EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàMeat Market apre terzo locale a Roma
Ristoranti di carne ispirati alle steakhouse americane
Avanza The Meat Market a Roma, il format focalizzato sulla carne di qualità, che dopo aver aperto locali a Testaccio e nel quartiere Nomentano, lancia un nuovo ristorante nel quartiere Prati in via della... continua
AgroalimentareRincaro prezzi materie prime preoccupa i mercati all'ingrosso
Erosione dei margini ma soprattutto timore per gli investimenti futuri
Rincari dei prezzi delle materie prime? Per i mercati all’ingrosso c’è erosione dei margini e preoccupazione per gli investimenti futuri. Il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, è inter... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse: tripletta di nuovi format
Smokery, Billy Tacos, Calavera: tre inaugurazioni in pochi giorni
Roadhouse, ormai consolidata holding di brand di ristorazione casual dining, ha aperto oggi a Seregno, vicino Milano, il 13° locale Calavera Restaurant, un formato ispirato alla cucina messicana.La nuova... continua
FiereA Macfrut 2021 “F&V Retail for the future”
Focus sul futuro dell’ortofrutta nella distribuzione moderna con una innovativa ricerca ontime
Il futuro dell’ortofrutta nella distribuzione moderna: sarà questo il fil rouge che legherà le attività del “F&V Retail for the future“, una delle novità di Macfrut Special edition a Rimini Expo Center da... continua
Atti governativiBieticoltura: Patuanelli firma Decreto sul comparto
Disciplinerà la distribuzione delle risorse del Fondo istituito con il DL Sostegni bis
È stato firmato, dal ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, il decreto che disciplina la distribuzione delle risorse del Fondo per il sostegno alla bieticoltura, istituito con il DL Sostegni... continua
Import-exportRoncadin dà il via all’esportazione negli Usa delle pizze surgelate con carne
L'azienda ha ottenuto l’autorizzazione della Food and Drug Administration
Sono partiti pochi giorni fa dallo stabilimento di Meduno (Pn) i primi container Roncadin contenenti pizze surgelate farcite con prodotti a base di carne destinate al mercato statunitense. Per l’azienda a... continua
IndustriaKellogg integra la prima tecnologia al mondo per ipovedenti sulle confezioni di cereali
Il sistema si basa su un codice che riproduce in forma audio le informazioni sul prodotto
Kellogg Europa annuncia oggi l’avvio di un progetto paneuropeo che renderà, entro la fine del 2022, tutti i pack di cereali dell’azienda più accessibili ai non vedenti e agli ipovedenti, grazie all’integrazione della t... continua
BiologicoFruttagel presenta "Alternativa vegetale" targata Almaverde Bio
Bevanda bio che nasce da un mix di avena, mandorle e anacardi
Fruttagel, presenta la bevanda vegetale "L’Alternativa vegetale", a marchio Almaverde Bio, brand di punta del biologico alimentare italiano, di cui l’azienda di trasformazione ravennate è socio fondatore. L’al... continua
Studi e ricercheÈ italiana la ricerca che collega l’olio extravergine alla giovinezza mentale
Studio di un ricercatore del Cnr condotto nell'arco del 2021 per comprenderne appieno il nesso
Insieme all’elisir di lunga vita è il sogno di ogni generazione: mantenere la nostra mente giovane, attiva, recettiva il più a lungo possibile, man mano che si avanza negli anni. Oggi che l’asticella della... continua
ConsumiGdo green: 6 italiani su 10 scelgono negozi sostenibili
Il 74% pronto a una spesa maggiore per prodotti rispettosi dell'ambiente
Mentre l’Italia raccoglie le sfide del piano nazionale di ripresa e resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità, su quest’ultima le richieste dei consumatori a Gdp e settore Retail in g... continua
AttualitàCarpooling: mobilità aziendale sostenibile per Euro Company
Con la app di Jojob i dipendenti risparmiano e riducono le emissioni
Rinunciare all’utilizzo quotidiano dell’auto privata e, ove possibile, svolgere il proprio lavoro in smart working ha significato un risparmio di oltre 14mila Euro per i dipendenti e ha evitato l’emissione in at... continua
Economia e finanzaFeasr: 126 milioni di Euro al Friuli per il biennio 21-22
Il provvedimento ha concluso la vertenza per l'attribuzione dei fondi
Il Friuli Venezia Giulia potrà contare per il biennio '21-'22 di complessivi 126 milioni di Euro del fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (Feasr), grazie anche al superamento dei vecchi criteri... continua
Studi e ricercheLe aziende del commercio protagoniste della ripartenza del paese
Tutti i dati dell'Osservatorio Federdistribuzione e PwC Italia/Allegato
Il paese attraversa una fase di profondo cambiamento, influenzata da un’evoluzione sociale e demografica che la pandemia ha accentuato e che sta comportando un radicale mutamento degli stili di vita e... continua
OrtofruttaMercati: in utile il bilancio 2020 di Maap Padova
E in futuro, un rapporto più stretto con la città
L’Assemblea dei soci di Maap, Mercato Agroalimentare Padova di Corso Stati Uniti, presieduta dal presidente Maurizio Saia, ha approvato all’unanimità il bilancio al 31-12-2020. A fronte di un patrimonio netto... continua
AttualitàConsiglio oleicolo/2: chiusa la 113esima Sessione dei membri Coi
Prossimo appuntamento per la n° 114 fissata per novembre a Tblisi, Georgia
Dopo gli incontri con i rappresentanti di tutto il settore olivicolo e dei Paesi membri firmatari dell'Accordo internazionale sull'olio d'oliva e le olive da tavola 2015, si è conclusa oggi la 113esima... continua
AttualitàConsiglio oleicolo internazionale e Fao siglano intesa
Formalizzato accordo di collaborazione comparto olivicolo dalle sedi di Madrid e Roma
Riconosciuto l'importante ruolo che le due istituzioni svolgono nello sviluppo del settore. Redatto un accordo di collaborazione firmato da Abdellatif Ghedira , direttore esecutivo del Coi, e Mohammed Manssouri, direttore del Centro Investimenti della Fao continua
DistribuzioneVéGé Brands: cambio ai vertici
Arnaldo Ghio è il nuovo presidente della società che gestisce tutti i principali marchi della storia del retail italiano
In attesa dell’assemblea della capogruppo, VéGé Brands, storica società controllata da Gruppo VéGé che gestisce tutti i principali marchi della storia del retail italiano degli ultimi 60 anni, ha rinnov... continua
Studi e ricercheAntibiotici: cala l'uso negli animali da produzione in tutta Europa
Secondo nuovo studio congiunto Efsa/Ema/Ecdc
Cala l'uso di antibiotici, che ora negli animali da produzione alimentare risulta più basso che nell’uomo: lo conferma il recente studio pubblicato congiuntamente dall'Autorità europea per la sicurezza ali... continua
Carni e salumiAllevamenti sostenibili/2. Tavola rotonda di Assocarni e Uniceb
Previsti interventi del ministro Cingolani e del sottosegretario Centinaio, lunedì 5 luglio
Assocarni e Uniceb il giorno 5 luglio 2021, dalle ore 10,00 alle ore 12,00, organizzano una Tavola Rotonda sul tema “Sostenibilità dei sistemi zootecnici italiani: traguardi raggiunti e obiettivi futuri”, in d... continua
DistribuzioneCoop Italia: fatturato 2020 in crescita, pari a 14,4 miliardi
Raddoppia l'e-commerce e il prodotto a marchio raggiunge il 27,5% del totale vendite
Giro d’affari complessivo pari a 14,4 miliardi di euro (13,3 miliardi quello sviluppato solo dalla parte retail pari a un +2,6% rispetto al 2019), una quota di mercato nella grande distribuzione stabile a... continua
IndustriaFrumento duro: primi dati di Italmopa certificano produzione in recupero
Preoccupa debolezza della domanda dell'industria. E il grano nazionale arriva a coprire solo il 70% del fabbisogno
Secondo le prime indicazioni, a trebbiatura ancora in corso in numerosi areali del territorio nazionale, la produzione 2021 di frumento duro potrebbe registrare, sotto il profilo quantitativo, un recupero... continua
AgroalimentareBasf e Bosch insieme per agricoltura intelligente
Siglata joint venture con sede a Colonia
Basf e Bosch, colossi tedeschi nel settore chimico ma anche degli agrofarmaci, hanno annunciato una joint venture per commercializzare e vendere a livello globale tecnologie per l'agricoltura intelligente.... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce il primo sindacato nazionale dei locali storici
L’obiettivo è quello di rappresentare e tutelare il comparto "difendendolo" dai brand internazionali
Da Roma a Milano, da Genova a Trieste, da Napoli a Palermo. Sono poco meno di 200 i pubblici esercizi, bar, ristoranti gelaterie e pasticcerie, che hanno le carte in regola per definirsi locali storici.... continua
Ristorazione e ospitalitàClabo (vetrine professionali), un 2020 da dimenticare
Il bilancio della società marchigiana chiude con una perdita di oltre 10 milioni
Via libera dall'assemblea dei soci Clabo al bilancio 2020 chiuso una perdita consolidata di 10,1 milioni. I soci della società marchigiana capofila di un gruppo attivo nel settore delle vetrine espositive... continua
AttualitàRoncadin smentisce interesse per Mantua Surgelati
Secondo rumors di stampa le trattative sarebbero state in corso da tempo
Dario Roncadin, amministratore delegato di Roncadin Spa, smentisce le ricostruzioni apparse su alcuni organi di stampa secondo le quali l'azienda friulana con sede a Meduno avrebbe in corso dallo scorso... continua
Oli e condimentiVerona: si prepara Evoo Days
Lotta alla mosca dell'olivo e giusta scadenza dell'olio tra i temi affrontati
Il forum della filiera oleicola è in programma il 5 e il 6 luglio 2021 a Veronafiere, in presenza e online continua
Economia e finanzaBonifiche Ferraresi cerca nuovi investitori
La controllante BF ha ceduto il 2,5% a fondazione CaRiLucca, ma è disponibile a venderne fino al 49%
B.F. S.p.A. ha ceduto il 2,5% del capitale sociale della controllata Bonifiche Ferraresi S.p.A. Società Agricola a Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca, già azionista di BF con una quota pari al 3,4%. I... continua
Ristorazione e ospitalitàAmadori amplia l'offerta di uova e ovoprodotti a marchio
I nuovi impasti per pankake saranno distribuiti nella gdo e canali horeca
Non solo pollo: il gruppo entra nel segmento delle colazioni e merende. continua
VideoL'Italia si schiera a difesa dell'Aceto balsamico
Il Sottosegretario Centinaio e l'on. Fiorini hanno incontrato i vertici dei consorzi a Modena
L‘aceto balsamico di Modena è un patrimonio identitario da tutelare. E una questione strategica nazionale per la difesa del Made in Italy. Lo hanno ribadito di passaggio a Modena il 16 giugno la deputata Be... continua
Packaging e logisticaSchur Flexibles acquisisce Termoplast
L'azienda incrementa la capacità di innovazione nel packaging riciclabile
L'austriaca Schur Flexibles ha annunciato l'acquisizione del 100% delle quote societarie di Termoplast Srl. Conformemente alla strategia di integrazione del gruppo, i precedenti proprietari e terza generazione... continua
LiquoriDistillerie: attenzione alla disinformazione diffusa via web
AssoDistil: "Difendiamo la trasparenza e la qualità del settore distillatorio"
“Ci vuole più unità nel settore distillatorio e rispetto per tutte le numerose aziende piccole e grandi che lo animano”. Inizia così la nota di AssoDistil, firmata da Cesare Mazzetti, presidente del co... continua
IndustriaRitter Sport: raggiunta la neutralità climatica
Pubblicato il bilancio di sostenibilità 2019-2020
Ritter Sport, brand dei quadrati di cioccolato appartenente all’azienda familiare tedesca Alfred Ritter GmbH & Co. KG, ha presentato il suo ultimo bilancio di sostenibilità intitolato “Doing the right thin... continua
Studi e ricercheItaliani sempre più sensibili all’uso di packaging sostenibili
L’88% dei giovani del nostro paese è disposto a pagare di più per amore del pianeta
Secondo un’indagine commissionata da Pro Carton, associazione europea dei produttori di cartoncino e cartone, condotta su 7.051 cittadini europei, il 75% degli intervistati italiani ha affermato che i... continua
Carni e salumiAllevamenti sostenibili: Italia Zootecnica spinge per un disciplinare certificato
Il valore generato dal settore nel 2020 sfiora i 2,8 miliardi, ma l'import di carne è del 47%
Per ridurre la quota di carne bovina importata nel nostro paese, attualmente vicina al 47%, a favore di una produzione nazionale, certificata e riconoscibile attraverso un marchio come quello del Consorzio... continua
Oli e condimentiIl paradosso dell'olio d'oliva: prodotto sostenibile, comunicazione acerba
Webinar di Altis (Università Cattolica) il 7 luglio 2021 dalle ore 14.30 alle 15.30
Alimento cardine della dieta mediterranea e simbolo del made in Italy a livello mondiale, l’olio d’oliva è un prodotto che, per sua natura, è sostenibile, in quanto racchiude in sé l’amore per il terri... continua
FiereDal bio al data sharing a Enovitis in campo 2021
Un progetto per mappare anche le aree più remote del territorio
Un progetto di “droni, connettività a lunghissima distanza e data sharing” per mappare anche le aree più remote del territorio, “biotour” guidati per analizzare tutte le nuove risorse per il biologico... continua
IndustriaNestlé Waters: gestione più sostenibile per le acque
Per raggiungere impatto idrico positivo rigenerando i cicli idrologici naturali
Nestlé Waters amplierà le iniziative attualmente in atto per gestire le risorse idriche in maniera sostenibile, rafforzare le collaborazioni con i partner per identificare e sostenere soluzioni su scala l... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma: Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio
Riforma del disciplinare, offerta produttiva, sostenibilità: sono i primi temi in agenda
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma ha nominato Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela che raggruppa oggi 140 aziende produttrici di Prosciutto di Pa... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Gourmet Italian Food, campione dei piatti pronti
Dalla fusione di Eurochef Italia e La Gastronomica, con la regia di Alcedo e Fvs
Piatti pronti: Eurochef Italia e La Gastronomica si fondono e nasce Gourmet Italian Food che deterrà il 100% delle due aziende operative. Nasce così un gruppo con oltre 100 dipendenti ed un fatturato d... continua
ZootecniaAllevamento/2. "In Emilia Romagna risorse per 120 milioni in due anni"
Interventi dell'assessore Mammi e del presidente del Consorzio del Parmigiano, Bertinelli, all'assemblea Araer
“Nei prossimi anni la sfida per l’approvvigionamento del cibo sarà cruciale – ha sottolineato all’inizio del l’assessore all'agricoltura dell'Emilia Romagna Alessio Mammi intervenendo all'assemblea annuale de... continua
ZootecniaTutti i numeri 2020 dell'allevamento in Emilia Romagna
Presentati nel corso della 50ma assemblea annuale di Araer, presieduta da Maurizio Garlappi
Cala il numero di allevamenti, ma aumenta quello dei capi. Su la produzione di latte e uova, in calo i bovini della Romagnola. continua
PersoneNicola D'Auria confermato presidente del Movimento turismo del vino
Nominata nuova squadra per prossimo triennio
Alla guida del Movimento Turismo del Vino nazionale è stato nuovamente eletto Nicola D‘Auria, presidente uscente, che ha presentato una nuova squadra per guidare il triennio di mandato. “Una fiducia che... continua
Ristorazione e ospitalitàRossoPomodoro e Rovagnati rinnovano la partnership
E rilanciano con un nuovo menu e con un concorso a premi
Si rinnova la partnership tra la catena partenopea di pizzerie e ristoranti Rossopomodoro e Rovagnati, per una collaborazione all’insegna del Made in Italy: Rossopomodoro ha presentato in questi giorni i... continua
DistribuzioneCentri commerciali: fatturati in recupero a maggio
Male la ristorazione, che sconta le chiusure imposte nel periodo
“Un mese di maggio incoraggiante dal punto di vista del fatturato, anche grazie alla riapertura delle strutture 7 giorni su 7, che va però inserito nel trend fortemente negativo dei primi 5 mesi del 202... continua
Atti governativiMise/2. L'alimentare protagonista dei nuovi accordi
Tra le aziende beneficiarie Beretta, Heineken, Orogel, Aia, Mister Pet, Amadori e Dwb Proteins
Gli ultimi accordi di programma e di sviluppo varati dal Mise, con mobilitazione di investimenti per 286 milioni di euro (di cui 107 a carico del ministero) sono concentrati soprattutto sul settore alimentare.Tra... continua
Atti governativiMise approva accordi di programma e sviluppo per 286 milioni
Giorgetti: "Azione coordinata e continua per proteggere i nostri asset stretegici"
Il ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti ha firmato i decreti che autorizzano sei accordi di sviluppo e tre accordi di programma tra il MiSE, le aziende coinvolte e le Regioni Abruzzo,... continua
Carni e salumiConsorzi: al via tour del San Daniele
Il prosciutto al centro di 4 tappe per celebrare la ripresa delle attività e della convivialità
Il consorzio del prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour in 4 tappe per celebrare la ripresa delle attività e della convivialità, e dare rilievo alla narrazione del p... continua
Ristorazione e ospitalitàPizzerie: ecco la classifica delle Top 50 in Usa
Italiani sempre ai vertici in tutti gli stati
Dopo la madre patria Italia, gli Stati Uniti d’America sono sicuramente la nazione dove nei decenni più ha preso piede il fenomeno pizza. Anche per questo motivo, 50 Top Pizza, la più importante guida di... continua
FierePresentata la quarta edizione di International Asparagus Days
Dal 7 al 9 settembre farà il suo debutto a Macfrut 2021
Per la prima volta International Asparagus Days (Iad) si svolgerà nell’ambito di Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma al Rimini Expo Center da martedì 7 al 9 settembre 2021. Prota... continua
ViniVieBulla, la via romantica delle bollicine italiane
Prodotti realizzati secondo il metodo classico e lo storico metodo Martinotti
"Dall’intento di raggiungere la qualità come perfetta armonia degli elementi, nascono le bollicine Viebulla, piccola produzione di eccellenza, ottenuta da un’instancabile ricerca produttiva, che insieme alla... continua