EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
AttualitàAutosufficienza alimentare: più cibo con le Tecniche di evoluzione assistita
La proposta di legge presentata da Filippo Gallinella può dare uno slancio all'innovazione in agricoltura
“I drammatici scenari internazionali e la crisi energetica riportano in primo piano l’autosufficienza alimentare. Un tema posto al centro del dibattito politico europeo dal premier francese Macron ma,... continua
Ristorazione e ospitalità"Io Sono ViVa" fa il bis a Milano
La pasticceria al femminile di Viviana Varese in collaborazione con Nespresso
Dopo l’apertura della prima pasticceria gelateria “Io sono Viva” al mercato comunale Isola in piazzale Lagosta a Milano, ha inaugurato oggi in via Kramer, in occasione della giornata della donna, la se... continua
FiereTorna Cosmofood, la fiera dedicata all'horeca del Triveneto
L'evento organizzato da Ieg alla Fiera di Vicenza si terrà dal 6 al 9 novembre
Italian Exhibition Group ha annunciato la nuova edizione di Cosmofood 2022, la manifestazione dedicata all’universo Ho.re.ca del Triveneto. Da domenica 6 a mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, to... continua
FiereCaffè Vergnano festeggia 140 anni a Sigep 2022
Tre nuove proposte e una limited edition alla fiera mondiale del settore Horeca
Dal 12 al 16 marzo 2022 torna l’appuntamento con Sigep: la fiera dell'ospitalità professionale Horeca organizzata nel quartiere fieristico di Rimini, punto di riferimento per le innovazioni dell'intero se... continua
FiereVerso la 21° edizione di Cibus
Domani una conferenza stampa per presentare la fiera internazionale dell’alimentare italiano
Si terrà dal 3 al 6 maggio 2022 la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentare italiano. Sarà la prima grande manifestazione fieristica del food&beverage a vedere il ritorno dei buye... continua
Oli e condimentiTorna in presenza Olio Officina Festival
La manifestazione in programma dal 17 al 19 marzo al palazzo delle Stelline a Milano
"L'olio della bellezza" è il tema portante dell'undicesima edizione di Olio Officina Festival (Oof) in programma da giovedì 17 a sabato 19 marzo al palazzo delle Stelline in corso Magenta 61 a Milano. L... continua
AttualitàNasce in Calabria l'associazione Sudheritage
Otto musei di impresa fanno rete per promuovere il turismo esperienziale
Tra i soci fondatori di questa iniziativa: Amarelli, Callipo, Gias Spa, Lanificio Leo, Librandi, museo del Bergamotto, Rubbettino e terme Caronte. continua
AttualitàGruppo VéGé lancia la nuova edizione di “Noi amiamo la scuola”
L'iniziativa coinvolgerà più di 1910 punti vendita su tutto il territorio nazionale
Gruppo VéGé, azienda italiana della distribuzione moderna, dal 9 marzo al 29 maggio lancia la promozione nazionale “Noi amiamo la scuola”. L’iniziativa è attuata con il supporto della Rete Itasf (rete di... continua
BeverageValfrutta presenta il nuovo frullato proteico
Composto per il 97% di frutta unita a 20 gr/litro di proteine vegetali
In un periodo in cui è massima l’attenzione ad una corretta e sana alimentazione e si registra una crescente tendenza al consumo di proteine a base vegetale, Valfrutta lancia la novità: il frullato pro... continua
FiereArea 40 Gradi, sbarca nella Capitale l'evento dedicato al mondo del beverage
A Roma Food Excel dal 24 al 27 aprile, in programma anche il concorso del gelato
Professionisti di flair bartending, mastri distillatori, esperti di merceologia e miscelazione, gare di coffee-mixology e cocktail; masterclass e case history di successo per raccontare il dinamico mondo... continua
AttualitàL'Ungheria limita l'export di cereali
Italmopa: "senza il ritiro immediato della misura, a rischio la produzione di farine in Italia"
L’Industria molitoria italiana non sarà più in grado di garantire la produzione di farine di frumento tenero nei volumi richiesti dal mercato, laddove non dovesse essere ritirata con urgenza la sciagurata dec... continua
Pasta e prodotti da fornoCampionato mondiale della pizza 2022
Sempre più donne intraprendono la professione di pizzaiolo
Che la pizza sia la regina della tavola è assodato: i dati parlano infatti di 8 milioni di pizze sfornate al giorno in tutta la Penisola, per un totale di quasi 3 miliardi in un anno e un giro d’affari di... continua
AttualitàPiù eco al made in Italy con intesa Fiera Milano e Ambasciatori del Gusto
Insieme per "fare squadra" e raccontare e promuovere il sistema Paese
La cucina italiana di qualità e, in generale, tutto il comparto enogastronomico, sono indiscutibilmente un asset strategico per la promozione del territorio e la salvaguardia del made in Italy nel mondo.... continua
SostenibilitàRiciclo: l'acqua di lavorazione del riso serve anche per tingere i tessuti
Un nuovo progetto di sostenibilità di Riso Gallo in collaborazione con Albini_next
Off The Grain è un innovativo e ambizioso progetto di upcycling nato dal lavoro di ricerca di Albini_next - il think thank di Albini Group lanciato nel 2019 con l’obiettivo di trovare soluzioni innovative pe... continua
DistribuzioneFood delivery: Sezamo arriva in Italia
Il nuovo servizio assume 200 risorse entro la fine del 2022
Sezamo, piattaforma specializzata nella vendita online di prodotti food e no food, parte del gruppo Rohlik, attivo in quattro paesi europei (Repubblica Ceca, Ungheria, Austria e Germania), arriva in Italia... continua
Economia e finanzaFinanziamenti: i basket bond per le imprese agroalimentari
Da Crédit Agricole Italia un piano da 100 milioni per sostenere la crescita di Pmi e Small Mid Cap
Favorire le emissioni di mini-bond da parte di Pmi e Small-Mid Cap operanti nel settore agroalimentare e agroindustriale per sostenerne i progetti di crescita. È questo l’obiettivo del programma Basket Bo... continua
GelatiTonitto, il re del sorbetto punta agli Stati Uniti
Parla Luca Dovo. In agenda anche il Medio Oriente e un +20% di fatturato 2022
È tornata da pochi giorni da Dubai dove ha partecipato alla cinque giorni di Gulfood svoltasi dal 20 al 24 febbraio al Dubai world trade center. Il viaggio è stato lungo, perché la gelateria Tonitto 19... continua
ZootecniaPeste suina: concessa deroga temporanea al disciplinare Cinta Senese Dop
Per limitare i contagi non più l'obbligo di allevamento brado o semibrado
La Cinta Senese in via straordinaria, e cioè in presenza di provvedimenti restrittivi delle autorità sanitarie, non sarà più allevata allo stato brado o semibrado, condizione fondamentale per essere “ce... continua
Attualità8 Marzo: Fipe premia l’impegno per le donne
Assegnato riconoscimento al ministro Bonetti, al prefetto Messina e alla chef Varese
Negli ultimi 12 mesi il Gruppo imprenditrici di Fipe-Confcommercio ha lavorato per creare una rete all’interno del settore della ristorazione e dell’ospitalità con l’obiettivo di valorizzare il ruolo... continua
FiereDubai/2: anche il Lazio presente all'Expo
Imprese ed eccellenze enogastronomiche accompagnate dal presidente Zingaretti
E' partita ieri domenica 6 marzo la delegazione di 30 imprenditori del Lazio, guidata dal presidente della Regione Nicola Zingaretti, che partecipa all’Esposizione Universale di Dubai per presentare a... continua
DistribuzioneLongino&Cardenal lancia il primo e-commerce per alta ristorazione
Presentati all‘Università di Pollenzo i sei nuovi partner del Gruppo
Longino & Cardenal comunica il lancio del nuovo sito e-commerce www.longino.it dedicato al segmento B2B, che si affianca al portale online www.shoplongino.it dedicato al mondo B2C lanciato a ottobre 2020. continua
FiereA Expo Dubai in scena la sostenibilità delle eccellenze made in Italy
Tartufo e Grana Padano Dop protagonisti dell’evento di Urbani Tartufi e Latteria San Pietro
Raccontare profumi, sapori e territori italiani portandoli all’attenzione del mondo. È ciò che è andato in scena a M-Eating Italy in Expo Dubai dove l’eccellenza nazionale di due filiere emblema della... continua
Atti governativiMipaaf su Banca delle Terre Agricole 2022 e cessione terreni coltivabili
Fino al 5 giugno in vendita 19.800 ettari
Al via oggi la vendita di 19.800 ettari di terreni coltivabili a favore degli imprenditori agricoli italiani. Ismea, Istituzione vigilata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf),... continua
Economia e finanzaRincari pane: più che il prezzo del grano pesano i costi energetici
Cia: "la materia prima è aumentata ben prima della guerra e incide poco (8,5%) sul costo scaffale"
A pesare sugli attuali rincari non è il rialzo del prezzo del grano tenero, che incide tradizionalmente pochissimo (8,5%) sul costo scaffale di pane, prodotti da forno e da pasticceria. Secondo Cia-Agricoltori I... continua
Ristorazione e ospitalitàAl via l'accordo tra Autogrill e ministero della Difesa
Per dare a giovani volontari congedati Forze armate un percorso di inserimento lavorativo in azienda
Siglato l’accordo tra il Gruppo Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, e il ministero della Difesa, segretariato generale della difesa / Dna (Segredifesa), per o... continua
DistribuzioneI discount tedeschi Lidl da 30 anni in Italia
Al via un programma con di promozioni ed eventi
Lidl Italia, catena di supermercati della Gdo con 700 punti vendita nel Paese, si appresta a tagliare un traguardo importante: i suoi primi 30 anni di presenza in Italia. Il primo punto vendita, infatti,... continua
Economia e finanzaParte la terza edizione di Smart International Tour
Intesa San Paolo e Sace organizzano 20 webinar per promuovere lo sviluppo delle Pmi all'estero
Prende il via martedì 8 marzo la terza edizione di Smart International Tour, il progetto avviato nel 2020 da Intesa Sanpaolo e dedicato all’internazionalizzazione, che sempre più aziende riconoscono qua... continua
PersoneNuova nomina in Birra Peroni
Andrea Sutti ricopre il ruolo di Integrated Supply Chain Director dell'azienda
Birra Peroni annuncia la nomina di Andrea Sutti come nuovo Integrated Supply Chain Director. Il manager, che riporterà direttamente all’amministratore delegato Enrico Galasso, subentra a Roberto Cavalli che lasc... continua
OrtofruttaCrescono le superfici a fragole
Basilicata e Campania leader ma il nord recupera
Come da tradizione, in questo periodo dell'anno Cso Italy effettua la stima delle superfici a fragola in coltura specializzata a livello nazionale, un'attività che da molti anni fornisce indicazioni utili... continua
SostenibilitàDa Nestlé ed Emmi arriva un nuovo progetto sul clima
KlimaStaR Milk ha l'obiettivo di ridurre l'impronta ambientale derivante dai processi di produzione
Nestlé, multinazionale attiva nel settore alimentare con sede a Vevey, in Svizzera, ed Emmi azienda impegnata nella trasformazione del latte e nella produzione di prodotti lattiero-caseari con sede a... continua
AttualitàUcraina/2. Il blocco del Mar Nero altra tegola sull'alimentare
Federalimentare esorta a essere preparati per logistica e aumento prezzi
"I prodotti alimentari stanno per subire un ulteriore rincaro a causa dell'impossibilità di usufruire della logistica marittima in partenza dal Mar Nero. Questo blocco, infatti - spiega il presidente... continua
ZootecniaAllevamenti: la via italiana alla sostenibilità
Simposio dell'Associazione Aia nella cornice di Fieragricola a Verona
Aia-Associazione Italiana Allevatori alla 115esima edizione della “Fieragricola” di Verona, venerdì 4 marzo 2022, ha organizzato un Convegno sul tema: “Valorizzare la sostenibilità in zootecnia: quadro... continua
Carni e salumiFinocchiona: il salume Igp toscano cresce nel 2021
Il Consorzio comunica vendite per 22,4 milioni di euro con volumi su del 21%
Nel 2021 la Finocchiona IGP, salume toscano di eccellenza, ha registrato una crescita di produzione, con una decisa impennata nel secondo semestre dell’anno (+22,7% rispetto agli ultimi sei mesi del 2... continua
AttualitàUcraina. Da Crédit Agricole fondo di solidarietà di 10 mln
Tutti dipendenti del gruppo a livello internazionale potranno contribuire
Un fondo di solidarietà internazionale da 10 milioni di euro è stato lanciato dal Gruppo Crédit Agricole a sostegno dei cittadini ucraini per affrontare l’attuale situazione di emergenza, dando la p... continua
AttualitàCereali: l'Ungheria blocca le esportazioni
Federalimentare: "Decisione grave, viola la libera circolazione delle merci"
Sottosegretario Mipaaf Centinaio convoca Tavolo su situazione grano per il 10 marzo. continua
Studi e ricercheProteine alleate della salute (soprattutto delle donne)
In una ricerca che arriva dal Giappone la scoperta di nuovi antiossidanti nelle carni
Arriva dal Giappone la scoperta di nuovi e potenti antiossidanti nella carne di manzo, maiale e pollo. A fare luce sulla questione è una ricerca dell’Università di Osaka: gli antiossidanti nella carne, sost... continua
AttualitàUcraina/2. Al via raccolta fondi Coop
Campagna per sostenere Unhcr, Sant'Egidio e Msf
#coopforucraina è la campagna di raccolta fondi promossa da Coop per portare un aiuto immediato alle famiglie ucraine in fuga dalla guerra. L'iniziativa sostiene l’Agenzia ONU per i Rifugiati-UNHCR, la... continua
AttualitàUcraina: forniture di grano tenero non sono a rischio
Italmopa: "Import da Russia e Kiev vale il 4% dei volumi trasformati dai molini italiani"
Il conflitto in Ucraina non mette attualmente a rischio il corretto e continuo approvvigionamento in frumento tenero dell’Industria molitoria italiana per la produzione di farine destinate a prodotti s... continua
EsteriItalian sounding: Parmigiano Reggiano Dop vince in Ecuador
Bloccata la registrazione del marchio “Kraft Parmesan Cheese”
Importante vittoria per le Indicazioni Geografiche nel continente americano continua
AttualitàGuerra Ucraina: si muovono anche i mercati europei del Wuwm
Per i rifugiati in Polonia primi negli aiuti il mercato all’Ingrosso di Lublino e l'Apmi
Aiuti al popolo ucraino: si muove anche il braccio europeo del Wuwm (World Union of Wholesale Markets, l'Unione mondiale dei mercati all'ingrosso). Nell’ultima assemblea è stato deciso di coordinare la... continua
Ristorazione e ospitalitàApre a Brescia la prima Caffetteria Vergnano 1882
Il locale nasce dalla partnership con il Consorzio Cafè Solaris
Martedì 8 marzo inaugura a Brescia la nuova Caffetteria Vergnano 1882, in piazza della Loggia, all’interno dei locali dello storico Caffè della Stampa. Il locale nasce dalla partnership consolidata neg... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud: prosegue il piano di sviluppo in Calabria
Riapre lo storico punto vendita di Rossano (Cs)
Prosegue il piano di sviluppo, riammodernamento e restyling della rete Despar Centro-Sud in Calabria, finalizzata ad offrire alla clientela nuovi format, maggiori servizi e un rinnovato layout nei punti... continua
DistribuzioneAiuti per la popolazione ucraina: parte #Coopforucraina
La campagna di raccolta fondi per portare un aiuto immediato alle famiglie in fuga dalla guerra
Una situazione in continua evoluzione, un terreno su cui è difficile intervenire, difficoltà a capire cosa accade: questa è l’emergenza della guerra in Ucraina in queste ore. Con l’intento di sostegno alla p... continua
FiereSigep 2022: per il mondo del caffè è tempo di competizioni
In fiera a Rimini dal 12 al 16 marzo la manifestazione del foodservice dolce di Italian Exhibition Group
Artisti del caffè ed esperti baristi si sfidano nella Coffee Arena (pad. D1) del Sigep, palcoscenico e punto di incontro tra i professionisti e gli esperti del settore, in competizioni nazionali a cura... continua
ViniFine wine: tendenze del consumo fuori casa
La ricerca Nomisma-Wine Monitor effettuata in due diversi momenti della fase pandemica
Uno studio di Nomisma-Wine Monitor, commissionato da Igm (Istituto grandi marchi), ha indagato sulle tendenze, attuali e future, nel consumo outdoor dei Fine Wine. L'analisi si è svolta in due diverse... continua
ViniBrunello: Ferragamo cede la tenuta di Montalcino
La proprietà passa a un non meglio specificato "family office internazionale"
“Con l’acquisizione di oggi Montalcino si conferma cosmopolita del vino e con un comune denominatore: quello dell’appeal del brand, della qualità del suo Brunello e del territorio”. È il commento del presi... continua
FiereLa Smart Agriculture a Macfrut 2022
In vetrina tecnologie per il diserbo, la raccolta e il monitoraggio delle colture ortofrutticole
Uno spaccato delle più avanzate tecnologie commercialmente disponibili, con lo sguardo verso il futuro di ciò che la tecnologia può mettere in campo. Questa la formula scelta da Ri.Nova, in collaborazione co... continua
SaluteP&G: riparte l'iniziativa di prevenzione del tumore al seno "insieme siamo più forti"
Prima tappa in collaborazione con Carrefour Italia a Roma il 9 e 10 marzo
Procter & Gamble, multinazionale americana di beni di largo consumo, ha scelto di sostenere con il progetto “Insieme siamo più forti”, la Carovana della Prevenzione di Susan Komen Italia, il programma nazi... continua
DistribuzioneMd: nuove aperture a Napoli ed Alatri
Inaugurati il 127° punto vendita in Campania ed il 72° nel Lazio
Apre in via Sergio Abate 6/A, al Vomero di Napoli, il nuovo punto vendita Md, il 63° in provincia e il 127° in Campania. Affidato alla società Saam Srl, storico affiliato di Margherita Distribuzione, lo... continua
AgroalimentarePrecision farming, Ibf firma un nuovo accordo di distribuzione
Siglata la partnership con Spektra Agri-Vantage Italia
Ibf Servizi ha firmato un contratto di distribuzione con Spektra Agri-Vantage Italia, azienda specializzata in tecnologia applicata, importatore e distributore dei marchi Trimble, Muller, Precision Planting... continua