EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
AttualitàAssegnati i premi Reporter del Gusto
La 15a edizione del riconoscimento ideato da Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione della quindicesima edizione di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IV... continua
Economia e finanzaCdp abbandona Bonifiche Ferraresi
Messo in vendita il pacchetto azionario
Riassetto in vista per BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi: Cdp Equity (Gruppo Cassa Depositi e Prestiti) secondo azionista con il 18,9%, ha deciso di cedere la partecipazione. La notizia... continua
SostenibilitàRiVending: l'economia circolare arriva in 10 università
L'iniziativa verrà presentata agli atenei nazionali grazie alla partnership con #noncifermanessuno, progetto di educazione alla sostenibilità
RiVending, il progetto di economia circolare promosso da Confida (associazione italiana distribuzione automatica), Corepla e Unionplast (vedi articolo EFA News del 17-3-22), dopo l’esperienza presso l... continua
DistribuzioneMd apre a San Marcellino
Inaugurato oggi il primo punto vendita del Comune in provincia di Caserta
Inaugurato questa mattina alle 8.30 a San Marcellino, in via Salvo D’Acquisto, il 25° punto vendita Md nel casertano, il 123° in Campania, alla presenza del sindaco Anacleto Colombiano e del vescovo di... continua
EsteriInaugurata in Baviera la nuova filiale tedesca di Argo Tractors
Showroom, training center, zona eventi, campo-test e Competence Center in un'area di 13mila metri quadri
Un moderno showroom, un training center tecnologicamente avanzato, area eventi, un innovativo Competence Center ed un campo prove per le dimostrazioni dinamiche: il tutto su un’area complessiva di 13mila m... continua
Atti governativiSughero: governo impegnato nel rilanciare la filiera
Misure incentivanti con la Regione Sardegna per nuove coltivazioni
“Nell’ambito del decreto Sostegni-Ter, il Governo si è impegnato a promuovere, in accordo con la Regione Sardegna, delle misure incentivanti per sostenere la nascita di nuove coltivazioni di sugherete nonc... continua
OrtofruttaBergamotto di Reggio Calabria ha un nuovo certificatore
Piano di controlli per far crescere la filiera garantita della Dop
Pubblicata l'approvazione del piano dei controlli della Dop bergamotto di Reggio Calabria – olio essenziale da parte dell'ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti ag... continua
VideoBrazzale protagonista al Sigep 2022
Intervista esclusiva col presidente dello storico caseifico
Brazzale, il più antico caseificio italiano, fondato nel 1784 sull’altopiano di Asiago è guidato dalla stessa famiglia da 8 generazioni.Il gruppo è stato uno dei protagonisti a Sigep 2022, dove è stato... continua
ViniModifica all'etichettatura dei vini
Fivi e Adiconsum scrivono a Patuanelli e Centinaio sulla regolamentazione
Associazione difesa consumatori Aps e Fivi (federazione italiana vignaioli indipendenti) hanno scritto al ministro delle politiche agricole Patuanelli e al sottosegretario Centinaio per chiedere la mo... continua
ViniA Bologna è Bacco a farla da padrone
Si parte il 26 e il 27 marzo con la seconda edizione di Bologna In Vino
Sabato 26 e domenica 27 marzo la seconda edizione di Bologna in Vino animerà gli spazi di Fico Eataly World, il grande parco tematico dedicato al cibo italiano – con oltre 300 etichette in degustazione. L’... continua
CaffèIl 26 marzo è la giornata nazionale del caffè espresso italiano
Il programma delle iniziative su tutto il territorio nazionale
Sabato 26 marzo sarà la giornata nazionale del “Rito del caffè espresso italiano”, un fitto programma di iniziative congiunte realizzato dalle comunità che da nord a sud sostengono la candidatura del ca... continua
OrtofruttaInternational Cherry Symposium: due tour tra sostenibilità e innovazione
Venerdì 6 maggio nel cesenate in Romagna ed a Vignola
Tour del ciliegio, tra sostenibilità e innovazione. Saranno questi i due fili conduttori di un percorso a tappe che guiderà i visitatori di International Cherry Symposium 2022 (Ics) nella giornata di v... continua
ViniVino: costi di produzione e crisi internazionale, una “tempesta perfetta”
La ripresa del 2021, registrata dall’osservatorio Federvini, vanificata da nuove minacce
Dopo un 2021 che ha dimostrato grandi capacità di resilienza e ripresa dei settori rappresentati da Federvini, il 2022 si prospetta grigio, stando alle segnalazioni di centinaia di operatori nel mondo... continua
AttualitàDa Grana Padano aiuti per 200mila Euro al popolo ucraino
Saranno devoluti alla Croce Rossa Italiana per l’assistenza alla popolazione
Il Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano, tramite la Croce Rossa Italiana, ha deliberato di inviare formaggio e aiuti sanitari alla popolazione ucraina per un valore di 200mila Euro. “Vedere l... continua
VideoProsciutto San Daniele, al via il il tour nazionale di promozione
Intervista con Nicola Sivilotti, responsabile Marketing del Consorzio di tutela
Si è svolta il 22 marzo a Roma la prima tappa di "Aria di San Daniele", l'evento itinerante di promozione del prosciutto di San Daniele Dop, voluto dal Consorzio di tutela. continua
Ristorazione e ospitalitàI Love Poke: tonno e salmone garantiti da pesca sostenibile
L'azienda ha ricevuto la certificazione di catena di custodia da Msc e Asc
I Love Poke, food concept dedicato al poke nato a Milano nell’ottobre 2017 e oggi presente su tutto il territorio nazionale con oltre 100 punti vendita, ha raggiunto un importante traguardo di sostenibilità. E'... continua
AttualitàAgricoltura urbana: piantati 6.000 ciliegi alle porte di Milano
Inaugurato oggi a Novate Milanese frutteto da 10 ettari
È stato inaugurato oggi pomeriggio il nuovo ciliegeto realizzato all'interno dell'area Balossa al Parco Nord Milano. Il nuovo frutteto, a cui è stato dato il nome di progetto CiliegiaMI, è composto da... continua
Studi e ricercheScienze enogastronomiche di montagna: nuovo corso a Bolzano
Lanciato dall'università in collaborazione con lo chef Norbert Niederkofler
L’inedito corso di laurea avrà inizio il prossimo autunno al NOI Techpark di Bolzano e mira a formare professionisti della gastronomia e dell’enologia sana e sostenibile delle regioni alpine. La Facoltà di Sc... continua
FiereArriva a Verona il Natural Born Wines
Dal 9 all'11 aprile nella campagna veronese il fuori salone dei vignaioli naturali
E’ in costante aumento il numero di persone che in Italia e nel mondo scelgono di portare in tavola vini naturali, non solo per motivi etici, ma soprattutto per l’intensità che questi vini hanno nel bicc... continua
PersoneIntegratori & Salute sulla scena europea
Antonino Santoro riconfermato alla guida della federazione europea degli Health Product Manufacturers
Integratori & Salute, associazione neonata dalla fusione di Integratori Italia e FederSalus, ha recentemente aderito a Federazione Ehpm (European Federation of Associations of Health Product Manufacturers),... continua
Economia e finanzaPrivate Equity: Carlyle lancia l'asta per Irca
La storica azienda di cioccolato di Gallarate ha fatturato 360 milioni nel 2021
Parte l'asta per la vendita di Irca, storica industria produttrice di cioccolato, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria nel segmento B2B, di cui il gruppo di private... continua
AttualitàCaffè espresso italiano nell'Unesco: Mipaaf riceve il dossier
Nell'occasione sottoscritta la Carta dei Valori del Rito dell'Espresso italiano
È stato presentato oggi al ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali il dossier di candidatura de "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emb... continua
AttualitàNestlé sotto pressione per le attività in Russia
Il gruppo sospenderà la promozione di marchi come KitKat e Nesquik
Primo parziale disimpegno di Nestlé dal mercato russo: il colosso alimentare svizzero ha infatti deciso di limitare le sue attività nel paese a prodotti essenziali come l'alimentazione per neonati e o... continua
SostenibilitàEmilia Romagna, pronto il ‘’Green Book’ per i ristoratori
La guida che aiuta i locali di Ravenna a gestire al meglio i rifiuti
Quali sono i contenitori per i rifiuti più adatti al ristorante? Come organizzare la raccolta differenziata in cucina? Perché non dare una foodbag ai clienti se avanza il cibo della loro cena? A queste e... continua
VideoVillani: l'eccellenza della salumeria italiana
Parla Carlo Filippo Villani, della famiglia che guida l'azienda da 135 anni
E' iniziato bene il 2022 per il gruppo Villani, che ha sede a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, e che produce salumi dal 1886, rappresentando una delle più importanti eccellenze nella salumeria... continua
AgroalimentareDl Ucraina: per Confagricoltura è un primo passo
"Contiamo sull’iter parlamentare per rafforzare le misure a favore delle imprese agricole", dice il sodalizio
“Il decreto legge Ucraina ha destinato 195 milioni all’agricoltura, accogliendo molte delle nostre istanze. La sua pubblicazione in Gazzetta Ufficiale permette di compiere il primo passo per contenere il... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismi: presenze a -27% solo nell'ultimo anno
Tra alloggio e ristorazione, persi 1,25 miliardi tra il 2020 ed il 2021
Le aziende del settore agrituristico hanno perso nell’ultimo anno il 27% delle presenze rispetto a prima della pandemia, soprattutto per effetto del crollo degli stranieri ma anche degli italiani. E’ qua... continua
AttualitàAllevamento: on-line bollettino definitivo produttività latte 2021
Complete e fruibili le informazioni accessibili agli utenti via web anche dal portale apposito
Da oggi, mercoledì 23 marzo, sono consultabili i dati definitivi del bollettino della produttività del latte 2021, accessibili dall’indirizzo http://bollettino.aia.it. La pubblicazione, giunta alla ses... continua
FiereVeronafiere certificata da Arb SBpA
La prima fiera internazionale con attestazione di sostenibilità integrata "Si Rating"
Veronafiere è il primo organizzatore fieristico internazionale ad ottenere la certificazione di sostenibilità integrata “Si Rating” di Arb SBpA. L’attestato riconosce l’attenzione e l’impegno della fiera... continua
Economia e finanzaUcraina: dall'Ue i primi aiuti all'agricoltura
Cia: "Serve un piano straordinario come durante la pandemia"
Dalla Ue arriva una prima risposta importante per garantire la sicurezza alimentare e aiutare gli agricoltori a fronteggiare gli effetti della guerra in Ucraina, stretti tra i costi alle stelle e le speculazioni... continua
Oli e condimentiNutriscore: Coi perora la causa dell'olio d'oliva innanzi all'Ue
Direttore esecutivo Ghedira in videoconferenza col commissario Stella Kyriakides
Ieri 22 marzo il direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale (Coi), Abdellatif Ghedira, ha incontrato in videoconferenza il commissario europeo per la salute e la sicurezza alimentare Stella... continua
EsteriCongresso a Parigi per promuovere il riso Ue
Gli stakeholder europei del food ne parleranno il 29 marzo nella capitale francese
La campagna Sustainable EU Rice – Don’t Think Twice! prosegue la sua missione con l’obiettivo di far conoscere di più il riso ai cittadini europei. Dopo l’appuntamento con Agroglobal in Portogallo e TuttoF... continua
AttualitàUcraina: aumentano del 53% i prezzi del grano dopo un mese di guerra
Semine di primavera dimezzate nel Paese invaso dalla Russia
Non solo carburanti, il prezzo del grano per il pane è balzato del 53% dopo un mese di guerra in Ucraina, ma ad aumentare del 30% è stata anche la soia e dell’11% il prezzo del mais e del 6% destinati all... continua
Economia e finanzaItalian Wine Brands raddoppia i ricavi grazie a Enoitalia
Fatturato 2021 a 409 milioni, utile netto 18,2 mln, dividendo pari a 0,10 euro per azione
Italian Wine Brands, società quotata all’Euronext Growth Milan e uno dei principali player italiani nel settore vitivinicolo, ha comunicato i risultati finanziari del 2021, esercizio chiuso con ricavi proforma pe... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano a Pitti Taste
Il Consorzio rilancia il progetto premium sulle lunghe stagionature
Il Parmigiano Reggiano sarà protagonista alla quindicesima edizione di Pitti Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola, che si terrà da sabato 26... continua
AttualitàGranarolo e Camst Group insieme per l’Ucraina
Un carico di prodotti donati in aiuto della popolazione ha raggiunto le città di Kharkiv e Kiev
Granarolo e Camst group, normalmente legati da rapporti cliente/fornitore a doppia mandata, si sono unite per portare un piccolo aiuto alla popolazione dell’Ucraina, dove oggi scarseggia tutto, anche i... continua
Carni e salumiAria di San Daniele riparte da Roma
Sivilotti (Marketing del Consorzio): "una Capitale gastronomica ricca di prodotti che ben si sposano con la Dop"/Gallery
Si è svolta ieri 22 marzo a Roma la prima tappa di "Aria di San Daniele", l'evento itinerante di promozione del prosciutto di San Daniele Dop, voluto dal Consorzio di tutela. continua
FiereConserve Italia torna in fiera
Appuntamento a Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting
C’è grande attesa nel settore del fuori-casa per il ritorno in presenza di Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting, le due manifestazioni in programma dal 27 al 30 marzo alla Fiera di Rimini. La... continua
ViniI vini più venduti nella distribuzione moderna
Le anticipazioni della ricerca “Iri per Vinitaly” che verrà presentata lunedì 11 aprile in fiera
Il mercato del vino nella distribuzione moderna nel 2021 ha fatto registrare trend positivi: il vino a denominazione d’origine è cresciuto dell’1,8% a volume e del 5,9% a valore, con un prezzo medio di 5... continua
Ristorazione e ospitalitàFeat Food diventa Vita Meals
La startup che personalizza i pasti grazie all’Ai e al machine learning, svela il suo rebranding totale
Feat Food, startup specializzata nella creazione e consegna a domicilio di pasti personalizzati grazie all’intelligenza artificiale e al machine learning, ha cambiato nome ed è diventata Vita Meals. “L... continua
AttualitàNestlé, esteso a 3 mesi il congedo paternità retribuito
L’azienda investirà su questa misura di welfare oltre 1 milione di Euro all’anno
Nestlé e le organizzazioni sindacali degli alimentaristi (Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil), hanno sottoscritto un accordo che istituisce la “Nestlé Baby Leave”, un congedo retribuito di 3 mesi (12 setti... continua
VideoPrivate Label: verso Marca 2022
Anteprima dello studio The European House - Ambrosetti
Gli italiani continuano ad avere fiducia nei prodotti a marca del distributore, soprattutto perché gli riconoscono convenienza, risparmio e qualità in un contesto economico incerto. È quanto emerso al... continua
SostenibilitàWorld Water Day/2: l'impegno di Sanpellegrino
Risparmiati 261 milioni di litri d’acqua nei processi produttivi negli ultimi 4 anni
L’azienda è impegnata a certificare entro il 2023 tutti i suoi stabilimenti secondo lo standard AWS che promuove una gestione condivisa e sostenibile delle risorse idriche. Prevista nei prossimi mesi la certificazione del sito produttivo di Acqua Panna. continua
ViniLandini main sponsor di Best Wine Stars
L'evento dedicato alla promozione della cultura del vino, in programma 14 e 15 maggio a Milano
Il marchio Landini sarà main sponsor del Best Wine Stars nell’edizione 2022, l’evento dedicato alla promozione della cultura del vino giunto alla terza edizione, in programma i prossimi 14 e 15 maggio pres... continua
AttualitàWorld Water Day: ecco il Libro Bianco
Presentata a Roma la 3a edizione a cura di Valore Acqua per l’Italia
Oggi 22 marzo, in occasione della giornata mondiale dell’acqua 2022, è stato presentato a Roma il libro bianco “Valore Acqua per l’Italia”, giunto alla sua terza edizione. Realizzato grazie all’attività dell’osserv... continua
AttualitàTorna il premio giornalistico Lattendibile
Aperte le candidature per la decima edizione del concorso promosso da Assolatte
Torna il premio giornalistico Lattendibile, giunto alla decima edizione e promosso da Assolatte (associazione italiana lattiero casearia). Possono partecipare al concorso i giornalisti che abbiano affrontato... continua
Pasta e prodotti da fornoAl via il campionato mondiale della pizza 2022
La 29ª edizione dell’evento a Parma dal 5 al 7 aprile
Concluso il countdown per il campionato mondiale della pizza 2022, dopo due anni di stop causati dalla pandemia, finalmente a Parma dal 5 al 7 aprile si riaccendono i forni della più importante manifestazione... continua
Formaggi e latticiniProvolone Valpadana, buone performance per la Dop nonostante l'incertezza
Si conferma uno dei prodotti italiani d’eccellenza più acquistati in Italia e all’estero
Il provolone Valpadana Dop è oggi il 7° formaggio a marchio per produzione certificata e valore alla produzione e al consumo. continua
FiereHospitality, inaugurata la 46esima edizione
Fino al 24 marzo al quartiere fieristico di Riva del Garda: oltre 450 espositori e più di 100 eventi formativi
E’ stata inaugurata ieri a Riva del Garda la 46esima edizione Hospitality 2022, che si è aperta con la tavola rotonda “Il futuro dell’ospitalità: in un contesto di continuo cambiamento, quali scenari e strat... continua
EsteriRiso Scotti, la prima riseria italiana a sbarcare in Cina
Da marzo, la qualità Arborio è arrivata sulle tavole dei cinesi
E' un po' come riuscire a vendere ghiaccio agli eschimesi: dopo un lungo negoziato diplomatico e tecnico, condotto insieme al mondo imprenditoriale del comparto, e a seguito del protocollo siglato nell’aprile 2... continua