EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
OrtofruttaPomodoro di Pachino Igp: riparte il progetto blockchain
L'obiettivo è di tracciare tutta la filiera produttiva e combattere le contraffazioni
Raccontare il territorio, informare il consumatore, oggi sempre più consapevole, garantendo trasparenza e qualità. Tutto questo è di nuovo possibile grazie al progetto del Consorzio di tutela del pomodoro di... continua
FiereAllevatori alla 115esima Fieragricola di Verona
Atteso ritorno della rassegna biennale dedicata al settore primario dal 2 al 5 marzo 2022
La partecipazione dell’associazione italiana allevatori-A.I.A. alla 115esima edizione della “Fieragricola” di Verona, da mercoledì 2 a sabato 5 marzo prossimi, rappresenta una conferma nel segno della... continua
OrtofruttaIl pomodoro del futuro si sperimenta in Emilia Romagna
Conserve Italia prende parte al progetto Va.Po.Re. per realizzare un prodotto salubre e perfetto per la trasformazione
Creare il pomodoro da industria del futuro: che sia di alta qualità e resistente alle malattie, che possa essere coltivato con un minore uso di fitofarmaci o pesticidi dimostrandosi sostenibile per l’ambiente, pe... continua
FiereTartufo e Grana Padano in vetrina a Dubai
Il 3 marzo Urbani Tartufi parteciperà all’evento “Truffle Ambassador" all'Expo, con Latteria San Pietro/Gallery
Si è svolto oggi 28 febbraio presso il Crea, l'evento di presentazione delle filiere del tartufo e del Grana Padano. Il 3 marzo Urbani Tartufi parteciperà all’evento “Truffle Ambassador" all'Expo di Dubai, in collaborazione con Latteria San Pietro. continua
Formaggi e latticiniAlleanza Coop promuove informazione corretta su latte e derivati
Si è svolto il primo webinar per giornalisti sostenuto dalle Cooperative Agroalimentari
Si è svolto venerdì 25 febbraio il primo corso interamente dedicato a giornalisti sull'informazione corretta su latte e derivati. Il webinar di 3 ore, riconosciuto dall’Ordine, ha coinvolto 50 professionisti che... continua
ZootecniaAllevamento sostenibile: con l'erba medica meno emissioni di metano
Al via uno studio per misurare la sostenibilità di questo alimento per i bovini
“La nostra intenzione è quella di partire a fine primavera con la prima fase sperimentale in vitro per poi procedere con quella in vivo. Abbiamo già effettuato alcuni test con un misuratore manuale che... continua
AttualitàConflitto. Da produttori e imprese ucraini cibo ai più vulnerabili
Governo Kiev informa: in arrivo 1 milione di pacchi alimentari
Lo fa sapere in questi minuti il governo di Kiev in una nota: "Su sollecitazione del ministro delle Politiche Sociali dell'Ucraina Maryna Lazebna e con l'assistenza del ministero delle Politiche Agrarie,... continua
AttualitàPolitica agricola: a rischio l'indipendenza alimentare dell'Europa
Gallinella: "Ciò che sta accadendo a livello globale ci ricorda che siamo drammaticamente dipendenti da import"
“I rincari energetici legati al rilancio economico post-pandemia, fortemente acuiti dagli scenari di guerra in Ucraina, devono necessariamente aprire un dibattito sulle fragilità dell’Unione europea. Dobb... continua
Economia e finanzaFatturato servizi: in calo quelli della ristorazione nel IV quarter 2021
Segno + invece per gli altri settori, compreso il commercio all'ingrosso/Allegato
Nel quarto trimestre 2021 l’indice destagionalizzato del fatturato dei servizi cresce del 2,1% rispetto al trimestre precedente; l’indice generale grezzo registra un aumento, in termini tendenziali, del... continua
DolciDomani 1° marzo è il pancake day
Il 56% degli italiani li ha acquistati nell’ultimo anno e il 30% li ha inseriti nel menu del mattino
Ritorna domani martedì 1° marzo il Pancake Day, la giornata dedicata alla ricetta di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese. In versione dolce (con marmellate e creme spalmabili) o... continua
Studi e ricercheGli italiani e le bevande vegetali
Il 78% le ha provate almeno una volta e il 12% le consuma più del latte
Negli ultimi anni, complice anche l’emergere di intolleranze e allergie, si è sentito sempre più parlare di sostituvi vegetali del latte e sono apparsi in commercio prodotti di questo tipo. Ma quanto si... continua
AttualitàUcraina, sanzioni a Bielorussia dopo embargo su cibo
Una decisione che rischia di moltiplicare la produzione di falso made in Italy
La decisione di imporre sanzioni alla Bielorussia arriva dopo la decisione del premier Lukashenko di mettere l’embargo sui prodotti alimentari made in Italy, al pari di quanto fatto nel 2014 dalla Russia. E’... continua
FiereSpices&Herbs Global Expo a Macfrut 2022
Un padiglione interamente dedicato, in partership con Cannamela (Gruppo Montenegro)
Novità di Macfrut 2022 (Rimini Expo Center 4-6 maggio) sarà Spices & Herbs Global Expo (vedi articolo EFA News del 22-2-22), un evento unico nel panorama espositivo europeo, che focalizza l’attenzione su... continua
ViniAis Romagna, Emilia e Marche: insieme per un grande evento del vino
Appuntamento sabato 5 marzo al palazzo del turismo di Riccione con Esperienze di Vitae
Romagna, Emilia, Marche, tutte insieme per un grande evento dedicato al vino: Esperienze di Vitae. Tre territori capaci di andare oltre ai loro confini per trovare una "Unione d’Eccellenza", come specifica i... continua
Carni e salumiMortadella Bologna Igp: approvato nuovo piano di controllo
Sviluppato da Ifqc Certificazioni in stretta collaborazione con il Consorzio di tutela
L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (ICQRF) ha approvato il nuovo Piano di Controllo, sviluppato da IFCQ Certificazioni in stretta co... continua
AttualitàLatte: la situazione di incertezza sta diventando drammatica
Assolatte: "I problemi non possono essere risolti o scaricati solo sull'industria"
Assolatte interviene a seguito della riunione del Tavolo latte, convocato dal Ministro Patuanelli, ricordando che, dallo scorso novembre, da quando ha firmato il Protocollo Emergenza Stalle, l'associazione... continua
Import-exportCommercio extra Ue a gennaio: torna a salire l'export
Crescita tendenziale più intensa (+65,5%) per l'import/Allegato
A gennaio 2022 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un aumento congiunturale per entrambi i flussi, più ampio per le importazioni (+10,1%) rispetto alle esportazioni (+5,3%).L’incremento su b... continua
Import-exportVino: a rischio l’export made in Italy in Russia
Uiv: "consigliamo alle imprese di effettuare consegne solo dopo aver conseguito garanzie sui pagamenti"
Contro-sanzioni, ma anche danni indiretti derivanti da crollo del rublo e prezzi energetici alle stelle minacciano l’export di vino italiano in Russia. Ma lo scenario che il comparto del made in Italy s... continua
ConsumiFebbraio: sale la fiducia delle imprese, flette quella dei consumatori
Il calo dovuto al peggioramento dei giudizi sulla situazione economica/Allegato
A febbraio 2022 si stima una diminuzione dell’indice del clima di fiducia dei consumatori da 114,2 a 112,4, mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese sale da 105,3 a 108,2.Tutte le... continua
AttualitàFlorovivaismo: il 30% delle imprese a rischio “switch-off”
Le associazioni: "più fotovoltaico per salvare circa 15 mila ettari di colture protette"
Contro costi di produzione insostenibili per l’impennata dei prezzi delle materie prime e, soprattutto, per il caro energia, serve accelerare l’ammodernamento della coltivazione floricola in serra che... continua
AgroalimentareCentimetri zero, nuova frontiera della filiera alimentare ecosostenibile
L'idea di una start-up arriva a Genova con l'inaugurazione di due nuovi spazi
Centimetri zero: è la una nuova frontiera della filiera alimentare ecosostenibile. Tanti prodotti, dalle insalate alle piante più rare e ricercate, pronti per essere gustati subito, senza sprecare un g... continua
AgroalimentareTartufo italiano e Grana Padano "si preparano" a Expo Dubai
La presentazione in anteprima si terrà lunedì 28 febbraio presso il Crea
Il tartufo italiano da un lato e il Grana Padano selezione da fieno dall’altro, due simboli del nostro made in Italy, saranno presentati in anteprima mondiale lunedì prossimo 28 febbraio, a partire da... continua
Studi e ricercheFood&beverage, settore resiliente in crescita anche nel 2022
Presentata la ricerca “Tendenze e prospettive del mercato del F&B" di Cerved
In Italia la filiera del Food&Beverage ha retto bene l’impatto del Covid (+0,8% nel 2020 sul 2019) rispetto al crollo dell’intera economia (-8,9%) e si prepara a vivere un 2022 sotto i migliori auspici: le... continua
AttualitàCalabria, sfruttamento braccianti: 4 agli arresti domiciliari
Vittime della forma di schiavitù, extracomunitari addetti alla raccolta di agrumi
Il Nucleo Carabinieri Ispettorato del Lavoro di Reggio Calabria ha dato esecuzione a quattro ordinanze di custodia cautelare (arresti domiciliari), nei confronti di un imprenditore della provincia di Siracusa... continua
SostenibilitàCampania: gli agricoltori raccolgono la sfida della transizione energetica
Confagricoltura ed Enel a favore della competitività del settore
Si è svolto oggi l'incontro promosso da Confagricoltura Campania ed Enel per illustrare alle aziende associate i contenuti degli accordi sottoscritti tra le due realtà, con l'obiettivo di offrire un p... continua
AttualitàIl ruolo dell'imprenditoria femminile in agricoltura
Sebigas porta la storia di Francesca Picasso a Fieragricola
Secondo i dati di Confagricoltura e Mise, sono circa 206.000 le imprese agricole condotte da donne, rappresentanti il 28,5% del totale delle imprese attive. Il Molise è la regione con la più alta incidenza d... continua
Economia e finanzaJde Peet's aumenta il fatturato nel 2021
Attesa una crescita organica delle vendite a due cifre nel 2022
Jde Peet's, azienda olandese nota per essere tra i più grandi pure-play al mondo per il caffè e il tè, ha reso noti i risultati finanziari dell'intero anno 2021. Il fatturato organico è aumentato del 6,1... continua
Economia e finanzaKeurig Dr Pepper, aumentano le vendite nel 2021
Crescita trainata principalmente dal portafoglio di bevande fredde
Keurig Dr Pepper (Kdp) ha riportato un aumento delle vendite nette del 9,2% a 12,68 miliardi di dollari nel 2021, trainato principalmente dalla crescita del suo portafoglio di bevande fredde. Le vendite... continua
Economia e finanzaAb InBev "in ripresa" nel 2021
Ricavi in aumento del 12,1% nel quarto trimestre e del 15,6% nell'intero anno
Anheuser-Busch InBev, il più grande produttore di birra del mondo, ha registrato ricavi in aumento del 12,1% nel quarto trimestre del 2021 e del 15,6% nell'intero anno. Il Gruppo ha riportato un aumento... continua
Studi e ricercheSostenibilità: così si comunica (senza fare greenwashing)
Arriva in libreria un utile volume a cura di Aldo Bolognini Cobianchi
Per un’azienda “sostenibilità” vuol dire rispondere alle istanze di cittadini che sono sempre più attenti alla salvaguardia del pianeta. Però, anche se tutti ne parlano, pochi hanno un’idea chiara del... continua
FiereMacfrut: per la prima volta ci sarà anche la Turchia
La partecipazione frutto della missione del presidente Piraccini a Instanbul
La Turchia, principale produttore mondiale di ciliegie, per la prima volta sarà a Macfrut (Rimini Expo Center 4-6 maggio 2022) con uno stand nazionale, insieme alle principali imprese del settore. Questo... continua
PersoneTerre d'Oltrepo: Enrico Bardone è il nuovo Presidente
Nominato dopo che i soci della cantina avevano sfiduciato la vecchia guardia
La lista dell’area dei soci che hanno sfiduciato il precedente cda della Cantina Terre d'Oltrepo, fa il pieno di voti e stravince le elezioni per il rinnovo dei vertici della coop, conquistando tutti i... continua
Economia e finanzaIgd (centri commerciali) torna a crescere nel 2021
Beneficia della fine delle restrizioni Covid e ridistribuisce il dividendo
Igd- Immobiliare Grande Distribuzione SIIQ S.p.A., uno dei principali player in Italia nella proprietà e gestione di centri Commerciali quotata sul segmento STAR di Borsa Italiana, ha chiuso il 2021 i... continua
SostenibilitàSofidel (carte domestiche): leader nella lotta al cambiamento climatico
Riconoscimento per il gruppo toscano dal Cdp Supplier Engagement Rating Report 2021
Sofidel, gruppo toscano tra i leader mondiali nella produzione di carta tissue per uso igienico e domestico (2,13 miliardi di fatturato nel 2020), è rientrata nella fascia Leadership del Cdp Supplier... continua
FiereGelati: il mercato europeo nel 2021 ha fatturato 8,7 mld (+25%)
Tutti i numeri dell'Osservatorio Sigep, in vista del Gelato Day
Dopo aver chiuso il 2021 con una interessante ripresa, che ha portato il fatturato in Europa a quota 8,7 miliardi di Euro (+25%), la filiera del Gelato Artigianale guarda con ottimismo al nuovo anno e... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza: ripartono i corsi di Pivetti Lab
Due appuntamenti condotti dal maestro pizzaiolo Antonio Boscia
E’ la pizza, la protagonista dei prossimi appuntamenti di formazione del Pivetti Lab, la piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti di mettere a disposizione dei professionisti, attuali e... continua
AttualitàCon caro petrolio e crisi Ucraina addio ad un fiore su tre
A Myplant appello alla pace dei vivaisti italiani: “mettete dei fiori nei vostri cannoni”
Lo tsunami del caro energia alimentato dall’invasione Russa in Ucraina con prezzi record per gas e petrolio travolge la coltivazione di piante e fiori made in Italy con 1 azienda florovivaistica su 3 (... continua
AttualitàFoie gras, animalisti insistono
Protestano contro l'Europarlamento che ha confermato il via libera alla produzione
L’Europarlamento, riunito in plenaria, ha deciso che la produzione di foie gras "si basa su procedure di allevamento che rispettano i criteri di benessere degli animali". Lo si legge in un articolo di u... continua
AttualitàInvasione russa/2: Ucraina e blocco trasporti
Federalimentare lancia l'allarme: "molini fermi e pastifici bloccano produzione, l'industria rischia la paralisi"
"Quanto sta accadendo in Ucraina si sta ripercuotendo anche sul nostro Paese come un terremoto che vede le industrie alimentari nell'epicentro", afferma Ivano Vacondio presidente di Federalimentare, in... continua
Economia e finanzaInvasione russa: quotazioni grano, mais e soia alle stelle
Cai: "le prime conseguenze potrebbero ricadere presto su consumatori e agricoltori"
L’invasione russa in Ucraina fa schizzare alle stelle le quotazioni di grano tenero, mais e soia a livello internazionale su livelli mai visti prima d’ora e le prime conseguenze potrebbero ricadere pre... continua
FierePresentata la "Caccia al Tesovo" di Eurochocolate
Sinergia tra poli museali, associazioni dei commercianti del centro storico e Perugia 1416
Mantenuta la promessa di tornare nel centro storico di Perugia, dopo due anni di forzata assenza, Eurochocolate presenta una delle iniziative di punta della nuova edizione primaverile, in programma dal... continua
Economia e finanzaProsciutto San Daniele Dop: fatturato a +14% nel 2021
2,8 milioni cosce vendute per un totale di 350 milioni di Euro
L’aumento del numero di cosce lavorate e delle vaschette di pre-affettato ha determinato un incremento delle vendite rispetto allo scorso anno. Ottimi risultati anche sul fronte delle esportazioni. continua
Studi e ricercheRistorazione scolastica: percezioni e aspettative dei comuni
"Abitudini alimentari sane ed equilibrate" è l'aspetto valoriale più alto secondo l'indagine Camst
Abitudini alimentari sane ed equilibrate è l’aspetto valoriale più alto attribuito alla refezione scolastica nell’indagine affidata a Ubm Consulting da Camst group per valutare lo stato dell’arte e i des... continua
IndustriaCarletto approda al mondo del licensing
Al via la partnership tra Findus (Nomad Foods) e Ets licensing
Findus, azienda operante nel mercato dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods, annuncia un accordo di partnership con Ets licensing, agenzia di licensing indipendente, per la gestione dei diritti di... continua
FiereLegumi italiani in vetrina a Expo Dubai
Oltre il 50% della produzione destinato all’export per 550 milioni di Euro
Promuovere i legumi in scatola valorizzandone le principali caratteristiche di salubrità e gusto. Questo l’obiettivo di Anicav, che nell’ambito del progetto Legumes from Europe presenterà a Expo Dubai... continua
OrtofruttaFem presenta la 25a giornata tecnica: “La frutticoltura delle Valli del Noce”
Venerdì 25 febbraio in diretta streaming sul canale youtube della fondazione
Venerdì 25 febbraio alle 8.30 in diretta streaming sul canale youtube Fem (Fondazione Edmund Mach) si terrà l’incontro tecnico sulla 25a giornata tecnica “La frutticoltura delle Valli del Noce”. Moria e... continua
IndustriaDanone: vendite in crescita nel 2021
Fatturato pari a 24,3 mld (+3,4%), utile netto in calo a 1,56 mld (-1,6%)
Danone, big francese dell'alimentare, noto soprattutto per i prodotti lattiero-caseari e le acque minerali, ha registrato un aumento delle vendite nette del 3,4% su base like-for-like nel 2021, risultato... continua
AttualitàIl Centro agroalimentare Roma patisce lo sciopero autotrasporti
Oggi nessun prodotto da Sicilia e Puglia, a favore di frutta e verdura spagnoli
Il blocco dei Tir provocato dalle proteste degli autotrasportatori di queste ore si è avvertito pesantemente al Car (Centro agroalimentare Roma), la struttura mercatale all'ingrosso capitolina. Lo stesso... continua
Carni e salumiStupire in cucina a Carnevale
La ricetta del bombolone salato farcito di mousse di mortadella
Maria Teresa Di Marco, de la Cucina di Calycanthus, ha realizzato una ricetta speciale per Carnevale: bomboloni con la mortadella. “Questa ricetta è un azzardo", afferma l’autrice, "ma assolutamente effi... continua
AttualitàScioperi trasporti: l'idea degli scaffali vuoti fa paura
Santambrogio (VéGé): "La Moderna Distribuzione rischia di fermarsi”
Gruppo VéGé, primo gruppo della Distribuzione Moderna nato in Italia, prende posizione in merito al caro energia che minaccia di compromettere le prospettive di ripresa del Paese, andando a gravare in m... continua