccato’, atteso da tempo, è ora in via di registrazione da parte degli organi di controllo contabile e di legittimità e sarà presto pubblicato in Gazzetta Ufficiale. L’agrico... continua
AgroalimentareDomani audizione Filiera Italia
Sull'aumento costi prodotti agricoli a seguito conflitto ucraino
Domani giovedì 31 marzo, alle ore 13:30, la commissione Agricoltura della Camera dei deputati svolge, in videoconferenza, l'audizione di rappresentanti della Fondazione Filiera Italia, sulle problematiche... continua
LiquoriDistilleria Nardini premiata all'International Wine&Spirit Competition
Medaglia d'oro tra le grappe bianche
Distilleria Nardini premiata all’International Wine & Spirit Competition, il concorso annuale che dal 1969 premia i migliori prodotti da tutto il mondo: quest’anno la Grappa di casa Nardini è l’unica grappa... continua
Carni e salumiSalame cacciatore italiano: crescono le vendite
Performance a volume ed a valore e incremento della produzione del +12,9%
Secondo i dati di Iri, il mercato dei salumi, nel 2020, ha conosciuto nella distribuzione organizzata un incremento del +3,2% a volume e del +6,3% a valore. Nel 2021, si conferma un andamento positivo... continua
FiereAgriumbria: partecipa anche Agenzia delle Dogane
Mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia e alimentazione dal 1 al 3 aprile a Bastia Umbra
Sarà inaugurata venerdì prossimo, 1° aprile 2022, la 53ma edizione della mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia e alimentazione “Agriumbria” che si svolgerà al centro fiere di Bastia Umbra, in provin... continua
FiereRitorna Back To The Wine
Alla scoperta del vino artigianale il 22 e 23 maggio a Bologna
A due anni e mezzo dalla precedente edizione, torna Back to the Wine, la manifestazione dedicata agli artigiani del vino e alla loro esclusiva produzione. L’appuntamento è per il 22 e il 23 maggio a Bo... continua
PersoneDelia Ciccarelli comunica per McDonald’s
Coordinerà le relazioni esterne dell’azienda in Italia. Tommaso Valle diventa responsabile europeo
McDonald’s Italia annuncia la nomina di Delia Ciccarelli a Corporate Relations Director per coordinare le attività di comunicazione e public affair dell’azienda. Un nota spiega che "Delia possiede una c... continua
SostenibilitàBasf conferma il target Net Zero per il 2050
Adotta ulteriori misure per ridurre le emissioni e accelera sulle rinnovabili
Ad un anno dal primo annuncio, Basf riafferma i propri obiettivi climatici. In un aggiornamento per gli investitori e gli analisti finanziari, il Gruppo ha confermato come intenda ridurre le proprie emissioni... continua
Economia e finanzaCompagnia dei Caraibi: performance positiva dei canali On e Off-Trade
Primo bilancio consolidato da quotata con crescite a doppia cifra
Il consiglio di amministrazione di Compagnia dei Caraibi S.p.A. società benefit, azienda piemontese impegnata nell’importazione, sviluppo, brand building e distribuzione di distillati, vini e soft drink di... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano lancia una nuova etichetta digitale per la tracciabilità
Progetto in collaborazione con Kaasmerk Matec e p-Chip Corporation
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano in collaborazione con Kaasmerk Matec (Kaasmerk) e p-Chip Corporation (p-Chip) lancia un’innovativa etichetta digitale per rendere ancora più tracciabile e sicuro il... continua
ItticoGC Mar Tirreno: sequestrate 4,5 tonnellate di prodotto ittico
Operazione per combattere la pesca illegale di crostacei di profondità
Lo scorso sabato 26 marzo, al termine di una complessa attività info-investigativa svolta sotto il coordinamento del Centro di controllo nazionale pesca (Ccnp) del Comando generale della Guardia costiera,... continua
BiologicoAdottare un albero per sostenere la filiera agricola biologica
L’iniziativa prevede la partecipazione a un semplice quiz online
“Ready to Green” è l’iniziativa che sostiene i piccoli agricoltori Bio attraverso l’adozione digitale degli alberi da frutta e la consegna del raccolto a domicilio. continua
DolciArriva la colomba all'aceto balsamico di Modena Igp
Un dolce a base di Oro Nero e cioccolato per celebrare la Pasqua 2022
Due grandi tradizioni italiane, la dolce colomba simbolo pasquale e l’aceto balsamico di Modena; una nuova proposta culinaria per la Pasqua 2022. In aggiunta, una copertura di cioccolato fondente che b... continua
IndustriaIndustria: bilanci in rosso per il 30% delle aziende agricole
Prezzi di produzione balzano del 32,8% a febbraio, influenzati dai rincari dell’energia
Più di 1 azienda agricola su 10 (11%) è in una situazione così critica da portare alla cessazione dell’attività ma ben circa 1/3 del totale nazionale (30%) si trova comunque costretta in questo momento a lav... continua
Economia e finanzaGennaio: torna a crescere il fatturato dell'industria
Secondo Istat, +2,3% sul mese, +16,9% sull'anno/Allegato
A gennaio si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti del 2,3% in termini congiunturali, con un andamento positivo sia sul mercato interno (+2,7%) sia su quello e... continua
IndustriaTorna Best Brands con la VII edizione
Alle battute finali l’evento di riferimento per le marche italiane
Ultime ore per completare le 4 classifiche delle marche che hanno conseguito le migliori performance nell’anno d’indagine, secondo la ricerca Best Brands condotta da GfK e Serviceplan Italia in collaborazione con... continua
AttualitàUcraina: con la guerra addio ad ¼ del grano mondiale
Semine dimezzate e stop a 94 cargo alimentari dal Mar Nero
Con la guerra rischia di venire a mancare dal mercato oltre ¼ del grano mondiale con l’Ucraina che insieme alla Russia controlla circa il 28% sugli scambi internazionali con oltre 55 milioni di tonnellate mov... continua
FiereA Macfrut 2022, il forum Fippo
I massimi esperti mondiali di piante officinali in fiera dal 4 al 6 maggio nel salone Spices&Herbs Global Expo
I massimi esperti internazionali di piante officinali si ritrovano a Macfrut. L’occasione è la decima edizione del forum biennale della Fippo (Federazione italiana produttori piante officinali), per la... continua
Sicurezza alimentareCC: sequestrate tonnellate di alimenti ed ettolitri di vino
Valore oltre un milione di Euro; sanzioni per 25.500 Euro
I Carabinieri dei Reparti tutela agroalimentare (Rac), nelle scorse settimane, nell’espletamento dei controlli finalizzati alla sicurezza della filiera agroalimentare, hanno ispezionato 27 attività de... continua
Atti governativiComAgri: interrogazioni a risposta immediata
Si svolgeranno oggi su questioni di competenza del Mipaaf
Brevi dall'Italia. Oggi mercoledì 30 marzo, alle ore 13:30, la commissione Agricoltura della Camera dei deputati, svolge interrogazioni a risposta immediata su questioni di competenza del ministero delle... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks apre a Torino Outlet Village
Terzo locale in Piemonte per il brand americano
E' stato inaugurato oggi, al Torino Outlet Village di Settimo Torinese, una nuova caffetteria Starbucks, il terzo aperto in Piemonte dal gruppo Percassi, partner licenziatario per l'Italia, che porta a... continua
FiereSana Slow Wine Fair: buona la prima
Prossimo appuntamento già in programma dal 26 al 28 febbraio 2023
Con oltre 6.000 appassionati, buyer e professionisti che hanno visitato le 542 cantine arrivate dall’Italia e da 18 paesi del mondo, chiude oggi nei padiglioni di BolognaFiere la prima edizione di Sana S... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: online i "giovani della filiera"
Da fine marzo sui social e sul canale YouTube del Consorzio di tutela
Viaggio tra le nuove generazioni di produttori in una serie di video. Zaghini: “Pronti per le sfide della sostenibilità e del valore del territorio” continua
Atti governativiCamera. Mipaaf: iniziative a sostegno filiera agricola, agroalimentare e pesca
Patuanelli riferisce su aumento costi energia e materie prime/conflitto Russia-Ucraina/Video
Oggi alla Camera dei deputati il ministro Stefano Patuanelli è intervenuto sulle iniziative avviate dal Governo a sostegno della filiera agricola, agroalimentare e della pesca in relazione all'aumento... continua
AttualitàPac: 16 maggio il termine presentazione delle domande
Via libera alle anticipazioni dei pagamenti 2022
È fissato al 16 maggio 2022 il termine ultimo per la presentazione delle domande di aiuto della Politica agricola comune (Pac) per l'anno 2022, e al 1° giugno 2022 quello per apportare modifiche alle d... continua
Economia e finanzaUcraina, prezzi del grano crollano ai minimi del mese
L'analisi Coldiretti sugli andamenti al Chicago Board of Trade
Non solo petrolio, gli spiragli di pace frenano la speculazione sui prezzi di grano e mais che invertono al tendenza e scendono bruscamente su valori minimi del mese di guerra. E’ quanto emerge dall’analisi del... continua
AgroalimentareUrbani Tartufi presenta Le Guide di Repubblica
Un appuntamento pensato per scoprire le antiche ricette della tradizione umbra
Mercoledì 6 aprile, dalle 17:30 alle 20:00 si terrà l'evento di presentazione de Le Guide de La Repubblica dedicata all'Umbria, organizzato da Urbani Tartufi. Un appuntamento pensato non solo per scoprire l... continua