EFA News - European Food Agency
39.514 notizie trovate
Sicurezza alimentareSorrento: sequestrati prodotti ittici e sanzioni per 26mila Euro
In un'operazione congiunta tra GC-CC e Mipaaf
Al fine di continuare ad assicurare la qualità dei prodotti agroalimentari e tutelare la salute di cittadini nella imminente ripartenza della stagione turistica, un importante centro ittico nel Comune... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill: nuovo accordo aeroporto di Bali
Il contratto prevede apertura di cinque nuovi locali
Il Gruppo Autogrill, tramite la propria controllata HmsHost International, si è aggiudicata un nuovo contratto in Indonesia all’interno dell’aeroporto internazionale "Ngurah Rai" di Bali. L'accordo, con... continua
Studi e ricercheHamburger Day: oltre 295 kg a domicilio consumati nell'ultimo anno
Studio Just Eat sull’andamento di ordini e tendenze nel 2020-21
L’hamburger, che prende il nome dalla città tedesca Hamburg, è senza ombra di dubbio uno dei cibi più famosi e richiesti in tutto il mondo. Tradizionalmente sinonimo della carne di manzo, oggi l’hamburger si è e... continua
Carni e salumiParte tour gastronomico digitale sulla Mortadella Bologna Igp
"I viaggi nel gusto di Daniele Reponi", una mini-serie di appassionanti show cooking
Ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, “I viaggi nel gusto di Daniele Reponi” è il primo tour gastronomico digitale che attraversa l'Italia per visitare alcuni dei territori nei qual... continua
Ristorazione e ospitalitàIl marmo torna in pasticceria
La Petra di Bronte lancia una linea di prodotti plastic free
Un nuovo prodotto da cucina e da pasticceria “altamente ecologico” potrebbe sostituire gli oggetti di plastica provenienti dalla Cina. continua
AttualitàItalpizza al top tra le migliori imprese medie italiane
Il gruppo modenese tra "i magnifici 200" de L'Economia
Italpizza, azienda modenese fondata nel 1991 e leader in Italia nella produzione di pizze, è stata inserita tra le top 200 migliori imprese medie italiane. La classifica “I magnifici 200”, pubblicata dall... continua
Studi e ricercheConsumi: mese di aprile chiude con un calo del -62,8% sul 2019
Il settore in maggiore sofferenza continua a essere la ristorazione con -74,4%
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di aprile 2021 sullo stesso mese 2019 e registra il benchmark sull’anno pre-Covid a parità di andamento consumi. Il conf... continua
OrtofruttaDanni da gelate: Italia, Francia e Grecia scrivono all'Ue
Si approntino idonee misure d'aiuto urgenti per le imprese ortofrutticolo e vitivinicolo danneggiate
Interventi mirati per le ondate di gelo che nel mese di marzo e aprile hanno investito gran parte del territorio nazionale e alcuni Paesi europei, causando danni al settore agricolo, con particolare riferimento... continua
ViniConcours Mondial de Bruxelles lancia Food & Rosé Selection
La sfida sull’abbinamento perfetto tra cibo e vino rosato
Dal 4 al 6 giugno a L’Aquila un evento unico dedicato ai migliori rosé europei, tra degustazioni e incontri sui grandi temi legati al drink pink. Oltre 120 le etichette in gara provenienti da 11 Paesi continua
Sicurezza alimentareCarabinieri: operazione “Baylon” a tutela Dop e Igp
Rinvenuti prodotti falsamente rievocanti marchi agroalimentari di qualità
Il Comando Carabinieri per la tutela agroalimentare informa oggi che nelle scorse settimane i Reparti Tutela Agroalimentare (RAC), sul territorio nazionale, hanno eseguito controlli presso numerose aziende... continua
AttualitàBalsamico "sloveno": la Lega chiede intervento del Governo
Fiorini: "Ci aspettiamo massimo impegno del ministro Patuanelli"
"La denominazione 'Aceto Balsamico di Modena' gode di reputazione indiscussa sia sul mercato nazionale che estero, in tutto il mondo. L'iniziativa del governo sloveno, che intende 'standardizzare' questa... continua
Carni e salumiMartelli punta sull'italianità e sulla sicurezza
Linea di affettati da suini 100% padani e allevati senza antibiotici dalla nascita
Suini 100% italiani e allevati senza antibiotici dalla nascita: è la linea di affettati "Qui Ti Voglio" del Gruppo Martelli, azienda che può garantire il controllo dell'intera filiera, che ora si presenta i... continua
ConsumiCovid: quattro italiani su dieci hanno ridotto gli acquisti nei negozi alimentari
La nuova edizione dell'indagine straordinaria sulle famiglie italiane di Banca d'Italia
Quasi quattro italiani su dieci (38,6%) hanno smesso o ridotto gli acquisti nei negozi alimentari e di altri beni essenziali con l’emergenza Covid che ha drammaticamente aumentato il numero di famiglie c... continua
Carni e salumiSalumi piacentini protagonisti alle lezioni di Alma
La stellata Mazzocchi ha tenuto una classe d’eccellenza al corso superiore di cucina italiana
Continua la collaborazione tra Alma (scuola internazionale di cucina italiana) e il Consorzio salumi Dop Piacentini. Per questo terzo appuntamento, nell’ambito del “corso superiore di cucina italiana”, è sta... continua
ZootecniaDecolla la coltivazione del sorgo in Italia e nel mondo
Rv Venturoli rinnova le varietà da trinciato
La coltivazione del sorgo sta decollando a livello mondiale: + 6% per la produzione. Nel 2020/21 il volume della produzione mondiale sarebbe arrivato a 60,9 milioni di tonnellate (MT), una performance... continua
IndustriaGiornata Mondiale della biodiversità/3
Syngenta si impegna su 3 milioni di ettari di terreni agricoli ogni anno
La multinazionale degli agrofarmaci spinge per una transizione dalla chimica all'agricoltura rigenerativa. continua
IndustriaGiornata mondiale della biodiversità/2: l'impegno di Ritter
La tenuta ecosostenibile in Nicaragua fornirà il 25% del cacao impiegato
Tutelare e favorire la diversità biologica presente sulla terra è il tema centrale della giornata mondiale della biodiversità, celebrazione istituita nel 2000 e prevista il 22 maggio. Per Ritter Sport, ma... continua
AgroalimentareConsumi Bio salgono alla cifra record di 3,3 miliardi di Euro
Dopo l'approvazione al Senato del disegno di legge sull'agricoltura biologica si attende il voto della Camera
Salgono alla cifra record di 3,3 miliardi di Euro i consumi domestici di alimenti bio grazie alla svolta green e salutista degli italiani con l’emergenza Covid. Lo rende noto la Coldiretti, sulla base d... continua
ViniEtilika, l’enoteca online brinda al futuro
Crescita record (+130%), Winecast e attenzione al cliente
È una crescita inarrestabile quella di Etilika, l’enoteca online specializzata nella ricerca, selezione e vendita dei vini made in Italy. L’e-commerce infatti ha chiuso il primo trimestre del 2021 acco... continua
PersoneCristian Biasoni eletto nuovo presidente Aigrim
E' ad di Chef Express e di C&P
L’assemblea di Aigrim (l’associazione delle imprese di grande ristorazione e servizi multilocalizzate), ha eletto come nuovo presidente Cristian Biasoni. L’associazione, in seno a Fipe – Confcommercio, rapprese... continua
AttualitàGiornata mondiale della biodiversità
FederBio lancia l'allarme: "il suolo è a rischio a causa dei pesticidi"
In occasione della giornata mondiale della biodiversità, che si celebra sabato 22 maggio, FederBio pone l’attenzione sull’importanza di tutelare la biodiversità del suolo, oggi in pericolo a causa dell’... continua
AttualitàGoverno pronto a potenziare la filiera della canapa agroindustriale
Manca (M5S): "attendiamo il decreto che assegnerà al settore parte dei 10 milioni stanziati in legge di Bilancio"
“Per valorizzare concretamente il lavoro degli agricoltori canapicoltori e, di conseguenza, potenziare la filiera della canapa agroindustriale, abbiamo impegnato il Governo a prevedere un intervento s... continua
PersoneE' Antoine de Saint-Affrique il nuovo Ad di Danone
Nominato dopo anni di esperienza in Barry Callebaut e Unilever
Danone ha nominato il direttore di Barry Callebaut, Antoine de Saint-Affrique, come nuovo amministratore delegato, il quale entrerà in carica a partire dal 15 settembre 2021. La decisione arriva dopo... continua
Ristorazione e ospitalitàM5S su passaggio agriturismi al ministero del Turismo
"Rimangano di competenza Mipaaf", chiede il Movimento in commissione Agricoltura Camera
"Gli agriturismi sono l’emblema della multifunzionalità cui l’impresa agricola mira da tempo, sin dalla legge di Orientamento che in questi giorni ha celebrato il ventennale. Questa attività ricettiva e ris... continua
OrtofruttaMaltempo: servono subito ristori per le gelate d'aprile
De Catro in Plenaria al commissario Wojciechowski: Ue faccia leva su strumenti Pac
"Un intervento tempestivo per attivare le misure eccezionali a contrasto degli eventi catastrofici, previste dal regolamento sull'Organizzazione comune dei mercatI": è quanto ha chiesto oggi Paolo De... continua
Economia e finanzaCrédite Agricole supporta Terra Bio
Accordo di filiera col consorzio marchigiano leader nel biologico
Crédit Agricole Italia ha siglato un importante accordo di filiera con Terra Bio, Consorzio Agricoltori Biologici Società Cooperativa a r.l. di Urbino, leader nella produzione di materie prime e prodotti a... continua
IndustriaIbc lancia "Sostenibilità 2030"
Nuovo portale a servizio delle 32mila aziende dell'associazione
Ibc - Associazione Industrie Beni di Consumo, ha presentato oggi il progetto “Sostenibilità 2030”, portale promosso per potenziare e consolidare l’approccio alla sostenibilità ambientale e sociale delle 3... continua
DistribuzioneVini nella gdo: vendite in crescita dell'8,1% nei primi 4 mesi
Baggio (Federvini): “Si conferma la tendenza di un aumento dei vini di fascia medio-alta nello scaffale"
Le vendite di vino nella Grande Distribuzione nel primo quadrimestre del 2021 sono aumentate di 22 milioni di litri, per un valore di 180 milioni di euro, con un aumento a volume dell’8,1% rispetto allo s... continua
ViniEco europea per i vini Alto Adige Dop
Protagonisti della campagna “Europa, dove la qualità è di casa”
Continua l’ultima annualità della campagna che promuove i prodotti a denominazione DOP e IGP. Icona e simbolo della viticoltura altoatesina il Gewürztraminer, il “grande aromatico” apprezzato nel mondo per la sua altissima attitudine gastronomica continua
ViniNuova banca dati della vendemmia 2020
Grazie a progetto di Federvini e Alleanza Coop agroalimentari
Un vino autentico, per il quale è accertata in termini tecnici la tipicità e la corrispondenza con il territorio di origine, è sinonimo di rispetto verso le attese dei consumatori e di garanzia per le... continua
OrtofruttaOrsero: la frutta ora si vende in edicola
Nei punti vendita Quotidiana riconvertiti a negozi di prossimità
Orsero e Gruppo Milano Card ha concluso una partnership per vendere i freschissimi prodotti a marchio F.lli Orsero nel primo dei 20 punti vendita Quotidiana attivati su Milano. L’assortimento delle edicole m... continua
AttualitàFarm to Fork: Ue valuti gli impatti
La strategia stravolgerà l'agricoltura, ma non si sa a che costi: la denuncia di 30 associazioni
Carni sostenibili aderisce all’appello lanciato da oltre 30 organizzazioni della filiera zootecnica europea per sottolineare la mancanza di una Valutazione d’Impatto per l’applicazione della strategia Farm... continua
Acque minerali e bevandeSanpellegrino, exploit in Russia e Cina
Fatturato globale a 893 mln (-8,1%) nell'anno della pandemia
Marini (ad): "I dati dei primi mesi del 2021 delineano un trend positivo: ci sono tutte le premesse e siamo fiduciosi di continuare a crescere”. continua
AttualitàMacchinette mangiaplastica nei mercati: nuove installazioni a Roma
Per raccolta e riciclo di bottiglie in Pet sotto il motto "Riciclami al mercato… e sarai premiato!"
Tutto il materiale raccolto sarà riciclato per produrre nuovi pezzi, in vista dell’obiettivo europeo fissato al 2025 di fabbricare bottiglie contenenti un 25% di PET riciclato (R-pet) continua
Oli e condimentiConcorso Internazionale Sol d'Oro: c'è tempo fino all'11 giugno
Scade allora il termine di consegna dei campioni d'olio Evoo
C’è tempo fino all’11 giugno per la consegna dei campioni che parteciperanno alla 19^ edizione del Concorso Internazionale Sol d’Oro (Veronafiere, 16/21 giugno). La competizione oleicola dedicata esclus... continua
AttualitàOggi si celebra la Giornata mondiale delle api
Non solo miele da questi insetti preziosi per gli ecosistemi naturali e forestali
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION continua
AttualitàAlfonsino adotta 60.000 api
Con ogni ordine effettuato, promuoverà l’adozione di alveari monitorati con i sistemi Hive Tech
Oggi 20 maggio 2021 si celebra la quarta giornata mondiale delle api. Nata il 18 ottobre 2017 per volontà dell'assemblea generale delle Nazioni Unite, il World Bee Day punta a sensibilizzare l'opinione... continua
BeverageNasce Myabi, la nuova app ideata da Ab InBev dedicata ai migliori locali
Un programma di fidelizzazione con consigli e informazioni utili per migliorare il servizio
AB InBev ha ideato per loro MyAbi, una nuova App di fidelizzazione pensata per restare sempre in contatto con i clienti, costruire relazioni durevoli nel tempo premiandoli per la loro fedeltà. MyAbi è u... continua
Packaging e logisticaSostenibilità dell'imballaggio alimentare
A giugno il nuovo webinar gratuito di Formalimenti
Da una parte le istanze dei consumatori, sempre più sensibili al tema della sostenibilità ambientale, dall’altra gli obiettivi europei di economia circolare, riduzione dei rifiuti e riciclo dei materiali: per... continua
AgroalimentareDallo Spazio all'Agrifood-Tech
Torna il 28 maggio la "Primavera dell'Innovazione" in format online
Il Consorzio di ricerca Hypatia, con i partner del progetto regionale LAerospaZio, finanziato dal Por Fesr Lazio 2014-2020 avviso pubblico progetti strategici, e la fondazione E. Amaldi, ambassador dell’Agenzia s... continua
IndustriaAccordo Coop-Confagricoltura: più equità per agricoltori e allevatori
Due i comparti pilota: pomodoro da industria e suino
Mettere a punto un modello economico capace di considerare e remunerare in modo equo tutti gli attori della filiera, dal produttore al consumatore, con un approccio che garantisca la distribuzione del... continua
Atti governativiIl Dl Sostegni è diventato legge
Gagnarli (M5S): "Siamo pronti a lavorare sul Bis"
Stanziati 150 milioni di Euro per il fondo di sviluppo e sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell’acquacoltura continua
IndustriaMonini trova famiglia a 750 mila api “coltivatrici”
L’obiettivo per il 2030 del milione di esemplari salvaguardati appare sempre più vicino
Già 750 mila piccole “coltivatrici” hanno “trovato famiglia” in appena quattro anni e il traguardo del milione al 2030 appare ampiamente superabile: è il primo importante risultato dell’impegno che Monini... continua
IndustriaCentric entra nel mercato del Food and Beverage
Soluzioni Plm per produttori di alimenti e bevande, rivenditori e marchi
Centric Software, ha lanciato soluzioni Plm specificamente per l'industria alimentare e delle bevande. L'impresa fornisce soluzioni aziendali per pianificare, progettare, sviluppare e vendere prodotti... continua
PetfoodGruppo Croci acquisisce la francese Canifrance
Previsione crescita del giro d'affari nel 2021 del +33%
Il Gruppo Croci, azienda italiana specializzata nel settore degli animali domestici e tra i leader negli accessori per cani, dopo aver chiuso il 2020 con un fatturato di 36 milioni di Euro, annuncia l’acquisto d... continua
DistribuzioneConsumi: botteghe agricole garanzia per il 70% famiglie
Cia: "fatturato annuo a +40% e raddoppiano le aziende interessate"
Casi di successo a Siena e Pescara raccontati nel webinar la Spesa in Campagna. continua
Formaggi e latticiniMondo Latte, riapre il museo di Dobbiaco
Un tour in Val Pusteria alla scoperta dei segreti dei casari Altoatesini
A Dobbiaco, in Val Pusteria, riapre il museo Mondolatte di Latteria Tre Cime che porta alla scoperta di tutti i segreti della lavorazione del latte. Grazie ad un percorso che si snoda su tre livelli sarà... continua
Formaggi e latticiniAsiago Dop Prodotto della Montagna: riaprono le malghe
Parte la una nuova stagione d’alpeggio nel segno della biodiversità
Si apre una nuova stagione d’alpeggio per malghe e caseifici di montagna del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Quest’anno, l’appuntamento celebra i quindici anni dell’Asiago DOP Prodotto della Montagn... continua
AttualitàEnte risi mette in vendita 18 tonnellate di risone
Il lotto al bando è scarto seme derivante dall'attività di selezione del Centro Ricerche sul Riso
L’Ente Nazionale Risi rimette in vendita 19 tonnellate circa di risone costituito da una miscela di varietà di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B). Il lotto è costituito dallo sca... continua
AttualitàGiornata delle api/2. Al via campagna Coop
Avviata ricerca scientifica su larga scala che include per la prima volta tutta la filiera
Al via “Ogni ape conta”, per sostenere la protezione delle api e favorire la biodiversità. Oltre ad ospitare e tutelare più di un miliardo di api, il gigante della distribuzione promuove una ricerca che oltre alle api mellifere, per la prima volta mette sotto osservazione le api solitarie (in particolare le osmie, un genere di ape solitaria particolarmente diffusa in Italia). continua