EFA News - European Food Agency
41.817 notizie trovate
Studi e ricercheNatale 2021: un italiano su cinque ordinerà cibo a domicilio
Per il 35% sarebbe un sollievo nei preparativi e per i festeggiamenti
Uber Eats presenta i risultati di una nuova ricerca, svolta in collaborazione con Nextplora, volta a indagare le abitudini degli italiani in vista delle festività natalizie del 2021. Tra i dati principali... continua
Economia e finanzaOttobre 2021: prosegue la crescita del fatturato dell'industria
Per il quinto mese consecutivo, così come nella media degli ultimi tre mesi/Allegato
A ottobre si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, registri un aumento congiunturale del 2,8%, risultante da una crescita su entrambi i mercati (+3,4% quello interno e... continua
GelatiIl 2021 si chiude "in dolcezza" per il gelato italiano
Vendite in aumento del +3,2% rispetto all’analogo periodo del 2020
Il 2021 si chiude in "dolcezza", con l'analisi sull’andamento delle vendite del gelato confezionato durante l'anno. Secondo i dati raccolti dall’Igi (Istituto del gelato italiano), nei primi nove mesi del... continua
Oli e condimentiMonini, un anno ricco di riconoscimenti
Dall’Australian Int. all’Olive Japan, al Milan Int. Olive Oil Award, sino al “Miglior Biologico” per Lodo
Il Monocultivar Coratina Bio di Monini è stato riconosciuto come “Miglior Biologico” della Guida Lodo 2021/2022. Questo è l'ultimo di una serie di premi ricevuti dall'azienda nel 2021. A poco più di un... continua
ZootecniaForaggi: focus sull'impatto ambientale
I dati di Aife dimostrano la sostenibilità delle produzioni italiane
Focus sull'ambiente nel corso della recente assemblea dei produttori di erba medica associati ad Aife/Filiera Italiana foraggi.“Nonostante le difficoltà imposte dalla pandemia – ha introdotto il presidente Gian... continua
Ristorazione e ospitalitàVivenda avvia servizio per la regione Veneto
Partita la sperimentazione del servizio Easy Lunch dedicato agli 800 dipendenti
Vivenda, società del gruppo La Cascina Cooperativa, inaugura il nuovo servizio di ristorazione di palazzo Sceriman a Venezia, dedicato agli 800 dipendenti della sede della Regione Veneto in Rio Terà L... continua
DistribuzioneDelivery: Alfonsino cerca 2500 rider
Da assumere con regolare contratto
Alfonsino, servizio di delivery italiano, che copre oltre 200 comuni italiani, è alla ricerca di circa 2500 nuovi rider entro il 2022 con l'obiettivo di soddisfare le crescenti esigenze dei clienti e... continua
DistribuzioneMd lancia nuovo format discount
Inaugurati tre nuovi punti vendita a Caserta, Robecchetto (Mi) e Sassuolo
MD lancia un nuovo format caratterizzato da un’importante serie di novità che vanno a incidere su tutte le caratteristiche del negozio. È l’avvio di un importante progetto finalizzato a offrire ai clien... continua
AgroalimentareIl Centro Agroalimentare Piceno è asset strategico
Lo ha decretato il Consiglio Comunale di San Benedettol Tronto
Esprimono soddisfazione il presidente Roberto Giacomini e il vicepresidente Corrado Di Silverio in merito alla decisione assunta dal Consiglio Comunale di San Benedetto che ha individuato nel CAAP – C... continua
Carni e salumiCon lo slogan “T’amo Vitellone Bianco” parte la campagna sull'eccellenza Igp
Una tipicità proveniente dalle tre razze bovine Chianina, Marchigiana e Romagnola
“T’amo Vitellone Bianco”: prende spunto dalle celebri parole di Giosuè Carducci la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, che a partire d... continua
SostenibilitàRiso Gallo per l'ambiente
Spot sulle nuova gamma di risi sostenibili
È on air il nuovo spot di Riso Gallo, firmato Armando Testa e dedicato alla linea completa di risi provenienti da agricoltura sostenibile. Il commercial, on air in TV e digital nei formati 20” e 15”, è un... continua
ViniL'anno d'oro del Tavernello
Per Caviro fatturato a 390 milioni in aumento dell’8%
Risultati in crescita per il Gruppo Caviro che questa mattina ha approvato il bilancio d’esercizio chiuso al 31 agosto 2021 con un fatturato consolidato di 390 milioni di Euro, in aumento dell’8% rispetto al... continua
SostenibilitàEmergenza coleotteri in Veneto
Ebs coinvolta nella raccolta di alberi abbattuti per la preservazione delle foreste
Una nuova emergenza ambientale investe il Veneto riaprendo la precedente ferita della tempesta di Vaia che colpì il territorio nel 2018 con effetti devastanti sui boschi e il patrimonio forestale. L'allarme... continua
OrtofruttaLa Trentina punta sul digital
Il Consorzio si sta raccontando a 360°, con un blog, il sito e le pagine Facebook e Instagram
La Trentina continua a investire sul fronte digital, con l’obiettivo di intercettare i consumatori, che scelgono sempre più il web come mezzo per informarsi, e accrescere la brand awareness. Dopo aver at... continua
Ristorazione e ospitalitàSolidarietà: Sebeto sostiene Pane Quotidiano
Alla Pizzeria Nazionale la cena di Natale per la raccolta fondi
Tanti fornitori si sono candidati ad aiutare l’organizzazione della serata: Riso Gallo, Tradizione Campana, Frutteto Casagrande, Partesa for wine , Rovagnati, Rossopomodoro, Ham Holy Burger, QFort, QRent, Deliverex. continua
Sicurezza alimentareParma: sequestrate 300mila confezioni di “risotto al parmigiano reggiano”
Di un noto marchio commerciale. Il sequestro per frode in commercio
I Carabinieri del NAS di Parma, con la collaborazione degli agenti vigilatori del "Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano", hanno scoperto nel corso di un’attività ispettiva presso una piattaforma lo... continua
ViniLa "Guida Oro" Veronelli si fa digital
Presentata una nuova applicazione per smartphone iOS e Android
Dopo il debutto in libreria della "Guida Oro I Vini di Veronelli 2022", presentata in anteprima a palazzo Te a Mantova, l’associazione fondata dal padre della critica enologica italiana pubblica una n... continua
BiologicoAgricoltura: l'Emilia-Romagna accelera sulla svolta “green”
Al via sei nuovi bandi del programma di sviluppo rurale
Biologico, tutela dell’ambiente e della biodiversità, taglio alle emissioni di gas serra e ammoniaca per contrastare i cambiamenti climatici. La Regione Emilia-Romagna accelera sulla svolta “green” in agr... continua
ViniConsorzi vino e olio Chianti cercano uno sviluppatore del programma "Meet"
Aperte le selezioni per una figura che realizzi la campagna di informazione sul sistema IG europee
Il Consorzio vino Chianti classico in qualità di capofila e in partenariato con il Consorzio olio Dop Chianti classico, ha presentato, per la pubblicazione nel supplemento della Gazzetta Ufficiale dell’Unione Eu... continua
SostenibilitàDa Grana Padano e Comté nuove soluzioni di efficienza ambientale
Il progetto Life Ttgg svilupperà un software per le filiere dei formaggi Dop
Presentati a livello internazionale i risultati preliminari del progetto Life Ttgg attraverso l’evento online organizzato da oriGIn dal titolo “Improving the efficiency of Pdo cheese production processes in... continua
Carni e salumiSalumi e frutta sulla tavola delle feste
Tutte le ricette de "La Cucina di Calycanthus"/Allegato
Il Natale è alle porte e uno dei pensieri di questo periodo è rivolto al menu da portare in tavola. Esistono delle ricette davvero creative e facilissime che si possono realizzare in poco tempo e che g... continua
AttualitàMense, un mestiere al femminile
Vivenda riconosciuta tra le aziende più attraenti per le donne
Sono ben 2.188 su 2.580 le donne che, quotidianamente, prestano servizio nella Vivenda Spa, l’azienda del Gruppo La Cascina Cooperativa specializzata in ristorazione collettiva e facility management. O... continua
Studi e ricerchePrezzi: per ortofrutta salgono in tutta Italia
I dati del 3° trim dell'Osservatorio Cso Italy
Nel terzo trimestre 2021 le famiglie italiane hanno acquistato ortofrutta per 1.474.600 tonnellate, l’1% in meno rispetto allo stesso periodo del 2020. La spesa ha registrato invece un incremento del 2%... continua
Studi e ricercheOlio: Ismea stima produzione nazionale 2021/22 a 315mila ton (+15%)
A livello globale il calo della produzione comunitaria è bilanciato dagli incrementi produttivi extra Ue
Con le operazioni di raccolta e molitura ben avviate su gran parte dello stivale, si conferma il dato previsionale di 315 mila tonnellate di olio di oliva per la campagna 2021-22, in crescita del 15% su... continua
Formaggi e latticiniGranarolo inaugura il suo flagship nel centro di Bologna
Il format Bottega prevede altre aperture, la prossima a Ferrara
Il primo punto vendita è stato inaugurato a Milano e il prossimo è già previsto a Ferrara a febbraio, ma l'apertura nella "sua" Bologna ha un valore simbolico: in pieno centro, in Via Irnerio, ha aperto la... continua
DistribuzioneConad prevede di chiudere il 2021 in crescita
Secondo i dati di preconsuntivo, fatturato a 16,9 miliardi
Nel 2021 Conad prevede di raggiungere un fatturato complessivo di 16,9 miliardi di euro, in crescita del 6% sul 2020. È quanto è emerso a Milano nel corso della conferenza stampa di presentazione dei d... continua
Atti governativiFondi sviluppo rurale: Campania sempre più virtuosa
Investiti oltre 1,25 miliardi nel settore agroalimentare
“La Regione Campania ha ufficialmente superato, di oltre 90 milioni di euro, la soglia del disimpegno evitando il taglio delle risorse del Programma di Sviluppo Rurale". Lo ha annunciato Nicola Caputo A... continua
AttualitàNatale. Il Centro Agroalimentare Roma riapre al pubblico
Per le feste doppio appuntamento all'ittico e all'ortofrutticolo
Il primo appuntamento è previsto per domani, sabato 18 dicembre, quando a partire dalle ore 7 sarà possibile accedere al Mercato Ittico. Martedì 22 e giovedì 23 dicembre sarà invece la volta del Mercato Ortofrutticolo; l’ultimo appuntamento la mattina della Vigilia, nuovamente all’Ittico continua
FiereMacfrut spinge fatturato e utili di Cesena Fiera
Risultato 2021 il migliore nella storia dell'ente fieristico
Cesena Fiera va in controtendenza e chiude l'annata con il migliore esercizio dei suoi 38 anni di storia. I dati sono stati presentati nel corso dell’Assemblea dei soci di questa mattina, nella quale è... continua
AttualitàCarne in provetta: investiti oltre 14 miliardi
Presentata l’inchiesta del giornalista Gilles Luneau “Carne artificiale? No, Grazie” (Castelvecchi)
Carne artificiale. Quali sono le implicazioni ambientali, sociali, economiche e anche relative alla salute umana del cibo prodotto in laboratorio? Se ne è parlato oggi durante il dibattito organizzato... continua
AgroalimentareTartufo patrimonio dell'Umanità: "Un traguardo epocale"
Il commento di Giammarco Urbani, amministratore dell'omonimo gruppo
Un'antica tradizione quella della "cerca e della cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali", che è entrata ufficialmente a far parte della lista Unesco del patrimonio culturale... continua
TradizioniBalsamico: Consorzio conferma impegno contro il fake sloveno
Centinaio: "Stiamo creando una task force intergovernativa permanente"
Questione slovena ancora in primo piano per il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena che in diretta streaming ha riunito i propri soci per l’assemblea di fine anno, durante la quale si è a... continua
Economia e finanzaStart up: 4Gifters (e-commerce) chiude round di finanziamento
Sinergia Venture Fund (Synergo Capital) è lead investor
Round di investimento di Serie A per 4Gifters piattaforma di eCommerce-tech che, grazie al suo software cloud-based 4Gift, consente agli Online Retailer di ampliare la customer experience e incrementare... continua
Carni e salumiL'Artigiano della 'Nduja: dai "segreti" di produzione all'export
Intervista esclusiva con Luigi Caccamo, amministratore dell'azienda
"Un insaccato fuori dagli schemi". Questa la sintetica ma eloquente descrizione che l'imprenditore Luigi Caccamo fa della 'Nduja, sempre più alla conquista dei palati di tutto il mondo. "Produciamo il 5... continua
Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto apre a Torino
Quarto locale in Piemonte, nello spazio rigenerato delle antiche Officine Savigliano
Doppio Malto raggiunge quota 27 locali in attività tra Italia ed estero grazie alla nuova apertura a Torino, all’interno del progetto di rigenerazione urbana che ha portato alla nascita di Officine S.... continua
AgroalimentareAccademia agricoltura: al via la terza edizione del premio Filippo Re
Focus specifico sul rapporto tra agricoltura, società e territorio
Accademia nazionale di agricoltura e Image Line annunciano l’avvio della terza edizione del “Premio Filippo Re – Ambiente, Economia, Territorio e Società”. Il premio, intitolato al famoso botanico e agrono... continua
Sicurezza alimentareAziende alimentari: focus sulla sanificazione
La tematica è stata approfondita durante il convegno online di Formalimenti
La sanificazione degli ambienti è un prerequisito previsto dai piani di autocontrollo delle imprese alimentari. A questo tema è stata dedicata la seconda edizione de “I Focus di Formalimenti”, convegni gratu... continua
AttualitàDecreto Filiere Minori: finalmente sbloccati 3,5 milioni per la birra italiana
Gagnarli (M5S): "auspichiamo che in questa legge di bilancio venga approvata la misura del taglio delle accise"
Ci sono voluti parecchi mesi, ma è finalmente in dirittura d’arrivo il provvedimento di sostegno previsto nella scorsa legge di bilancio per il comparto brassicolo. Il decreto attuativo del ministero de... continua
IndustriaVetro: Verallia investe ancora in Italia
Annunciata la costruzione di un nuovo forno per il food&beverage made in Italy
Verallia, produttore globale di imballaggi in vetro per alimenti e bevande, investe ancora in Italia con il progetto “Forno 83”, il 12esimo del gruppo francese in Italia, che dal 2024 darà nuovo slancio allo... continua
AttualitàNutriscore: i consorzi dei salumi totalmente contrari
“I sistemi di etichettatura nutrizionale a semaforo sono pratiche svalorizzanti"
Isit (Istituto salumi italiani tutelati), guarda con preoccupazione l’affermarsi di sistemi legati al principio della comunicazione a semaforo, primo fra tutti il Nutriscore. I prodotti Dop e Igp rappresentano l... continua
Atti governativiLegge bilancio: serve ultimo sforzo per taglio accise e sostegno ai birrifici artigianali
Pratolongo (AssoBirra): “Non chiediamo aiuti, ma interventi concreti affinché una filiera strategica dell'agroalimentare italiano torni a crescere e creare valore”
Alfredo Pratolongo, Presidente di AssoBirra, lancia un appello a tutte le forze politiche di maggioranza e al Governo di approvare l’emendamento alla Legge di Bilancio che prevede un taglio triennale d... continua
TradizioniUnesco: il tartufo festeggia con +44% nell'export
Il prezzo medio del "bianco" ha raggiunto quest’anno i 480 Euro all’etto
Con un aumento record delle esportazioni del 44% nel 2021 il tartufo made in Italy festeggia l’iscrizione come patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. E’ quanto emerge dall’anal... continua
Packaging e logisticaI vincitori del premio "Il logistico dell’anno 2021"
Organizzato da Assologistica ed Euromerci
Ecco chi sono i premiati della 17° edizione del premio "Il logistico dell’anno" organizzato da Assologistica, Assologistica cultura e forma ed Euromerci e destinato a manager e imprese che hanno innovato in... continua
AttualitàTartufo/2. Gallinella: "Riconoscimento Unesco conferma valore dell'agroalimentare italiano"
"Volano per lo sviluppo del territorio", secondo il presidente Comagri
“L’ingresso della pratica della ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità dell’Unesco rappresenta l’ennesima conferma del v... continua
AgroalimentarePlasmon: "Siamo a servizio del made in Italy"
Il gruppo si appella alla distribuzione per sostenere le produzioni italiane
“È imprescindibile che anche la GDO cooperi al raggiungimento di un duplice obiettivo strategico, evidenziato oggi anche dal Presidente di Coldiretti: favorire la natalità nel nostro Paese, confermando gli... continua
SostenibilitàInaugurata a Milano la prima area picnic in plastica riciclata
P&G Italia, Corepla e Carrefour donano gli arredi urbani per 11 parchi
Tavoli, panchine, porta bici e tutto ciò che serve per trascorrere piacevoli momenti di ristoro all’aria aperta, nel pieno rispetto della natura: è stata inaugurata al parco Agricolo sud Milano la pri... continua
ConsumiConsumi: novembre ancora indietro rispetto al 2019 (-13%)
Secondo Osservatorio Confimprese-EY. Va un po' meglio per la ristorazione
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di novembre 2021 sullo stesso mese 2019 e porta l’asticella a segnare -13%. Il benchmark tiene conto del 2019 come anno di... continua
Formaggi e latticiniSilter Dop: controlli affidati ancora a Csqa
Il “ormaggio delle malghe tocca il milione di Euro di valore alla produzione
Arriva con il decreto ministeriale 570822 del 02/11/2021, frutto del lavoro dell’ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Mipaaf, il ri... continua
FiereNasce Poultry Forum, nuovo evento internazionale della filiera avicola
Presentata la prima edizione, che si terrà in contemporanea a Macfrut 2020
È stata presentata pochi giorni all’Expo Dubai la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum & B2B, nuovo evento fieristico internazionale dedicato alla filiera avicola. La presentazione ha visto la pa... continua
AttualitàUnesco: il tartufo diventa patrimonio dell'Umanità
La ricerca del prezioso fungo coinvolge in Italia circa 73.600 detentori e praticanti
La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. La decisione è stata adottata in occasione... continua